Cette armoire chauffante maintient au chaud et à bonne température vos aliments en grande quantité. Parfait pour les grands restaurants, une bonne gestion des gros services et un réservoir d'eau qui garantit l'humidification des aliments.

Cette armoire chauffante double porte est capable d'accueillir jusque 120 assiettes d'un diamètre de 32 cm. Elle vous sera très utile lors du service afin de proposer des plats chauds servis à la température idéale. La confection de cette armoire chauffante est entièrement en Inox afin de bénéficier d'un entretien facile et d'une durée de vie prolongée. Vous pourrez régler la température de votre armoire chauffante avec des température allant de +30 à +85°C.

Cette armoire chauffante est le moyen idéal afin de garder vos assiettes chaudes et de permettre à vos aliments de conserver une température idéal lorsque vous la servez à vos convives. Capable de stocker jusqu'à 60 assiettes d'un diamètre de 32 cm, cette armoire chauffe assiettes est utilisée par de nombreux chefs en cuisine. Ce modèle conserve vos assiettes à des températures allant de +30 à + 85°C . Ne laissez plus les plats de vos clients refroidir et proposez leur des plats à température idéale pour leur plus grand bonheur !

Le  bain marie sur coffre 6 kW gaz adapté aux besoins des restaurateurs qui souhaitent garder leurs aliments à bonne température avant de les servir à leurs clients. Ce bain marie professionnel est aussi bien utilisé pour réussir la cuisson homogène de vos denrées alimentaires que pour pouvoir garder au chaud vos préparations. Compatible avec deux bacs GN 1/1 indépendants. 

Le  bain-marie sur coffre 5 kW est non seulement pratique mais aussi très solide et robuste grâce à l'acier inoxydable avec lequel il est construit.  Ce bain-marie professionnel est très apprécié par les restaurateurs qui souhaitent conserver leurs préparations à bonne température avant le service mais aussi utilisé par les boulangers qui l'utilise régulièrement afin de faire fondre du beurre sans risque de calcination. Vous l'aurez compris, ce bain marie sur coffre deviendra l'élément indispensable dans votre cuisine.

Un cendrier sur colonne en acier inoxydable parfait pour disposer d'un un endroit réservé aux fumeurs ou à l'entrée d'un bâtiment. Capot frontale ouvrable et capacité d'environ 5,5 litres. 87 cm de haut.

Ce chauffe-assiettes électrique professionnel vous permettra de garder au chaud votre vaisselle afin de garder vos préparations à  température idéale  avant de les servir à vos clients.  Sa  double paroi  entièrement  calorifugée  saura garder la chaleur de manière optimale et sa confection en  acier inoxydable  le rend robuste et facile d'entretien. Cette appareil sera capable de chauffer jusqu'à  30 assiettes  avec une température que vous pourrez régler grâce à son thermostat accompagné de son voyant de contrôle.  Les planches de ce chauffe assiettes sont amovibles et ajustable pour adapter son utilisation à vos besoins..

Un chauffe-riz entièrement construit en acier inoxydable avec une cuve au revêtement anti adhésif et une fonction de maintien à température. Le chauffe-riz pour contenir 8,5 kg de riz cuit . Il est également inclus à l'achat: 1 cuillère à riz et 1 cuillère à pot.

Une crêpière électrique pour usage intensif de cuisine professionnelle. Crêpes salées ou sucrées, au chocolat ou simplement au sucre, vous ravirez les papilles gustatives de vos clients. Grâce à cet appareil à crêpes toutes les options s'offrent à vous.  Idéale pour les restaurants , les hôtels ou les stands mais surtout, elle est indispensable dans  les crêperies . 

Cette crêpière de la marque Saro vous permettra de réaliser des crêpes d'un diamètre de 40 cm , vous pourrez réaliser de telles crêpes grâce au râteau fourni avec l'appareil pour étaler la pâte de manière fine et régulière .  Dotée d'une puissance de 3kW elle vous permettra de faire cuire rapidement vos crêpes et vous pourrez les retourner très facilement grâce au revêtement anti adhésif disposé sur la plaque en fonte  Le reste de l'appareil est conçu en acier inoxydable afin de garantir une longévité et une robustesse impressionnante à cet appareil.

Cuiseur à pâte sur coffre-12 kW électrique-Top 700 triphasé professionnel. Ce matériel de cuisine professionnel est un outil idéal pour les cuisiniers, il est capable d'accueillir un maximum de 12 cuves afin de vous permettre de proposer un grand débit de production. Ce cuiseur à pâtes professionnel est complètement fabriqué en acier inoxydable afin de lui donner une grande robustesse ainsi qu'une excellente durabilité. Afin de réaliser une cuisson parfaite et pour tous les goûts de vos pâtes, cet équipement de restaurant est équipé d'un thermostat qui va vous permettre de régler la température facilement.

Le  cuiseur à pâtes au Gaz 17 L - Top 650 de chez Limark est le must en ce qui concerne la cuisson des pâtes diverses et variées. En passant par les restaurants jusqu'aux snacks , ce cuiseur à pâtes professionnel fera le bonheur des petits mais aussi des plus grands restaurateurs.  Prévu pour une utilisation intensive, cet appareil vous assurera une production importante grâce à sa cuve d'une capacité impressionnante de 17 litres. 

Le  cuiseur à pâtes au gaz 28 L - Top 650 de la marque Limark saura ravir les petits et les grands adeptes de pâtes de toute sorte.  Il trouvera sa place dans les restaurants Italiens par exemple ou encore dans les sandwicheries ou même les snacks . Possédant une grande cuve indépendante qui peut accueillir 9 paniers, vous pourrez à votre convenance, cuire simultanément 9 variétés de pâtes différentes en même temps ! Même si leur temps de cuisson n'est pas le même ce n'est pas un problème. 

Ce  cuiseur à pâtes électrique 15 Litres - Top 650 de la marque Limark ravira tant les restaurants que les snacks mais aussi les cantinières des écoles qui offre un débit de pâtes assez important lors du service du midi ou encore du soir.  Afin de faciliter son entretien, un robinet de remplissage de cuve est mis à disposition ainsi qu'un robinet de vidange pour vider les eaux usées de vos cuissons de pâtes.  Idéal pour cuire toutes sortes de pâtes comme des pennes, ou des macaronis mais aussi pour conserver à bonne température avant le service. 

Ce  cuiseur à pâtes électrique 24 L - Top 650 de la marque Limark trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine professionnelle comme par exemple dans les cuisines d'une école ou encore dans un restaurant Italien .  Avec sa cuve d'une capacité de 24 litre, vous pourrez préparer une production impressionnante de pâtes afin de ravir le palais de chaque clients.  

Cuiseur à pâtes électrique à poser 11 L - Top 600 de la marque Berto's adapté aux sandwicheries et aux restaurants qui produisent un grand débit de pâtes.  Ce matériel de cuisine professionnel est idéal pour les cuisiniers qui tiennent un restaurant italien ou encore pour des snacks et sandwicheries . Muni d'un robinet d'évacuation à bille afin de vider les eaux usagées de votre appareil. Les dimensions de ce cuiseur à pâtes sont de 300x600x290 mm. 

Le  cuiseur à pâtes électrique à poser 25 L - Top 600 de la marque Berto's est l’élément indispensable dans les restaurants Italien , les snacks et les sandwicheries qui produisent une quantité de pâtes importante lors de chaque services.  Avec sa grande cuve d'une capacité de 25 L , il vous est possible de mettre dans ce cuiseur à pâtes professionnel une quantité de pâtes importantes. Vous pourrez cuire simultanément 3 sortes de pâtes différentes puisque cette cuve est assez grand pour y accueillir 3 paniers (voir photo). 

Ce cuiseur à riz en acier inox à l'avantage d'avoir deux fonctions : la cuisson de riz et le maintien au chaud de votre riz une fois la cuisson terminée. Ce matériel professionnel est parfait pour effectuer toutes vos cuissons de riz dans les meilleurs disposition. D'une capacité de 5.4 litres, vous pourrez y mettre approximativement 30 à 60 tasses de riz.  D'une dimension assez petite et d'un poids relativement léger, vous pourrez manier votre cuiseur à riz facilement d'un coin de votre cuisine à un autre. 

Le déshydrateur alimentaire 10 niveaux est une machine vous permettant de déshydrater de nombreux aliments tels que les fruits, les légumes, les salaisons et même les poissons. Grâce à l'extraction de l'eau dans les aliments, la conservation de vos produits sera beaucoup plus longue et vous donnera la possibilité de manger des produits de saison toute l'année. Ce modèle vous permet de régler le temps ainsi que le processus de déshydratation. Variez les textures grâce à cet appareil professionnel ! Plage de températures de +35 à 70°C.

Vous organisez une grande réception et avez besoin d'une grande réserve d'eau chaude pour vos boissons ? Découvrez alors le distributeur d'eau chaude d'une capacité de 28 L , qui nous provient de la marque Bartscher. Conçu à partir d' acier inoxydable , ce produit sera très solide et résistant . De plus, cela vous permettra de le conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

Etagère de 1,2 mètres en acier inoxydable, parfaite pour disposer vos aliments, ustensiles, etc. de cuisine. Les crémaillères et consoles ne sont pas comprises.

Etagère de 2 mètres en acier inoxydable , parfaite pour disposer vos aliments, ustensiles, etc. de cuisine. Les crémaillères et consoles ne sont pas comprises.

Etagère murale de la marque Bartscher de 80 cm de long en acier inoxydable. Les consoles et crémaillères sont vendues à part.

Avec son robinet à col de cygne, cette fontaine à eau trouvera facilement sa place dans vos bureaux, votre cantine, vos ateliers ou encore dans les écoles et les parcs d'attractions. Sa confection en inox AISI 304 permet de garder une hygiène impeccable tant son entretien est facile. Ce modèle dispose d'un évaporateur en cuivre conforme aux normes qui permet d'éviter le développement des bactéries. Le débit de cette fontaine est de 30 litres par heure  et dispose donc d'un débit prévu pour des espaces publiques et privés.

L'utilisation d'une fontaine à eau réfrigérée au sein de votre établissement est la solution qui vous garantit une eau fraîche et potable sans limite.  Grâce à son robinet en col de cygne, vous aurez accès à une eau fraîche de manière constante avec une utilisation pratique. Avec un débit de 35 litres/heure , cette fontaine à eau réfrigérée sera la solution la plus efficace pour alimenter en eau fraîche et potable tous vos collaborateurs ou vos clients. Sa confection en inox lui donnera une longue durée de vie et vous assure un entretien facile et rapide.

Le  four à air pulsé 4 niveaux avec humidificateur est l'élément indispensable comme matériel de   cuisine professionnel . C'est lui qui terminera et peaufinera votre préparation. Idéal pour votre restaurant , ce four à convection professionnel procurera vitesse et homogénéité lors de votre cuisson.  Le four à air pulsé est très apprécié lors de la cuisson de grosses pièces de viandes et les volailles. Il offrira une cuisson uniforme et efficace également pour la cuisson de certaines  pâtisseries .

Le  four à air pulsé avec humidificateur 10 niveaux conviendra parfaitement aux professionnels de la restauration et aux boulangers/pâtissiers qui souhaitent réaliser des préparations volumineuses comme des pièces de viandes entière ou encore une grosse fournée de pâtisseries en tout genre.  Grâce à l'humidificateur intégré et aux deux ventilateurs au fond de la cavité, vos préparations n'auront pas le temps de sécher comparé à un four traditionnel.

Le four à air pulsé avec humidificateur 5 niveaux permettra aux restaurateurs de concocter des plats savoureux.  Pratique et simple de par son utilisation, ce four à convection professionnel trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine professionnelle et comblera de A à Z le professionnel du domaine C.H.R.  En passant par les grosses pièces de viandes ou de volailles vous serez conquis par son panneau de commande digitale.  Facile d'utilisation et d'entretien grâce à sa construction en acier inoxydable, il vous assurera longévité et durabilité. 

Le  four à air pulsé avec humidificateur 7 niveaux est pratique et simple d'utilisation, effectivement, grâce à son tableau de commande digitale, chauffer, mijoter et cuire des préparations ne vous paraîtra jamais aussi simple. Il s'adresse à tous les restaurateurs qui proposent des pièces de viandes volumineuses dans leur menu. Grâce à son humidificateur intégré, vos cuissons ne seront jamais sèches.  C'est ce four à convection professionnel qui terminera et peaufinera votre préparation. Idéal pour votre restaurant , il procurera vitesse et homogénéité lors de votre cuisson. 

Le  four à air pulsé et humidificateur 6 niveaux est un élément indispensable pour réussir à cuire vos différents aliments sans que ceux-ci soient séchés à la fin. Ce four à convection professionnel permet, grâce à ses nombreux niveaux, la réalisation de morceaux volumineux.  Grâce à l'humidificateur intégré directement dans le four, vos préparations n'auront pas le temps de sécher comparé à un four traditionnel. 

Four à convection 796x670x580  professionnel idéal pour les restaurants et les boulangeries pâtisseries qui proposent un grand débit de plats à leurs clients.  Ce four à convection professionnel conviendra parfaitement à toutes vos réalisations tant par sa taille volumineuse que par sa puissance.  Une grande pièce de viande à faire chauffer ou à laisser mijoter ? Une fournée de spéculoos ou de macarons ? Ce matériel de cuisine professionnel  répondra parfaitement à vos attentes. 

Le four pâtissier avec humidificateur manuel  est idéal pour les amoureux de la pâtisseries. Parfait tant dans une boulangerie que dans un restaurant , cet équipement de restauration saura répondre à tous vos besoins en matière de bonne cuisson des aliments.  Grâce à son humidificateur, vos aliments ne seront plus secs lors de la dégustation. Ce matériel de cuisine professionnel trouvera très facilement sa place dans votre restaurant  au moyen de sa petite taille. 

Le  fourneau 4 feux sur four - Top 700 est le must en ce qui concerne le  fourneau professionnel . Grâce à ses 4 feux vifs de 2 x 3,5 + 2 x 4,5 kW, ce fourneau vous permettra de créer toutes les recettes qui vous passent par la tête. Conçu pour une utilisation intensive, il ravira les professionnels de la restauration. Grâce au four qui se trouve dans la partie inférieur de ce module, faire rôtir un poulet ou conserver un plat au chaud sera d'une simplicité inouïe. 

Le  fourneau 4 feux sur placard à Gaz - Top 700 sur placard est l'élément indispensable dans votre restaurant , votre boulangerie ou encore votre chocolaterie.  Cuire une volaille, saisir une viande ou encore laisser mijoter une sauce n'aura plus aucun secret pour vous et raviront le palais de vos plus fins gourmets.  Grâce à ses pieds réglables, il vous sera facile de le déplacer d'un coin à l'autre de votre cuisine comme bon vous semble. Il s'adaptera également à votre environnement de travail. 

Le fourneau professionnel à 4 feux vifs  Berto's deviendra l'élément indispensable dans votre restaurant professionnel . Idéal dans la cuisson d'une pièce de viande via une poêle que dans la concoction d'une sauce maison dans une casserole. Grâce à ses 4 feux vifs , ce ne sera pas l'espace qui vous manquera lors de vos réalisations afin de ravir les papilles des plus fins gourmets... et gourmands. 

Le  fourneau 4 plaques sur coffre 700x700x850 mm - Top 700 est le plus populaire dans les cuisines d'un restaurant professionnel , il est le même la pièce maîtresse et indispensable à une cuisine de qualité.  Grâce à ses 4 brûleurs ronds, vous pourrez préparer jusque 4 plats simultanément sans aucunes difficultés.  Non seulement il est simple lors de son utilisation, mais en plus est très pratique grâce au placard fermé qui se trouve en dessous du meuble, vous pourrez y stocker tout vos ustensiles de cuisines nécessaires à la préparation de vos plats.  Il trouvera parfaitement sa place dans un restaurant , une pizzeria, une boulangerie ou une chocolaterie et fera le bonheur de son utilisateur.

Ce  fourneau 4 plaques sur four - 700x700x850 mm - Top 700 est l'élément dont vous ne pourrez plus vous passer dans votre cuisine professionnelle.  Idéal pour faire cuire et mijoter des sauces grâce à ses 4 plaques rondes mais aussi pour faire rôtir un poulet ou faire griller une imposante pièce de viande à l'aide du four.  Il ravira donc les professionnels du domaine Horeca qui tiennent un restaurant , une boulangerie ou encore une chocolaterie.  

Fourneau 6 feux sur four - Top 700 . Idéal pour les professionnels du domaines C.H.R.  Ce fourneau professionnel permet une grande production grâce à ses 6 feux vifs , convient aux casseroles et aux poêles de toutes tailles et maintient à température toutes vos préparations. Destiné à un usage professionnel , il fera le bonheur des grands chefs. Grâce à votre fourneau professionnel, les préparations de plats pourront, selon la température, mijoter, saisir ou encore être conservés au chaud. 

Le  fourneau 6 feux sur placard à gaz - Top 700 est le fourneau parfait pour les restaurateurs. Extrêmement puissant grâce à ses 6 feux vifs ( 3 x 3,5 + 3 x 4,5 kW ). Il allie la polyvalence des feux à gaz et la solidité des plus grands fourneaux. Totalement adapté pour les établissements de la restauration , ce fourneau possède un revêtement solide et facile d'entretien. 

Le  fourneau 6 feux vifs à gaz - Top 600 de chez Berto's est la référence en matière de fourneaux professionnels . Il convient parfaitement à une utilisation intensive pour la préparation de tous vos mets. De la cuisson d'une viande à la concoction d'un bouillon de légume, ce fourneau professionnel est très polyvalent . Il comblera donc le restaurateur ainsi que les chocolatiers ou les boulangers . 

Ce  fourneau à Gaz 4 feux vifs à poser - Top 700 de la marque Berto's deviendra l'élément central de votre cuisine , grâce à ses brûleurs en laiton, faire cuire, mijoter, rissoler ou garder au chaud ne sera plus compliqué pour vous.  Entièrement vêtu d'acier Inoxydable, ce fourneau professionnel vous offre une simplicité d'entretien ainsi qu'une excellente fiabilité en ce qui concerne sa résistance et sa longévité. Vous pourrez compter sur ce fourneau pour une qualité au long terme.  Parfaitement adapté à tous les établissements , il ravira les restaurateurs, les sandwicheries, les boulangers ainsi que les pâtissiers .   

Le fourneau à Gaz 6 feux vifs à poser - Top 700 de chez Berto's est la référence en matière de fourneaux. Il convient parfaitement à une utilisation intensive pour la préparation de tous vos mets. De la cuisson d'une viande à la concoction d'un bouillon de légumes , ce fourneau professionnel est très polyvalent. Il comblera donc le restaurateur ainsi que les chocolatiers ou les boulangers .  Construit en acier inoxydable, il sera facile à entretenir et vous promet une solidité ainsi que durabilité. 

Très utilisé dans le domaine de la restauration professionnelle , ce fourneau à Gaz à poser 2 feux vifs - Top 700 de la marque Berto's est un fourneau à poser sur un plan de travail ou encore sur un meuble prévu uniquement à cet effet.  Grâce à lui, vous pourrez réaliser toutes sorte de préparations comme des sauces, des viandes, de la volaille ou du poisson.  Utile tant pour le grand chef cuisinier que pour les commis de cuisines qui débutent dans le milieu. Il servira entre autres aux restaurateurs , boulangers , pâtissiers , sandwicheries . 

Le fourneaux 2 Feux vifs  à gaz -Top 600  de la marque Berto's est adapté à tous les restaurateurs du domaine Horeca . Efficace dans la cuisson d'une pièce de viande ou de volailles que pour la concoction d'une sauce ou d'un bouillon.  Grâce à ses 2 feux vifs , ce fourneau professionnel vous assure une chauffe rapide et efficace.   Son revêtement en acier inoxydable lui assurera longévité et durabilité. 

Extrêmement populaire dans le milieu des kebabs , des snacks et des restaurants , cette friteuse à gaz 10 L - Top 650 professionnelle deviendra très rapidement un élément indispensable dans votre cuisine.  Entièrement construite en acier inoxydable , cette friteuse professionnelle vous assure une longue vie et une utilisation intensive qui résistera aux épreuves du temps.  Possédant des pieds réglables , cette friteuse trouvera sa place sur votre plan de travail ou sur un meuble prévu à cet effet. 

Friteuse à gaz 2x10 L - Top 650 parfaite pour les snacks , kebabs et restaurants qui ont besoin de créer un grand débit de fritures à chaque services.  Grâce à sa double cuve de 10 L, ce matériel de cuisine professionnel  vous permet de cuire simultanément mais séparément deux types de fritures différentes comme par exemple: dans la première cuve des frites et dans la deuxième des croquettes au fromage.  Le must en matière de friteuse professionnelle , elle deviendra vite un indispensable dans votre cuisine . 

La f riteuse à Gaz à poser 10 L-Top 700 de la marque Berto's est l'appareil indispensable dans votre snack , friterie ou encore kebabs . Idéale pour la préparation d'aliments frits comme des frites ou encore des croquettes au fromage.  Possédant une large zone froide indépendante pour la récolte des résidus d'aliments, le professionnel de la restauration n'aura plus jamais de brûlures occasionnées par l'huile ou la graisse en chauffe lors de la récupération de ses aliments. 

Très populaire dans le milieu de la restauration rapide , cette friteuse à gaz à poser 8 L - Top 600 de la marque Berto's va combler les restaurateurs, les kebabs, les friteries et les snacks .  Composé d'un bloc thermostatique passant de 100° à 180°C, vos préparations seront toujours savoureuses.  La cuve est arrondie et moulée afin de permettre le maintient d'une hygiène maximale ainsi qu'une sécurité optimale pour le confort de son utilisateur. 

Croquettes de fromage , frites , beignets ou encore fricadelles , cette f riteuse à Gaz à poser 8+8 Litres - Top 600 de la marque Berto's réalisera pour vous vos fritures à la perfection.  Les deux cuves de cette friteuse professionnelle sont arrondies et moulées et peuvent accueillir, sur la zone froide prévue à cet effet, les résidus alimentaires dû aux multiples cuissons.  Le système de chauffe de votre machine professionnelle vous garanti une économie remarquable ainsi qu'une dispersion de la chaleur grâce à son brûleur tubulaire en nid d'abeille. 

La f riteuse sur coffre à Gaz - 1 bac - Top 700 comblera les restaurateurs du domaine C.H.R. qui proposent une restauration rapide à leurs clients les plus exigeants.  Possédant des pieds réglables, cette friteuse professionnelle s'adaptera à votre environnement travail sans problème. Afin de faciliter le confort de son utilisateur, un coffre est installé dans le but de stocker tous les accessoires dont vous avez besoin pour réaliser vos préparations les plus savoureuses.  Un robinet de vidange est installé sur l'appareil afin de vider sans difficulté la cuve de votre friteuse.  Elle est idéale dans les restaurations rapides comme les kebabs , les snacks ou encore les restaurants.  

Frites, croquettes de fromage, beignets , etc. Tout est réalisable grâce à cette f riteuse sur coffre Gaz - 2 bacs - Top 700 ! Grâce aux deux cuves séparées de cette friteuse professionnelle, frire simultanément deux préparations mais à température différentes est désormais possible !  Chaque cuve possède deux brûleurs, ce qui vous promet une friture et une répartition homogène de la chaleur pour des préparations savoureuses.  Parfaitement adaptée aux différents établissements, ce matériel de cuisine professionnel est un atout non négligeable pour la cuisson de vos denrées alimentaires.