Bac gastro

Bac gastronorme inox

Les bacs GN vous seront très pratiques pour stocker vos produits alimentaires comme votre salade, vos fromages, vos poissons ou encore vos viandes. Ces bacs GN conçus pour une utilisation professionnelle s’adapteront parfaitement à la chaleur d’un four pour y cuisiner un poulet entier ou encore en chambre froide pour y stocker vos nombreuses denrées alimentaires. Ils ne rouillent pas et tiennent parfaitement bien la distance en ce qui concerne leur longévité. Les bacs gastronorme peuvent également être placé dans un bain-marie, un chafing-dish ou encore directement dans votre four à convection afin de procéder à des cuissons de viandes ou de pâtes plus que parfaites. Il existe différentes dimensions de bac GN professionnel en acier inoxydable, 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6, 1/7, 1/8, 1/9, 2/1 et bien d’autres encore.

Chez Matériel-Horeca, nous vous proposons une large gamme de bacs gastronomes en acier inox spécialement conçu pour les professionnels dans le milieu de la restauration.

Bac gastro : bac et plaque gastro en inox ▷ Achat en ligne

Quelle taille de bac gastro choisir ?

Le choix de la taille de vos bacs gastro va essentiellement dépendre de votre matériel de cuisine. Optez pour la norme 631.1, vos bacs gastronormes seront alors conformes aux différents types d’équipements de cuisine comme les chariots, les échelles, les fours, les tables inox, …

Il existe différentes tailles de bacs gastronormes, la plus répandue étant le GN 1/1. Les autres formats sont des multiples ou des sous-multiples de la dimensions standard. Vous trouverez ainsi des bacs GN 2/1, 2/3, ½, …

Quelle matière choisir pour un bac GN ?

Il existe tout d’abord les bacs GN en inox. Ce sont les plus répandus. L’inox résiste aussi bien au froid qu’au chaud. De plus, il est facile à entretenir et à transporter. Vous aurez également la possibilité de choisir un bac GN en polypropylène. Celui-ci se démarquera notamment par son poids léger. Ce matériau résiste, lui aussi, aux températures élevées et basses.

Un bac GN en polycarbonate, quant à lui, sera transparent. Il vous assurera donc une belle présentation de vos produits. Cependant, ce matériau coûte plus cher que les autres. Un bac gastronorme en mélamine sera uniquement utilisé pour la conservation des produits au froid. Enfin, un bac GN en porcelaine est le moins utilisé dans le secteur de la restauration dû au risque de fissures et de chocs thermiques.

Pourquoi choisir vos bacs gastro en inox chez Matériel-Horeca ?

Matériel-Horeca dispose d’une gamme conséquente de bacs gastronorme en inox parfaitement adaptée pour une utilisation professionnelle et intensive. Sur notre site de vente en ligne, vous trouverez toutes les dimensions disponibles dans le milieu de la restauration.

De plus, nous choisissons nos marques avec grande attention. En effet, nos marques choisies sont de qualité et réputées pour leur matériel de cuisine professionnel. Parmi elles, vous trouverez, par exemple, Vogue ou encore Rubbermaid.

Enfin, si vous optez pour des bacs et des plaques gastronormes en inox, vous bénéficierez d’une garanti d’un an. Vous hésitez entre différents produits ? Notre service se tient à votre disposition pour tout conseil et/ou renseignement

Quel est l’intérêt d’un bac gastro ?

Différents bacs GN

Les bacs gastronormes sont des bacs alimentaires en acier inox qui vont permettre de faire déposer vos aliments et de les mettre dans différents types d'appareils : que ce soit pour une cuisson au bain marie, dans un chafing dish, une cuisson à la vapeur dans un four à convection avec humidificateur ou encore dans un appareil frigorifique avec des grilles adaptées aux bacs. En effet, les bacs gastronormes sont de format normatif et ils s'adaptent donc à bon nombre d'appareils qui ont été conçus sur ces critères de taille.

Durables et robustes grâce à leur fabrication en acier inoxydable, ils raviront les restaurants, les sandwicheries, les glaciers, les cafés, les bars et bien d’autres encore. Cette large gamme vous est proposée par la marque Vogue essentiellement. Avec le bac gastro professionnel en acier inox, vous pourrez offrir un service en buffet professionnel puisque les bacs gastronormes se posent dans une encoche et peuvent être maintenus au chaud directement grâce aux meubles de buffet. De même, certaines tables possèdent une encoche pour y déposer un bac gastro et le maintenir au chaud. Le bac gastro en acier inox est très solide et immunisé contre les déformations même sous l'effet de la cuisson. 

Le bac gastro professionnel en inox va permettre une capacité de stockage de plusieurs litres d'aliments en tout genre. Ainsi, vous pourrez effectuer une cuisson de qualité que ce soit dans un bac gastro en inox perforé ou dans un bac en acier inoxydable plein. De plus, chaque bac gastro sera empilable pour un stockage facile. Vous pourrez acheter les bacs gastro en acier inox en lot pour approvisionner votre stock et toujours avoir le matériel professionnel en quantité suffisante.  

Comment choisir son bac gastronorme ? 

Nous vous proposons une large gamme de bacs gastro standard pouvant s’adapter à vos installations déjà présente. Pour vous aider à effectuer le meilleur choix, voici une petite sélection de bacs gastronormes.

Bac gastronorme inox GN 1/9 65 mm Vogue

Bac gastronorme Vogue

Nous pouvons par exemple vous faire découvrir ce bac gastronorme en inox GN 1/9. Provenant de la célèbre marque Vogue, vous le retrouverez avec des profondeurs variées pour répondre au mieux à vos besoins. Il vous sera utile pour la cuisson de vos préparations au four ou au bain-marie. Vous pourrez également y stocker vos divers ingrédients tels que vos fruits et vos légumes déjà découpés. Que vous soyez à la tête d’un snack, d’un kebab, d’une sandwicherie ou d’un restaurant, il sera votre parfait allié.

Un bac gastro perforé permettra une cuisson au bain marie en cuisine, l'inox permettra une hygiène parfaite et une cuisson des aliments dans des conditions de propreté irréprochables. Si le bac gastro en inox est doté d'un couvercle en inox, vous pourrez garder vos préparations en cuisine car le couvercle va protéger les aliments. Simples de transport grâce à une poignée en acier inoxydable, vous pourrez aisément déplacer vos bacs si vous n'avez pas de chariot en inox. 

Son prix s’élève à 2,29 euro l’unité. Pour plus de détails sur ce produit, consultez sans plus attendre la fiche technique reprenant l’ensemble de ses caractéristiques. N’hésitez pas non plus à contacter notre service pour plus d’information.

Bac à marc de café gastronorme 1/6 avec barre de frappe

Plus original cette fois, nous pouvons vous inviter à découvrir le bac à marc de café gastronorme 1/6 avec barre de frappe. Si vous disposez dans votre établissement une machine à café, ce bac vous sera très utile. Il possède des dimensions de 10 cm de hauteur, 17,6 cm de largeur ainsi que de 16,2 cm de profondeur. Le tout pour un poids de 0,40 kg. Conçu en acier inoxydable AISI 201, il sera très solide et robuste. Vous le garderez donc durant de très nombreuses années au sein de votre établissement. La barre de frappe fixe est quant à elle recouverte de caoutchouc afin d’amortir les chocs. Ce bac gastro en inox est donc un véritable indispensable pour votre cuisine.

Vous retrouverez également dans notre assortiment les plaques gastronormes en inox perforé GN 1/2. Ce bac est idéal si vous aimez la cuisson à la vapeur. En effet, vous pourrez l’utiliser en le plaçant dans votre four ou dans votre chafing-dish. Cela vous permettra également de maintenir vos aliments bien au chaud avant de les servir. Ces plaques perforés existent aussi en plusieurs dimensions tels que 65 mm, 100 mm ou encore 150 mm de profondeur. Suivant leur profondeur, ils bénéficieront d’une capacité de stockage de 4 litres à 9 litres.

Son prix s’élève à 18,95 euros l’unité. Intéressé ? Découvrez sans plus attendre la fiche technique de ce produit pour découvrir ses autres caractéristiques. Contactez également notre service pour plus amples informations.

Notre assortiment composé de plaque à viande, de bacs à glace et encore plein d’autres plaques gastronormes pouvant répondre à toutes vos attentes.

Bac gastronorme inox perforé GN ½ 150 mm Vogue

Bac gastronorme perforé

Nous vous présentons ensuite ce bac gastronorme en inox performé GN ½ de chez Vogue. Ce produit perforé est idéal pour toutes les préparations qui ont besoin d’être égouttées. Ce bac gastro est également apprécié pour la présentation de vos aliments mais aussi pour certains types de cuisson. Avec sa capacité de stockage de 9 litres, ce bac peut aussi bien être stocké dans vos réfrigérateur, en bain-marie ou encore directement dans le four.

Son prix est de 12,95 euros l’unité. Pour plus de détails sur ce produit, consultez sans plus attendre la fiche technique ainsi que de contacter notre service pour plus d’information.

Bac GN ½ en inox avec poignée Vogue 100mm

Nous terminons cette liste par le bac GN ½ en inox avec poignée de chez Vogue. La spécificité de ce produit est qu’il est muni de poignée pour faciliter le transport de vos préparations et autres aliments. Avec sa hauteur de 100 mm, vous aurez une grande capacité de stockage de vos produits. De plus, sa capacité s’élève à 13,5 litres.

Son prix s’élève à 8,39 euros l’unité. Pour plus de détails sur ce produit, n’hésitez pas à consulter la fiche technique de ce bac gastro ou à contacter notre service pour plus d’information.

Bac gastro inox avec couvercle

Il est également possible d’agrémenter votre bac gastro d’un couvercle afin de conserver la chaleur de vos préparations et/ou produits. Voici une sélection de couvercles qui pourront répondre à vos attentes.

Couvercle gastronorme 1/1 en acier inoxydable Bourgeat

Couvercle gastonorme GN Bourgeat

Au niveau des couvercles, nous vous invitons, tout d’abord, à découvrir le couvercle gastronorme 1/1 en acier inoxydable. Celui-ci possède des dimensions de 325 mm de largeur ainsi que de 530 mm de longueur. Ce couvercle sera entièrement compatible avec les bacs standard GN 1/1. Conçu en acier inoxydable AISI 304, il sera très résistant aux différents chocs ainsi qu’aux différents changements de températures. La présence de son joint en silicone, vous garantira une meilleure étanchéité de votre bac gastro en inox. Vos préparations ne risqueront donc pas de se répandre et se renverser lors du transport. Vous remarquerez également qu’il est pourvu de coins renforcés. Cela vous permettra de le garder longtemps parmi vos équipements de cuisine sans qu’il ne se détériore. 

Son prix est de 16,95 euros l’unité. N’hésitez pas à contacter notre service pour plus d’information ou à consulter la fiche technique de ce produit pour plus de détails.

Couvercle inox GN 1/6 avec encoche Vogue

Un autre couvercle très pratique que nous pouvons également vous présenter est le couvercle inox GN 1/6 avec encoche de la célèbre marque Vogue. Fabriqué à partir d’un acier inoxydable de très haute qualité, le bac gastro Vogue en inox professionnel sera très résistant et robuste durant de très nombreuses années. Ce couvercle sera idéal pour vous si vous êtes à la tête d’une sandwicherie, d’une pizzeria, d’un snack ou encore d’un kebab. En effet, son encoche vous permettra de laisser dans votre bac GN, l’ustensile que vous utilisez pour servir ce condiment à vos différents clients. Cela limitera donc la possibilité de contamination croisée entre vos divers ingrédients. Si vous souhaitez, il existe aussi des accessoires Vogue qui complètent ce type de bac gastro en inox. En effet, un couvercle est disponible pour une cuisson étuve et aussi éviter que les éléments extérieurs viennent tomber dans le bac. Ensuite, il existe des meubles comme des chariots en inox qui permettent de poser les bacs dans une encoche pour qu'ils soient calés. 

Son prix s’élève à 1,79 euros l’unité. Pour plus de détails sur ce couvercle, n’hésitez pas à découvrir la fiche technique de ce produit ou à contacter notre service.

Bac gastro : commandez chez Matériel-Horeca

Pour obtenir davantage de détails sur le bac gastronorme en inox, nous vous invitons à consulter une de nos fiches produits pour conforter votre choix dans votre achat. Vous découvrirez plusieurs détails comme le format et les dimensions du bac gastro (hauteur, largeur, profondeur et longueur), le prix, le type d'acier inoxydable du bac gastro, si les coins sont arrondis ou à angle droit, la marque du bac Gn (Matfer, Vogue, Bourgeat, Reappro, Lacor...), avec ou sans poignée, les accessoires vendus avec le bac gastronorme en inox, la capacité de stockage du bac en litres, la présence ou non d'un couvercle. 

Si vous souhaitez connaitre des détails sur le prix de livraison, le prix de stockage de vos bacs gastronormes en inox, le délai de livraison ou encore du suivi de livraison une fois le matériel professionnel expédié après l'achat, il vous suffit de contacter notre service. Le prix de la livraison dépend de votre produit commandé mais aussi du lieu de la livraison. Pour une commande ayant un prix minimum de 9,95 euros, la livraison de votre produit peut s’effectuée dans toute la Belgique. Tandis qu’en France, vous devez atteindre un prix minimum de 24,95 euros pour bénéficier d’une livraison.

Chez Matériel-Horeca, vous trouverez à tous les coups, le bac gastronorme et son couvercle adaptés à votre profession. Notre large gamme, vous permettra de choisir le produit que correspondra le mieux à vos critères. Vous bénéficierez d’articles de très haute qualité et universels. 

Une question sur nos produits ?

Contactez-nous
Les prix les plus bas du marché

Les prix les plus bas

du marché

+ de 25 000 produits

+ de 25 000

produits

Livraison de 24 à 72h

Livraison

de 24 à 72h

Livraison à 9,95€ partout en Belgique

Livraison à 9,95€

partout en Belgique

Paiement sécurisé

Paiement

sécurisé

Les prix les plus bas du marché

Les prix les plus

bas du marché

+ de 25 000 produits

+ de 25 000

produits

Livraison de 24 à 72h

Livraison

de 24 à 72h

Livraison à 9,95€ partout en Belgique

Livraison à 9,95€

partout en Belgique

Paiement sécurisé

Paiement sécurisé