Hakmes
Het hakmes of het slagersblad is het mes dat absoluut bezeten moet zijn als men een professionele catering is. Alle geweldige chef-koks hebben het omdat het erg handig is om de zwaarste producten te snijden. Het hakmes is een breed en plat mes dat wordt gebruikt om karkassen van kippenvlees, lamsvlees, kalfsvlees en zelfs schaaldieren te snijden. Het zal ook de schelpen en knoflookteentjes door het grote lemmet zeer solide splitsen. Het zal ook zijn nut vinden in het hakken van allerlei soorten producten, zoals kruiden en zelfs vlees. De restauranteigenaren gebruiken het om de kaas te snijden, omdat het dankzij de kracht en het gewicht de sterkste oppervlakken kan binnendringen.
De Butcher's Chopper is een zeer veelzijdig mes dat een zeer waardevolle hulp kan bieden bij het koken met zijn vele toepassingen. Al onze vleeskappers zijn gemaakt van roestvrij staal en uiterst bestand tegen de zwaarste tests. Onze bot-choppers zijn voor professionals en hebben een opmerkelijke afwerkingskwaliteit. Kies uit ons uitgebreide assortiment kwaliteitsmessen en wees er zeker van dat u volledig tevreden bent. Het vinden van de professionele hakmachine die bij u past, is geen eenvoudige zaak. Daarom hebben wij voor u een selectie gemaakt die u kan helpen bij uw keuze.
more_infos
De Victorinox chopper. Dit slagersmes is het ideale gereedschap voor het fijnhakken van kruiden zoals peterselie, koriander, basilicum en alle andere groenten. Met zijn ongeëvenaarde snijkracht splijt het lemmet met gemak de sterkste botten. De scherpte van het roestvrij stalen lemmet is formidabel en snijdt probleemloos door de zwaarste sneden. Slagers gebruiken het dagelijks om vleeskarkassen zeer efficiënt te versnijden. Dit mes van 18 cm heeft een antislip nylon handvat en een zeer scherp lemmet van roestvrij staal . Dit vaatwasmachinebestendige mes is gemakkelijk te onderhouden, maar ook op te bergen, want het heeft een perforatie op het lemmet om het aan uw keukenhaken te hangen. Dit mes is van zeer goede kwaliteit en zal in de smaak vallen bij alle restauranthouders en slagers die efficiënt en snel willen werken.
De Tsuki Japanse helikopter. Dit Japanse mes heeft een uitzonderlijke kwaliteitsafwerking en is uiterst efficiënt. Tsuki heeft dit mes ontworpen op een nauwgezette manier met een bijzondere aandacht voor detail, wat dit mes een elegantie en een atypische stijl geeft. U herkent dit merk heel snel aan enkele belangrijke details, zoals het lemmet met twee lagendamaststaal, herkenbaar aan een geribbeld effect. Een ander kwaliteitsdetail is de handgreep van geribbeld weefsel, beschermd door een corrosiebestendige hars. De smaak voor precisie en esthetiek die men bij Tsuki aantreft, vindt onvermijdelijk zijn weerslag in de creaties van de chef-kok die er gebruik van maakt. Zorg ervoor dat dit krachtige mes over alle nodige capaciteiten beschikt om alle taaie voedingswaren die u het onder zijn messen voorschotelt, te breken, snijden, hakken en pletten. Om al zijn kwaliteiten te behouden, is het het beste om het met de hand af te wassen en de vaatwasser te vermijden. Zorg er goed voor en hij zal u vele jaren efficiënt van dienst zijn. Koop het en u zult voor lange tijd tevreden zijn.
Dick Red Spirit Chinese Chopper. Dit Chinese mes van Dick is van de hoogste kwaliteit en biedt een Chinees ontwerp gecombineerd met een Duitse fabricage van oogverblindende kwaliteit. Het is het ideale Chinese hakmes om de moeilijkste etenswaren te snijden, in plakjes te snijden en te hakken. U kunt gemakkelijk alle mogelijke karkassen versnijden dankzij de uitzonderlijke scherpte en de onovertroffen afwerkingskwaliteit. U zultknoflookteentjes kunnen pletten dankzij het brede roestvrijstalen lemmet voor zwaar gebruik. Het ergonomische handvat is zo comfortabel dat het al indruk heeft gemaakt op een groot aantal chef-koks over de hele wereld. Het zal u helpen om snel en precies te werken. De vaardigheid waarmee dit slagersblad is ontworpen is opmerkelijk. Het slanke design en de ongeëvenaarde snij-efficiëntie zullen u overtuigen. Het formaat van 18 cm is ideaal om gemakkelijk te hanteren bij het snijden. Als catering professional zult u overtuigd zijn van de onbetwistbare kwaliteiten van dit hoogwaardige Dick Red Spirit Chinese mes.
Maak uw keuze uit dit assortiment messen en wees helemaal tevreden.