Gekoelde wijnkast
Zorg voor de bewaring van uw flessen met een gekoelde wijnvitrine
Een gekoelde wijnvitrine zorgt voor de presentatie van uw mooiste flessen. De gekoelde vitrine heeft het voordeel dat de wijn in de beste omstandigheden op de juiste temperatuur wordt bewaard. Een gekoelde wijnvitrine kan vrijstaand, ingebouwd of in een nis worden geplaatst. Zijn beste eigenschap is ongetwijfeld zijn glazen fronten, die u in staat stellen de mooiste flessen wijn te bewonderen. Sommige gekoelde wijnkasten zijn multi-inzetbaar en multi-temperatuur afhankelijk van het soort wijn dat moet worden bewaard.
Voor een professioneel gebruik, maak indruk op uw klanten met uw mooiste flessen gepresenteerd in uw gekoelde wijnkast. Koop deze kelder tegen de beste prijs op Gastro Horeca.
Vragen
Hoe kies ik een professionele gekoelde wijnkast?
Er zijn een paar criteria die in overweging moeten worden genomen alvorens een gekoelde wijnkast aan te schaffen:
- Het type wijnvitrine: kies tussen een gekoelde rijpvitrine en een gekoelde serveervitrine. De eerste wordt gebruikt om wijnflessen gedurende lange tijd in goede omstandigheden te bewaren. Het eerste wordt gebruikt om flessen wijn gedurende lange tijd in goede omstandigheden te bewaren en is ideaal om de smaken en kwaliteiten van jonge wijnen te versterken. De tweede wordt gebruikt om flessen enkele weken of maanden te bewaren. Het is ideaal voor wijnen die snel moeten worden geconsumeerd.
- Het type koeling: dit type koelvitrine heeft ofwel statische koeling ofwel geventileerde koeling. Statische koeling voorkomt dat wijnen uitdrogen, terwijl geventileerde koeling ze juist uitdroogt;
- Capaciteit: deze wordt gekozen aan de hand van het aantal flessen dat moet worden opgeslagen.
- Energieverbruik: het is raadzaam te opteren voor een gesloten vitrine. Dit model verbruikt niet veel energie in vergelijking met de open vitrine. Kies dus volgens uw budget.
Wat zijn de voordelen van een gekoelde wijnkast?
Een gekoelde wijnvitrine heeft verschillende voordelen voor de gebruiker:
- Dankzij het systeem met glazen fronten biedt het een duidelijk gezichtsveld aan de klanten, waardoor zij de wijnflessen direct kunnen zien;
- Door het gebruik van een gekoelde wijnvitrine kunnen de wijnflessen op een optimale bewaartemperatuur worden bewaard;
- De vochtigheid in de gekoelde wijnvitrine is veranderlijk. De vochtigheidsgraad in de gekoelde wijnkast kan worden gewijzigd om de flessen wijn in goede conditie te houden en ze te beschermen tegen temperatuurschommelingen. Dit type apparaat is perfect en interessanter dan de wijnkelder voor de bewaring van wijnen.
Hoe werkt een professionele gekoelde wijnkast?
Een gekoelde wijnkast werkt naar behoren dankzij :
- Het koelsysteem: dit systeem maakt het mogelijk de vochtigheidsgraad in het apparaat te regelen, zodat de flessen wijn beter kunnen worden bewaard. Deze vochtigheid wordt gecreëerd door de omgevingslucht die vervolgens de kelder binnendringt en condenseert bij contact met de koude lucht;
- De thermostaat: de temperatuur in de machine wordt geregeld door een thermostaat binnen en een andere buiten.
- De afwezigheid van trillingen: trillingen op een koelmachine kunnen de flessen wijn die erin zijn opgeslagen, beschadigen. Een gekoelde wijnkast heeft deze vibratie niet. Schuimisolatie op de wanden van deze machine vermindert de trillingen van het koelsysteem.