Koel vitrine voor gebak
Gebaksvitrine voor het uitstallen van desserts
Gastro Horeca biedt verschillende gekoelde gebakdozen met 4 glazen zijkanten. Deze worden vooral gebruikt in levensmiddelenwinkels om desserts of andere lekkernijen uit te stallen. Zij bieden echter een 360° panoramisch zicht op het verse product binnenin en trekken de aandacht van de consument, waardoor de kans op aankoop toeneemt. De koelvitrines van Gastro Horeca met 4 glazen zijden zijn verkrijgbaar in zowel positieve als negatieve versies. De gekoelde gebaksvitrine zorgt voor voldoende gecontroleerde, geventileerde koude om te voorkomen dat de kwaliteit van het gebak of de chocoladebereiding wordt aangetast. Deze machine is ideaal voor uitstalling en presentatie.
De gekoelde vitrine, of het nu gaat om een toonbankvitrine of een tafelvitrine, is ideaal voor het uitstallen van uw producten en diverse bereidingen. Bij Gastro Horeca, bieden wij u een breed gamma aan van gekoelde vitrines voor gebak. Ontdek ze!
Vragen
Waarom kiezen voor een gebakskoffer voor uw zaak?
Er is gekozen voor een banketbakkerskist voor een betere bewaring van het gebak, een verscheidenheid aan modellen en een goede uitstalling van de producten. Als u de kwaliteit van uw levensmiddelen op de juiste temperatuur wilt houden, is deze gekoelde vitrine geknipt voor uw zaak. Het gebruik van deze apparatuur is zeer voordelig. Er zijn bepaalde levensmiddelen die niet in een koelruimte mogen worden bewaard, zoals cake. Als de koeltemperatuur niet correct is, kan de koude die door de koelvitrine wordt gegenereerd, de smaak en de esthetische kwaliteit van de producten aantasten. Terwijl de pasteikist een betere gekoelde conditie biedt voor het voedsel. Deze gekoelde vitrines zijn speciaal ontworpen voor commercieel gebruik. Met professioneel glas, biedt het een perfecte display voor uw producten en andere voedingsmiddelen. De belangrijkste functie is het uitstallen van de producten en het heeft LED-verlichting die een betere uitstalling van de producten mogelijk maakt, het is de veiligste manier om klanten aan te trekken.
Hoe kies je een gebakje?
Om de juiste gekoelde vitrine voor uw gebak te kiezen, moet u deze criteria kennen: De temperatuur van de kamer Zijn type van koeling Zijn inhoud in liters De afmetingen Zijn prijs Bij de keuze van uw deegkist moet ook worden gekeken naar de verschillende beschikbare modellen: De verwarmde deegkist; De glazen ijsvitrine; De gebaksvitrine met LED verlichting Als de temperatuur in uw zaak vaak rond de omgeving is, moet u op zoek gaan naar een gekoelde vitrine met tropische temperaturen. Deze functie zorgt ervoor dat uw gebakjes en cakejes op de juiste temperatuur blijven, zelfs bij zeer warm weer. Het geventileerde koelsysteem is een droge koude die door de hele vitrine gaat. Dit koelsysteem droogt het voedsel uit. Anderzijds zorgt het statische koelsysteem voor een vochtige koude. De capaciteit in liters van het toestel hangt af van het model van de vitrine, of deze al dan niet wielen heeft. De afmetingen van de gekoelde deegkist zijn afhankelijk van de hoogte, breedte en diepte. Ga daarom na hoeveel plaats uw gebaksvitrine in uw zaak zal innemen. De prijs is dus een belangrijke factor bij de keuze van de gebaksvitrine. De esthetische gebaksvitrine is van essentieel belang om klanten aan te trekken en zo de verkoop te verbeteren, omdat zij meer verkoopt. Het is dus essentieel om een bepaalde temperatuur te respecteren voor zijn
Welke producten moeten in een deegkist bewaard worden?
De producten die in een gebakje bewaard moeten worden zijn : - Voedingsmiddelen zoals cakes; - Esthetische gebakjes; - Gebakjes worden met melk gemaakt. Het conserveren van voedselproducten zoals gebak is essentieel om hun textuur en smaak te behouden, aangezien ze op de juiste temperatuur moeten worden bewaard. Conservering van gebak. Voor de conservering van met melk bereide banketbakkerswaren is de juiste temperatuur vereist om voedselvergiftiging bij de klanten te voorkomen. In het algemeen moeten producten op basis van melk worden bewaard bij een temperatuur van +4°C.