Kaasmessen

Het juiste mes voor het juiste voedsel!

Een broodmes gebruiken om brood te snijden, een vleesmes gebruiken om vlees te snijden, tot zover alles goed. Het is dan ook normaal om een kaasmes te gebruiken om kaas perfect te snijden. We besteden er misschien niet genoeg aandacht aan, maar voedsel snijden is belangrijk. Waarom? De presentatie van een goed afgewerkt product op de borden aan de tafels van uw klanten. Als je vlees een mooie snede verdient, dan verdient je kaas dat ook.

Een kwaliteitsproduct vereist een goede snede met een goed mes. En voor het juiste mes, bent u aan het juiste adres. In deze categorie vindt u professionele kaasmessen van hoge kwaliteit tegen lage prijzen en een onklopbare prijs-kwaliteitverhouding op de markt. Het professionele kaasmes heeft een robuust en sterk lemmet van roestvrij staal (inox).

Het lemmet van het mes kan verschillen naargelang het model van het product: u kunt ofwel een vol lemmet vinden, dat meer zal zijn om harde kazen goed te snijden. Met een goed plastic of houten handvat (in verschillende kleuren zoals zwart of wit) heeft u een goede grip en kunt u de snede perfect hanteren.

Welke professionele kaasmessen moet ik kiezen?

Welk type professionele kaasmessen u kiest, hangt af van de kaas die u wilt snijden. Harde of zachte kazen, grote of kleine kazen. Zachte kazen moeten worden gesneden met een mes met een gat lava, zodat de kaaspasta beter doorboord kan worden. Blauwe kazen of andere zachte kazen zijn perfect voor deze messen.

Harde kazen zijn beter geschikt voor messen met een gevuld lemmet, waardoor de kaasmassa beter doorboord kan worden. Parmezaanse kaas, bijvoorbeeld, is een harde kaas en vereist een mes met een sterk, roestvrijstalen (inox) lemmet.

Het handvat van dit mes is meestal van hout of kunststof (zwart of een andere kleur), waardoor het goed in de hand ligt en het snijden van de kaas gemakkelijker gaat. Een ander type professioneel kaasmes is voor grote kazen die moeilijk te snijden zijn. Deze messen hebben een lang lemmet en twee handvatten, meestal van zwart plastic of hout.

Dit keukengerei is zeer efficiënt voor grote producten en zal het snijden vergemakkelijken dankzij de twee steunen van de handgrepen. Dit keukengerei wordt vaak gebruikt in de keuken, in een professionele keuken. Koks gebruiken dit keukengerei veel. Aarzel niet om ze in uw professionele keuken te krijgen. Wij leveren onze producten in heel België en Frankrijk.

Als onze producten op voorraad zijn, kan de levering veel sneller gebeuren. Aarzel niet om contact op te nemen met onze medewerkers om de voorraadstatus van onze accessoires te kennen en om de levertijd te kennen. Onze voorraad is beschikbaar op de website maar gelieve ons te contacteren om zeker te zijn van de voorraad.