Four à convection

Four à convection professionnel

Le four est l'élément essentiel, la pièce maîtresse de votre cuisine de votre restaurant. Grâce à cet appareil, vous pourrez aussi bien gratiner, chauffer, décongeler que réchauffer et cuire toutes les préparations et ingrédients que vous servirez au menu. Il est donc essentiel de bien choisir le four professionnel qui vous convient. Plusieurs critères sont à prendre en compte lors de votre choix comme la puissance, les dimensions ou encore les fonctionnalités que propose votre électroménager.

Chez Matériel-Horeca, nous vous proposons une large gamme de fours à convection professionnels. Découvrez notre sélection de fours à convection !

Four à convection : électrique, avec ou sans gril ▷ En ligne

Comment choisir un four à convection ?

Four à convection

Parmi notre gamme, vous aurez le choix entre de nombreux fours à convection à tous les prix. Un assortiment étendu de fours à convection professionnels à plusieurs niveaux selon vos besoins.

Pour bien choisir votre appareil, quelques critères sont à prendre en compte.  

Le mode de cuisson

Choisissez d’abord le mode de cuisson de votre four professionnel adapté à votre utilisation, comme par exemple, le mode vapeur, que nous pouvons trouver sur les fours UNOX. En effet, la vapeur est disponible sur votre four à convection vapeur. Vous obtiendrez alors une cuisson tendre qui conserve les arômes des produits que vous travaillez.

L'utilisation de votre four doit se faire avec précaution. C'est pourquoi, nous vous recommandons de placer votre four professionnel sur une table en inox adaptée. En effet, l'utilisation de l'acier inoxydable vous permet, non seulement de bénéficier d'un matériel robuste, mais également de faciliter l’entretien lors du nettoyage.

La capacité

Votre four électrique professionnel doit avoir une capacité qui correspond à vos besoins. En effet, la capacité ainsi que la puissance de votre four électrique doivent être bien utilisés pour cuire des produits de manière optimale.

La plupart de nos fours électriques sont en acier inoxydable et leur nettoyage est donc très simple. Les dimensions de votre four électrique sont très importantes. Si ces dimensions sont trop grandes voire trop petites vous n'optimiserez pas la capacité de votre four électrique. Avec une capacité adaptée, vous aurez une cuisson homogène et des produits cuits à la perfection.

Le prix

Choisissez un modèle qui correspond au prix que vous vous étiez fixé. Nous pouvons vous proposer toutes sortes de prix afin que vous trouviez celui qui vous correspond. Il est également important de choisir un four à convection professionnel avec autant de niveaux qu'il vous faut. En effet, plus vous aurez de niveaux et plus vous pourrez débiter la cuisson de vos aliments.

Nous disposons de modèles allant de 2 niveaux jusqu'à 20 niveaux afin que vous puissiez trouver celui qui vous correspond. Sur certains de nos modèles, la chaleur à air pulsé est disponible. L'air pulsé va permettre de cuire des aliments de façon uniforme.

De nombreux modèles sont disponibles dans les fours à air pulsé. N'hésitez pas à nous contacter pour vérifier quel modèle à air pulsé est disponible.

Quel four à convection avec humidificateur choisir ?

De nombreux fours avec humidificateur sont disponibles. La marque UNOX utilise l’humidificateur sur tous ses modèles. L'humidificateur va permettre de rendre les aliments plus tendres et de conserver leurs vitamines. Un modèle de four professionnel avec humidificateur sera très efficace pour les légumes. La chaleur combinée avec l'humidificateur va augmenter la puissance de cuisson et les arômes des aliments seront conservés.

Il existe plusieurs accessoires à utiliser avec votre four professionnel. Dans nos accessoires, vous retrouverez notamment des plaques en inox, des tables en inox, grilles pour grill en inox. Les plaques en inox que nous vous proposons seront faciles à entretenir lors du nettoyage. Ces plaques sont donc plus hygiéniques. 

Découvrez également nos fours à vapeur UNOX de qualité irréprochable ! UNOX est une marque très renommée dans le milieu CHR et de l'Horeca. UNOX est une marque italienne qui a déjà fait ses preuves depuis de nombreuses années. Choisir UNOX est la garantie d'un résultat impeccable pour le plus grand plaisir de vos convives ! Vous ne serez pas déçu des résultats que vous offre les fours UNOX.

Four à convection : que choisir parmi notre gamme ?

Four à convection universel

Chez Matériel-Horeca, nous disposons d’une large gamme de fours à convection professionnels. Bien choisir votre four professionnel va dépendre de vos besoins mais aussi du rendement de votre établissement.

Afin de vous aider dans votre choix cornélien, voici une sélection de nos produits phares !

Four à convection universel - Bartscher

Nous vous proposons d’abord de découvrir le four à convection universel. Ce four professionnel de la marque Bartscher fait partie des articles d'entrée de gamme destinés aux débutants dans le domaine de la restauration ou pour les professionnels qui n'ont pas énormément de platines à mettre dans le four.

Cet appareil est assez basique mais saura vous dépanner en cas de besoin et saura vous cuire des plats à la perfection ! Avec une porte double vitrage battante, vous êtes protégé contre la chaleur intérieure de votre espace de chauffe. La porte battante est idéale pour enfourner et défourner vos platines sans aucun problème. La plage de température de votre four professionnel à convection varie entre 0 et 250°C. Cette température est idéale pour faire cuire, griller ou simplement garder vos plats au chaud avant de les servir à vos clients.

L'éclairage interne ravira également tous ses utilisateurs. Vous pourrez constater de l'évolution de la cuisson de vos aliments sans avoir besoin d'ouvrir la porte. L'avantage de ce matériel professionnel est qu'il possède des pieds anti dérapant, vous êtes assuré d'une stabilité exceptionnelle.

Son prix, dont la réf est le A120880-BRT, est de 346 euros. Envie de connaitre plus de détails sur ce four à convection professionnel de chez Bartscher ? Consulte alors la fiche produit sur notre site en ligne !

Four électrique vapeur direct et convection + cleaning Diamond

Découvrez l'exceptionnel four électrique vapeur direct et convection + cleaning de la marque Diamond. Grâce à ce four professionnel, cuisiner une grande pièce de viande ou de nombreux petits gâteaux deviendra un vrai jeu d'enfant pour vous ! En effet, ce four à convection pourra accueillir des plateaux de dimensions GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. Si vous possédez ces plaques de four de ces dimensions, vous êtes certains qu'elles pourront avoir une nouvelle utilisation.

Vous aurez à votre disposition une capacité de charge de 50 kg. La structure latérale de 65 mm de ce four professionnel est anti-basculante, aucun dégât ne pourra alors être occasionné à l'intérieur même de votre four. La plage de température que pourra atteindre cet appareil professionnel varie entre 25 et 300°C. Inutile de vous préciser qu'avec un intervalle comme celui-ci, vous pourrez proposer à vos clients des plats fabuleux.

Ce four professionnel possède également une fonction "vapeur", cette dernière fonctionne à injection directe et empêchera à vos plats de sécher durant la cuisson. Vous aurez alors des aliments juteux à servir à vos clients.

L'affichage digital de votre four à convection professionnel est très simple à utiliser grâce à ses touches sensitives à la pointe de la technologie. Vous aurez à votre disposition le choix de 11 niveaux de régulation d'humidification, de cuisson et de chauffe. Le préchauffage est automatique. Cela signifie que dès que vous choisissez un mode de cuisson, le four se préchauffera tout seul en tenant en compte du mode que vous avez choisi.

Deux régulations de vitesse sont disponibles également, l'une pour une pleine puissance et l'autre par intermittence. A vous de choisir quelle vitesse vous conviendra le mieux en fonction de vos besoins.

Une fonction "auto-cleaning" de nettoyage automatique est présent, vous ne devrez plus passer des heures à nettoyer votre four à convection et serez plus productif dans d'autres tâches dans votre cuisine.

Son prix, dont la réf est le SDE/10-CL, s’élève à 4.909 euros. Pour plus de détails sur cet appareil, consultez sans plus la fiche produit sur notre site en ligne.

Four à convection AT110 – Bartscher

Four à convection Bartscher

Découvrez à présent ce four à convection de la marque Bartscher. Cet appareil électrique possède une puissance de 2.7 kW avec une plage de température allant de 0°C à 300°C. Tous vos plats pourront donc être confectionnés facilement et rapidement grâce à ce four professionnel.

Avec sa porte double vitrage, la chaleur sera mieux conservée et répartie à l’intérieur de votre four à convection professionnel. Vous pourrez également visualiser plus facilement la cuisson de vos aliments grâce aux vitres de l’appareil.

Le plus de cet électroménager ? Sa conception en acier inoxydable ! En effet, ce matériau est réputé pour être résistant et robuste. Ce four à convection est donc parfaitement adapté pour une utilisation intensive et professionnelle. De plus, le nettoyage d’un appareil conçu en acier inox est bien plus facile !

Le prix de ce four de chez Bartscher, dont la réf est le 120789-BRT, s’élève à 400 euros. Vous souhaitez connaitre d’autres détails ? Consultez sans plus attendre la fiche produit de cet appareil sur notre site en ligne.

Four à convection professionnel 796x670x580

Pour finir, découvrez le four à convection professionnel 796x670x580. Ce four à convection est parfaitement adapté pour un usage intensif et professionnel dans les restaurants et les boulangeries / pâtisseries. Ce four professionnel propose un grand débit de production, vous pourrez préparer tous les plats que vous avez envie ! Par exemple, commencer par des scampis à l'ail, ensuite par une belle pièce de viande ou de poisson et enfin par le célèbre gâteau au chocolat ! Cuisiner deviendra un vrai plaisir et ce four à convection saura se faire une petite place importante dans votre cuisine.

L'intérieur est entièrement composé d'acier inoxydable, cela permettra à votre four à convection d'être robuste et durable dans le temps. Le nettoyage de ce dernier sera facilité grâce à ce matériau professionnel. Vous pourrez y glisser avec une grande facilité des bac GN 1/1.

Son prix, dont la réf est le YXD-6A-CLY, s’élève à 689 euros. N’attendez plus ! Ce four à convection professionnel est en promo sur notre site pour l’instant. Son prix initial est de 766 euros. Intéressé ? Consultez les détails de cet appareil directement sur sa fiche produit.

Commandez votre four à convection chez Matériel-Horeca !

Vous hésitez toujours entre l’un ou l’autre four à convection professionnel ? Pas de panique ! Toute l'équipe de Matériel-Horeca est présente pour répondre à toutes vos éventuelles questions. Contactez-nous en cas de doute et nous vous proposerons un four à convection professionnel adapté selon vos besoins. Nous possédons différents modèles avec des marques réputées comme UNOX, Bartscher ou encore Diamond.

Lors de votre achat de four à convection, le prix de la livraison n’est pas inclus. En effet, le prix de la livraison dépend du poids de votre appareil et de votre lieu de livraison. Nous effectuons la livraison rapidement dès qu’un produit est disponible. Pour une livraison en France, celle-ci peut s’effectuer à partir d’une commande supérieure à un prix de 24.99euros. A partir d’un certain prix, la livraison peut être gratuite. Contactez notre service pour connaitre davantage sur le prix de la livraison par rapport à votre appareil commandé.

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Four à convection "Piccolino" - Bartscher
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Four à convection "Piccolino" - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : A120787-BRT
Prix
94 €83 (HT)

Ce four convection de la marque Bartscher sera un élément important dans la préparation de tous vos plats. Vous pourrez placer une pizza d'un diamètre de 26 cm . De plus, vous disposerez d'une minuterie avec un réglage de la durée de 0 à 60 minutes , ainsi vous ne raterez aucune cuisson . La puissance de 1,5 kW et sa tension de 230 V, seront des atouts pour votre établissement, car cet appareil sera très puissant et vous pourrez le brancher partout à n'importe quelle prise standard. D'un poids de 7,3 kg , il vous sera aisé de le déplacer afin de le mettre là ou il sera le plus utile . 

Largeur:
425 mm

Poids:
7,3 kg

Matériau:
Métal - Laqué

Hauteur:
295 mm

Four convection universel - Bartscher
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Four convection universel - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : A120880-BRT
Prix
346 €26 (HT)

Ce four à convection de la marque Bartscher sera un élément essentiel pour votre cuisine, car il sera très polyvalent et pourra réaliser la cuisson de tous vos plats et aliments que vous souhaiterez. Le fonctionnement à air ventilé dont dispose ce four, les aliments seront cuits de façon homogène .  Ce four sera livré avec une plaque et une grille afin de placer les plateaux et les aliments dessus. La plage de température sera comprise entre 0 et 250 °C , un large choix qui permettra d'appliquer une température adéquate en fonction des plats à cuire. Ce four sera donc idéal pour tous les professionnels de la restauration.

(2 avis)
Largeur:
53cm

Poids:
17,5 kg

Matériau:
Roestvrij staal

Hauteur:
320 mm

Four à convection électrique - CaterChef - EMGA 688002
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Four à convection électrique - CaterChef - EMGA 688002

Marque : Ref : 688002
Prix
382 €50 (HT) 425,00 € (HT)

Ce four à convection électrique nous proviendra de la marque CaterChef. Cet appareil possède une puissance de 2670 W. Il est aussi équipé d'un thermostat de sécurité qui vous permettra de contrôler la température de vos cuisson. Vous possédez avec cette machine d'une plage de température oscillant de 50° C à 300° C.  Ce four est conçu totalement en acier inoxydable, ce qui prouve donc sa solidité et sa robustesse . De plus grâce à cela, ça sera très facile et rapide pour le nettoyer. 

  • Prix réduit
  • -10%
Largeur:
57,3 cm

Poids:
39 kg

Hauteur:
59,2 cm

Profondeur:
62cm

Four à convection Combisteel
Aperçu rapide

Four à convection Combisteel

Marque : Combisteel Ref : 7500-CBS-0005
Prix
395 €46 (HT)

Ce four à convection de la marque Combisteel sera idéal pour tous les restaurateurs qui souhaitent réaliser de grosses cuissons ou encore laisser mijoter des plats ou les faire griller. Les boulangers pourront également réaliser des fournées de gâteaux et de pâtisseries en tout genre.  Ce four très résistant et surtout de petite taille pourra s'intégrer et trouver sa place dans n'importe quel établissement. Il sera très efficace et vous aidera dans toutes vos préparations. 

(3 avis)
Largeur:
595 mm

Longueur:
53cm

Poids:
42 kg

Matériau:
RVS

Four à convection AT110 - Bartscher
Aperçu rapide

Four à convection AT110 - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 120789-BRT
Prix
400 €95 (HT)

Ce four à convection professionnel , nous proviendra de la marque Bartscher. Ce four électrique d'une puissance de 2,7 kW , sera dotée d'une plage de température de 0°C à 300°C . vous pourrez ainsi confectionner très facilement et rapidement l'ensemble de vos délicieux plats. Conçue à partir d' acier inoxydable , ce four à convection sera très solide et robuste . Vous pourrez ainsi le conserver durant de très nombreuses années parmi votre équipement de cuisine professionnel.

Largeur:
460 mm

Poids:

Matériau:
RVS

Hauteur:
460 mm

Four à convection 3 plaques - Unox XF003
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Four à convection 3 plaques - Unox XF003

Marque : FOURS UNOX Ref : XF003
Prix
415 €00 (HT)

Ce four à convection nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en inox , elle va vous apporter une grande solidité mais aussi une robustesse de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande fiabilité , ce qui donnera à votre machine une qualité optimale . Équipée d'un panneau de commandes avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une minuterie , des témoins lumineux et un thermostat avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 300 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une activité professionnelle .

Largeur:
48 cm

Poids:
16kg

Matériau:
inox

Hauteur:
40 cm

Four à convection AT90 - Bartscher
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Four à convection AT90 - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : A120786-BRT
Prix
433 €35 (HT)

Ce four à convection professionnel , nous proviendra de la marque Bartscher. Doté de deux moteurs, il vous offrira une belle puissance de 2,67 kW . Cela vous permettra de confectionner de délicieux petits pains très facilement afin de contenter rapidement les commandes de l'ensemble de votre clientèle. Conçu à partir d' acier inoxydable , elle sera très robuste et solide . Il sera adapté à une utilisation intensive . Il fera donc partie durant de très nombreuses années de votre équipement de cuisine professionnel.

Largeur:
595 mm

Poids:
38 kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
570 mm

Four à convection 3 plaques - Unox XF013
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Four à convection 3 plaques - Unox XF013

Marque : FOURS UNOX Ref : XF013
Prix
445 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 300 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
60 cm

Poids:
20 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
40 cm

Four à convection électrique - GASTRO23/X-P - Diamond
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Four à convection électrique - GASTRO23/X-P - Diamond

Marque : Diamond Ref : GASTRO23/X-P
Prix
461 €08 (HT)

Ce four à convection de la marque Diamond sera un élément essentiel dans votre établissement pour la réalisation de toutes vos préparations et la cuisson de tous vos plats. Cet appareil sera idéal pour tous les professionnels de la restauration, car il aura une utilisation simplifiée , tout le personnel pourra donc s'en servir aisément afin d'avoir un service rapide et efficace . Il sera livré avec une platine en acier inoxydable ainsi qu'une grille de taille GN 2/3 . Avec ces 2 accessoires, vous pourrez directement effectuer des cuissons avec ce four à convection électrique . Il pourra contenir 4 grilles GN 2/3 que vous pourrez commander sur demande. 

Largeur:
585 mm

Poids:
41 kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
570 mm

Four à convection AT90-ST - Bartscher
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Four à convection AT90-ST - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 120879-BRT
Prix
465 €45 (HT)

Ce four à convection de la marque Bartscher sera un élément très important pour votre cuisine, car il saura réaliser toutes les cuissons dont vous avez besoin. Fonctionnant à air ventilé , la cuisson de tous vos plats et aliments se fera de manière régulière et homogène dans tout le four. Avec une plage température très large comprise entre 50 et 300 °C , vous pourrez placer la température que vous souhaitez à votre aise afin de réaliser toutes sortes de préparation de la meilleure des manières. Son temps de chauffe rapide (seulement 8 min pour 150 °C) sera un atout pour tous les professionnels de la restauration. 

Largeur:
595 mm

Poids:
38 kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
580 mm

Four électrique à convection + salamandre Diamond BRIO43S/X-P
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Four électrique à convection + salamandre Diamond BRIO43S/X-P

Marque : Diamond Ref : BRIO43S/X-P
Prix
479 €00 (HT)

Ce   four électrique à convection + salamandre Diamond est un atout pour le domaine de la restauration et également pour les boulangeries , grâce à sa fonction salamandre incorporée, une multitude de cuissons s'offrent à vous afin de ravir votre clientèle. Ce four à convection professionnel peut élever sa température jusqu'à un maximum de 280°C. Ce dernier est fabriqué entièrement en acier inoxydable et vous donne la possibilité dû à ses dimensions, d'enfourner des platines et des grilles de 433 x 333 mm .

(2 avis)
Poids:
46 kg

Matériau:
RVS

Tension:
230 V

Puissance:
3,5 kW

Four à convection 4 plaques - Unox XF023
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Four à convection 4 plaques - Unox XF023

Marque : FOURS UNOX Ref : XF023
Prix
480 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 300 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
60 cm

Poids:
22 Kg

Matériau:
inox

Hauteur:
40 cm

Four à convection AT90-MDI - Bartscher
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Four à convection AT90-MDI - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : A120796-BRT
Prix
520 €26 (HT)

Ce four à convection de la marque Bartscher sera un élément essentiel et très apprécié par toute votre équipe. En effet, il pourra réaliser toutes les cuissons que vous souhaitez réaliser afin de satisfaire tous vos clients. D'une puissance de 2,7 kW cet appareil sera très polyvalent et va combler tous les professionnels de la restauration.  Sa plage de température très large de 50 à 300 °C sera également un atout , vous pourrez choisir à votre aise en fonction des plats et des aliments que vous voulez cuire. Le temps de chauffe assez court de seulement 8 minutes pour atteindre 150 °C sera très apprécié pour effectuer des plats rapidement . 

Largeur:
460 mm

Poids:
50 kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
350 mm

Four à convection avec Grill
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Four à convection avec Grill

Marque : Ref : YXD-4A-CLY
Prix
659 €99 (HT)

Le  four à convection avec grill est idéal tant pour les restaurateurs qui souhaitent préparer de grosses pièces de viandes, laisser mijoter un plat ou encore faire griller des légumes, tant pour les boulangers/pâtissiers qui souhaitent réaliser de volumineuses fournées de gâteaux, de pains au chocolat ou encore de petits choux.  Grâce à sa petite taille , ce four à convection professionnel trouvera parfaitement sa place dans votre cuisine professionnelle et ravira le palais des petits et des grands. 

(1 avis)
Poids:
40 kg

Matériau:
Intérieur émaillé

Dimensions:
595x530x570 mm

Intervalle de température:
60°-300°

Four à convection 796x670x580
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Four à convection 796x670x580

Marque : Ref : YXD-6A-CLY
Prix
689 €40 (HT) 766,00 € (HT)

Four à convection 796x670x580  professionnel idéal pour les restaurants et les boulangeries pâtisseries qui proposent un grand débit de plats à leurs clients.  Ce four à convection professionnel conviendra parfaitement à toutes vos réalisations tant par sa taille volumineuse que par sa puissance.  Une grande pièce de viande à faire chauffer ou à laisser mijoter ? Une fournée de spéculoos ou de macarons ? Ce matériel de cuisine professionnel  répondra parfaitement à vos attentes. 

  • Promo !
  • -10%
(3 avis)
Poids:
70 kg

Matériau:
RVS 304

Dimensions:
796x670x580 mm

Puissance:
3.1 kW - 230 V mono

Four à convection Gastro M 4x GN2/3
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Four à convection Gastro M 4x GN2/3

Marque : GASTRO-M Ref : GR200
Prix
759 €90 (HT)

Le four à convection  Gastro M 4x GN2/3 . Ce four à convection professionnel possède une puissance  de 2,8kW , d'un panneau de commande électro-mécanique conviviale. Il est aussi équipé d'une minuterie et d'un  thermostat variant entre 50° et 300°C . Ses témoins lumineux vous avertissent quand il est prêt à l'emploi et également quand il est en marche. Petits pains, gâteaux et tartes seront cuits à la perfection grâce à ce matériel de cuisine professionnel.

Largeur:
55,7cm

Poids:
40kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
56,8cm

Four à convection 4 plaques - Unox XEFT-04HS-EGDN
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Four à convection 4 plaques - Unox XEFT-04HS-EGDN

Marque : FOURS UNOX Ref : XEFT-04HS-EGDN
Prix
800 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 260 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
60 cm

Poids:
39 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
50,2 cm

Four à convection MF6430 - Bartscher
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Four à convection MF6430 - Bartscher

Marque : Bartscher France Belgique Chr Ref : 121782-BRT
Prix
889 €38 (HT)

Ce four à convection électrique professionnel , nous proviendra de la marque Bartscher. Il vous apportera une puissance de 2,7 kW . Sa contenance sera quant à elle de 6 x 440 mm x 375 mm . Vous pourrez ainsi y placer simultanément un important volume de vos préparations. La plage de température qu'il pourra atteindre sera de 25°C à 250°C . Pour atteindre cette température il lui faudra environ 20 minutes. La structure de ce four à convection sera conçu en acier inoxydable . Ce qui lui conférera une très bonne solidité. La chambre de cuisson sera quant à elle en acier émaillé . Cela vous permettra donc de conserver durant de très nombreuses années cet appareil au sein de votre établissement.

Largeur:
600 mm

Poids:
50,2 kg

Matériau:
RVS

Hauteur:
620 mm

Four à convection 4 plaques - Unox XF043
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Four à convection 4 plaques - Unox XF043

Marque : FOURS UNOX Ref : XF043
Prix
900 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 300 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
80 cm

Poids:
44 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
47,2 cm

Four à convection 3 plaques - Unox XFT183
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Four à convection 3 plaques - Unox XFT183

Marque : FOURS UNOX Ref : XFT183
Prix
905 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 260 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
80 cm

Poids:
40 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
42,9 cm

Four à convection 3 plaques - Unox XEFT-03EU-EGDN
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Four à convection 3 plaques - Unox XEFT-03EU-EGDN

Marque : FOURS UNOX Ref : XEFT-03EU-EGDN
Prix
1 100 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 260 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
80 cm

Poids:
46 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
42,7 cm

Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1 ou 600x400 mm - WR-FCV4-M - Diamond
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Four électrique vapeur-convection, 4x GN 1/1 ou 600x400 mm - WR-FCV4-M - Diamond

Marque : Diamond Ref : WR-FCV4-M
Prix
1 197 €84 (HT)

Élément indispensable de toutes les cuisines, retrouvez notre  four électrique professionnel de la marque Diamond . Cet appareil disposera d'un intervalle de température pouvant aller de 50°C à 270°C . De quoi vous permettra de réaliser aisément de multiple préparations. Conçu en acier inoxydable , ce four sera très robuste et résistant . Cela vous permettra donc de l'utiliser durant de très nombreuses années au sein de votre établissement professionnel.

Largeur:
865 mm

Poids:
6,5 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
565 mm

Four électrique à convection 4x 600x400 mm + humidificateur manuel - CPE644-P(230/1) - Diamond
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Four électrique à convection 4x 600x400 mm + humidificateur manuel - CPE644-P(230/1) - Diamond

Marque : Diamond Ref : CPE644-P(230/1)
Prix
1 199 €00 (HT)

Four à convection électrique "Euronorm" avec humidificateur de la marque  Diamond . L' humidificateur permet de cuire vos aliments sans les dessècher. Ce n'est pas son seul avantage, la diffusion de la chaleur par turbines vous garantit une cuisson homogène et rapide , même à basse température. La plage de température est de 50°C à 270°C et sa mise en température est rapide. Les poignées sont  athermiques  et la fermeture est automatique. La porte est aussi athermique et dotée d'un double vitrage. Conçu pour un  entretien aisé Il existe 3 autres modèles dans la gamme (avec une puissance et une taille différente)

Largeur:
825 mm

Poids:
65 kg

Matériau:
acier inox

Hauteur:
560 mm

Four à convection 4 plaques - Unox XFT193
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Four à convection 4 plaques - Unox XFT193

Marque : FOURS UNOX Ref : XFT193
Prix
1 285 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 260 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
80 cm

Poids:
49 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
50,9 cm

Four électrique vapeur-convection, programmable,4x GN 1/1 ou 600x400 mm - WR-FCV4-DE - Diamond
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Four électrique vapeur-convection, programmable,4x GN 1/1 ou 600x400 mm - WR-FCV4-DE - Diamond

Marque : Diamond Ref : WR-FCV4-DE
Prix
1 290 €80 (HT)

Découvrez l' équipement indispensable de toutes les cuisines ! Il s'agit bien entendu du four électrique à convection . Ce four professionnel vous permettra de confectionner une multitude de petits plats afin de régaler l'ensemble de vos convives. Ce modèle sera doté de 99 programme afin de s'adapter à toutes les situations. De plus il sera muni d'un thermostat vous permettant un intervalle de température allant de 30°C à 270°C .

Largeur:
865 mm

Poids:
66kg

Matériau:
inox

Hauteur:
565 mm

Four à convection 230 Volts
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Four à convection 230 Volts

Marque : Combisteel Ref : 7466-CBS-0092
Prix
1 299 €65 (HT)

Ce four à convection 230 Volts est l'élément parfait pour venir completer votre équipement de restauration. Ce four à convection professionnel est tout aussi bien utilisé pour la réalisation de plat à base de viande que pour réussir merveilleusement bien vos différents pâtisseries. Que vous cherchiez à rôtir , à simplement faire une cuisson au four ou à déshydrater les aliments, ce four à chaleur tournante sera l'idéal.

  • Promo !
Largeur:
650 mm

Poids:
24 kg

Hauteur:
53cm

Profondeur:
600 mm

Four à convection 230 - 400 V
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Four à convection 230 - 400 V

Marque : Combisteel Ref : 7466-CBS-0250
Prix
1 373 €60 (HT)

Ce four à convection 230 - 400 V  professionnel vous donne la possibilité de choisir entre une plage de température qui varie entre 50° et 280°C , du simple pain au rôti passant par le gratin toute vos préparations seront cuites à la perfection. Ce matériel de cuisine professionnel est souvent utilisé comme équipement de restauration car il est très polyvalent et peut cuire un grand nombre d'aliment parfaitement. Néanmoins, il s'utilise aussi parfaitement pour la création de pâtisseries et autres viennoiseries. 

  • Promo !
Largeur:
77cm

Poids:
53 - 63 kg

Hauteur:
600 - 650 mm

Profondeur:
740 mm

Four à convection manual 5 plaques - Unox XV393
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Four à convection manual 5 plaques - Unox XV393

Marque : FOURS UNOX Ref : XV393
Prix
1 905 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 260 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
75cm

Poids:
67 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
77,2 cm

Four à convection 400 volts
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Four à convection 400 volts

Marque : Combisteel Ref : 7466-CBS-0094
Prix
2 260 €15 (HT)

Le four à convection 400 volts électrique est parfait comme matériel de cuisine professionnel . Ce four à convection professionnel est un atout indispensable dans de nombreux commerces grâce à sa chaleur tournante. L'ascendance de l'air vous permettra de faire rôtir n'importe lequel de vos viandes tout en conservant le juteux et le moelleux de celle-ci, seule la peau sera deviendra parfaitement croustillante. Le parfait four à chaleur tournante si vous chercher faire de belle cuisson ou pour déshydrater vos viandes, fruits et légumes.

  • Promo !
Largeur:
870 mm

Poids:
64 kg

Hauteur:
600 mm

Profondeur:
730 mm

Four à convection 6 plaques - XEFT-06EU-ELRV
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Four à convection 6 plaques - Unox XEFT-06EU-ELRV

Marque : FOURS UNOX Ref : XEFT-06EU-ELRV
Prix
2 300 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 260 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
80 cm

Poids:
72 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
68,2 cm

Four à convection manual 7 plaques - Unox XV593
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Four à convection manual 7 plaques - Unox XV593

Marque : FOURS UNOX Ref : XV593
Prix
2 500 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 260 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
86 cm

Poids:
80 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
93 cm

Four à convection manual 6 plaques - Unox XB693
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Four à convection manual 6 plaques - Unox XB693

Marque : FOURS UNOX Ref : XB693
Prix
2 790 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 260 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
86 cm

Poids:
80 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
93 cm

Four à convection 6 plaques - Unox XEFT-06EU-EMRV
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Four à convection 6 plaques - Unox XEFT-06EU-EMRV

Marque : FOURS UNOX Ref : XEFT-06EU-EMRV
Prix
3 790 €00 (HT)

Ce  four à convection  nous proviendra de la gamme de la marque Unox. Totalement fabriqué en  inox , elle va vous apporter une grande  solidité  mais aussi une  robustesse  de renom, mais ce n'est pas tout puisque cette matière vous procure une grande  fiabilité , ce qui donnera à votre machine une  qualité optimale . Équipée d'un  panneau de commandes  avec plusieurs boutons avec lesquelles vous pourrez choisir les différentes fonctions cet appareil. Ce four à convection est conçu avec une  minuterie , des  témoins lumineux  et un  thermostat  avec lequel il vous sera possible de régler la température de celui-ci jusqu'à 260 degrés. Cet appareil est fabriqué dans un seul objectif, celui d'être utilisé dans le cadre d'une  activité professionnelle .

Largeur:
80 cm

Poids:
72 kg

Matériau:
inox

Hauteur:
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