- Voltage : 220-240 V 50 Hz
- Kracht : 350 W
- Gewicht : 25,5 kg
- Intensiteit : 1,6 A
- Afmeting : 195 x 530 x 770 mm
Slush ijsmachine
Hoe bedien je een slushy machine?
Het gebruik van een slushy-machine is momenteel in de mode, vooral tijdens de zomermaanden. De granita is een typisch Siciliaans ijsdessert, ook wel "granita" genoemd. Van sorbet tot ijs, de granita wordt beschouwd als de moeder...
Beste verkopers :
Dossier : Granita machine
Wat is een granita machine?
In de zomer slentert iedereen graag langs het strand, in pretparken, op de kades van een haven of in de straten van een stad aan zee. En op die momenten is het altijd heerlijk om iets fris te kunnen drinken of puppy eten, zodat je je dorst kunt lessen en jezelf kunt opfrissen. Daarvoor zijn er verschillende oplossingen, een goede fles zeer vers water of een goed roomijs voor een heerlijk ijs- en zoet maxima genot. Of u kunt beide tegelijk doen door te genieten van een heerlijke verse btw granita voor horeca een slush ijskoud genot dat u in staat stelt om uw dorst te gebruikt lessen.
Granita werd uitgevonden in Italië en meer bepaald op Sicilië, oorspronkelijk was het een mengsel van water, suiker en citroen. Maar contact in de loop der tijd hebben ze zich over de hele wereld verspreid onder verschillende puppy namen, maar ook met verschillende recepten. Ze worden bijvoorbeeld Granizado of slush Agualemon genoemd naar het oorspronkelijke Siciliaanse recept, in Franstalige gebruikt rvs gebieden wordt het granita genoemd naar het oorspronkelijke product woord granita.
Vragen
Hoe werkt een granita machine?
Een granita machine werkt met een motor die een negatieve koude compressor is. Vul de container met het mengsel, start de machine en deze maakt vanzelf granita. U hoeft alleen uw mengsel te maken zoals aanbevolen in de recepten, het in de granita machine te gieten, deze aan te zetten en de machine maakt de granita. Om onaangename verrassingen te voorkomen, is het meer dan raadzaam "speciale Granita" producten te gebruiken die door professionals worden gemaakt. Anders loopt u het risico dat de machine stuk gaat door voortijdige slijtage van onderdelen, of dat u de smaak van uw granita wijzigt of verandert en uw klanten een slechte smaaksensatie bezorgt, wat niet ideaal is als u ze trouw wilt blijven. Het is belangrijk te onthouden dat deze apparaten een nachtelijke opslagfunctie hebben, zodat het apparaat niet elke nacht hoeft te worden geleegd.
Welke siroop voor granita?
Vruchtensiroop is de meest gebruikte siroop voor het maken van granita. Er zijn vruchtensiropen in kleine zakjes zoals theezakjes en in flessen van verschillende inhoud (70 cl, 30 cl, enz.) met een keuze aan smaken voor uw granita. Zo heeft granita siroop met vanillesmaak een zoete en goede vanillegeur, die zowel sterk als geurig is. Er zijn ook siropen met heerlijke en smakelijke fruittonen. Maar ook heerlijke siropen met chocolade, koffie, hazelnoot, enz., voor gastronomische granita-momenten.
Hoe worden granitas gemaakt?
Granita's worden gemaakt door een hoeveelheid vers fruit te mengen, er een mengsel van sap en soms een halve citroen of ander fruit aan toe te voegen om de granita een pittige smaak te geven. In een steelpan of een stalen vat wordt water aan de kook gebracht met een flinke hoeveelheid poedersuiker om de siroop te maken. Het mengsel van het fruit en de suikersiroop wordt in een recipiënt gedaan en vervolgens gedurende 2 à 3 uur in de diepvriezer geplaatst. Om de 20 minuten moet het bevroren of gestolde deel worden verwijderd. Het moet met een grote vork of een ander geschikt stuk gereedschap worden verwijderd en vervolgens fijngestampt om de vorm en de textuur van de granita te verkrijgen. Zo krijgt u een heerlijke granita van goede kwaliteit.
more_infos
De professionele slush machine dispensers zijn ontworpen om de drank door een roestvrij stalen buis te laten stromen. Er is geen gas of een ander systeem nodig, want u hoeft alleen maar de automaat te bedienen en de slush komt uit de professionele machine.
De professionele slushmachine wordt over het algemeen gebruikt op plaatsen waar ijs wordt verkocht (sorbets, roomijs, Italiaans ijs...) en zal op vele plaatsen goed passen om de klanten heerlijke ijsdranken te kunnen aanbieden.
De slush machine is een professioneel apparaat waarmee zeer koude dranken kunnen worden geserveerd dankzij een mengsel van drank en fijngestampt ijs in een gekoelde tank. De drank wordt dan geserveerd door automaten. Hoe hoger het vermogen van de machine, hoe beter de kwaliteit van het ijs en de drank.
Wat is er aangenamer dan te genieten van een verfrissende koffie of granita? De granita machine wordt geleverd met veel accessoires! Wij hebben een uitstekende kwaliteit/prijs verhouding! Als u een fan bent van ijs, sorbet, dan is dit product gemaakt voor u!
Granita's zijn uitgevonden in Italië en meer bepaald op Sicilië, oorspronkelijk was het een mengsel van fijngestampt ijs, suiker en citroen. Maar mettertijd zijn ze over de hele wereld verspreid onder verschillende namen, maar ook met verschillende recepten. Zo worden ze Granizado of Agualemon genoemd als verwijzing naar het oorspronkelijke Siciliaanse recept, terwijl ze in Franstalige streken granité worden genoemd als verwijzing naar het oorspronkelijke woord granita.
Granita's kunnen overal worden gegeten, want het zijn ijsjes gemengd met crushed ice en geserveerd in een beker. Zo loopt het ijs niet langs je vingers naar beneden of, erger nog, valt het bolletje ijs niet uit het hoorntje en valt het niet op de grond. Bovendien zijn er verschillende maten bekers om de meest redelijke mensen tevreden te stellen met een kleine beker en om de gulzigaards te verwennen met een XXL-beker. Er zijn zelfs leuke buisjes in de vorm van golven die kinderen zullen plezieren en die zelfs kunnen worden hergebruikt door minder te betalen voor het ijsje.
De roestvrijstalen afwerking van de professionele slush ijsmachine zorgt voor verschillende aspecten. Ten eerste zijn professionele cateraars verplicht hun machines schoon te houden en de professionele roestvrijstalen slush ijsmachine zal zeer gemakkelijk te onderhouden zijn, wat een van de eerste belangrijke details is. Ten tweede brengt roestvrij staal een vleugje design in ruimtes zoals de keuken.
Waar kan ik Granitas vinden?
Granita's zijn een ijsdrank die men in steden aan zee kan drinken, omdat ze daar bijna overal te vinden zijn: in restaurants, bars en ijssalons. Elk jaar worden liters en liters granita geserveerd, evenals producten zoals sorbet en Italiaans ijs. Er zijn zelfs straatverkopers die granita's aanbieden in bijvoorbeeld foodtrucks. Maar je hoeft niet echt aan zee te wonen om een granita te drinken, in feite is de zomer een periode waarin granita's zeer trendy zijn en je kunt ze gemakkelijk vinden in bakkerijen die zich uitrusten met koelapparatuur om het zomerseizoen aan te kunnen, in krantenwinkels, brouwerijen of zelfs ijsverkopers die van dorp tot dorp rondgaan. Een andere emblematische plaats voor zijn zoete lekkernijen zoals chocoladepannenkoeken, wafels met slagroom of met jam gevulde donuts is natuurlijk de kermis. Inderdaad, het is ook een plaats waar u heerlijke granita's kunt proeven. Zelfs als de slushy machine naast een oven in een professionele keuken of in een bar wordt geplaatst, zal de drank goed gekoeld blijven. Dit komt omdat het een tropische machine is, wat betekent dat de granita-automaat ondanks de iets hogere buitentemperatuur toch zal werken om gekoelde en bevroren dranken te verstrekken.
De beste granita smaken
Er is een enorme variëteit aan granita smaken, er zijn klassieke smaken zoals aardbei, framboos, grenadine of perzik en abrikoos. Er zijn ook meer exotische smaken zoals watermeloen, meloen, bloedsinaasappel, kokosnoten, ananas, kiwi, banaan of exotische vruchten. Dan zijn er slushes die rechtstreeks geïnspireerd zijn op dranken zoals cola, perzikthee, Energy's, Tropical Blue of Ace. Er zijn zelfs snoepsmaken zoals aardbei tralala of Bubble-Gum. Tot slot zijn er smaken die wij aanbevelen vanwege hun dorstlessende eigenschappen: citroen, limoen en munt. Natuurlijk kunt u de smaken mengen om een unieke mix met opvallende kleuren te creëren. Daarna moet u uw fantasie de vrije loop laten om geuren te bedenken die bij elkaar passen om uw klanten te verrassen. Al deze smaken zijn zeer aangenaam in smoothies.
Voortdurend roeren om het ijs fijngemalen te houden
Granita-machines zijn uitgerust met een systeem om het ijs in de ijsbak koud te houden. De motor onder de slush-container werkt als een koelsysteem, maar laat ook een propeller in de container draaien om het ijs te roeren en te voorkomen dat het ijs langs de zijkanten smelt . Bovendien is de motor die de koude naar de kuipen verdeelt, ondergebracht in een roestvrijstalen basis.
Tijdens het serveren kunnen de automaten nog wat ijs verliezen, dat wordt opgevangen in bakjes onder de automaat om de ruimte waarin de automaat zich bevindt schoon te houden.
Welk model granita machine moet ik kiezen?
Om u te helpen het model te kiezen dat het best bij uw behoeften past, hebben wij een selectie gemaakt van modellen die echt bij u en uw behoeften zullen passen.
In de eerste plaats raden wij de Diamond granita machine met dispensers aan. Deze machine is verkrijgbaar met 1, 2 of 3 compartimenten, waardoor ze aan uw behoeften kan worden aangepast. Dit model is uitgerust met een koelsysteem dat uw slushies zelfs bij warm weer in de vorm van crushed ice houdt. Het koelsysteem is ideaal om uw slushies 's nachts koel te houden als ze nog niet allemaal op zijn om voedselverspilling te voorkomen. Dankzij de tanks met een inhoud van 5,5 liter kan dit product goed presteren en toch drankjes koel houden. De tuit bevindt zich bovenaan de machine, zodat glazen van alle maten kunnen worden geserveerd. Tenslotte zal de machine zeer gemakkelijk te reinigen zijn, aangezien alle onderdelen van de machine kunnen worden gedemonteerd (tanks, kuipen...). De afmetingen van deze granita machine zijn ideaal om op een tafel of een roestvrij stalen vitrine te plaatsen.
We hebben ook een ander model slush ijsmachine van het merk Diamond, dit model bestaat in 1 tank of 2 tanks. Dit model is verkrijgbaar met 1 of 2 tanks en bewaart het fijngestampte ijs in een tank met een inhoud van 7 liter, die wordt geroerd om de kwaliteit van het ijs te handhaven. Dit model is uitgerust met een koellade die het ijs op een lage temperatuur houdt, zelfs bij warm weer. Bovendien is dit dienblad zeer gemakkelijk schoon te maken omdat het volledig verwijderbaar is. U zult glazen van verschillende afmetingen kunnen serveren om zowel jonge als oude fijnproevers te plezieren.
Voor meer details over deze professionele apparatuur, met name over het aantal dispensers, de capaciteit van de service per uur in liters, de accessoires die te koop zijn, de capaciteit in liters van de tanks, het koelvermogen of de afmetingen om aan te passen aan uw keuken, bar, ijssalon of restaurant, hoeft u alleen maar contact op te nemen met een van onze adviseurs.
Voor meer informatie over prijs, huurmogelijkheden, leveringsprijs, levertijd of om een offerte te krijgen, kunt u contact met ons opnemen om al deze details te verkrijgen.
Nu u alle informatie hebt om een goede granita machine te kiezen, nodigen wij u uit om onze productpagina's te bezoeken en deze op een tafel of achter uw etalage in uw restaurant, bar of keuken te zetten.