Service petit déjeuner
Dossier : Service petit-déjeuner
Quelles conditions remplir pour un service petit-déjeuner réussi ?
Le matériel destiné au service petit déjeuner dans votre hôtel ou votre chambre d'hôtes et à petit prix !
Un équipement adapté au service du petit déjeuner
Comme dans de nombreux hôtels et chambres d'hôtes, la qualité du service au petit déjeuner est primordial. C'est pourquoi nous avons créé une catégorie dédiée à ce repas qui est le plus important de la journée. En effet, il existe du matériel spécifique à ce service. Du distributeur de céréales, en passant par le buffet et la théière, un très large choix s'offre à vous en terme de produits et de prix. Nous avons fait pour vous une sélection des meilleurs produits aux prix les plus intéressants.
Questions fréquentes
Quel matériel pour un bon service petit-déjeuner ?
Pour un bon service petit-déjeuner, vous devez acquérir un minimum de matériels que vous soyez amateur ou professionnel.
Vous devez avoir une théière, une machine à café, un grille-pain, un presse-agrume, un cuiseur à œuf et un distributeur de céréales
Pour un côté visuel, privilégiez des appareils en inox qui sont de qualité. En plus d’assurer un bon service petit-déjeuner, vous pourrez en même temps offrir à la clientèle un service de qualité. On dit souvent que le petit-déjeuner est le premier repas de la journée. Alors, ne lésinez pas sur le matériel et le service pour égayer la journée de vos clients.
Comment choisir ses appareils pour un service petit-déjeuner ?
Il y a des critères à ne pas négliger : le choix des appareils et le design.
Le choix de vos appareils pour un service petit-déjeuner va totalement dépendre de l’étude faite auprès de votre clientèle. Un point à prioriser, vous devez acquérir des matériels derniers cris susceptibles de production tant en quantité que sur le respect de la qualité.
Pour assurer un service petit-déjeuner, ne vous trompez pas dans le choix de votre machine à café. En général, la majorité de la clientèle est grand buveur de café. Donc optez pour une machine à café professionnelle afin de combler à la fois les amateurs et les grands buveurs. Ne laissez pas les enfants de côté, vous pouvez aussi prendre des machines à chocolat chaud.
Un autre critère est le choix de la forme. Pour attirer la clientèle, un appareil en acier inoxydable est de rigueur.
Quelles conditions remplir pour un service petit-déjeuner réussi ?
Pour bien réussir un service petit-déjeuner, proposez des menus variés ainsi que des produits de qualité et de quantité. Proposez tout un panel de fruits pour rallier l’idée de manger des fruits pour avoir une bonne santé. Vous devez tenir une bonne cuisson de vos plats. Vous devez savoir que pour démarrer la journée, vous devez prendre un bon petit-déjeuner accompagné d’un bon café.
Dans le but de parfaire un service petit-déjeuner, privilégiez également les matériels de cuisine que vous utilisez.
Vous trouverez des appareils performants auprès de fournisseurs comme le Matériel Horeca. Un spécialiste de matériels de cuisine dont les matériaux sont la plupart en acier inoxydable. Par exemple, optez pour des lampes chauffantes pour maintenir la chaleur de vos plats. Vous pouvez prendre des théières, des pichets isothermes, des machines à café professionnel ou un distributeur de lait.
+ D'infos
Où trouver un distributeur de céréales ?
Le distributeur de céréale est un élément essentiel dans votre hôtel si vous désirez en proposer le matin au petit déjeuner. Encore faut-il savoir ou trouver le modèle adéquat. Nous avons réalisez pou vous une sélection des distributeurs de céréale les plus vendus en hôtellerie. Pour le repas le plus important de la journée, il est important de proposer lors de votre buffet du matin, des céréales riches en fibres. Pour cela notre distributeur de céréale sera l'objet parfait afin d'assurer un service propre et facile à votre clientèle. Accompagnez votre petit déjeuner de lait et de pain mais aussi d'un jus de fruits frais et assurez vous de bénéficier d'un repas équilibré. Les fruits sont des éléments essentiels du petit déjeuner et préférablement accompagnés d'une boisson chaude comme un café ou un thé, et d'aliments riches en fibres et en protéines.
Quel buffet choisir pour votre hôtel ?
Parmi un large assortiment de produits, il est parfois compliqué de choisir le produit qu'il nous faut. Dans notre gamme de buffets, vous trouverez des modèles de petits, moyens et grands formats afin que vous puissiez vous procurez le modèle idéal. L'emploi d'un buffet dans votre salle de déjeuner est clairement un atout majeur dans votre établissement d'hôtellerie. Les petits déjeuners accompagnés d'un serveur disponible pour vos clients afin de s'assurer qu'ils ne manquent de rien à table vous garantit un service très apprécier par vos convives. Nous disposons de buffets de qualité vous permettant d'y placer des produits tels que des pâtisseries ou d'autres préparations pour le petit déjeuner. La livraison pour un buffet de stock prendra plus ou moins 3 jours ouvrables pour la France tandis qu'une livraison sur la Belgique sera de 2 jours ouvrables plus ou moins. La livraison dépend du stock mais également du transporteur. Si le transporteur prend du retard sur sa livraison, il se peut que cette livraison soit retardée d'un jour.
Quelle théière acheter pour mon hôtel ?
Lors du service petit déjeuner, il est primordial de bien se nourrir. Pour un petit déjeuner complet, il est conseillé de consommer une boisson chaude comme le thé. A l'aide d'une théière, consommer une tasse de thé ou deux tasses de thé le matin est bon pour la santé. De plus une tasse de thé est très stimulante au réveil et sera donc très appréciée de vos convives qui séjourneront dans une chambre de votre hôtel. Le thé offre un vrai plus lors du repas du matin. Dans votre restaurant, il est intéressant de disposer de théières afin de servir le thé après le repas. En France, le thé comme le café sont des boissons habituellement accompagnées de pain lors des petits déjeuners. C'est pourquoi il est intéressant que les offres que vous proposez à vos clients soient variées. Proposez-leurs des tasses à café, des tasses pour le thé et aussi des tasses à lait. En salle ou dans la chambre de votre établissement d'hôtellerie, n'hésitez pas sur l'emploi d'une tasse mise à disposition sur la table de bureau afin que votre client puisse bénéficier de services supplémentaires. Les services sont les points le plus important dans votre établissement. Votre client vous attribuera une notre positive si il estimes que vos services étaient à la hauteur en salle comme en chambre. Le mini bar est également un service qui mise à améliorer le confort de vos hôtes. Dans le restaurant de votre établissement, ce que recherche votre hôte est la qualité de la nourriture comme un pain de qualité par exemple mais il recherche également un restaurant ou le serveur est disponible. Un serveur disponible aura un impact positif sur le moment que votre convive aura passé chez vous.
Trouvez également de nombreux articles de vaisselle sur notre site internet comme des bols. La vaisselle est un élément de table très important qui mettra en valeur votre savoir faire. Épatez vos convives avec une vaisselle de qualité qui met en valeur vos produits et votre travail mis en place. Vous trouverez également sur notre site internet des accessoires de bar et de nombreuses offres relatives au métier de barman. Des bols de préparation ou encore des batteurs à lait. Des ustensiles pour travailler la découpe de fruits et bien d'autres encore.