Donut maker

Filteren op

Categorieën

Price

Manufacturers

Voltage

Kracht

Diepte

Gewicht

Materiaal

Lengte

Breedte

Temperatuurbereik

Hoogte

Max tankinhoud

Hoedanigheid

Alle filters

Filter
Item 1-10 van 10 in totaal item(s)

Wat is een donut?

Een donut is een gebakje dat afkomstig is uit Italië. Het is een taartdeeg dat wordt gebakken in een frituurpan om het zijn gouden kleur te geven aan elke zijde. De donut wordt dan naar eigen smaak gevuld.

Waarom kiezen voor een professionele donut friteuse boven een traditionele friteuse?

Een must have op carnavals, de donut friteuse zal u in staat stellen om heerlijke donuts te maken in een zeer korte tijd. In feite zijn de friteuses voor donuts uitgerust met ondiepe kookmanden die lang en breed genoeg zijn om een maximaal aantal donuts in een enkele partij op te slaan.

Elektrische donut friteuse in roestvrij staal

Vragen

Wat is het verschil tussen een donut friteuse en een professionele friteuse?

Een donut friteuse is speciaal ontworpen om de bereiding van donuts te vergemakkelijken. Er zijn twee soorten donutfriteuses, de huishoudelijke donutfriteuse en de professionele donutfriteuse. De friteuse voor huishoudelijk gebruik is temperatuurregelbaar. Het maakt een gezonde voedselbereiding mogelijk en biedt de mogelijkheid om verschillende soorten voedsel te frituren. Hij heeft een vermogen van 2300 watt met een temperatuur tot 200°C voor snelle opwarming. Met een donut frituurpan is de smaak veel beter omdat het voedsel goed geolied is. De professionele friteuse daarentegen is geschikt voor intensief gebruik, d.w.z. frituren in grote hoeveelheden. De professionele friteuse werkt op gas en warmt bijna onmiddellijk op. Anderzijds moet deze machine regelmatig worden onderhouden om te voorkomen dat de kwaliteit van de olie verandert.

Wat kan er gebakken worden in een donut frituurpan?

Verschillende voedingsmiddelen zoals frieten, gepaneerde groenten en chips kunnen in een donutfriteuse worden gefrituurd. Er zijn friteuses voor donuts in drie modellen: het traditionele of klassieke model, het elektrische oliebadmodel en het model zonder olie. Met olievrije friteuses kunt u authentieke beignets krijgen.  Het zijn nog steeds in de eerste plaats frituurpannen en zij zijn gemaakt van een materiaal dat geschikt is om in te frituren. Traditionele modellen kunnen een paar frieten bakken, ook al zijn ze niet geschikt voor dit soort recept. Olievrije friteuses garanderen een betere textuur voor industriële frieten. Het is ook heel goed mogelijk om groenten te koken met dit toestel.

Hoe kies je een donut friteuse?

Voor het kiezen van een donut friteuse, zijn hier enkele criteria om te overwegen

  • Zijn frituurcapaciteit
  • Zijn kracht 
  • Het aantal van zijn tanks
  • Zijn koude zone

De frituurcapaciteit geeft het aantal donuts aan dat u in één keer kunt maken. Een donutfriteuse moet gemiddeld 1,3 kg voedsel kunnen bevatten. Het is geschikt voor het koken van een recept voor 3 tot 4 personen. Het vermogen van een donut friteuse is gerelateerd aan de prestatienormen. Kortom, hoe groter de capaciteit van de friteuse, hoe groter het vermogen dat nodig is om de producten te garen. Het vereiste vermogen is ongeveer 2000 watt, zodat de verwarmingstemperatuur snel kan worden bereikt. Om u een idee te geven van de verhouding tussen de hoeveelheid te bakken voedsel en de capaciteit van elke schaal: 700-900g donuts is voor een schaal van 1,5-2 liter, 1kg voor een schaal van 2-4 liter en 2kg en meer voor een schaal van 3-5 liter. De koude zone bevindt zich op de bodem van de tank om de resten van gekookt voedsel op te vangen.

more_infos

Een van de belangrijkste punten bij een friteuse is veiligheid. Zowel elektrische als gasfriteuses zijn uitgerust met veiligheidsvoorzieningen voor veilig dagelijks gebruik. Met een eenvoudige bediening van uw friteuse kunt u een groot aantal lekkernijen voor uw klanten frituren en bereiden. Wij bieden u een kwaliteitsproduct, voor een veilig gebruik.

Alle modellen friteuses die op de site Gastro Horeca aanwezig zijn, zijn professionele apparaten die een juiste bereiding mogelijk maken omuitzonderlijke gebakjes te realiseren. De friteuse is een veelzijdig professioneel product (ref) omdat er ook churros en andere lekkernijen in kunnen worden bereid.

Om de ruimte in de keuken te optimaliseren, kan de friteuse op een roestvrijstalen tafel worden geplaatst, zodat als er olie uit de tank wordt gemorst, het schoonmaken van de roestvrijstalen tafel zeer eenvoudig zal zijn en uw machine op een stabiele en stevige steun zal staan. Bovendien wordt de veiligheid van de friteuse verhoogd door de antislipvoetjes.

Een overzicht van onze professionele friteuses!

Wij hebben ervoor gekozen u enkele modellen professionele friteuses voor te stellen, zodat u het beste apparaat kunt kiezen om de lekkerste beignets voor uw klanten te maken.

Ons eerste model friteuse is de BF 16 E elektrische friteuse van Bartscher. Deze roestvrijstalen friteuse heeft een frituurmand van 475x235x80 mm en kan tot 16 liter frituurolie bevatten. Dit model is uitgerust met een regelbare thermostaat voor het ideaal frituren van donuts en wat het onderhoud betreft, het heeft een kraan voor het aftappen van de machine, zodat het onderhoud van deze friteuse zeer gemakkelijk zal zijn. Het ondiepe kookgedeelte bespaart olie en verandert niets aan de kookcapaciteit omdat de temperatuur gehandhaafd blijft.

Vervolgens hebben we een meer geavanceerd model. Dit is de BF 30E donut friteuse, weer van Bartscher. Dit model biedt plaats aan een grotere kookmand met een afmeting van 570x440x80 mm, dit model maakt een capaciteit van 20 liter mogelijk en is dus perfect geschikt voor een professionele keuken. Het is ook uitgerust met een regelbare thermostaat en een aftapkraan.

Tenslotte zijn er modellen van professionele gasfriteuses op een kist die snel en in grote hoeveelheden beignets kunnen maken. Dit type model zou ideaal zijn voor een restaurant dat gespecialiseerd is in donuts, waarvoor de BF 30E open-bodem friteuse van Bartscher een model is dat perfect geschikt is voor een hoge productie. Met zijn 30 liter frituurolie en zijn bakmand die plaats biedt aan ongeveer 20 donuts, staat dit model garant voor een indrukwekkend rendement. Dit model professionele friteuse voor donuts is ook uitgerust met een thermostaat en een aftapkraan, en heeft bovendien een opbergruimte onder de bakplaat, waardoor u kostbare ruimte in uw keuken overhoudt. Deze friteuse is gemaakt van roestvrij staal voor een gemakkelijke reiniging en een schone keuken.

Aarzel niet om contact met ons op te nemen voor meer details over de afmetingen, het gewicht, het vermogen, de coating (roestvrij staal, aluminium...), de accessoires die u nodig heeft voor uw snack naast het maken van Chips.

U weet nu alles over de professionele friteuse voor donuts. Wij nodigen u uit om de technische fiches en onze andere machines op onze website te ontdekken als u nog niet overtuigd bent.

Ook om de prijs van de levering te kennen, evenals de tijd voor een levering volgens uw adres, hoeft u slechts contact op te nemen met een van onze adviseurs.

Eén ding is zeker, wij bieden apparatuur voor catering professionals tegen de beste prijs.

Meer informatie over onze professionele friteuses?

Vindt u niet alle informatie die u nodig hebt op onze website? Wij zijn bereikbaar per mail of telefoon om al uw vragen te beantwoorden.

De merken die wij momenteel aanbieden zijn voornamelijk Bartscher, Sofraca en Diamond. Aangezien ons gamma producten (ref) echter voortdurend evolueert, kunnen wij u in de komende maanden nieuwe producten (ref) van nieuwe kwaliteitsmerken voorstellen.

Al onze friteuses worden gemaakt van roestvrij staal. Zo bent u er zeker van dat u een kwaliteitstoestel in handen hebt. De tanks van onze donutfriteuses hebben een capaciteit van 16 liter olie voor het kleinste model en 35 liter olie voor de grootste tank.

Wij bieden hoofdzakelijk elektrische modellen aan, maar u kunt ook enkele gasmodellen vinden. Zo kan iedereen beschikken over een professionele friteuse, ongeacht de installatie.

Elke professionele friteuse, of het nu een elektrische of een gasfriteuse is, is uitgerust met een thermostaat waarmee u de temperatuur heel gemakkelijk kunt regelen. Dit betekent dat u elke keer perfect gekookte donuts krijgt.

Onze friteuses zijn zo ontworpen dat de tank gemakkelijk kan worden geleegd. Het vermogen wordt perfect aangepast aan de machine, zodat u uw friteuse ten volle kunt benutten.

Onze friteuses zullen uitgerust zijn met een verwarmingszone, voor een perfecte garing van uw churros en donuts. Voor onderhoud zijn de meeste van onze professionele friteuses uitgerust met een aftapkraan, zodat u de olie uit uw machine kunt laten lopen.

Zoals u gemerkt zult hebben, zal de friteuse niet dezelfde vorm hebben, noch dezelfde mand als die welke u gewoonlijk gebruikt om uw frieten te bakken. De donutfriteuse is meer geschikt voor het maken van donuts, churros en soortgelijke lekkernijen.

Dit professionele toestel zal dus gemakkelijk zijn plaats vinden in elk professioneel etablissement. Gemakkelijk te gebruiken, zodat u een verscheidenheid aan bereidingen kunt maken. Perfecte afmetingen en perfect gewicht voor eenvoudige installatie in uw keuken.

Hoe kunt u een bestelling plaatsen op Gastro Horeca?

Om een bestelling te plaatsen op onze site, niets is eenvoudiger. Het enige wat u hoeft te doen is de gewenste friteuse(s) in uw winkelmandje te plaatsen. Zodra u tevreden bent met uw winkelmandje, bevestigt u gewoon uw bestelling. U wordt dan gevraagd de verschillende stappen voor levering, facturering en betaling te volgen.

De prijs wordt exclusief BTW vermeld op elk van onze productfiches. Als u een (buiten België gevestigde) beroepsbeoefenaar bent en over een geldig intracommunautair BTW-nummer beschikt, kunt u uw bestelling namelijk exclusief BTW betalen. Anders moet de betaling van uw bestelling inclusief BTW zijn.

Voor meer informatie over al onze friteuses of toestellen staan wij per e-mail of telefoon tot uw beschikking om al uw vragen te beantwoorden.

Als u tevreden bent met onze producten of onze service, laat dan uw mening achter. Zo kunnen wij al het mogelijke doen om u een kwaliteitsdienst aan te bieden. Uw mening en feedback is erg belangrijk voor ons.