Ouvrir son restaurant
Comment faire une étude de marché pour ouvrir un restaurant ?
Parmi les étapes essentielles pour ouvrir un restaurant, réaliser une étude de marché est indispensable pour permettre la création de votre entreprise…
Mauro Stramare
CEO d’Ice Prod – Matériel Horeca
Je suis Mauro Stramare, passionné de cuisine et spécialisé dans les équipements CHR – HoReCa. Mon objectif est de partager mon expertise pour aider les professionnels à équiper leur établissement de manière optimale.
Ses guides
Ouvrir son restaurant
Comment rédiger un business plan pour mon restaurant ?
Comme nous l’avons vu dans notre guide, l’ouverture de son restaurant et la création de son projet d’entreprise est une analyse minutieuse,…
Ouvrir son restaurant
Comment trouver un concept pour mon restaurant ?
France, pays de la gastronomie et de la restauration, est un terroir idéal pour l’ouverture d’un restaurant, tellement les idées de cuisine…
Ouvrir son restaurant
Quelles sont les autorisations pour ouvrir un restaurant ?
Créer son entreprise et ouvrir son propre restaurant n’est pas une mince affaire. En effet, la création d’une entreprise de restauration est…
Ouvrir son restaurant
Ouvrir son restaurant et créer son entreprise
La France est sans aucun doute le pays de la gastronomie, reconnu dans le monde entier pour son savoir-faire et sa cuisine…
Cafetière à filtre
Comment préparer un café filtre avec sa cafetière ?
Comptant parmi les cafetières les plus populaires, la machine à café filtre est particulièrement utile pour réaliser un expresso de qualité au…
Sèche-mains
Covid : hygiénique, le sèche-main électrique ?
Plus que jamais, le mot « hygiène » est au cœur des discussions depuis de nombreux mois. La crise du covid-19 a redessiné l’importance…
Machine à café
Les meilleurs cafés en grains pour votre machine à café de bar
Maintenant que vous avez achetez votre machine à café de bar qui produit un espresso de qualité aux arômes parfumés, il convient…
Appareil à raclette
Comment bien manger de la raclette ?
Plat convivial, simple à préparer et véritable valeur sûre auprès des amateurs de fromages, la raclette est littéralement incontournable en hiver. En…
Machine à expresso
Comment faire un bon expresso italien ?
L’espresso est, pour ainsi dire, la base du café à l’italienne car sa préparation est parfois considérée comme un art pour certains.…
