Chocolade Verwarmer

Om dit probleem te verhelpen bestaat er echter een machine waarmee u uw toppings warm kunt houden in een fles met een schenktuit met verschillende koppen voor een efficiënte en snelle topping van uw chocoladebereiding. Met de chocoladeverwarmers kunt u de toppings namelijk bewaren in een roestvrij stalen bakje waarin een temperatuur van 50°C kan worden gehandhaafd, zodat de toppings zeer vloeibaar zijn en rechtstreeks op de pannenkoeken kunnen worden aangebracht zonder dat ze moeten worden uitgesmeerd. Voor wafels is het hetzelfde, de vulling zal zich in de gaatjes verspreiden voor een gulzige proeverij van de eerste tot de laatste hap. De chocoladewarmer wordt ook gebruikt in de banketbakkerij, net als vele andere accessoires. Inderdaad, dit elektrische apparaat zal welkom zijn op de tafels van de grootste banketbakkers om decoraties te maken op een serveerbord dankzij de schenktuiten

Met de chocoladeverwarmer hoeft u niet meer al uw materiaal tevoorschijn te halen om de chocolade au bain-marie te verwarmen en uw werktafel te volproppen met te veel keukengerei. Hiermee kunt u koude melk in warme melk veranderen en houdt u liters coulis warm die uit de kou zijn gekomen.

Wat de kwaliteit van de topping betreft, hoeft u zich geen zorgen te maken. Deze machines zijn zo ontworpen dat de kwaliteit van de vulling behouden blijft en het onmogelijk is dat de v ulling uitdroogt of aanbrandt, dankzij de kwaliteit van de recipiënten die zo zijn ontworpen dat de textuur van de toppings behouden blijft.

U kunt crêpebeslag in de flessen doen om artistieke crêpes te maken door het beslag precies op de kookplaat te leggen. U kunt kiezen uit verschillende tuiten. U moet de fles op de tafel zetten en niet in het apparaat, anders wordt de fles als mal gebruikt en daardoor

U kunt uw saus over ijs gieten, over een heerlijk gebakje, over gegrilde panini's en de lijst gaat maar door.

Kan ik iets anders dan chocolade in een chocoladewarmer bewaren?

Wat toppings betreft, heb je de keuze. De meest voorkomende zal inderdaad altijd chocolade zijn, maar als u nog meer originele toppings wilt maken, zult u keuze te over hebben: honing, karamel, witte chocolade, aardbeiencoulis, speculaas of kastanjecrème... Maar u kunt de diversiteit ook nog verder doorvoeren, want u kunt een set hartige toppings maken die bij al uw recepten passen: een kaassaus (cheddar) voor bij nacho's of tortilla's.

De chocoladewarmer garandeert schoon koken

De chocoladeverwarmers garanderen ook een schone werkplek, want u hoeft geen astronomische hoeveelheid keukengerei te gebruiken en u hoeft zich geen zorgen te maken dat u overal chocolade krijgt met de lepel waarvan u niet weet waar u hem moet laten, met het risico dat uw roestvrijstalen werkblad vuil wordt. Met de fles die bij de chocoladeverwarmers wordt geleverd, hoeft u alleen maar de chocolade te gieten en de overtollige chocolade (of andere saus) van de dop te vegen. Onder de accessoires zijn er verschillende stoppen om op de fles te doen, afhankelijk van het assortiment dat u hebt gekozen.

Welk model chocoladewarmer moet ik kiezen?

Op Gastro Horeca, hebben wij een gamma van verschillende machines voor het verwarmen van chocolade. Om u te helpen uw machine te kiezen, hebben wij besloten de kwaliteiten van elk model te presenteren. Eén ding is zeker, al onze modellen zijn kwaliteitstoestellen bestemd voor de catering professionals.

Ons eerste model is een chocoladewarmer van het merk Diamond. Het is ontworpen met een sobere vormgeving, zodat u het gemakkelijk in uw werkruimte kunt integreren. Dit model is verkrijgbaar in een enkele of dubbele uitvoering, zodat u de temperatuur van één of twee flessen tegelijk kunt handhaven. Elke fles heeft een volume van 0,75 liter voor het serveren van grote hoeveelheden. Gemaakt van roestvrij staal, zal deze machine robuust zijn en een lange levensduur hebben. Bovendien zorgt het roestvrije staal voor een gemakkelijk onderhoud als u chocolade of een andere saus op de machine laat druipen. Dit product kan op de gewenste temperatuur tussen 0 en 90°C worden ingesteld dankzij een regelbare thermostaat die de textuur van uw topping vloeibaar zal houden.

Ons ander product is een chocoladewarmer van Krampouz, dit model garandeert een chocolade of een andere topping met een vloeiende textuur. U zult al uw creaties in één pers kunnen vullen dankzij de fles van 1 liter die met het apparaat wordt meegeleverd. Bovendien is dit Krampouz-model verkrijgbaar met 1, 2 of 3 verwarmingskamers om een grote voorraad chocolade te bewaren of verschillende toppings aan te bieden. Dit model is gegarandeerd van hoge kwaliteit, aangezien het gemaakt is van roestvrij staal voor een lange levensduur en robuustheid van de machine. Dit product is ook uitgerust met een thermostaat om het elektrisch vermogen van het apparaat en de kooktemperatuur te regelen. Krampouz is een merk dat gespecialiseerd is in gourmet accessoires en het maken van desserts.

U hebt nu alle troeven in handen om de machine te kiezen die het best aan uw behoeften beantwoordt. Eén ding is zeker, je zult klaar zijn met je gebak en jam. Wij nodigen u uit onze productbladen te bezoeken om meer te weten te komen over onze producten van professionele kwaliteit. Als u vragen heeft, zal ons team ze graag beantwoorden!