Glass froster
Gekoelde en gesteriliseerde glazen met een glazuurmachine
Biedt u heerlijke cocktails aan? Champagne? Of wijn in uw zaak? Kies voor de glazuurmachine! Dit apparaat is speciaal ontworpen om uw glazen snel te koelen, zodat u een drankje kunt aanbieden dat altijd vers is zonder dat het bederft. Bovendien steriliseert de glazuurmachine uw recipiënten en verwijdert ze alle mogelijke bacteriën.
Bij Gastro Horeca, bieden wij u modellen van glazen vorsten ontworpen voor uw restaurant-bar. U kunt de afmetingen, de capaciteit of de koeltijd kiezen. Kies Gastro Horeca voor uw glazuurmachine aangepast aan uw behoeften en aan een minimumprijs!
Vragen
Wat is een glas glazuur machine?
Een glasbevriezingsmachine is een apparaat waarop het glas wordt geplaatst of gezet en dat vervolgens een koelgas afgeeft dat het glas bevriest. In plaats van een glas 30 minuten in te vriezen in een koelruimte bij 5°C, kunt u een glasvriesapparaat gebruiken om een ideale koeling te bereiken. In dit geval kunt u een bevroren glas uit een glazuurmachine gebruiken om cocktails in te serveren. Zo hoeft u geen fijngestampt ijs of ijsblokjes toe te voegen. Deze glazuurmachine is ook ideaal voor het serveren van alcohol en witte wijn. Bij het bereiden van dranken zijn dus verschillende accessoires nuttig voor uw bar en de gebruikers zijn geneigd glazen frosters te gebruiken in plaats van diepvriezers, omdat ze hetzelfde doel hebben, namelijk het glaceren, maar hier is het glas dat in het geding is.
Hoe werkt een glazuurmachine?
Een glazen frosting unit werkt als volgt:
- Installeer de CO2-glaaskoeler boven het werkblad en sluit de koeler aan op een CO2-tank. De roestvrijstalen behuizing maakt het gemakkelijk om het toestel schoon te houden.
- Zet het glas op het tafeltje onder de lampkop en besproei de koeler met vloeibaar kooldioxide. Het ontstekingsproces kan variëren naargelang het merk en de meeste hebben een hendel die je aan de bovenkant van het toestel moet overhalen.
- Houd het glas ongeveer 5 seconden op zijn plaats of tot er rijp ontstaat.
- Laat de hendel los en u kunt ook met tussenpozen aan de hendel trekken.
- U moet echter niet te lang carbonateren, anders kan het glas bevriezen. Schenk dan de drank uit, die kan genuttigd worden.
Hoe kies je een glazuurmachine?
Een glazuurmachine wordt gekozen op basis van haar koudeopwekkingsvermogen, capaciteit, modellen en energieverbruik. Het koudeopwekkingsvermogen van het toestel is een criterium dat in aanmerking moet worden genomen. U moet een glazen koelbox kiezen met een temperatuur van -10° tot -20°C. De capaciteit van de glaskoeler moet worden bepaald voordat u hem koopt, afhankelijk van het gebruik dat u ervan zult maken. Kies dus de glaskoeler met een capaciteit die past bij de behoeften die u zoekt voor uw zaak. Het energieverbruik van de machine is ook een belangrijk criterium, aangezien de glaskoeler wordt gevoed door het elektriciteitsnet, moet rekening worden gehouden met het elektrische energieverbruik van de machine. Het type coating van de machine is een garantie voor de robuustheid ervan, dus moet ook hiermee rekening worden gehouden. Er zijn verschillende modellen van aluminium of stalen glazen frosters op de markt. Voor professioneel gebruik is het echter raadzaam te kiezen voor producten van roestvrij staal, omdat ze gemakkelijk te onderhouden zijn en een lange levensduur hebben.
more_infos
Wat is een glazen frosting apparaat?
Een glazuurmachine ziet er op het eerste gezicht misschien uit als een accessoire, maar het is in feite een zeer nuttig apparaat. Het discrete en ruimtebesparende professionele apparaat koelt alle glazen in enkele seconden en zorgt ervoor dat uw klanten kwaliteitsdranken zeer koud krijgen, zonder ze te verdunnen met ijs.
Of u nu een bar, restaurant of nachtclub bent waar vaak cocktails worden geserveerd, de glazuurmachine is een must-have voor u. Deze machine zorgt ervoor dat dranken die onder kamertemperatuur moeten worden gekoeld, in een mum van tijd worden geleverd. Naast de koelcapaciteit van de glazen onderscheidt u zich hiermee van de concurrentie en voegt u waarde toe aan uw service.
Wat zijn de voordelen van een glazuurmachine?
Dit professionele apparaat is ontworpen om glazen snel te laten bevriezen en biedt grote voordelen. Een mat glas ziet er niet alleen fantastisch uit, het helpt ook om de premium cocktail koel te houden zonder ijs te gebruiken. Als het ijs smelt, kan het de drankjes verdunnen, dus een ijsmachine zorgt ervoor dat elke druppel van uw zorgvuldig bereide cocktail net zo smaakt als de eerste.
Gemakkelijk te gebruiken machine
Handig, efficiënt, gemakkelijk te onderhouden, past gemakkelijk op het aanrecht, is niet omvangrijk en zeer gemakkelijk te gebruiken, zodat deze professionele machine uw werk niet zal hinderen. Hoogwaardige glazen koeler, instelbaar op -12 graden Celsius.
Productkwaliteit verzekerd
Wanneer gekoelde bieren bij kamertemperatuur in een glas worden gegoten, worden ze meestal warmer. Het resultaat van dit soort voorbereiding is een fatale verwonding voor bierliefhebbers. Deze glazuurmachine lost deze problemen op en biedt de klanten een product van hoge kwaliteit, zoals een smakelijke cocktail.
Wat is de algemene eigenschap van een glazuurmachine?
De glazuurmachine wordt meestal geleverd met een glazen deur met 2 scharnieren. Hij kan ook worden ingesteld op 2°C voor gebruik als koeler. Gebouwd met het snelle koelsysteem en gewoonlijk gemaakt van roestvrij staal materiaal, is het in staat om het glas binnenin in een zeer korte tijd af te koelen, wat ongeveer 80% is van de gemiddelde achterbar.
Gebruik
Het is een professioneel apparaat waarop een glas wordt geplaatst, en wanneer het ondersteboven wordt gedrukt, komt er een koelmiddel met gas vrij dat het glas bevriest. Het wordt gebruikt voor cocktails en om een bevroren glas te hebben. Bekende glasvriesproducten zoals FRUCOSOL zijn onmisbaar voor elke professionele bar.
Om te onthouden
Deze machine zal uw glazen onmiddellijk bevriezen. Hij kan overal in uw bar worden geïnstalleerd. Voor koude dranken en cocktails is het feit dat er geen ijsblokjes worden gebruikt om het glas te koelen, nog belangrijker. Dit zal uw producten vers houden zonder ze te verdunnen.
Bij Gastro Horeca vindt u een ruim assortiment glazen frosters en diverse andere accessoires voor een professionele plaats en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.