Laminoir a Pate Professionnel

Laminoir pour des pâtes d'une épaisseur idéale pour la patisserie

Dans le milieu de l'Horeca, le laminoir sera utilisé par les pizzaïolos, les boulangers et les pâtissiers. Son rôle sera de venir diminuer progressivement l'épaisseur de la pâte préalablement confectionnée pour qu'elle puisse avoir la taille idéale afin de passer à la cuisson ou de subir d'autres préparations. Pour ce faire, la pâte sera mise entre deux cylindres qui seront lisses ou bien cannelés qui tournent dans deux sens contraires. Ce mouvement rotatif va engendrer un effet de compression et diminuera par la même occasion de façon continuelle l'épaisseur de la pâte jusqu'à obtenir la grosseur voulue. Il permettra aussi l'étalage et le découpage de pâte alimentaire. Vous trouverez forcément un laminoir professionnel au prix que vous souhaitez pour un travail de qualité.

Laminoir a Pate Professionnel au Meilleur prix

Etant donné qu'il est facile de paramétrer cette machine pour avoir vraiment une taille et une forme de la pâte parfaitement adaptée à votre profession, elle deviendra vite indispensable pour tous les professionnels devant faire des pâtes pendant toute la journée. Le laminoir vous permettra donc de gagner un temps considérable mais aussi d'économiser votre énergie. Très simple d'utilisation, le laminoir Imperia sur table professionnel ne nécessitera pas un personnel spécialisé pour en faire un bon usage de qualité. Réalisez ainsi un laminage parfait en un rien de temps. Une ligne d'articles neufs et garantis, en stock chez notre fournisseur.

Comment nettoyer son laminoir professionnel ? 

Les laminoirs professionnels que nous vendons sur le site materiel-horeca sont très simple de nettoyage. En effet toutes les pièces en contact avec les aliments (rouleaux, cylindres, socle...)sont démontables et peuvent être nettoyées soit au lave vaisselle, soit à la main dans une plonge en inox professionnelle. De même pour le nettoyage de la table en inox sera très aisé puisque la machine se déplace très simplement. 

Laminoirs à pâtes manuels ou automatique ?

Le choix du modèle de robot laminoir imperia sur table professionnel se fait surtout selon vos besoins, en effet si vous souhaitez réaliser des pâtes de manière occasionnelle le robot laminoir manuel fera amplement l'affaire mais il nécessitera une technique plus maîtrisée qu'avec les modèles automatiques mais pour obtenir un résultat professionnel de qualité.

Les modèles automatiques permettront de réduire la pâte à l'épaisseur souhaitée et de manière rapide et autonome, elle sera donc très utile dans le milieu professionnel pour obtenir des rendements importants.

Maintenant, en plus d'être résistant et spécialisé pour une utilisation intensive professionnelle durant de longues années, la plupart des laminoirs utilisés dans l'alimentaire sont confectionnés avec des montants externes en acier et interne en polyéthylène, ce qui empêchera l'humidité de venir s'infiltrer dans le roulement.

Il existe bien évidemment différents types de laminoir professionnel et chacun aura une utilité bien précise. Certains seront dotés de grands tapis afin d'assurer un laminage optimal mais aussi une bonne fiabilité et d'une longue durabilité dans le temps. Les tables du robot laminoir professionnel seront par ailleurs facilement rétractiles afin de vous faire gagner de l'espace quand vous n'en aurez pas l'utilité. Ce qui fait qu'elles conviendront parfaitement en boulangerie et en pâtisserie. Matériel-Horeca a bien compris que tout le monde ne disposait pas d'un grand espace pour pouvoir y déposer cette machine à pâtes, c'est dans cette optique que nous avons mis à votre disposition les laminoirs professionnels électrique spécialement pensés pour les pizzerias. Petites et plus compactes mais néanmoins pas moins performantes pour autant. Leur structure en acier leur permettra une bonne longévité dans le temps.

Comment utiliser un laminoir à pâtes ?

Les laminoirs que nous vous proposons sont très simple d'utilisation. En effet, il vous suffira de placer votre pâton de pâte sur le dessus de l'appareil pour ensuite le récupérer en dessous. Grâce à l'effet du rouleau ou des rouleaux présent sur la machine, vous pourrez choisir l'épaisseur de la pâte que vous voulez obtenir une fois abaissée.

Dans notre ligne, vous trouverez des modèles simple doté d'un seul rouleau. La production de pâtes fraîches et faite maison dans votre cuisine deviendra très facile à faire pour vous. Le rouleau vous permettra de l'abaisser à hauteur et diamètre souhaité pour vous permettre de confectionner de savoureux petits plats. Le laminage n'aura plus aucun secret pour vous.

Laminoir à pizza

En premier lieu, nous pouvons souhaitons vous faire découvrir le robot laminoir à pâte de la marque Combisteel, sur table. Vous pourrez retrouver cette machine en quatre modèles différents. Tous sont fabriqués en acier inoxydable, matériau très réputé pour son côté hygiène et robuste. Ces laminoirs sont parfaitement conçus pour être en contact avec vos denrées alimentaires. Ils seront très simples à entretenir et à utiliser. Ces machines vous permettront de réaliser vos pâtes fraîches maison plus rapidement et ainsi, augmenter votre productivité. Les différents laminoirs seront pourvus d'un poids allant de 20 Kg à 41 Kg. Ces appareils devront par ailleurs disposer d'une tension de 230V

Nous vous invitons par la suite de partir à la découverte du laminoir pour pâte à pizza. Cette machine vous est proposée en deux modèles : le laminoir à pizza 14 à 29 cm ainsi que le laminoir à pizza 26 à 40 cm. Ces machines vous permettront de régler, selon vos souhaits, le laminage, la hauteur et le diamètre de votre pâte à pizza une fois laminée. Ainsi, vous n'aurez plus qu'à garnir votre pizza avec les ingrédients et à la passer au four à pizza. Plus votre pâte à pizza sera fine plus le temps de cuisson au four sera court et la pizza sera agréable à manger. Également composés en acier inoxydable, ces appareils répondent aux normes d'hygiène et de santé. Le laminoir n’altérera en aucun cas le goût ou la fraîcheur de vos aliments. Ces machines vous permettront de réaliser plus rapidement toutes vos commandes et ainsi de satisfaire au mieux tous vos clients. Il vous suffira de brancher vos appareils à une prise disposant d'une tension de 230 V.

Vous souhaitez encore plus de performances ? Nous avons alors pour vous la formeuse façonneuse pour pizzas professionnelle avec des dimensions en diamètre de 450 mm de la marque Diamond. La machine professionnelle est pourvue de dimensions de 550 mm de largeur, 710 mm de profondeur et de 845 mm de hauteur. Elle vous permettra de réaliser des pizzas d'un diamètre de maximum 450 mm. Vous pourrez ainsi réaliser près de 400 pièces par heures. Pour votre sécurité, le robot laminoir Diamond est équipé d'une grille de protection en inox entourant la plaque. Un système d'arrêt d'urgence de type "coup de poing" est également présent sur la machine. Vous retrouverez également sur cet appareil un interrupteur ON/OFF ainsi que 2 thermostats électroniques. Pour une meilleure visibilité et un travail plus aisé, l'appareil bénéficie d'un grand espacement entre les plaques en inox . La formeuse diamond bénéficie d'une facilité d'utilisation, grâce au levier placé sous la plaque inférieure qui permet le réglage de la hauteur en modifiant la hauteur de cette dernière. Vous noterez également que cet appareil répond à toutes les normes en vigueur dans le domaine. Cette façonneuse formeuse à pizzas peut être aussi actionnée grâce à une pédale pour rendre le travail en boulangerie pâtisserie encore plus aisé. Pour équiper votre pizzeria, découvrez également notre ligne de four à pizza .

Vous pourrez également découvrir toutes notre ligne d'accessoires (neufs) et pièces détachées pour pizza. Vous aurez ainsi tous les les articles pour une bonne production dans votre cuisine professionnelle. D'autres appareil de la marque Imperia sont disponible. Ces appareil robuste (de la maque Imperia) conviendront à tous les cuisiniers.

Comment obtenir davantage d'informations ?

Pour obtenir davantage de détails sur un laminoir sur table en particulier, il vous suffira de vous rendre sur la fiche produit du modèle concerné. Vous retrouverez de nombreux détails comme : les dimensions pour s'intégrer à votre boulangerie pâtisserie, la puissance pour un modèle électrique, bar à pâtes (longueur, largeur, diamètre, hauteur), les différents espacements des rouleaux, si il y a une activation par pédale pour la façonneuse, les différents accessoires (neufs) et pièces détachées pour la cuisine, les diamètres pour la façonneuse à pizzas, le type d'alimentation (manuel ou électrique). D'autres détails sur le laminoir et la façonneuse professionnelle seront disponibles nous vous laissons voir par vous-même pour juger de la qualité de nos produits. 

Pour ce qui est du prix de la livraison, le prix d'entreposage, le délai de livraison ou encore les modalités sur la garantie des produits et un éventuel retour, nos conseillers se tiennent à votre disposition pour répondre à toutes vos questions. 

Laminer vos pâtes fraîches maison de façon optimale grâce aux différents laminoirs que vous trouverez chez Matériel-Horeca. Vous trouverez à tous les coups le matériel de qualité qui correspond à tous vos besoins.

Comment passer votre commande sur Matériel Horeca ?

Pour passer une commande sur notre site web Matériel Horeca, c'est très facile. Il vous suffit de placer le produit ou les produits souhaités dans votre panier d'achat. Une fois que votre panier d'achat vous convient vous pourrez confirmer votre commande. Suite à cela vous serez invité à suivre les différentes étapes concernant la livraison, la facturation et le paiement. Tant que vous n'aurez pas validé votre panier d'achat vous pourrez le modifier.

Sur chacune des fiches produits, vous retrouverez le prix indiqué hors TVA. En effet, si vous êtes professionnel (non basé en Belgique) et que vous possédez un numéro de TVA intracommunautaire valide, vous pourrez payer le prix de votre commande hors TVA. Dans le cas contraire, vous serez invité à payer le prix de votre commande TVA comprise.

Concernant le délai de la livraison, elle est de +- 2 jours ouvrables en Belgique et au Pays-Bas et de +- 4 jours ouvrables en France et au Luxembourg. Nous essayons un maximum de respecter ce délai de livraison, afin que vous puissiez recevoir vos produits rapidement. Si le laminoir est en stock, le produit est livrable très rapidement. Si le produit n'est pas en stock lors de votre achat vous en êtes averti rapidement.

Vous êtes satisfait de nos produits ou de notre service ? N'hésitez pas à nous laisser votre avis (note). Vos avis (note) nous permettront une constante évolution de notre site.

Toutes une multitude de machines et d'accessoires (neufs) et pièces détachées pour équiper votre cuisine professionnelle. Faites votre chois ! Nous proposons exclusivement des articles neufs et garantis.

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