Filteren op

Convectie oven

Convectie oven

Hoe te kiezen?

De oven is het essentiële element, het middelpunt van uw keuken of restaurant. Dankzij hem kunt u gratineren, verwarmen, ontdooien, opwarmen, alle gerechten en ingrediënten die u op het menu serveert, koken. Het is daarom essentieel om de juiste keuze te maken wanneer u het koopt. Bij het maken van uw keuze moet rekening worden gehouden met verschillende criteria. De kracht, grootte en functies die je uitrusting biedt We hebben een reeks producten tot uw beschikking om u een ruime keuze te geven.

Onze favorieten

De convectieoven van Buffalo. Deze oven maakt deel uit van beginnersartikelen voor beginners op het gebied van bijvoorbeeld catering of voor professionals die niet veel gerechten in de oven hebben. De laatste is vrij eenvoudig, maar zal je helpen in geval van nood en je gerechten tot in de perfectie bereiden! Met een zwaaiende dubbele glazen deur bent u beschermd tegen de hitte in uw verwarmingsruimte. De draaideur is ideaal om zonder problemen uw gerechten te bakken en te ontdooien. Het temperatuurbereik van uw oven varieert tussen 0 en 250 ° C. Deze temperatuur is ideaal om te bakken, grillen of gewoon om uw eten warm te houden voordat u het aan uw klanten serveert. De interne verlichting zal ook alle gebruikers verrassen, u kunt de evolutie van het koken van uw vlees, kip of vis zien zonder de noodzaak om de deur te openen. Het voordeel van deze professionele apparatuur is dat het anti-slipvoeten heeft, u bent verzekerd van uitzonderlijke stabiliteit.

Ontdek de uitzonderlijke directe convectie-stoomoven van het merk Diamond. Dankzij de laatste zal het koken van een groot stuk vlees of veel cupcakes kinderspel voor je worden! Inderdaad, deze convectieoven is geschikt voor bakken GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1. Als je deze ovenplaten van deze grootte hebt, ben je er zeker van dat ze een nieuw gebruik zullen hebben. U heeft tot uw beschikking een laadvermogen van 50 kg. De zijconstructie van 65 mm van deze oven is kantelbaar en kan geen schade aanrichten in uw oven. Het temperatuurbereik dat dit professionele artikel kan bereiken varieert tussen 25 en 300 ° C. Het is niet nodig om u te vertellen dat u met een interval als dit fantastische gerechten kunt aanbieden aan uw klanten. Deze oven heeft ook een "stoom" -functie die werkt met directe injectie en voorkomt dat uw vaat tijdens het koken uitdroogt. Je hebt dan sappige gerechten om je klanten van dienst te zijn. Het digitale display van uw convectieoven is zeer eenvoudig te gebruiken dankzij de geavanceerde aanraaktoetsen. U heeft de keuze uit 11 niveaus van regeling van bevochtiging, koken en verwarmen. Voorverwarmen gebeurt automatisch. Dit betekent dat zodra u een kookmodus kiest, de oven zichzelf zal voorverwarmen rekening houdend met de modus die u hebt gekozen. Er zijn ook twee snelheidsregelaars beschikbaar, één voor volle kracht en de andere voor tussenpozen. Het is aan u om te kiezen welke snelheid het best bij u past, afhankelijk van uw behoeften. Een automatische reinigingsfunctie voor automatische reiniging is aanwezig, u hoeft niet langer uren te besteden aan het schoonmaken van uw oven en zal productiever zijn in andere taken in uw keuken.

Ontdek ten slotte de professionele convectieoven 796x670x580. De laatste is perfect geschikt voor intensief professioneel gebruik in restaurants en bakkerijen. Deze oven biedt een grote stroom van productie, je kunt alle gerechten bereiden die je wilt, bijvoorbeeld met scampi van knoflook, dan een lekker stuk vlees of vis om uiteindelijk af te sluiten met de beroemde chocoladetaart! Koken wordt een waar genoegen en dit zal een grote plaats in uw keuken gaan innemen. Het interieur is volledig gemaakt van roestvrij staal, zodat uw oven na verloop van tijd robuust en duurzaam is. Het schoonmaken van de laatste zal worden vergemakkelijkt dankzij dit professionele materiaal. Je kunt gemakkelijk GN 1/1 schaal inschuiven.

Ben je nog steeds aarzelend tussen twee of drie professionele convectieovens? Geen paniek! Het hele team van apparatuur-catering is hier om eventuele vragen te beantwoorden. Neem bij twijfel contact met ons op.

Er zijn 14 producten.

Item 1-14 van 14 in totaal item(s)
Actieve filters