Armoire de désinfection

Les armoires de désinfections sont des éléments indispensables pour une cuisine saine et sans bactéries. Il est en effet nécessaire pour toute les cuisines professionnelles de concevoir tous les plats servis aux clients avec des ustensiles d'une propreté irréprochables. 

Il est donc très important pour votre restaurant d'être équipé de ce type d'armoires. En effet les bactéries dans le milieu de la restauration constituent un risque pour le consommateur qui peut tomber malade et par conséquent un risque pour votre restaurant qui se ferait une mauvaise réputation. 

Armoire de désinfection pour ustensiles de cuisine

Comment fonctionnent les armoires de désinfection ? 

Les armoires de désinfections sont des cabines dans lesquelles se trouvent des lampes germicides qui ont pour but d'éliminer toutes les bactéries. Ces lampes ont été testées par les scientifiques de l'Institut Pasteur et permettent donc d'éliminer les bactéries les plus nocives qui se transmettent dans le milieu de la cuisine.

Quelle armoire de désinfection choisir ?

Il existe plusieurs types d'armoires de désinfection, tout d'abord, il y a celles qui sont équipées d'une barre aimantée pour y déposer les couteaux comme l'armoire de désinfection avec barre aimantée de la marque SOFINOR et il y a celles qui comportent des bacs amovibles pour y glisser les couverts à l'intérieur comme l'armoire de désinfection avec panier amovible de la marque SOFINOR. Dotés d'une paroi vitrée pour que l'on puisse voir les ustensiles présents à l'intérieur mais aussi pour éviter que tout typé de particule ne puisse entrer dans dedans, ces armoires sont aussi modèles de propreté puisque leur partie supérieure est inclinée, ainsi la poussière ne peut pas s'accumuler sur le dessus de l'armoire. Les modèles Sofinor sont équipés de lampes germicides qui ont une durée de vie de 8000 heures et permettent l'élimination de la plupart des bactéries nocives dans le milieu Horeca. 

Les armoires de désinfection existent en plusieurs tailles différentes et offrent selon le désir du client une sécurité grâce à une fermeture par clé. Ainsi le matériel de cuisine est protégé du vol. 

Nous vous invitons à rejoindre les fiches techniques de nos produits sur Matériel-Horeca pour vous faire une meilleure idée de la qualité et de l'exclusivité des produits que nous proposons. 

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Stérilisateur à couteaux Buffalo
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Stérilisateur à couteaux Buffalo

Prix
169 €90 HT

Ce stérilisateur à couteaux de la marque Buffalo pourra contenir jusqu'à 15 couteaux en même temps, sa structure en acier inoxydable vous garantit une durabilité du produit. Ce dernier servira à réduire la contamination croisée.  Il possède une puissance de 18W qui alimente ses  lumières UV , une minuterie réglable est à votre disposition. La porte transparente et verrouillable vous permet de contrôler la stérilisation de vos ustensiles. Vous aurez l'occasion de le fixer au mur grâce à ses fixations murales , ce qui vous garantit un gain de place. 

Buffalo
 
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Armoire de désinfection avec barre aimantée SOFINOR
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Armoire de désinfection avec barre aimantée SOFINOR

Prix
289 €00 HT

Sofinor vous propose cette armoire de désinfection indispensable afin de ranger et débarrasser de toutes bactéries vos couteaux de cuisine pour que la cuisine soit réalisée sans risque de contamination. Grâce à sa lampe germicide , cette armoire élimine toutes les bactéries présentes sur vos couteaux. Vous pourrez opter pour deux tailles différentes : le modèle contenant 15 couteaux et l'autre modèle contenant 30 couteaux , selon votre cuisine, vous avez le choix.

SOFINOR
 
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Armoire de désinfection avec panier en inox amovible SOFINOR
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Armoire de désinfection avec panier en inox amovible SOFINOR

Prix
309 €00 HT

Avec cette armoire de désinfection de la marque Sofinor, vous pourrez ranger vos couteaux de cuisine tout en leur assurant une désinfection intégrale grâce à la lampe germicide disposée sur la partie supérieure de l'armoire.  La santé des consommateurs n'a pas de prix et dans les restaurants elle passe par la propreté des ustensiles de cuisine. Sofinor a donc pensé à créer cette armoire pour que la salubrité soit de mise Grace à son panier en inox amovible , il sera très simple de ranger et sortir les couteaux de cette armoire. 

SOFINOR
 
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