Poêle professionnelle pour feux gaz ou induction

La poêle pour les feux à induction vitro ou à gaz: est un outil pour chefs cuisiniers pro.


La poêle est également utilisée tous les jours dans les foyers afin de préparer les repas de famille ainsi que les repas entre amis. Il existe des poêles adaptées à plusieurs utilisations afin de réaliser des préparations spécifiques avec facilité. Parmi notre gamme, vous aurez par exemple un large choix de poêles à crêpes qui disposent d'une forme adaptée ainsi qu'un manche adéquat pour réaliser des crêpes parfaites. Vous pourrez aussi choisir parmi des sauteuses professionnelles qui sont idéales pour faire cuire et faire revenir vos aliments de façon très simple. Vous trouverez notamment des saucières qui vous serviront à faire vos sauces savoureuses pour accompagner vos légumes et vos viandes. 

Poêle professionnelle : pour cuisine pro ▷ Achat en ligne

Parmi notre assortiment, vous trouverez un large choix de poêlons parfois rainurés, afin de faire cuir vos viandes et les saisir en leur donnant un aspect authentique très apprécié des clients. Retrouvez des poêles induction, des poêles électriques multi-usages ainsi que des poêles à blinis et bien d'autres encore. Choisir une poêle n'est pas chose facile lorsque le choix est large. C'est pourquoi nous avons réalisé pour vous une sélection de produits parmi nos 106 modèles qui devrait vous aider à vous orienter vers le modèle qui vous convient.

Quelle poêle antiadhésive choisir ?

La poêle en aluminium antiadhésive Vogue 300mm. Cette poêle antiadhésive professionnelle que propose la marque Vogue est un modèle très courant que l'on retrouve dans un grand nombre de cuisines pour professionnels. Son diamètre standard de 30cm et son manche très robuste vous permettront de réaliser des cuissons en tous genres avec facilité. Ce modèle dispose d'un revêtement en Téflon qui empêche les aliments d'attacher ainsi que d'une couche de platinium et d'aluminium qui lui confère une robustesse et une légèreté remarquable. N'hésitez pas à cliquer sur le lien en début de paragraphe pour en savoir plus sur ce produit.

La poêle à crêpes Bourgeat 28cm. La poêle à crêpe en aluminium de la marque Bourgeat à spécialement été conçue pour réaliser des crêpes avec facilité et confort. L'aluminium étant un matériau très léger, vous pourrez préparer de nombreuses crêpes et profiter d'un confort inégalable. Cette poêle est antiadhésive et vous évitera que vos crêpes ne collent à la paroi ; vous réussirez vos crêpes à tous les coups. Son revêtement de 4 couches lui donne une résistance à toutes épreuves et vous permettra de la garder durant de nombreuses années. Offrez-vous le confort et la qualité avec ce matériel pour professionnels !

La sauteuse conique triple épaisseur en cuivre Vogue. Cette sauteuse en cuivre de chez Vogue a été confectionnée avec minutie et propose des finitions de haut vol. Le cuivre triple épaisseur de cette sauteuse permettra à la chaleur de se diffuser de manière uniforme et rapide. Grâce à cela, vous pourrez vous assurer que vos cuissons seront réussies et que vos convives seront ravis de déguster une réalisation de qualité. Ce modèle dispose d'un manche en acier inoxydable qui épouse la forme de votre main et qui vous permettra de travailler dans le confort le plus total qu'il soit.  Cette poêle conique vous permettra de réaliser des sauces, de faire revenir des aliments et de réchauffer vos préparations avec confort et efficacité. Equipez-vous de cette sauteuse de qualité et soyez-en pleinement satisfait !

Quelle poêle de cuisson professionnelle ?

La poêle électrique multi-usages Caterlite profonde. La marque Caterlite met à votre disposition cette poêle fonctionnant à l'électricité sous une puissance de 1.5kW et vous permettra de l'emmener partout dans votre établissement afin de cuisiner vos préparations avec flexibilité. Son revêtement intérieur en aluminium antiadhésif permettra aux aliments de ne pas attacher et vous garantira une réussite de vos cuissons à tous les coups. Pour la mettre en marche, il vous suffit de la brancher à une prise électrique et de régler son thermostat à des températures variables entre 95°C et 175°C. Ce modèle dispose d'un couvercle en verre renforcé qui viendra accélérer la préparation de vos légumes et permettra de garder l'humidité présente dans ces derniers. Découvrez les caractéristiques complémentaires de ce produit en cliquant sur le lien en début de paragraphe.

La pocheuse à œufs en aluminium Vogue 305mm. Une pocheuse à œufs vous sera très utile afin de pocher les œufs de manière simple et efficace pour réaliser des petit-déjeuner savoureux pour vos convives. Cette poêle à pocher les œufs dispose de 12 compartiments destinés à y insérer les œufs. Vous pourrez donc cuir 12 œufs simultanément en ayant la certitude de réussir la cuisson à tous les coups. Cette poêle en aluminium est très légère et sera très facile à entretenir au quotidien. Faites l'acquisition de ce matériel pour professionnels et bénéficiez d'un confort de travail remarquable.

Découvrez également nos poêles à blinis appelées aussi poêles à pancakes dont la poêle à blinis antiadhésive en aluminium Vogue très performante. Réalisez des pancakes avec aisance grâce à ce type de poêle.N'hésitez pas à parcourir toute notre gamme en cliquant sur les pages suivantes afin de trouver les modèles qui vous conviennent. Acheter avec Matériel Horeca, c'est la garantie d'un matériel de qualité à petits prix !

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Poêle à blinis en fonte bleue De Buyer 120mm
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Poêle à blinis en tôle bleue De Buyer 120mm

Marque : DE BUYER Ref : DL953
Prix
7 €29 (HT)

Grâce à sa construction en tôle bleue , cette poêle à blinis de la marque De Buyer gardera la chaleur plus longtemps et assurera une dissipation thermique uniforme , celle-ci dispose d’un diamètre de 120 mm et d’une poignée en acier  feuillard solidement riveté pour une meilleure maniabilité.  Le fond de cette poêle possède de 2 mm d'épaisseur ce qui conviendra donc à toutes les sources de chaleur, incluant l’induction.

Poids:
0.20 kg

Diamètre:
12cm

Poêle induction en fer noir Vogue 180mm
Aperçu rapide

Poêle induction en fer noir Vogue 180mm

Marque : Vogue Ref : GD062
Prix
7 €99 (HT)

Cette poêle  à induction en  fer noir Vogue  de 180 mm  de diamètre a été conçues pour toutes sortes de chaleur. Cette dernière est un instrument de cuisson idéal car elle absorbe la chaleur de façon uniforme en la restituant lentement pour une meilleure diffusion de chaleur, une cuisson parfaite à chaque instant.  Existe en différentes tailles : Poêle 20 cm Ø Poêle 25 cm Ø Poêle 30.5 cm Ø Poêle 36 cm Ø

Poids:
0.44 kg

Matériau:
Plaatstaal

Dimensions:
18cm

Poêle à blinis en aluminium non-adhésive Vogue 120mm
Aperçu rapide

Poêle à blinis en aluminium non-adhésive Vogue 120mm

Marque : Vogue Ref : T358
Prix
8 €19 (HT)

Cette poêle à blinis de la marque Vogue possède  120 mm de   diamètre, un revêtement antiadhésif . Également composée d' aluminium et de 3 couches de téflon , celle-ci peut servir à la fois à cuire des œufs et des blinis ainsi que des crêpes . La poignée  est attachée solidement et les parois sont épaisses de 3-5 mm . Celle-ci possède une résistante à la chaleur allant jusqu'à 220°C . Convient pour toutes les sources de chaleur (sauf induction). NB : Existe aussi en 150 mm

Poids:
0.21 kg

Hauteur:
2cm

Diamètre:
12cm

Poêle à crêpes en acier bleui De Buyer 200mm
Aperçu rapide

Poêle à crêpes en acier bleui De Buyer 200mm

Marque : DE BUYER Ref : DL952
Prix
8 €39 (HT)

Cette poêle à crêpes en acier bleui de la marque De Buyer  possède une protection contre l'oxydation, une épaisseur de 2mm parfait pour les sources de chaleurs de puissance moyenne.  La diffusion de la chaleur est homogène et optimale , vous permettant ainsi une cuisson lente et sans risques de carbonisation.  Sa queue longue est en acier feuillard solidement riveté , cette dernière est également idéale pour saisir , dorer ou encore griller . 

(1 avis)
Poids:
0.60 kg

Diamètre:
20cm

Poêle induction en fer noir Vogue 200mm
Aperçu rapide

Poêle induction en fer noir Vogue 200mm

Marque : Vogue Ref : GD063
Prix
9 €09 (HT)

Cette  poêle  à induction en fer noir de la marque Vogue de 200mm de diamètre peut supporter toutes sortes de chaleur . Cette dernière vous permettra de cuire , de rissoler ou encore de dorer uniformément vos aliments tels que des viandes , des légumes , des crustacés etc.  Existe en différentes tailles: Poêle 18 cm Ø Poêle 25 cm Ø Poêle 30.5 cm Ø Poêle 36 cm Ø

Poids:
0.58 kg

Matériau:
Plaatstaal

Dimensions:
20cm

Plat à paëlla en fer noir Vogue 200mm
Aperçu rapide

Plat à paëlla en fer noir Vogue 200mm

Marque : Vogue Ref : GD072
Prix
9 €09 (HT)

Ce plat à paëlla en fer noir de la marque Vogue de 200 mm de diamètre  vous permettra de préparer de délicieuses paëlla facilement. Et oui grâce à sa structure qui absorbe la chaleur lentement et la retient longtemps, elle est idéale pour cuire les aliments comme le riz au fur et à mesure, ce qui évite également les risques de carbonisation.

Poids:
0.45 kg

Matériau:
Plaatstaal

Dimensions:
20cm

Mini saucière en acier inoxydable Vogue 85mm
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Mini saucière en acier inoxydable Vogue 85mm

Marque : Vogue Ref : GG760
Prix
10 €95 (HT)

Cette mini saucière en acier inoxydable venant de chez Vogue sera parfaite pour garder la chaleur du récipient grâce à sa diffusion uniforme de la chaleur.  Cette saucière est compatible avec la chaleur à induction. L'extérieur de la saucière est poli brillant tandis que l'intérieur est en finition brossée. 

Poids:
0.17 kg

Matériau:
Aluminium

Hauteur:
4cm

Diamètre:
8cm

Poêle induction en fer noir Vogue 255mm
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Poêle induction en fer noir Vogue 255mm

Marque : Vogue Ref : GD064
Prix
10 €95 (HT)

Poêle en acier noir Vogue 25 cm Ø adaptée à toutes sortes de chaleur. Cette poêle est l'ustensile adéquat pour les professionnels qui savent s'y prendre dans la cuisson d'une pièce de viande, d'un poisson ou d'un morceau de poulet. Existe en différentes tailles: Poêle 18 cm Ø Poêle 20 cm Ø Poêle 30.5 cm Ø Poêle 36 cm Ø

Poids:
0.83 kg

Matériau:
Plaatstaal

Dimensions:
25,5cm

Poêlon rond en fonte Vogue rainuré
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Poêlon rond en fonte Vogue rainuré

Marque : Vogue Ref : M652
Prix
10 €95 (HT)

Ce poêlon rond en fonte de chez Vogue rainuré vous donnera l'occasion de cuisiner vos ingrédients dans un poêlon comme si c'était un grill. En effet, grâce à ses rainures , il laissera les traces de grill sur vos aliments cuisiné dedans. Ce poêlon possède un diamètre de 267 mm et n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.

Poids:
2.72 kg

Matériau:
Gietijzer

Poêlon rond en fonte Vogue 255mm
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Poêlon rond en fonte Vogue 255mm

Marque : Vogue Ref : M655
Prix
10 €95 (HT)

Ce poêlon est idéal pour un restaurant afin de préparer des plats en sauce et que vous souhaitez, grâce à son bec verseur,  servir ces dernières immédiatement dans les assiettes.  Cette poêle professionnelle en fonte noire est équipée d'un bec verseur . Cette poêle de la marque Vogue s'adaptera aux restaurants professionnels . 

Poids:
1.84 kg

Matériau:
Gietijzer

Poêlon carré en fonte Vogue rainuré
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Poêlon carré en fonte Vogue rainuré

Marque : Vogue Ref : M653
Prix
10 €95 (HT)

Ce poêlon carré en fonte de chez Vogue rainuré est parfait pour un usage intensif . Il deviendra rapidement un ustensile de cuisine indispensable si vous désirez faire frire , brunir ou saisir vos aliments .  Grâce à ce poêlon, vous arriverez à avoir une cuisson saine parce que la profondeur des rainures est faites de sorte à ce que l'excédant de graisse ne rentre pas en contact avec vos ingrédients en train de cuire. Son revêtement en fonte est très résistant et vous permet de conserver cette poêle longtemps .

(1 avis)
Poids:
2.22 kg

Matériau:
Gietijzer

Poêle aluminium Vogue 240mm
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Poêle aluminium Vogue 240mm

Marque : Vogue Ref : GL223
Prix
11 €95 (HT)

Poêle en aluminium de chez Vogue d'un diamètre de 240 mm pour une bonne cuisson de vos denrées alimentaires . L'aluminium de qualité supérieur vient répartir la chaleur de façon uniforme partout dans la poêle afin que vos cuissons soient parfaites peu importe l'endroit ou vous décider de faire cuire vos préparations. De plus, la poêle dispose d'une finition en satin brossé qui va lui assurer robustesse, solidité et durabilité utilisation après utilisation. Le rebord est d'une double épaisseur renforcée et la queue rivetée.

Poids:
0.82 kg

Matériau:
Aluminium

Diamètre:
24cm

Poêle à blinis antiadhésive en aluminium Vogue 150mm
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Poêle à blinis antiadhésive en aluminium Vogue 150mm

Marque : Vogue Ref : S340
Prix
11 €95 (HT)

Poêle à blinis Vogue 15 cm de diamètre possédant un revêtement antiadhésif pour les professionnels . Composée d'aluminium et de 3 couches de téflon, la poêle à blinis peut servir à la fois à cuire des œufs et des blinis ainsi que des crêpes. Les poignées sont attachées solidement et les parois sont épaisses de 3-5 mm. Résistante à la chaleur jusqu'à 220°C. Convient pour toutes les sources de chaleur (sauf induction). Existe aussi en 12 cm de diamètre

Poids:
0.25 kg

Mini poêle Triwall Vogue
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Mini poêle Triwall Vogue

Marque : Vogue Ref : GG027
Prix
11 €95 (HT)

Mini poêle Triwall de chez Vogue est parfaite pour y faire cuire de petite préparation ou des sauces . La poêle est construite en aluminium afin d'avoir une répartition optimale et uniforme de la chaleur . L'extérieur est en inox poli brillant tandis que l'intérieur est en inox brossé. Il vous est possible de mettre jusque 120ml de contenant dans la mini poêle pour un diamètre de 105mm.

Poids:
0.19 kg

Hauteur:
2cm

Capacité:
12cl

Diamètre:
10cm

Sauteuse acier Vogue 250mm
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Sauteuse acier Vogue 250mm

Marque : Vogue Ref : K379
Prix
12 €95 (HT)

Cette sauteuse en acier doux de chez Vogue d'un diamètre de 250 mm est parfaite pour la cuisson rapide de vos aliments . La poêle est capable de s'utiliser sur tous les feux sauf ceux à induction. L'acier doux absorbe la chaleur lentement et régulièrement pour pouvoir la restituer rapidement lors de la cuisson . La queue de cette poêle dispose d'un oeilleton d'accrochage afin de vous faciliter le rangement dans votre cuisine.  La sauteuse n'est pas compatible avec le lave-vaisselle et est extrêmement durable.

Poids:
0.94 kg

Matériau:
Zacht staal

Diamètre:
25cm

Poêle à blinis en fer noir De Buyer Mineral B 120mm
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Poêle à blinis en fer noir De Buyer Mineral B 120mm

Marque : DE BUYER Ref : DN904
Prix
12 €95 (HT)

La poêle à blinis en fer noir de chez De Buyer Mineral B d'un diamètre de 120 mm est idéale pour saisir, dorer et griller tous vos aliments. Cette plaque est compatible pour tous les feux dont la plaque à induction. Le fer est un matériau minéral naturel, cette plaque est garanti sans revêtement . Cette poêle a une contenance maximale de 180 ml. La poêle peut atteindre de hautes températures, la poêle nécessite d'être utiliser de manière intensive pour avoir une meilleure cuisson. Cette poêle n'est pas compatible au lave-vaisselle.

Poids:
0.50 kg

Matériau:
Plaatstaal

Diamètre:
12cm

Mini saucière en cuivre Vogue 85mm
Aperçu rapide

Mini saucière en cuivre Vogue 85mm

Marque : Vogue Ref : GG761
Prix
13 €95 (HT)

Cette mini saucière en cuivre de chez Vogue dispose d'un diamètre de 85mm dispose d'une couche centrale en aluminium recouverte d'acier inoxydable ainsi que d'un revêtement extérieur en cuivre. Son revêtement lui permet une distribution de la chaleur parfaitement uniforme partout dans la saucière afin d'avoir une plus grandes performances. La poignée est rivetées pour une plus grande résistance et est anti-chaleur. Il peut être utilisée sur tous les feux, exception l'induction et n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.

Poids:
0.17 kg

Hauteur:
4cm

Diamètre:
8cm

Poêle aluminium Vogue 280mm
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Poêle aluminium Vogue 280mm

Marque : Vogue Ref : GL216
Prix
13 €95 (HT)

Cette poêle en aluminium de qualité supérieur  Vogue d'un diamètre de 280mm. Pour une cuisson parfaites, la poêle a une conception robuste, solide et durable qui lui permet de propager rapidement et de façon uniforme la chaleur . La diffusion de la chaleur est rapide dans cette poêle avec une finition en satin brossé. La queue est solidement rivetée afin de vous permettre une grande solidité de celle-ci et elle dispose de rebord double épaisseur renforcée. Elle n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.

Poids:
1.03 kg

Matériau:
Aluminium

Diamètre:
280mm

Poêle induction en fer noir De Buyer 200mm
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Poêle induction en fer noir De Buyer 200mm

Marque : DE BUYER Ref : DL949
Prix
13 €95 (HT)

Cette poêle à induction en fer noir  De Buyer d'un diamètre de 200mm est fabriquée pour être résistante et durable grâce à sa tôle bleue de qualité extra-forte . La poêle va conserver la chaleur pour la distribuer de manière uniforme par la suite afin d'obtenir une cuisson parfaite. Il est l'élément indispensable si vous désirez saisir, dorer ou griller vos aliments. Cette poêle convient pour tout les types de feu, même l'induction. La poêle peut accueillir une capacité maximale de 700 ml. Elle a subi un traitement contre l'oxydation pour ne pas rouiller durant le transport et son stockage.  Aussi disponible dans d'autres dimensions : Poêle induction en fer noir De Buyer 220 mm Poêle induction en fer noir De Buyer 240 mm

Poids:
0.91 kg

Diamètre:
20cm

Poêle induction en fer noir Vogue 350mm
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Poêle induction en fer noir Vogue 350mm

Marque : Vogue Ref : GD007
Prix
14 €95 (HT)

Cette poêle à induction en fer noir de chez Vogue dispose d'un diamètre de 350mm est compatible avec tous les feux même l'induction. La particularité du fer noir est qu' il retient plus facilement la chaleur pendant un long moment et peut la répartir de façon uniforme . Cela facilite la cuisson de vos préparations qui demandent un cuisson homogène. Elle convient parfaitement pour une utilisation professionnelle. Il est important de l'huiler avant sa première utilisation. Existe en différentes tailles: Poêle 18 cm Ø Poêle 20 cm Ø Poêle 25 cm Ø Poêle 30.5 cm Ø

(1 avis)
Poids:
1.68 kg

Matériau:
Plaatstaal

Dimensions:
350 mm

Plat à paëlla en fer noir Vogue 325mm
Aperçu rapide

Plat à paëlla en fer noir Vogue 325mm

Marque : Vogue Ref : GD073
Prix
14 €95 (HT)

Le plat à paëlla en fer noir de chez Vogue  à un diamètre de 325mm convient parfaitement pour une utilisation professionnelle . Le fer noir est parfait pour la réalisation de vos paëlla car il absorbe la chaleur très lentement et la retient longtemps avant de la répartir de façon uniforme sur le plat. Cela vous permet de faire un gain d'énergie. Ce plat peut très bien utilisé sur un plaque à induction. Il est fortement recommandé d'huilé le plat avant la première utilisation. Ce plat n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.

Poids:
1.49 kg

Matériau:
Plaatstaal

Dimensions:
32,5cm

Poêle antiadhésive Bourgeat 160mm
Aperçu rapide

Poêle antiadhésive Bourgeat 160mm

Marque : Bourgeat Ref : K750
Prix
14 €95 (HT)

La poêle antiadhésive venant de chez Bourgeat possède un diamètre de 160mm ainsi qu' un revêtement anti-adhésif de 4 couches très résistant qui lui donne une durée de vie beaucoup plus longue. Son corps épais de 3 à 5mm d'épaisseur est parfait pour avoir une excellente surface de cuisson . La queue en acier traité d'une peinture epoxy est fixée par des rivets solides pour augmenter sa solidité. La poêle peut être utilisée sur tous les feux exceptés le four et l'induction et supporte une chaleur maximale de 150°C.

Poids:
0.34 kg

Matériau:
Aluminium met RVS bodem

Poêle antiadhésive en aluminium Vogue 240mm
Aperçu rapide

Poêle antiadhésive en aluminium Vogue 240mm

Marque : Vogue Ref : S342
Prix
14 €95 (HT)

La poêle de la marque Vogue possède une couche antiadhésive très résistante de 240 mm. Son revêtement en Aluminium Téflon platinium plus est parfait pour un usage professionnel répétitif. Cette poêle est idéale pour la cuisson de viandes ou de poissons . Les restaurateurs seront conquis de son utilisation professionnelle .  

Poids:
0.83 kg

Hauteur:
4cm

Diamètre:
24cm

Poêle antiadhésive en aluminium Vogue 260mm
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Poêle antiadhésive en aluminium Vogue 260mm

Marque : Vogue Ref : S343
Prix
15 €95 (HT)

La poêle de la marque Vogue détient une couche antiadhésive très résistante de 260 mm. Son revêtement en Aluminium Téflon platinium plus est idéal pour un usage professionnel répétitif et intensif.  Cette poêle est parfaite pour frire ou pour cuire divers aliments comme de la viande  ou des légumes . Vous l'aurez donc compris, cette poêle professionnelle s'adapte parfaitement aux restaurateurs . 

Poids:
1.03 kg

Hauteur:
4,2cm

Diamètre:
26cm

Sauteuse conique inox
Aperçu rapide

Sauteuse conique inox

Marque : Combisteel Ref : 7501-CBS-0115
Prix
16 €09 (HT)

Cette sauteuse de la marque Combisteel est entièrement réalisée en acier inoxydable , elle sera donc très solide et vous permettra de réaliser toute sorte de cuisson.  Elle sera très polyvalente et pourra être utilisée par des professionnels de la restauration, mais également par des particuliers qui voudront réaliser des cuissons de qualité. 

Matériau:
RVS

Hauteur:
60 - 65 mm

Capacité:
1,2 - 2 Ltr

Diamètre:
160- 200 mm

Poêle à frire inox
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Poêle à frire inox 2,3 - 4 L

Marque : Combisteel Ref : 7501-CBS-0095
Prix
16 €94 (HT)

Cette poêle de la marque Combisteel permettra à tous les professionnels et particuliers de réaliser des cuissons rapides et efficaces . Elle sera adaptée pour tous et aura une grande longévité . Son manche également en acier inoxydable sera un atout pour le maniement de vos produits. 

Matériau:
RVS

Hauteur:
50 mm

Capacité:
2,3 - 3,1 - 4 Ltr

Diamètre:
240 - 280 - 320 mm

Poêle antiadhésive Bourgeat 200mm
Aperçu rapide

Poêle antiadhésive Bourgeat 200mm

Marque : Bourgeat Ref : K740
Prix
16 €95 (HT)

La poêle antiadhésive de chez Bourgeat d'un diamètre de 200 mm est parfait pour la cuisson de tous vos aliments et préparations alimentaires. Sa structure anti-adhésive permet à vos denrées de ne pas coller sur la poêle ce qui est plus simple et rapide pour retirer ce qui est entrain de cuire. Grâce à son revêtement de quatre couches très résistant , cette poêle à une durée de vie plus longue à l'aide de son corps en aluminium épais de 3 à 5 mm d'épaisseur. La queue en acier traité de cette poêle a une peinture epoxy et est fixée par de solides rivets afin d'augmenter sa résistance. Très résistante , cette poêle est capable de tenir une température maximum de 150°C et est compatible avec tous les feux excepté l'induction et le four. 

Poids:
0.53 kg

Matériau:
Aluminium met RVS bodem

Poêle antiadhésive en aluminium Vogue 280mm
Aperçu rapide

Poêle antiadhésive en aluminium Vogue 280mm

Marque : Vogue Ref : S344
Prix
16 €95 (HT)

Poêle antiadhésive très résistante de la marque Vogue de 280 mm. Le  revêtement en Aluminium Téflon platinium plus  destiné à l'usage répétitif de cette poêle pour professionnel est idéal. Le restaurateur sera conquis par son utilité tant pour frire ou cuire divers aliments comme de la viande, des légumes ou du poisson. 

Poids:
1.12 kg

Matériau:
Aluminium met 3 lagen Teflon Platinum Plus

Hauteur:
4,5cm

Diamètre:
280 mm

Poêle induction en fer noir De Buyer 240mm
Aperçu rapide

Poêle induction en fer noir De Buyer 240mm

Marque : DE BUYER Ref : DL951
Prix
17 €95 (HT)

Cette poêle à induction en fer noir de chez De Buyer de 240mm de diamètre est fabriquée en tôle bleue pour lui donner une plus grande résistance et une plus longue durabilité . Que ce soit pour saisir , dorer ou griller vos préparations , cette poêle est parfaite car son revêtement permet de capter la chaleur pour pouvoir la distribuer de façon uniforme par la suite. Elle est capable d'accueillir une capacité d'1,5 litres. Cette poêle qui a une épaisseur de 2 mm est parfait pour être utilisé sur des sources de chaleur de puissance moyenne et permet d'avoir une diffusion de la chaleur homogène et optimale . La queue de cette poêle en acier feuillard est solidement riveté pour lui permettre d'être plus résistante . 

Poids:
1.26 kg

Diamètre:
24cm

Plat à paëlla en fer noir Vogue 400mm
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Plat à paëlla en fer noir Vogue 400mm

Marque : Vogue Ref : GD074
Prix
18 €95 (HT)

Ce plat à paëlla en fer noir de chez Vogue d'un diamètre de 400mm est parfait pour faire la cuisson de vos meilleurs paëlla. Le fer noir est le matériau parfait pour faire mijoter vos paëlla car il absorbe la chaleur très lentement et peu la retenir longtemps avant de la répartir de façon uniforme partout dans la poêle. Elle diffuse parfaitement la chaleur et vous permet une grande efficacité énergétique. Le fer noir utilisé est compatible avec tous les feux y compris l'induction. Il faut huiler le plat avant sa première utilisation.

Poids:
2.32 kg

Matériau:
Plaatstaal

Dimensions:
40cm

Poêle antiadhésive Bourgeat 220mm
Aperçu rapide

Poêle antiadhésive Bourgeat 220mm

Marque : Bourgeat Ref : E823
Prix
18 €95 (HT)

La poêle antiadhésive  Bourgeat possède un revêtement de quatre couches ce qui rend la poêle encore plus  résistante et robuste . Son corps en aluminium est épais de 3 à 5 mm d'épaisseur permet d'avoir une durée de vie plus longue . La poêle anti-adhésive possède une surface de cuisson excellente. Pour encore plus améliorer sa solidité, la queue en acier traité est fixée par des rivets . D'un diamètre de 220mm, cette poêle est parfaitement compatible avec tous les feux excepté l'induction et le four. Néanmoins, elle est capable de tenir une température maximum de 150°C.

Poids:
0.67 kg

Matériau:
Aluminium

Poêle antiadhésive Bourgeat 240mm
Aperçu rapide

Poêle antiadhésive Bourgeat 240mm

Marque : Bourgeat Ref : K741
Prix
18 €95 (HT)

La poêle antiadhésive de chez Bourgeat d'un diamètre de 240mm possède une excellente surface de cuisson . Pour augmenter sa durée de vie, cette poêle à un revêtement de quatre couches très résistant . Son corps en aluminium a une épaisseur de 3 à 5 mm pour vous permettre de bien conserver la chaleur . Pour augmenter la solidité de la poêle, la queue est en acier traité peinture epoxy fixée par des rivets solidement fixées. Très polyvalente , cette poêle anti-adhésive peut résister à des températures jusqu'à 150°C maximum et est compatible avec tous les feux sauf l'induction et le four.

Poids:
0.75 kg

Matériau:
Roestvrijstaal en aluminium

Diamètre:
240 mm

Sauteuse conique antiadhésive en aluminium Vogue 200mm
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Sauteuse conique antiadhésive en aluminium Vogue 200mm

Marque : Vogue Ref : T298
Prix
18 €95 (HT)

Sauteuse conique Vogue  professionnelle d'un diamètre de 200mm.  Idéale pour la cuisine de réduction , possédant une petite base pour chauffer les aliments rapidement et un diamètre plus large pour une meilleure évaporation des aliments. Aluminium de haute qualité .  La sauteuse évasée de marque Vogue est le moyen idéal pour dorer les aliments comme les légumes. 

Poids:
0.90 kg

Hauteur:
7,8cm

Diamètre:
20cm

Poêle antiadhésive induction Vogue 200mm
Aperçu rapide

Poêle antiadhésive induction Vogue 200mm

Marque : Vogue Ref : CB899
Prix
18 €95 (HT)

La poêle antiadhésive qui est compatible pour tous les feux y compris l'induction de chez Vogue qui dispose d'un diamètre de 200mm est l'ustensile de cuisine parfait pour réaliser des cuissons parfaites . Avec son revêtement en Teflon Platinum Plus , cette poêle anti-adhésive est idéale pour en avoir une utilisation intensive . Elle peut résister à une chaleur allant jusqu'à un maximum de 260°C. Cette poêle est incompatible avec le lave-vaisselle.

(1 avis)
Poids:
0.68 kg

Hauteur:
3,5cm

Diamètre:
20cm

Poêle à crêpes en fer noir De Buyer Mineral B 240mm
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Poêle à crêpes en fer noir De Buyer Mineral B 240mm

Marque : DE BUYER Ref : DN903
Prix
18 €95 (HT)

La poêle à crêpes en fer noir  De Buyer Mineral B d'un diamètre de 240mm est idéal pour faire des cuissons à haute température et elle est parfaite pour saisir, dorer ou griller vos aliments . Elle est capable d'accueillir jusqu'à 500 ml de contenance. L'acier est un fer minéral naturel et celui-ci est garanti sans revêtement. Cette poêle nécessite un culottage pour permettre une meilleure utilisation de cette poêle. La grande résistance de cette poêle lui permet d'être utilisée sur tous les feux dont l'induction cependant, il n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.

Poids:
1.20 kg

Matériau:
Plaatstaal

Diamètre:
24cm

Poêle induction en acier inoxydable Vogue 200mm
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Poêle induction en acier inoxydable Vogue 200mm

Marque : Vogue Ref : M924
Prix
19 €95 (HT)

La poêle à induction en acier inoxydable de la marque Vogue d'un diamètre de 200mm possède un bec verseur afin de faciliter le versement des sauces ou du jus dans lequel mijote vos préparations. Cette batterie de cuisine est conçue pour une utilisation professionnelle et est fabriquée dans un revêtement en acier inoxydable de haute qualité 18/10 pour vous permettre d'en avoir une utilisation intensive . Son diamètre de 200mm rend cette poêle idéale pour être utilisée pour toutes sortes d'utilisations en cuisine. Pour augmenter encore plus sa robustesse, le manche de cette poêle est soudé pour être très résistant et à une confection anti-chaleur pour pouvoir l'utiliser rapidement sans risquer de se brûler.

Poids:
0.80 kg

Matériau:
RVS

Diamètre:
20cm

Poêle antiadhésive en aluminium Vogue 300mm
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Poêle antiadhésive en aluminium Vogue 300mm

Marque : Vogue Ref : S345
Prix
19 €95 (HT)

La poêle antiadhésive  Vogue de 300 mm détient une couche non adhésive très résistante. Faite en Aluminium Téflon platinium plus de 3 couches , elle est idéale pour le professionnel qui s'en sert souvent pour faire frire ou cuire toutes sorte d'aliments comme de la viande, du poulet ou même du poisson. 

Poids:
1.26 kg

Hauteur:
4,8cm

Diamètre:
300 mm

poêle à induction pour cuire et frire les aliments
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Poêle antiadhésive induction Vogue 240mm

Marque : Vogue Ref : CB900
Prix
19 €95 (HT)

Poêle professionnelle de la marque Vogue de 240 mm compatible à l'induction. Poêle antiadhésive très résistante . Composée de 3 couches faites en Aluminium Téflon platinium , cette poêle professionnelle est idéale pour tous types de cuisson de viande, de poisson ou poulet et est aussi utile pour les fritures. 

Poids:
0.91 kg

Hauteur:
4cm

Diamètre:
24cm

Poêle anti adhésive Vogue carrée fond rainuré  240mm
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Poêle anti adhésive Vogue carrée fond rainuré 240mm

Marque : Vogue Ref : DL942
Prix
19 €95 (HT)

Poêle professionnelle carrée (240-240mm) de la marque Vogue. Constituée en aluminium robuste , possédant un revêtement anti-adhésif permet aux huiles et aux graisses de se déverser sans être absorbées par les produits.  Adaptée aux fritures et à tout types d'aliments. 

Largeur:
24cm

Poids:
1.07 kg

Hauteur:
4,1cm

Profondeur:
24cm

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