Poêle professionnelle pour feux gaz ou induction

Poêle professionnelle en fonte à poser directement sur la table de vos convives. Dimensions: 115(Ø)mm.

La poêle à blinis en tôle d'acier bleuie de la marque Vogue dispose d'un diamètre de 130 mm et absorbe la chaleur de manière uniforme en la restituant lentement pour une meilleure cuisson des aliments. Celle-ci est adaptée à tout types de feux même ceux à induction.

Plats en acier poli avec base bombée. Convient pour une utilisation sur les feux à gaz, feux directs et réchauds à paëlla.

Grâce à sa construction en tôle bleue , cette poêle à blinis de la marque De Buyer gardera la chaleur plus longtemps et assurera une dissipation thermique uniforme , celle-ci dispose d’un diamètre de 120 mm et d’une poignée en acier feuillard solidement riveté pour une meilleure maniabilité. Le fond de cette poêle possède de 2 mm d'épaisseur ce qui conviendra donc à toutes les sources de chaleur, incluant l’induction.

Cette poêle à induction en fer noir Vogue de 180 mm de diamètre a été conçues pour toutes sortes de chaleur. Cette dernière est un instrument de cuisson idéal car elle absorbe la chaleur de façon uniforme en la restituant lentement pour une meilleure diffusion de chaleur, une cuisson parfaite à chaque instant. Existe en différentes tailles : Poêle 20 cm Ø Poêle 25 cm Ø Poêle 30.5 cm Ø Poêle 36 cm Ø

Cette poêle à blinis de la marque Vogue possède 120 mm de diamètre, un revêtement antiadhésif . Également composée d' aluminium et de 3 couches de téflon , celle-ci peut servir à la fois à cuire des œufs et des blinis ainsi que des crêpes . La poignée est attachée solidement et les parois sont épaisses de 3-5 mm . Celle-ci possède une résistante à la chaleur allant jusqu'à 220°C . Convient pour toutes les sources de chaleur (sauf induction). NB : Existe aussi en 150 mm

Cette poêle à crêpes en acier bleui de la marque De Buyer possède une protection contre l'oxydation, une épaisseur de 2mm parfait pour les sources de chaleurs de puissance moyenne. La diffusion de la chaleur est homogène et optimale , vous permettant ainsi une cuisson lente et sans risques de carbonisation. Sa queue longue est en acier feuillard solidement riveté , cette dernière est également idéale pour saisir , dorer ou encore griller .

Cette poêle à induction en fer noir de la marque Vogue de 200mm de diamètre peut supporter toutes sortes de chaleur . Cette dernière vous permettra de cuire , de rissoler ou encore de dorer uniformément vos aliments tels que des viandes , des légumes , des crustacés etc. Existe en différentes tailles: Poêle 18 cm Ø Poêle 25 cm Ø Poêle 30.5 cm Ø Poêle 36 cm Ø

Ce plat à paëlla en fer noir de la marque Vogue de 200 mm de diamètre vous permettra de préparer de délicieuses paëlla facilement. Et oui grâce à sa structure qui absorbe la chaleur lentement et la retient longtemps, elle est idéale pour cuire les aliments comme le riz au fur et à mesure, ce qui évite également les risques de carbonisation.

Cette sauteuse en acier doux de la marque Vogue est compatible à tout les feux, celle si absorbe la chaleur lentement à fin de pouvoir cuire vos aliments sans risques de carbonisation. La forme de la poêle est idéale pour la cuissons des crêpes , des omelettes , etc.

Conçu pour servir des plats fraîchement cuisinés à table, ce grill de table rond de la marque professionnelle Olympia possède une structure en fonte et un diamètre 220 mm et sera livré avec un support en bois pour protéger les tables de la chaleur.

Plats en acier poli avec base bombée. Convient pour une utilisation sur les feux à gaz, feux directs et réchauds à paëlla.

Poêlon rond en fonte lisse de la marque Vogue idéal pour la réalisation de vos différents plats . La réalisation de sauces pour accompagner vos plats se fera sans problème grâce à la profondeur de ce poêlon. La fonte permettra à ce poêlon d'être très résistant .

Plats en acier poli avec base bombée. Convient pour une utilisation sur les feux à gaz, feux directs et réchauds à paëlla.

Cette mini saucière en acier inoxydable venant de chez Vogue sera parfaite pour garder la chaleur du récipient grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur. Cette saucière est compatible avec la chaleur à induction. L'extérieur de la saucière est poli brillant tandis que l'intérieur est en finition brossée.

Poêle en acier noir Vogue 25 cm Ø adaptée à toutes sortes de chaleur. Cette poêle est l'ustensile adéquat pour les professionnels qui savent s'y prendre dans la cuisson d'une pièce de viande, d'un poisson ou d'un morceau de poulet. Existe en différentes tailles: Poêle 18 cm Ø Poêle 20 cm Ø Poêle 30.5 cm Ø Poêle 36 cm Ø

Ce poêlon rond en fonte de chez Vogue rainuré vous donnera l'occasion de cuisiner vos ingrédients dans un poêlon comme si c'était un grill. En effet, grâce à ses rainures , il laissera les traces de grill sur vos aliments cuisiné dedans. Ce poêlon possède un diamètre de 267 mm et n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.

Ce poêlon est idéal pour un restaurant afin de préparer des plats en sauce et que vous souhaitez, grâce à son bec verseur, servir ces dernières immédiatement dans les assiettes. Cette poêle professionnelle en fonte noire est équipée d'un bec verseur . Cette poêle de la marque Vogue s'adaptera aux restaurants professionnels .

Ce poêlon carré en fonte de chez Vogue rainuré est parfait pour un usage intensif . Il deviendra rapidement un ustensile de cuisine indispensable si vous désirez faire frire , brunir ou saisir vos aliments . Grâce à ce poêlon, vous arriverez à avoir une cuisson saine parce que la profondeur des rainures est faites de sorte à ce que l'excédant de graisse ne rentre pas en contact avec vos ingrédients en train de cuire. Son revêtement en fonte est très résistant et vous permet de conserver cette poêle longtemps .

Mini poêle Triwall de chez Vogue est parfaite pour y faire cuire de petite préparation ou des sauces . La poêle est construite en aluminium afin d'avoir une répartition optimale et uniforme de la chaleur . L'extérieur est en inox poli brillant tandis que l'intérieur est en inox brossé. Il vous est possible de mettre jusque 120ml de contenant dans la mini poêle pour un diamètre de 105mm.

Poêle en aluminium de chez Vogue d'un diamètre de 240 mm pour une bonne cuisson de vos denrées alimentaires . L'aluminium de qualité supérieur vient répartir la chaleur de façon uniforme partout dans la poêle afin que vos cuissons soient parfaites peu importe l'endroit ou vous décider de faire cuire vos préparations. De plus, la poêle dispose d'une finition en satin brossé qui va lui assurer robustesse, solidité et durabilité utilisation après utilisation. Le rebord est d'une double épaisseur renforcée et la queue rivetée.

Poêle à blinis Vogue 15 cm de diamètre possédant un revêtement antiadhésif pour les professionnels . Composée d'aluminium et de 3 couches de téflon, la poêle à blinis peut servir à la fois à cuire des œufs et des blinis ainsi que des crêpes. Les poignées sont attachées solidement et les parois sont épaisses de 3-5 mm. Résistante à la chaleur jusqu'à 220°C. Convient pour toutes les sources de chaleur (sauf induction). Existe aussi en 12 cm de diamètre

Poêle Vogue possédant une épaisse couche antiadhésive très résistante de 200 mm. Son revêtement en Aluminium Téflon platinium plus est parfait pour usage professionnel. Idéal pour frire tout type d'aliments.

La poêle à blinis en fer noir de chez De Buyer Mineral B d'un diamètre de 120 mm est idéale pour saisir, dorer et griller tous vos aliments. Cette plaque est compatible pour tous les feux dont la plaque à induction. Le fer est un matériau minéral naturel, cette plaque est garanti sans revêtement . Cette poêle a une contenance maximale de 180 ml. La poêle peut atteindre de hautes températures, la poêle nécessite d'être utiliser de manière intensive pour avoir une meilleure cuisson. Cette poêle n'est pas compatible au lave-vaisselle.

PoêLa poêle à crêpe professionnelle 26 cm de la marque Vogue. Sa capacité de 650 ml est donc idéale pour la réalisation de crêpes, de galettes ou de pancakes. Cette poêle est antiadhésive grâce à son revêtement en Aluminium Téflon platinium plus.

Cette sauteuse en aluminium de chez Vogue d'un diamètre de 200mm est idéale pour faire revenir tous vos aliments . La sauteuse peut accueillir un volume maximum de 1,6 litres et est d'une profondeur de 46 mm. La sauteuse est parfaite pour la cuisson de nombreux aliments épais.

Cette sauteuse en acier doux de chez Vogue d'un diamètre de 250 mm est parfaite pour la cuisson rapide de vos aliments . La poêle est capable de s'utiliser sur tous les feux sauf ceux à induction. L'acier doux absorbe la chaleur lentement et régulièrement pour pouvoir la restituer rapidement lors de la cuisson . La queue de cette poêle dispose d'un oeilleton d'accrochage afin de vous faciliter le rangement dans votre cuisine. La sauteuse n'est pas compatible avec le lave-vaisselle et est extrêmement durable.

305mm

Cette mini saucière en cuivre de chez Vogue dispose d'un diamètre de 85mm dispose d'une couche centrale en aluminium recouverte d'acier inoxydable ainsi que d'un revêtement extérieur en cuivre. Son revêtement lui permet une distribution de la chaleur parfaitement uniforme partout dans la saucière afin d'avoir une plus grandes performances. La poignée est rivetées pour une plus grande résistance et est anti-chaleur. Il peut être utilisée sur tous les feux, exception l'induction et n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.

Cette poêle en aluminium de qualité supérieur Vogue d'un diamètre de 280mm. Pour une cuisson parfaites, la poêle a une conception robuste, solide et durable qui lui permet de propager rapidement et de façon uniforme la chaleur . La diffusion de la chaleur est rapide dans cette poêle avec une finition en satin brossé. La queue est solidement rivetée afin de vous permettre une grande solidité de celle-ci et elle dispose de rebord double épaisseur renforcée. Elle n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.

Cette poêle à induction en fer noir De Buyer d'un diamètre de 200mm est fabriquée pour être résistante et durable grâce à sa tôle bleue de qualité extra-forte . La poêle va conserver la chaleur pour la distribuer de manière uniforme par la suite afin d'obtenir une cuisson parfaite. Il est l'élément indispensable si vous désirez saisir, dorer ou griller vos aliments. Cette poêle convient pour tout les types de feu, même l'induction. La poêle peut accueillir une capacité maximale de 700 ml. Elle a subi un traitement contre l'oxydation pour ne pas rouiller durant le transport et son stockage. Aussi disponible dans d'autres dimensions : Poêle induction en fer noir De Buyer 220 mm Poêle induction en fer noir De Buyer 240 mm

Pour les crêpes et les galettes.

Cette poêle à induction en fer noir de chez Vogue dispose d'un diamètre de 350mm est compatible avec tous les feux même l'induction. La particularité du fer noir est qu' il retient plus facilement la chaleur pendant un long moment et peut la répartir de façon uniforme . Cela facilite la cuisson de vos préparations qui demandent un cuisson homogène. Elle convient parfaitement pour une utilisation professionnelle. Il est important de l'huiler avant sa première utilisation. Existe en différentes tailles: Poêle 18 cm Ø Poêle 20 cm Ø Poêle 25 cm Ø Poêle 30.5 cm Ø

La poêle antiadhésive venant de chez Bourgeat possède un diamètre de 160mm ainsi qu' un revêtement anti-adhésif de 4 couches très résistant qui lui donne une durée de vie beaucoup plus longue. Son corps épais de 3 à 5mm d'épaisseur est parfait pour avoir une excellente surface de cuisson . La queue en acier traité d'une peinture epoxy est fixée par des rivets solides pour augmenter sa solidité. La poêle peut être utilisée sur tous les feux exceptés le four et l'induction et supporte une chaleur maximale de 150°C.

La poêle de la marque Vogue détient une couche antiadhésive très résistante de 260 mm. Son revêtement en Aluminium Téflon platinium plus est idéal pour un usage professionnel répétitif et intensif. Cette poêle est parfaite pour frire ou pour cuire divers aliments comme de la viande ou des légumes . Vous l'aurez donc compris, cette poêle professionnelle s'adapte parfaitement aux restaurateurs .

Cette sauteuse de la marque Combisteel est entièrement réalisée en acier inoxydable , elle sera donc très solide et vous permettra de réaliser toute sorte de cuisson. Elle sera très polyvalente et pourra être utilisée par des professionnels de la restauration, mais également par des particuliers qui voudront réaliser des cuissons de qualité.

Cette poêle de la marque Combisteel permettra à tous les professionnels et particuliers de réaliser des cuissons rapides et efficaces . Elle sera adaptée pour tous et aura une grande longévité . Son manche également en acier inoxydable sera un atout pour le maniement de vos produits.

La poêle antiadhésive de chez Bourgeat d'un diamètre de 200 mm est parfait pour la cuisson de tous vos aliments et préparations alimentaires. Sa structure anti-adhésive permet à vos denrées de ne pas coller sur la poêle ce qui est plus simple et rapide pour retirer ce qui est entrain de cuire. Grâce à son revêtement de quatre couches très résistant , cette poêle à une durée de vie plus longue à l'aide de son corps en aluminium épais de 3 à 5 mm d'épaisseur. La queue en acier traité de cette poêle a une peinture epoxy et est fixée par de solides rivets afin d'augmenter sa résistance. Très résistante , cette poêle est capable de tenir une température maximum de 150°C et est compatible avec tous les feux excepté l'induction et le four.

Dimension : 280(Ø)mm. Matériau : Aluminium

Cette poêle à induction en fer noir de chez De Buyer de 240mm de diamètre est fabriquée en tôle bleue pour lui donner une plus grande résistance et une plus longue durabilité . Que ce soit pour saisir , dorer ou griller vos préparations , cette poêle est parfaite car son revêtement permet de capter la chaleur pour pouvoir la distribuer de façon uniforme par la suite. Elle est capable d'accueillir une capacité d'1,5 litres. Cette poêle qui a une épaisseur de 2 mm est parfait pour être utilisé sur des sources de chaleur de puissance moyenne et permet d'avoir une diffusion de la chaleur homogène et optimale . La queue de cette poêle en acier feuillard est solidement riveté pour lui permettre d'être plus résistante .

Ce plat à paëlla en fer noir de chez Vogue d'un diamètre de 400mm est parfait pour faire la cuisson de vos meilleurs paëlla. Le fer noir est le matériau parfait pour faire mijoter vos paëlla car il absorbe la chaleur très lentement et peu la retenir longtemps avant de la répartir de façon uniforme partout dans la poêle. Elle diffuse parfaitement la chaleur et vous permet une grande efficacité énergétique. Le fer noir utilisé est compatible avec tous les feux y compris l'induction. Il faut huiler le plat avant sa première utilisation.

La poêle antiadhésive Bourgeat possède un revêtement de quatre couches ce qui rend la poêle encore plus résistante et robuste . Son corps en aluminium est épais de 3 à 5 mm d'épaisseur permet d'avoir une durée de vie plus longue . La poêle anti-adhésive possède une surface de cuisson excellente. Pour encore plus améliorer sa solidité, la queue en acier traité est fixée par des rivets . D'un diamètre de 220mm, cette poêle est parfaitement compatible avec tous les feux excepté l'induction et le four. Néanmoins, elle est capable de tenir une température maximum de 150°C.

La poêle antiadhésive de chez Bourgeat d'un diamètre de 240mm possède une excellente surface de cuisson . Pour augmenter sa durée de vie, cette poêle à un revêtement de quatre couches très résistant . Son corps en aluminium a une épaisseur de 3 à 5 mm pour vous permettre de bien conserver la chaleur . Pour augmenter la solidité de la poêle, la queue est en acier traité peinture epoxy fixée par des rivets solidement fixées. Très polyvalente , cette poêle anti-adhésive peut résister à des températures jusqu'à 150°C maximum et est compatible avec tous les feux sauf l'induction et le four.

Cette poêle à crêpes Bourgeat d'un diamètre de 250 mm est idéal pour la réalisation de vos crêpes. Fabriqué en aluminium , cela lui permet d'être résistant et robuste . Elle a un revêtement de 4 couches lui permettant d'être plus solide . Autre dimension : Poêle à crêpes Bourgeat 28cm

Sauteuse conique Vogue professionnelle d'un diamètre de 200mm. Idéale pour la cuisine de réduction , possédant une petite base pour chauffer les aliments rapidement et un diamètre plus large pour une meilleure évaporation des aliments. Aluminium de haute qualité . La sauteuse évasée de marque Vogue est le moyen idéal pour dorer les aliments comme les légumes.

La poêle antiadhésive qui est compatible pour tous les feux y compris l'induction de chez Vogue qui dispose d'un diamètre de 200mm est l'ustensile de cuisine parfait pour réaliser des cuissons parfaites . Avec son revêtement en Teflon Platinum Plus , cette poêle anti-adhésive est idéale pour en avoir une utilisation intensive . Elle peut résister à une chaleur allant jusqu'à un maximum de 260°C. Cette poêle est incompatible avec le lave-vaisselle.

La poêle à crêpes en fer noir De Buyer Mineral B d'un diamètre de 240mm est idéal pour faire des cuissons à haute température et elle est parfaite pour saisir, dorer ou griller vos aliments . Elle est capable d'accueillir jusqu'à 500 ml de contenance. L'acier est un fer minéral naturel et celui-ci est garanti sans revêtement. Cette poêle nécessite un culottage pour permettre une meilleure utilisation de cette poêle. La grande résistance de cette poêle lui permet d'être utilisée sur tous les feux dont l'induction cependant, il n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.

Plats en acier poli avec base bombée. Convient pour une utilisation sur les feux à gaz, feux directs et réchauds à paëlla.

La poêle à induction en acier inoxydable de la marque Vogue d'un diamètre de 200mm possède un bec verseur afin de faciliter le versement des sauces ou du jus dans lequel mijote vos préparations. Cette batterie de cuisine est conçue pour une utilisation professionnelle et est fabriquée dans un revêtement en acier inoxydable de haute qualité 18/10 pour vous permettre d'en avoir une utilisation intensive . Son diamètre de 200mm rend cette poêle idéale pour être utilisée pour toutes sortes d'utilisations en cuisine. Pour augmenter encore plus sa robustesse, le manche de cette poêle est soudé pour être très résistant et à une confection anti-chaleur pour pouvoir l'utiliser rapidement sans risquer de se brûler.

La poêle antiadhésive Vogue de 300 mm détient une couche non adhésive très résistante. Faite en Aluminium Téflon platinium plus de 3 couches , elle est idéale pour le professionnel qui s'en sert souvent pour faire frire ou cuire toutes sorte d'aliments comme de la viande, du poulet ou même du poisson.

Poêle professionnelle de la marque Vogue de 240 mm compatible à l'induction. Poêle antiadhésive très résistante . Composée de 3 couches faites en Aluminium Téflon platinium , cette poêle professionnelle est idéale pour tous types de cuisson de viande, de poisson ou poulet et est aussi utile pour les fritures.