Pétrin professionnel électrique

Les pétrins possèdent des grandes cuves qui vous permettront de pétrir et mélanger vos pâtes. Elles seront mélangées jusqu'à obtenir une structure homogène.

Quelle est l'utilité d'un pétrin professionnel ?

Les pétrins actuels étant des appareils électriques fixes, vous gagnerez du temps pour réaliser d'autres préparations. Cela vous évitera également de trop vous fatiguer, le pétrissage à la main étant un procédé assez pénible. Vous retrouverez essentiellement les pétrins professionnels chez les boulangers, pâtissiers et pizzaïolos. En effet, ces derniers doivent produire une quantité assez importante de pâtes à pain ou à pizza diverses au quotidien. A l'heure actuelle, vous retrouvez également des déclinaisons de ces pétrins professionnels vous permettant de réaliser de multiples préparations grâce aux divers accessoires proposés. Nous vous proposons une gamme (ligne) de pétrins aux meilleurs prix et ce parmi les meilleurs marques du marché et de fabrication professionnnelle tels Diamond, Bartscher, imr ou encore prismafood!

Pétrin professionnel : machine à pétrir ▷ Achat en ligne

Comment réaliser sa pâte à pizza au pétrin professionnel ?

Si vous êtes pizzaiolo et que vous souhaitez réaliser votre pâte à pizza directement dans le pétrin, c'est très simple. Il vous suffira de mélanger de l'eau, de la farine et de la levure de boulanger et de lancer le pétrin avec le crochet jusqu'à ce qu'une texture de pâte se forme. Une fois la pâte obtenue, il vous suffira de former une boule et de la laisser reposer pendant une heure pour qu'elle repose et surtout qu'elle puisse gonfler. Vous n'aurez plus qu'à réaliser vos disques de pâtes à pizza en les passant dans une formeuse à pizzas et à les garnir généreusement. 

Pétrin professionnel

Nos machines à pétrir professionnelles sont destinées aux pizzaïolos et aux boulangers. Le pétrin sera l'outil idéal pour travailler toutes sortes de pâtes de manière simple et efficace. En effet les pizzaïolos pourront travailler leur pâte à pizza de manière rapide tout en conservant la qualité du travail à la main grâce à nos machines de haute qualité. Egalement destinées aux boulangers, ceux-ci apprécieront que certaines de nos machines à pétrir bénéficient de différentes vitesses de pétrissage afin d'adapter au mieux la qualité de leurs réalisations. La préparation de pizza, pains, tartes et gâteaux ne sera plus un secret pour vous grâce à ces machines à pétrir qui vous aideront à gagner du temps. Economisez votre temps et utilisez le pour d'autres tâches pendant que nos pétrins professionnels travaillent pour vous. Toutes nos machines sont fabriquées avec des matériaux de qualités qui vous permettrons une utilisation intensive au quotidien tout en ayant l'assurance de perdurer. La longévité de nos pétrins professionnels raviront les boulangers et les pizzaïolos conscients qu'un gain de temps signifie un meilleur rendement. Notre large gamme (ligne) de pétrins propose des capacités de remplissage allant jusqu'à 53 litres ce qui vous permet de travailler une grande quantité de pâte à la fois et assurer un gain de temps à son utilisateur. La plupart de nos machines sont montées sur des roulettes et assurent une manipulation efficace en vous donnant la possibilité de les ranger ou vous le désirez. Plus besoin d'attribuer une place fixe à votre matériel de cuisine grâce à ses roulettes, gagnez en mobilité et faites progresser le côté fonctionnel et pratique de votre cuisine professionnelle. Certaine de nos machines à pétrir sont munies d'une spirale à pétrir interchangeable pour laquelle il sera possible de la remplacer par un fouet ou un pâtecrochet. L'utilisation multiple de cette machine vous aidera à préparer des pâtes à usage divers et variés. A poser au sol ou sur table, nous vous proposons des modèles adaptés aux besoins de votre cuisine professionnelle. Notre gamme (ligne) dispose d'un choix de formats et de designs très large afin de satisfaire toutes vos exigences. Faites toujours attention au dimensions de votre pétrin, il faut que celui-ci s'adapte au mieux à votre cuisine et à votre besoin. Nos pétrin sont de qualité professionnel fini dans les détails, nous disposons de pétrins à tête amovible ou non, cuve amovible ou non et certains disposent de plusieurs vitesses d'une minuterie et de beaucoup d'autres accessoires et détails qui font la différence. Des pétrin à poser sur table ou alors des pétrin plus gros pour les très haut débit (pour une fabrication de pâtes industrielle). Nous vous proposons une ligne de pétrins aux meilleurs prix et ce parmi les meilleurs marques du marché et de fabrication professionnelle tels Diamond, Bartscher, imr ou encore prismafood! Des pétrin professionnelle avec tête extractible et cuve amovible livré aux meilleurs prix du marché.

Afin de mieux vous orienter dans vos choix, voici pour vous une sélection de quelques machines à pétrir.

Pétrin professionnel à pâte avec spirale Diamond. Ce pétrin professionnel Diamond trouvera sa place au sein des établissements comme les boulangeries ou les pizzerias. Le but de ce pétrin est de vous faciliter le travail en pétrissant la pâte pour vous. Il vous fera gagner un temps précieux lors de vos préparations et vous donnera l'occasion d'utiliser votre temps ailleurs en cuisine. Ce petit pétrin à pizza professionnel d'une capacité de 10 litres existe aussi en 22L, 33L et 53L. Cela vous donne l'occasion de faire le bon choix en fonction des besoins de votre établissement. Ce pétrin à pain professionnel vous aidera à préparer des pâtes savoureuses et homogènes pour la plus grande satisfaction de vos clients. Muni de roulettes avec freins, cette machine à pétrir sera amovible à souhait et saura se faire apprécier pour son côté pratique d'utilisation et de rangement. Notre pétrin Diamond est munis d'un bouton d'urgence type "coup de poing" et vous permettra d'arrêter instantanément votre machine en cas de besoin urgent. Principalement composé d'acier inoxydable, ce pétrin à pâte aura une facilité d'entretien remarquable et une longue durée de vie qui ravira les professionnels. Munissez-vous de cette machine à pétrir avec spirale Diamond afin de gagner du temps et d'améliorer le rendement de votre activité ! 

Le pétrin à spirale 2 vitesses Combisteel. Cette machine à pétrir 2 vitesses Combisteel se montrera vite comme l'outil de haute performance indispensable dans votre cuisine professionnelle. La majeure partie de votre temps est consacré à la préparation de pâtes en tout genre ? Alors ce pétrin à pâtes vous est destiné. Le niveau de qualité de fabrication de ce pétrin professionnel est remarquable. En effet, l'acier inoxydable lui donne une résistance aux plus dures épreuves ainsi qu'au temps. Les boulangers et pizzaïolos constateront très vite, que la facilité d'utilisation de cette machine sera synonyme de rapidité et d'efficacité. Avec ces deux vitesses d'action, ce pétrin à pain aura les qualités techniques requises pour assurer un travail à la hauteur de vos attentes. Ne vous surchargez plus des tâches pénibles et utilisez votre temps précieux à d'autres missions. Les professionnels constateront très vite une nette amélioration en termes de rendement et jouiront d'un outil plus qu'indispensable au sein de leur établissement. Ce pétrin à pâte professionnel est disponible avec une cuve de 16 L, 22 L, 32 L, 41 L et 48 L. Cela vous donne un large choix quant à la capacité de remplissage adéquate pour votre établissement. Choisissez la machine à pétrir Combisteel avec la cuve qui vous convient et soulagé vous d'une charge de travail épuisante.

Matériel-Horeca vous propose de découvrir un assortiment de ses produits :

Vous êtes actifs dans la boulangerie, la pâtisserie ou vous êtes pizzaïolo ? Nous pourrons dès lors vous conseiller le pétrin à spirales. Cette machine nous vient de la marque professionnelle Combisteel. Elle est pourvue de deux vitesses. Vous pourrez la retrouver en différentes capacités, vous pourrez ainsi choisir l'appareil dont la puissance est la plus adaptée à votre production journalière. Cette machine existe en version 16 L, 22 L, 32 L, 41 L et 48 L. Elles seront donc parfaites pour les petits commerçants mais également pour les plus grands. Cet appareil est entièrement composé d'acier inoxydable, il sera votre allié durant de nombreuses années. En effet, l'acier inoxydable est un matériau connu pour sa robustesse et sa résistance aux chocs. L'avantage de cet appareil est qu'il est monté sur roulettes, ainsi vous pourrez le déplacer au gré de vos envies. Vous ne risquerez ainsi plus de vous blesser inutilement et vous pourrez le déplacer seul. Pour une sécurité maximale, ce pétrin est équipé d'un bouton ON/OFF. Vous y retrouverez également une grille à mettre sur le dessus de votre cuve ce qui réduira considérablement le risque d'accidents. Un pétrin professionnel est devenu, à l'heure actuelle, un outil indispensable pour tous les pizzaïolos, les boulangers et les pâtissiers. Il vous permet de réduire votre charge de travail et de vous atteler à d'autres tâches. Possédant une alimentation d'une tension de 400 V, il vous faudra la brancher très simplement à une prise triphasée. En utilisant cette machine vous constaterez très vite une nette amélioration de votre rendement. Il ne vous reste plus qu'à choisir le pétrin professionnel qui correspond le mieux à vos besoins pour proposer des produits frais à vos clients! La livraison (ou expédition) peut se faire dans un délai de 4 jours si le produit est en stock!

Dans le cadre de votre activité vous produisez de la pâte mais également d'autres préparations demandant d'être fouettées ?

Nous pourrons alors vous diriger vers les batteurs mélangeurs planétaires professionnels. Ces machines disposent de divers accessoires vous permettant de réaliser des préparations différentes. Vous y retrouverez en effet le crochet, la palette ou la feuille ainsi que le fouet sans oublier la cuve. Nous vous proposons alors de découvrir brièvement le batteur mélangeur pétrin professionnel. Ce robot est quant à lui équipé des accessoires énoncés précédemment mais il possède de plus trois vitesses, vous constaterez très vite que ce robot est multifonctions. Conçu en acier inoxydable, ce robot sera très facile d'entretien et étant très résistant aux chocs et diverses agressions extérieures, vous le garderez durant de nombreuses années dans vos cuisines professionnelles. Il possède également un revêtement en fonte qui vous assure que votre machine résistera à toutes épreuves. Question sécurité, vous en retrouverez une pour le positionnement du bol, il vous indiquera donc si votre cuve est placée correctement sur votre machine. Il dispose également d'un système de verrouillage de la tête afin que celui reste bien en place durant son utilisation. En cas de surcharge, il est doté d'une sécurité réarmable. Vous y retrouverez également une protection pour les mains, cela vous évitera de plonger trop profondément votre bras dans la cuve du batteur mélangeur. Ce batteur est disponible est version 10 litres, 20 litres et 30 litres. Vous pourrez donc choisir l'appareil qui conviendra le mieux à votre production quotidienne. Etant multifonctionnel, il sera très utile à tous les professionnels actifs dans le domaine de l'Horeca. Nous pourrions décrire les batteurs mélangeurs planétaires en 3 mots : ergonomie, sécurité et hygiène. De plus, tous les modèles que nous vous proposons répondent aux normes de sécurité.  Nous vous proposons une gamme de pétrins aux meilleurs prix et ce parmi les meilleurs marques du marché et de fabrication professionnelle tels Diamond, Bartscher, imr ou encore prismafood!

Vous avez besoin de remplacer vos accessoires ou de plusieurs exemplaires d'un même accessoire ?

Vous retrouverez alors sur notre site les 4 accessoires indispensables à votre batteur mélangeur professionnel. Vous y retrouverez le fouet, il vous permettra de donner à toutes vos préparations une texture aérienne et légère. Les œufs en neige, les crème chantilly et autres ganaches n'auront plus de secrets pour vous. Nous vous proposons aussi le crochet  ou pâtecrochet. Il vous sera utile pour réaliser vos pâtes feuilletées, sablées ou à brioche. Vous obtiendrez une texture homogène et légère. Vous apporterez à vos pâtes de la souplesse en y incorporant de l'air. Le troisième accessoire disponible est le bras à mélanger. Celui vous permet de réaliser vos préparations sans y ajouter d'air. Enfin si vous avez besoin de réaliser plusieurs mélanges pour une même préparation vous aurez alors besoin d'un autre bol pour batteur planétaire.

Le pétrin professionnel dispose d'une cuve qui devra être adaptée à vos besoins. La cuve du pétrin professionnel doit avoir la capacité adéquate. Choisissez un produit de qualité parmi notre large gamme de pétrins. Un pétrin peut disposer de plusieurs vitesses. La vitesse du pétrin professionnel est importante car elle déterminera l'intensité avec laquelle le mélangeur réalisera la préparation. Votre préparation sera toujours réussie grâce à notre matériel professionnel de qualité. Des accessoires sont également disponible afin de vous aider à la préparation. Dans votre cuisine, le pétrin à pâte sera le produit le plus utilisé si vous disposez d'un commerce de pizza ou d'une boulangerie pâtisserie. Les accessoires en acier inox sont disponible dans notre gamme. Retrouver tous les accessoires en acier inox afin de réaliser la meilleure pâte à pizza possible. UN crochet en spirale sera pratique afin de travaille la pâtes. Ce crochet en spirale mélangera la pâte avec délicatesse. La spirale permet de mélanger sans trop battre la préparation. Utilisez plusieurs vitesses afin de réaliser plusieurs pièces. L'utilisation des vitesses vous permettra de réaliser plus de pièces en moins de temps. Choisissez la bonne vitesse et la bonne puissance pour le mélangeur dans votre cuve de grande capacité ou petite capacité et réalisez la meilleure pâte qu'il soit. La puissance et la vitesse sont deux éléments essentiels auquel les professionnel de la boulangerie font attention dans leur cuisine professionnelle. Dans une boulangerie ou une cuisine professionnelle, l'alimentation peut varier. En effet une alimentation en 230 V sera moins puissante qu'une alimentation en 400 V. Il est impératif de connaître la puissance de son matériel afin de choisir la bonne alimentation. Choisissez une cuve à voter prix ou une spirale au prix qui vous convient, la bonne capacité de la cuve est également essentielle. Sur certains modèles, la spirale est relevable de la cuve. Lorsque la spirale est relevable, vous gagnez en efficacité dans votre cuisine et boulangerie. Préférez toujours de l'inox afin de bénéficier d'un matériel robuste et facile à entretenir. L'inox est un matériaux que tous les professionnels utilisent. Votre spiral peut être en inox, voter grille peut également être en inox. Une spirale en inox sera plus solide. Une grille en inox sera également plus solide et plus facile d'entretien. une grille et une spirale sont deux éléments qu'il vous faut absolument. La spirale est idéale pour mélanger la pâte. La grille sera ce qu'il vous faut pour y déposer vos préparations. Toutes ces pièces sont importantes. La capacité de votre pétrin professionnel est importante. Sa capacité vous permettra de réaliser plus de pièces. Choisissez le pétrin à un prix et une puissance adéquate. Le nombre de litres importe beaucoup. Si vous préparez de grosse quantités, alors prenez un pétrin avec beaucoup de litres en capacité. Si vous préparé de plus petites quantités prenez plus un pétrin professionnel avec des litres de capacité plus petite. Quel que soit le pétrin que vous choisirez, le pétrin est un produit qui nécessite une protection. Cette protection peut être une grille qui protège la spirale. La protection ajoutera une sécurité dans votre boulangerie. La spirale relevable de votre pétrin sera un élément pratique. Quand la spirale est relevable vous bénéficiez d'un niveau de confort supplémentaire.

Quels accessoires pour votre pétrin professionnel?

Un pétrin ne sert pas uniquement à préparer la pâtes de vos pizza, le pétrin est également très utilisé dans les boulangerie et pâtisserie, pour leur pain ou autre. Il est donc nécessaire d'avoir des pièces qui conviennent, voici donc les différentes pièces disponible:

Le crochet : idéal pour la préparation de vos pizza

Le bras à mélanger : il est parfaitement adapté pour travailler des pâtes semi-liquides comme une pâte à crêpe par exemple.

Le fouet : il vous sera très utile pour émulsionner, monter des blancs en neige ou encore pour concevoir une crème fraîche.

Livraison

La livraison ou expédition de votre pétrin peut se faire dans un délai de 2-4 jours ouvrables. Si le produit est de stock le délai livraison ou expédition se fait dans les jours qui suivent. Si le produit n'est pas de stock alors le délai de livraison ou délai d'expédition sera reporté jusqu'à ce que nous récupérons du stock.

Sur materiel-horeca.com vous êtes certains de trouver les meilleurs produits au meilleur prix, vous ferez donc de belles économies. De plus la livraison des produits s'effectue sous 48 heures et les produits sont garantis un an, ainsi les frais de retours ainsi que les réparations sont gratuits.

Nos collaborateurs sont là pour répondre à toutes vos questions sur la livraison, le prix des pétrins, les têtes de pétrin relevable ou non relevable, le délai d'expédition, les dimensions, les pièces pour pétrin, les cuve extractible ou non, spirale ou tout autres détails sur l'un de nos produit.

Robot-Coupe

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Prix

585,00 € - 5 955,00 €
Pétrin professionnel

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Il y a 35 produits.

Pétrin à pâtes sur roues - Diamond
Aperçu rapide

Pétrin à pâtes 10 litres sur roues - Diamond

Marque : Diamond Ref : NT10/M1
Prix
589 €00 (HT)

La marque Diamond vous propose sa nouvelle gamme de pétrin professionnel  avec des capacités variant entre 10 et 53 L . Plus robustes et performants ceux-ci sont idéals pour la préparations de pâte à pizza et à pain .  Suivant le modèle, la puissance et la tension  différencient, ce qui vous donne la possibilité de choisir plus facilement le pétrin qui vous conviendra la mieux. Parmi ce large choix, vous trouverez forcément votre bonheur ! 

(3 avis)
Largeur:
560 mm

Longueur:
270 mm

Hauteur:
540 mm

Diamètre:
260 mm

Pétrin à pâte 22 litres, version spiralée - WR-IM22-M - Diamond
Aperçu rapide

Pétrin à pâte 22 litres, version spiralée - WR-IM22-M - Diamond

Marque : Diamond Ref : WR-IM22-M
Prix
723 €55 (HT)

Vous souhaitez confectionner vous mêmes vos différentes pâtes ? Nous vous conseillons dès lors d'acquérir une pétrin à spirale professionnel. Ce modèle sera quant à lui doté d'une cuve de 22 litres . Les parties en contact avec les denrées alimentaires seront bien entendue conçue à partir d'acier inoxydable. De quoi garantir à votre clientèle une hygiène parfaite lors de la confection de vos préparations.

Largeur:
400 mm

Poids:
76 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
680 mm

Pétrin professionnel Pizzéria 230V
Aperçu rapide

Pétrin professionnel Pizzéria 230V

Marque : Ref : DN10M-CLY
Prix
750 €96 (HT)

Le pétrin professionnel Pizzéria 230V est un atout indispensable pour la préparation des vos pâtes. Grâce à son moteur puissant ventilé , ce pétrin est capable d'être utilisé de façon intensive sans devenir trop chaud afin de vous laissez toujours l'occasion de pouvoir le manipuler. Ce matériel de cuisine professionnel est entièrement fabriqué en acier inoxydable afin de lui donner la résistance et la robustesse nécessaire pour avoir une grande longévité tout en gardant le même rendement et la même vitesse d'exécution. La tête et le bol sont fixés pour permettre une meilleure stabilité. 

  • Promo !
Longueur:
700 - 700 - 830

Poids:
70 - 124 - 135 kg

Hauteur:
590 - 730 - 790

Profondeur:
350 - 440 - 730

Pétrin professionnel boulangerie 380V
Aperçu rapide

Pétrin professionnel boulangerie 380V

Marque : Ref : DN10T-CLY
Prix
775 €32 (HT)

Le pétrin professionnel boulangerie 380V est un outil primordial pour toutes personnes préparant des pâtes en abondance. Ce dernier est spécialement pensé pour pouvoir subvenir aux besoins des boulangers et des pizzaïolos qui, grâce à ce matériel de cuisine professionnel pourront préparer plus de pâton et ainsi obtenir un meilleur rendement et une meilleure utilisation de son temps en cuisine. Doté de 2 vitesses , ce pétrin vous laissera le choix entre un pétrissage à vitesse lente ou intensifiée . Selon votre choix, le goût final et le rendu de la pâte sera bien différent ce qui vous donne l'occasion de présenter différentes saveurs à vos clients. Totalement fabriqué en acier inoxydable pour lui donner une bonne longévité .

  • Promo !
Longueur:
700 - 700 - 830 - 950 - 1050 mm

Poids:
67 - 124 - 135 - 169 - 174 kg

Hauteur:
59 - 73 - 79 - 88 - 95cm

Profondeur:
350 - 440 - 490 - 510 - 560 mm

Pétrin à spirales 1 vitesse
Aperçu rapide

Pétrin à spirales 1 vitesse

Marque : Combisteel Ref : 7485-CBS-0078
Prix
805 €00 (HT)

Découvrez le pétrin à spirales de la marque Combisteel. Ce pétrin saura convenir pour toutes utilisations professionnelle prolongée dans un restaurant , une boulangerie ou une pâtisserie . Possédant une vitesse , ce pétrin vous donne l'occasion de préparer des pâtes à pain , à gâteaux ou encore à pizza .  Entièrement composé d 'acier inoxydable, il vous sera très simple de l'entretenir. 

  • Promo !
Longueur:
26 - 38,5 - 42,4cm

Poids:
46 - 75 - 94 - 108 - 109 Kg

Hauteur:
500 - 725 - 805 - 825 - 825 mm

Profondeur:
500 - 670 - 735 - 805 - 805 mm

Pétrin à spirales 20, 30 Litres
Aperçu rapide

Pétrin à spirales 20, 30 Litres

Marque : Combisteel Ref : 7455-CBS-1400
Prix
829 €00 (HT)

La marque Combisteel vous propose de découvrir ce pétrin à spirale professionnel. Ce dernier pourra réaliser à la perfection toutes les tâches de préparation de pâtes destinées à des domaines comme la boulangerie , la pâtisserie ou les pizzerias pour la confection de pâtes à pizza par exemple.  Cet appareil professionnel saura se faire apprécier grâce à ses deux capacités impressionnantes de 20 ou 30 litres. 

  • Promo !
Longueur:
675 - 730 mm

Poids:
59 - 97 kg

Hauteur:
825 - 860 mm

Profondeur:
400 - 445 mm

Pétrin à pâtes 22 litres sur roues - Diamond
Aperçu rapide

Pétrin à pâtes 22 litres sur roues - Diamond

Marque : Diamond Ref : NT22/M1
Prix
839 €00 (HT)

La marque Diamond vous propose sa nouvelle gamme de  pétrin professionnel  avec des capacités variant entre  10  et  53 L . Plus robustes et performants ceux-ci sont idéals pour la préparations de  pâte  à  pizza  et à  pain . Timer à partir du 22L! Suivant le modèle, la  puissance  et la  tension  différencient, ce qui vous donne la possibilité de choisir plus facilement le pétrin qui vous conviendra la mieux. Parmi ce large choix, vous trouverez forcément votre bonheur!

Largeur:
690 mm

Longueur:
400 mm

Hauteur:
680 mm

Diamètre:
350 mm

Pétrin 2-3 vitesses 20 litres - KDM 20
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Pétrin 2-3 vitesses 20 litres - KDM 20

Marque : Ref : KDM 20
Prix
866 €25 (HT)

Ce pétrin à 2 - 3 vitesses a une capacité de 20 litres, ce qui convient parfaitement pour une préparation de pâtes pour un professionnel dans sa boulangerie ou dans sa pizzeria. Ce pétrin professionnel de 20 litres est idéal pour le travail de la pâte de la pizza, la pâte à pain et les boulettes de viande crue. Le pétrin professionnel à 2 vitesses et 3 vitesses de la marque SGS avec une capacité de 20 litres est un produit destiné à une utilisation pour professionnel (boulangerie, pizzeria) mais peut aussi convenir pour des particuliers. Ce modèle de pétrin professionnel 2-3 vitesse capacité de 20 litres à une puissance de 0,37 kW pour 220 à 380 V.

Poids:
50 kg

Capacité:
20 L

Tension:
220 V

Puissance:
0,37 kW

Pétrin à spirale 16L - 230V
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Pétrin à spirale 16L - 230V

Marque : Ref : DS188
Prix
869 €00 (HT) 975,00 € (HT)

Pétrin professionnel 16 litres idéal pour travailler la pâte à pizzas et à pâtisseries. Sa tête en spirale est fixe et va permettre un pétrissage rapide et homogène. Ce pétrin est très silencieux et vous garantira un résultat impeccable. L'axe centrale ainsi que la cuve et la spirale sont conçus en acier inoxydable. Ce modèle est livré avec un coupe-pâte.

  • Prix réduit
  • -128,26 €
(1 avis)
Poids:
12 kg

Hauteur:
795 mm

Profondeur:
735 mm

Capacité:
16 L

Pétrin à pâtes 33 litres sur roues - Diamond
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Pétrin à pâtes 33 litres sur roues - Diamond

Marque : Diamond Ref : NT33/M1
Prix
1 049 €00 (HT)

La marque Diamond vous propose sa nouvelle gamme de  pétrin professionnel  avec des capacités variant entre  10  et  53 L . Plus robustes et performants ceux-ci sont idéals pour la préparations de  pâte  à  pizza  et à  pain .  Suivant le modèle, la  puissance  et la  tension  différencient, ce qui vous donne la possibilité de choisir plus facilement le pétrin qui vous conviendra la mieux. Parmi ce large choix, vous trouverez forcément votre bonheur ! 

Largeur:
720 mm

Longueur:
440 mm

Hauteur:
830 mm

Diamètre:
400 mm

Pétrin à spirales 2 vitesses
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Pétrin à spirales 2 vitesses

Marque : Combisteel Ref : 7485-CBS-0178
Prix
1 079 €00 (HT)

Le pétrin est l'un des accessoire qui sait se montrer indispensable dans un restaurant , une pizzeria ou une boulangerie . Idéal pour concocter des pâtes faites maisons, vous pourrez, grâce à ce pétrin , proposer de délicieuses préparation de pâte à pizza, à pain ou à gâteaux.   Entièrement composé d'acier inoxydable, la qualité que vous propose la marque Combisteel, vous étonnera ! 

  • Promo !
Longueur:
38,5 - 42,4 - 48cm

Poids:
75 -94 - 108 - 109 kg

Hauteur:
725 - 805 - 825 mm

Profondeur:
670 - 735 - 805 mm

Pétrin professionnel 230V pizzéria
Aperçu rapide

Pétrin professionnel 230V pizzéria

Marque : Ref : HTD20M-CLY
Prix
1 111 €32 (HT)

Le pétrin professionnel 230V pizzéria est un matériel de cuisine professionnel servant à mélanger vos différents ingrédients ensemble afin de pouvoir obtenir une pâte homogène et légère qui sera utilisée pour la création de vos pizzas. Uniquement doté d'1 vitesse , le pétrissage de votre pâte est fait à vitesse lente afin de conserver aux maximums les saveurs et les arômes de votre pâte. La tête relevable est idéale pour pouvoir rapidement aller chercher la pâte au fond de la cuve et lui faire commencer son temps de repos pour qu'elle puisse être parfaitement aérienne. La tête relevable est beaucoup plus pratique et permet de pouvoir nettoyer plus facilement aussi bien la spirale de la tête que la cuve en elle même.

  • Promo !
Largeur:
800 - 830 mm

Poids:
124 -135 kg

Hauteur:
730 - 800 mm

Profondeur:
390 - 450 mm

Pétrin à pâtes 33 litres à 2 vitesses - Diamond
Aperçu rapide

Pétrin à pâtes 33 litres à 2 vitesses - Diamond

Marque : Diamond Ref : NT33/T2V
Prix
1 149 €00 (HT)

La marque Diamond vous propose sa nouvelle gamme de  pétrin professionnel  avec des capacités variant entre  10  et  53 L . Plus robustes et performants ceux-ci sont idéals pour la préparation de  pâte  à  pizza  et à  pain . Avec timer et 2 vitesses! Suivant le modèle, la  puissance  et la  tension  différencient, ce qui vous donne la possibilité de choisir plus facilement le pétrin qui vous conviendra la mieux. Parmi ce large choix, vous trouverez forcément votre bonheur ! 

Largeur:
720 mm

Longueur:
440 mm

Hauteur:
830 mm

Diamètre:
400 mm

Pétrin 101954 - Bartscher
Aperçu rapide

Pétrin 101954 - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 101954-BRT
Prix
1 157 €49 (HT)

Ce pétrin professionnel , nous proviendra de la marque Bartscher. Il vous permettra de réaliser l'ensemble de vos pâtes, que ce soit vos pâtes à pizza ou à pain. Vous pourrez ainsi servir à votre clientèle de délicieuses préparations confectionnées avec des pâtes faites maison et fraîches . Cet équipement sera idéal pour les pâtes fermes . Disposant d'une cuve en acier inoxydable , ce pétrin sera très solide et robuste . Vous pourrez ainsi le conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

Capacité:
16 L
22 L
32 L
42 L

Tension:
230 V

Pétrin professionnel pizza 230V
Aperçu rapide

Pétrin professionnel pizza 230V

Marque : Ref : HTD20T-CLY
Prix
1 190 €28 (HT)

Ce pétrin professionnel pizza 230V est un élément primordial pour rapidement réaliser une pâte homogène servant à la réalisation de vos pizzas durant votre journée. A tête relevable et doté d'un cuve amovible , il vous est simple et rapide d'avoir accès à la pâte qui a été mélangée durant le processus de pétrissage. Il est disponible uniquement avec 1 vitesse ce qui permet d'avoir une pétrissage de vitesse lente et permet d'augmenter la conservation des arômes de vos différents pâtons et de pouvoir les conserver plus longtemps.

  • Promo !
Largeur:
800 - 830 - 870 mm

Poids:
124 - 136 - 170 kg

Hauteur:
730 - 800 - 920 mm

Profondeur:
390 - 450 - 480 mm

Pétrin à pâtes 22 litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses - Diamond
Aperçu rapide

Pétrin à pâtes 22 litres tête relevable, cuve amovible, 2 vitesses - Diamond

Marque : Diamond Ref : NT22/T2V
Prix
1 199 €00 (HT)

La marque Diamond vous propose sa nouvelle gamme de  pétrin professionnel  avec des capacités variant entre  10  et  53 L . Plus robustes et performants ceux-ci sont idéals pour la préparations de  pâte  à  pizza  et à  pain . Avec timer et 2 vitesse ! Suivant le modèle, la  puissance  et la  tension  différencient, ce qui vous donne la possibilité de choisir plus facilement le pétrin qui vous conviendra la mieux. Parmi ce large choix, vous trouverez forcément votre bonheur ! 

Largeur:
690 mm

Longueur:
400 mm

Hauteur:
680 mm

Tension:
400 V

Pétrin 18kg/22L - Bartscher 101955
Aperçu rapide

Pétrin 18kg/22L - Bartscher 101955

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 101955-BRT
Prix
1 200 €00 (HT)

Le pétrin 18 kg/22 litres à spirale nous proviendra de la marque Bartscher. Prévu pour un usage professionnel et grâce à sa capacité de 18 kg/22 L, il vous servira à pétrir vos pâtes à pizza dans un temps rapide ce qui vous enlèvera du stress et vous donnera gain de temps pour vos préparations. Ce pétrin est donc l' ustensile dont vous rêvez d'avoir dans votre restaurant, votre pizzeria. En plus de tout ce qu'on vient déjà de dire, il faut rajouter que cet objet est plutôt petit et ne prendra donc pas beaucoup de place sur votre plan de travail.

Largeur:
390 mm

Poids:
59kg

Hauteur:
600 mm

Profondeur:
670 mm

Pétrin à spirales avec cuve extractible
Aperçu rapide

Pétrin à spirales avec cuve extractible

Marque : Combisteel Ref : 7485-CBS-0100
Prix
1 259 €00 (HT)

La marque Combisteel vous propose de découvrir ce pétrin à spirale idéal pour toutes les préparations de pâtes à pain ou à pizza. Sa cuve est extractible , cela vous donne un avantage supplémentaire, celui d'obtenir plus de mobilité lors des déplacements et manipulations de votre cuve .  Entièrement composé d'acier inoxydable , ce pétrin à spirales professionnel saura tenir la route, ne s'oxydera pas et résistera à des conditions de travail difficiles.

  • Promo !
Longueur:
38,5 - 42,4cm

Poids:
72 - 103 kg

Hauteur:
725 - 805 mm

Profondeur:
670- 735 mm

Pétrin 2-3 vitesses 50 litres - KDM 50
Aperçu rapide

Pétrin 2-3 vitesses 50 litres - KDM 50

Marque : Ref : KDM 50
Prix
1 287 €00 (HT)

Le pétrin à 2 à 3 vitesses de la marque SGS a une capacité de 50 litres. Cela conviendra parfaitement pour toute préparation de pâtes pour un professionnel dans sa boulangerie ou dans sa pizzeria. Le pétrin professionnel de 50 litres est idéal pour le travail de la pâte de la pizza, la pâte à pain et les boulettes de viande crue. Le pétrin professionnel à 2 vitesses et 3 vitesses de la marque SGS avec une capacité de 50 litres est un produit destiné à une utilisation intensive pour professionnel (boulangerie, pizzeria) mais peut aussi convenir pour des particuliers dans leur cuisine. Ce modèle de pétrin professionnel 2-3 vitesse capacité de 50 litres à une puissance de 0,55 kW pour 220 à 380 V.

Poids:
90 kg

Capacité:
50 L

Tension:
220 V

Puissance:
0,55 kW

Pétrin à spirale 42 litres, 2 vitesses - Diamond
Aperçu rapide

Pétrin à spirale 42 litres, 2 vitesses - Diamond

Marque : Diamond Ref : NT42/T2V
Prix
1 329 €00 (HT)

La marque Diamond vous propose sa nouvelle gamme de  pétrin professionnel  avec des capacités variant entre  10  et  53 L . Plus robustes et performants ceux-ci sont idéals pour la préparation de  pâte  à  pizza  et à  pain .  Avec timer et 2 vitesses! Suivant le modèle, la  puissance  et la  tension  différencient, ce qui vous donne la possibilité de choisir plus facilement le pétrin qui vous conviendra la mieux. Parmi ce large choix, vous trouverez forcément votre bonheur ! 

Largeur:
770 mm

Longueur:
490 mm

Hauteur:
860 mm

Diamètre:
450 mm

Pétrin professionnel 380V 1 vitesse
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Pétrin professionnel 380V 1 vitesse

Marque : Ref : DN40-CLY
Prix
1 365 €00 (HT)

Le pétrin professionnel 380V 1 vitesse est un élément indispensable pour de nombreux établissements. Doté d' une seule vitesse , le pétrissage de votre pâte se fait de façon lente et permet de lui donner un goût plus prononcé et d' avoir une meilleure conservation car la mie sera plus dense. Capable de contenir un maximum de 40 litres ou 50 litres dans sa cuve fixe, ce pétrin peut très bien être utilisé pour réaliser de gros pâton. Complètement fabriqué en acier inoxydable , ce pétrin est conçu pour avoir une grande robustesse et une résistance à toutes épreuves. De plus, l'acier inoxydable va rendre le nettoyage de ce matériel de cuisine professionnel plus simpliste et améliorer son hygiène. Plus résistant, cela augmente la durabilité de cet outil.

  • Promo !
Longueur:
950 - 1050 mm

Poids:
169 - 174 kg

Hauteur:
88 - 95cm

Profondeur:
510 - 560 mm

Pétrin à spirale 33 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues - DH33/T2V - Diamond
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Pétrin à spirale 33 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues - DH33/T2V - Diamond

Marque : Diamond Ref : DH33/T2V
Prix
1 399 €00 (HT)

Pétrins à pâtes automatique de la marque Diamond conçu en acier INOX Aisi 304 La spirale est en acier haute dureté Le moteur est suspendu ce qui lui permet d'avoir une meilleure aération et vous garantit une meilleure qualité . Sur 4 roues, qui sont livrées avec dont 2 avec des freins Ce produit est fiable, performant et silencieux ! Panneau de commandes digital ( fonctionnement manuel ou automatique) Vous pouvez sélectionner la vitesse et également le temps de pétrissage pour chaque vitesse et ensuite il n'y a plus besoin d'intervenir, il fait le travail pour vous ! Adapté à tout type de mélange

Largeur:
420 mm

Poids:
92 kg

Matériau:
acier inox

Hauteur:
700 mm

Pétrin 25kg/32L - Bartscher 101956
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Pétrin 25kg/32L - Bartscher 101956

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 101956-BRT
Prix
1 415 €00 (HT)

Le  pétrin 25 kg/32 litres à spirale  nous proviendra de la marque Bartscher. Prévu pour un  usage professionnel  et grâce à sa capacité de 25 kg/32 L, il vous servira à  pétrir vos pâtes à pizza  dans un temps rapide ce qui vous enlèvera du stress et vous donnera gain de temps pour vos préparations. Ce pétrin est donc l' ustensile dont vous rêvez  d'avoir dans votre restaurant, votre pizzeria. En plus de tout ce qu'on vient déjà de dire, il faut rajouter que cet objet est plutôt petit et ne prendra donc pas beaucoup de place sur votre plan de travail.

Largeur:
430 mm

Poids:
93 kg

Hauteur:
710 mm

Profondeur:
780 mm

Pétrin 2-3 vitesses 70 litres - KDM 70
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Pétrin 2-3 vitesses 70 litres - KDM 70

Marque : Ref : KDM 70
Prix
1 509 €75 (HT)

Notre pétrin professionnel à 2 à 3 vitesses de la marque SGS a une capacité de 70 litres. Cela conviendra parfaitement pour toute préparation de pâtes pour un professionnel dans sa boulangerie ou dans sa pizzeria. Le pétrin professionnel de 70 litres est idéal pour le travail de la pâte de la pizza, la pâte à pain et les boulettes de viande crue. Le pétrin professionnel à 2 vitesses et 3 vitesses de la marque SGS avec une capacité de 70 litres est un produit destiné à une utilisation intensive pour professionnel (boulangerie, pizzeria) mais peut aussi convenir pour des particuliers dans leur cuisine. Ce modèle de pétrin professionnel 2-3 vitesses capacité de 70 litres à une puissance de 0,75 kW pour 220 à 380 V.

Poids:
108 kg

Capacité:
70 litres

Tension:
220 V

Puissance:
0,75 kW

Pétrin 38kg/42L - Bartscher 101957
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Pétrin 38kg/42L - Bartscher 101957

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 101957
Prix
1 515 €00 (HT)

Le  pétrin 38 kg/42 litres à spirale  nous proviendra de la marque Bartscher. Prévu pour un  usage professionnel  et grâce à sa capacité de 38 kg/42 L, il vous servira à  pétrir vos pâtes à pizza  dans un temps rapide ce qui vous enlèvera du stress et vous donnera gain de temps pour vos préparations. Ce pétrin est donc l' ustensile dont vous rêvez  d'avoir dans votre restaurant, votre pizzeria. En plus de tout ce qu'on vient déjà de dire, il faut rajouter que cet objet est plutôt petit et ne prendra donc pas beaucoup de place sur votre plan de travail.

Largeur:
480 mm

Poids:
105 Kg

Hauteur:
710 mm

Profondeur:
800 mm

Pétrin AS - Bartscher
Aperçu rapide

Pétrin AS - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 101864-BRT
Prix
1 618 €38 (HT)

Ces pétrins , modèle AS , nous proviendront de la marque Bartscher. Ils vous permettront de confectionner de 12 kg à 38 kg de pâte en une seule fois. Vous pourrez ainsi acquérir le pétrin qui correspondra le mieux à votre objectif de production au quotidien. Ces pétrins professionnels seront doté d'une tête basculante , ainsi que d'une cuve amovible . Cela vous permettra une utilisation plus ergonomique de votre appareil.

Capacité:
16 L
22 L
32 L
42 L

Tension:
230 V

Pétrin à spirale 33 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues - DH33/T2V - Diamond
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Pétrin à spirale 42 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues - DH42/T2V - Diamond

Marque : Diamond Ref : DH42/T2V
Prix
1 649 €00 (HT)

Pétrins à pâtes automatique de la marque Diamond conçu en acier INOX Aisi 304 avec une capacité de 42 litres. La spirale est en acier haute dureté Le moteur est suspendu ce qui lui permet d'avoir une meilleure aération et vous garantit une meilleure qualité . Sur 4 roues , qui sont livrées avec dont 2 avec des freins Ce produit est fiable, performant et silencieux ! Panneau de commandes digital ( fonctionnement manuel ou automatique) Vous pouvez sélectionner la vitesse et également le temps de pétrissage pour chaque vitesse et ensuite il n'y a plus besoin d'intervenir, il fait le travail pour vous ! Adapté à tout type de mélange

Largeur:
470 mm

Poids:
105 Kg

Matériau:
acier inox

Hauteur:
770 mm

Pétrin à spirale 33 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues - DH33/T2V - Diamond
Aperçu rapide

Pétrin à spirale 53 Lt 2 vit. - Automatique, digitale, sur roues - DH53/T2V - Diamond

Marque : Diamond Ref : DH53/T2V
Prix
1 699 €00 (HT)

Pétrins à pâtes automatique de la marque Diamond conçu en acier INOX Aisi 304 avec une capacité de 53 litres. La spirale est en acier haute dureté Le moteur est suspendu ce qui lui permet d'avoir une meilleure aération et vous garantit une meilleure qualité . Sur 4 roues , qui sont livrées avec dont 2 avec des freins Ce produit est fiable, performant et silencieux ! Panneau de commandes digital ( fonctionnement manuel ou automatique) Vous pouvez sélectionner la vitesse et également le temps de pétrissage pour chaque vitesse et ensuite il n'y a plus besoin d'intervenir, il fait le travail pour vous ! Adapté à tout type de mélange

Largeur:
520 mm

Poids:
110 kg

Matériau:
acier inox

Hauteur:
770 mm

Pétrin 2-3 vitesses 120 litres - KDM 120
Aperçu rapide

Pétrin 2-3 vitesses 120 litres - KDM 120

Marque : Ref : KDM 120
Prix
1 897 €50 (HT)

Ce pétrin pour professionnel à 2 - 3 vitesses de la marque SGS a une capacité de 120 litres. Ce pétrin professionnel conviendra parfaitement pour toute préparation de pâtes dans une boulangerie ou dans une pizzeria. Le pétrin professionnel de 120 litres est idéal pour le travail de la pâte de la pizza, la pâte à pain et les boulettes de viande crue. Le pétrin professionnel à 2 vitesses et 3 vitesses de la marque SGS avec une grande capacité (120 litres) est un produit destiné à une utilisation intensive pour professionnel (boulangerie, pizzeria) mais peut aussi convenir pour des particuliers de façon intensive. Ce modèle de pétrin professionnel 2 à 3 vitesses capacité de 120 litres à une puissance de 1,1 kW pour 220 à 380 V. Ce qui est parfait pour l'utilisation pour une grande capacité.

Poids:
150 kg

Capacité:
120 L

Tension:
220 V

Puissance:
1,1 kW

Pétrin à spirale 35 litres - SDM35
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Pétrin à spirale 35 litres - SDM35

Marque : Ref : SDM35
Prix
2 016 €00 (HT)

Ce pétrin à spirale 35 litres est un produit de qualité pour tout professionnel de la pâte. Si vous cherchez un pétrin professionnel de qualité pour travailler votre pâte, ce pétrin à spirale professionnel est fait pour vous ! Que ce soit pour votre pizzeria, boulangerie ou autre établissement professionnel, ayez de disponible un réel appareil de qualité pour travailler votre pâte. La capacité de ce pétrin à spirale de 35 litres vous permettra de travailler jusqu'à 35 litres de pâte. Ce qui peut être intéressant pour une pizza ou un pain dans votre boulangerie. Ce pétrin est disponible sur notre site internet, avec une puissance de 1,1 kW. Si vous désirez une préparation de la pâte de qualité, c'est ce pétrin qu'il vous faut !

Poids:
150 kg

Capacité:
35 Litres

Tension:
220 / 380 V

Puissance:
1.1kW

Pétrin Plus - Bartscher
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Pétrin Plus - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 101868-BRT
Prix
2 072 €79 (HT)

Ces pétrins , nous proviennent de la marque Bartscher. Ils seront idéaux pour les pâtes fermes , telles que pains et pizzas . Ils vous permettront de bénéficier d'une grande capacité de 32 L ou de 42 L. Cela vous permettra dès lors d'obtenir un très bon rendement au quotidien. Ces pétrins professionnels seront très robuste et résistant . Cela vous permettra donc de les conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

Capacité:
32 L
42 L

Tension:
400 V

Pétrin à spirale 53 litres, 2 vitesses - Diamond
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Pétrin à spirale 53 litres, 2 vitesses - Diamond

Marque : Diamond Ref : NT53/T2V
Prix
2 419 €00 (HT)

La marque Diamond vous propose sa nouvelle gamme de  pétrin professionnel  avec des capacités variant entre  10  et  53 L . Plus robustes et performants ceux-ci sont idéals pour la préparation de  pâte  à  pizza  et à  pain .  Avec timer et 2 vitesses! Suivant le modèle, la  puissance  et la  tension  différencient, ce qui vous donne la possibilité de choisir plus facilement le pétrin qui vous conviendra la mieux. Parmi ce large choix, vous trouverez forcément votre bonheur ! 

Largeur:
860 mm

Longueur:
520 mm

Hauteur:
760 mm

Diamètre:
500 mm

Pétrin à spirale professionnel 50 litres - SDM 50
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Pétrin à spirale professionnel 50 litres - SDM 50

Marque : Ref : SDM50
Prix
2 544 €00 (HT)

Ce pétrin à spirale 50 litres est un produit de qualité pour tout professionnel de la pâte. Si vous cherchez un pétrin professionnel de qualité pour travailler votre pâte, ce pétrin à spirale professionnel est fait pour vous ! Que ce soit pour votre pizzeria, boulangerie ou autre établissement professionnel, ayez de disponible un réel appareil de qualité pour travailler votre pâte. La capacité de ce pétrin à spirale de 50 litres vous permettra de travailler jusqu'à 50 litres de pâte. Ce qui peut être intéressant pour une pizza ou un pain dans votre boulangerie. Ce pétrin est disponible sur notre site internet, avec une puissance de 1,1 kW. Si vous désirez une préparation de la pâte de qualité, c'est ce pétrin qu'il vous faut !

Poids:
180kg

Capacité:
50 L

Tension:
380 V

Puissance:
2,5 kW

Pétrin à spirale professionnel 85 litres - SDM85
Aperçu rapide

Pétrin à spirale professionnel 85 litres - SDM85

Marque : Ref : SDM85
Prix
3 552 €00 (HT)

Ce pétrin à spirale 85 litres est un produit de qualité pour tout professionnel de la pâte. Si vous cherchez un pétrin professionnel de qualité pour travailler votre pâte, ce pétrin à spirale professionnel est fait pour vous ! Que ce soit pour votre pizzeria, boulangerie ou autre établissement professionnel, ayez de disponible un réel appareil de qualité pour travailler votre pâte. La capacité de ce pétrin à spirale de 85 litres vous permettra de travailler jusqu'à 85 litres de pâte. Ce qui peut être intéressant pour une pizza ou un pain dans votre boulangerie. Ce pétrin est disponible sur notre site internet, avec une puissance de 1,1 kW. Si vous désirez une préparation de la pâte de qualité, c'est ce pétrin qu'il vous faut !

Poids:
220 kg

Capacité:
85 L

Tension:
380 V

Puissance:
3 kW

Pétrin à spirale professionnel - SDM100
Aperçu rapide

Pétrin à spirale professionnel - SDM100

Marque : Ref : SDM100
Prix
5 952 €00 (HT)

Ce pétrin à spirale 100 litres est un produit de qualité pour tout professionnel de la pâte. Si vous cherchez un pétrin professionnel de qualité pour travailler votre pâte, ce pétrin à spirale professionnel est fait pour vous ! Que ce soit pour votre pizzeria, boulangerie ou autre établissement professionnel, ayez de disponible un réel appareil de qualité pour travailler votre pâte. La capacité de ce pétrin à spirale de 100 litres vous permettra de travailler jusqu'à 100 litres de pâte. Ce qui peut être intéressant pour une pizza ou un pain dans votre boulangerie. Ce pétrin est disponible sur notre site internet, avec une puissance de 1,1 kW. Si vous désirez une préparation de la pâte de qualité, c'est ce pétrin qu'il vous faut !

Poids:
250 kg

Capacité:
100 L

Tension:
380 V

Puissance:
1,5 - 2,5 kW

Affichage 1-35 de 35 article(s)
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