Plaque chauffante

Plaque chauffante professionnelle.

La plaque chauffante professionnelle ou plaque de cuisson professionnelle est un matériel de chauffe professionnel permettant en général, une utilisation d'appoint, et très souvent une utilisation intensive. Electrique ou à gaz, la marque Berto's vous propose des articles professionnels robustes et puissants. 

La plaque électrique est disponible en deux, quatre ou six feux pour vous donner la possibilité de faire le choix du nombre de plaque que vous voulez en fonction de l’utilisation que vous en aurez. Ces plaques chauffantes professionnelles vous permettrons de mijoter une sauce, cuire une viande, une volaille ou du poisson, conserver au chaud un plat avant de le servir à vos clients ou encore faire sauter des légumes. 

Un sélecteur de puissance est installé sur tout nos appareils en 3 ou 6 positions de chauffe allant de la plus légère à la plus forte. A vous de choisir au mieux ce qui conviendra pour toutes vos préparations. Un thermostat de sécurité est installé sur toutes nos plaques chauffantes professionnelles pour éviter un maximum les accidents. Afin de vous prévenir si votre taque de cuisson est à la bonne température, un voyant de contrôle est installé sur chacune d'entre-elles. 

Le plan de travail ainsi que le panneau frontal sont entièrement fait d'acier inoxydable, ce qui vous procure une durabilité ainsi qu'une longévité incomparable.Grâce à ce dernier, l'entretien de vos plaques chauffante vous sera très simple En revanche, les plaques de cuissons sont en fonte, ce matériau résiste parfaitement bien à toutes sources de chaleur continue. 

Matériel-Horeca vous propose du matériel professionnel durable avec des pieds antidérapants en caoutchouc afin d'éviter tout glissement de votre appareil durant une cuisson. La plupart des articles que nous vous proposons sont des appareils à poser sur un meuble prévu à cet effet, sur une table ou directement sur votre plan de travail professionnel. 

L'avantage considérable de ces appareils est qu'ils chauffent très vite, cela vous donne la possibilité d'être directement opérationnel lors de la cuisson de vos aliments. 

Nous vous proposons notre article phare, cette plaque chauffante possède toutes les caractéristiques citées ci-dessus mais également détient un bac de récupération des graisses et jus de viandes. 

Plaque chauffante

Il y a 14 produits.

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La  plaque 2 feux à Gaz-Top 650  est l'élément indispensable dans votre cuisine professionnelle.  Tant utile dans un restaurant pour faire cuire une viande ou laisser mijoter une sauce, tant dans une chocolaterie ou une boulangerie pour faire fondre du chocolat ou...

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La plaques chauffantes- 4 plaques-Top 650  Limark et l’élément central de votre cuisine professionnelle . Grâce à elle, cuire, mijoter, bouillir, saisir n'auront plus aucun secret pour vous ! Cet équipement de restaurant est idéal pour pouvoir réaliser la cuisson de...

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Plaques chauffantes- 2 plaques Top 650
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Les plaques chauffantes- 2 plaques Top 650 de la marque Galagorm  sont adaptées à tous les professionnels de la restauration comme les b oulangers , les restaurants ou les sandwicheries qui souhaitent faire cuire, réchauffer, fondre ou laisser mijoter leur...