Kneder

Filteren op

Categorieën

Price

Manufacturers

Snelheid

Hefbare of vaste kop

Voltage

Kracht

more... less

Diepte

more... less

Stekker

Gewicht

more... less

Aantal snelheden

Materiaal

Lengte

more... less

Breedte

more... less

Hoogte

more... less

Vlaggen

Afmeting

Diameter

Max tankinhoud

Hoedanigheid

more... less

new

Alle filters

Filter
Item 1-50 van 135 in totaal item(s)

De deegmixers hebben grote kommen waarin u uw deeg kunt kneden en mengen. Het deeg wordt gemengd tot het een homogene structuur heeft.

Wat is het nut van een professionele mixer?

Aangezien de mixers van vandaag vaste elektrische apparaten zijn, bespaart u tijd bij het maken van andere voorbereidingen. Het bespaart u ook veel werk, want met de hand kneden is een tamelijk moeizaam proces. Professionele mixers worden vooral aangetroffen in bakkerijen, banketbakkerijen en pizzazaken. Zij moeten immers dagelijks een vrij grote hoeveelheid van verschillende brood- of pizzadegen produceren. Tegenwoordig zijn er ook varianten van deze professionele mixers te vinden, waarmee u meerdere bereidingen kunt maken dankzij de verschillende accessoires die worden aangeboden. Wij bieden u een gamma (lijn) van mixers aan de beste prijzen en dit onder de beste merken van de markt en van professionele fabricage zoals Diamond, Bartscher, imr of nog prismafood!

Professionele Kneedmachine : Bakkerij en Banketbakkerij aan de beste prijs

faq

Welke mixer kiezen?

Als u op zoek bent naar de beste professionele mixer voor uw restaurant, ontdek dan het merk Sinmag, leider in banketbakkersmixers. Dit product is verkrijgbaar bij Matériel Horeca, in verschillende capaciteiten afhankelijk van het gebruik. 

Wij bieden u er een aan met een inhoud van 25 liter, een uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding. De Sinmag Spiralo 25 spiraalmenger is een uitstekend model. Zijn motor levert 2200 watt vermogen voor de bereiding. Dankzij de veiligheidsvoorziening kunt u uw activiteiten zonder risico uitvoeren. 

Bovendien beweegt de kom niet omdat hij gesloten is. De zware basis maakt het gemakkelijker om ondoorzichtige preparaten te hanteren. 

De Sinmag Spiralo 25 spiraalmenger heeft ook een kom van 25 liter. Het is derhalve geschikt voor een breed scala van toepassingen. De basisaccessoires worden met de machine meegeleverd. U kunt ook kiezen tussen 2 snelheidsopties. Esthetisch gezien biedt het een alternatief van 3 kleuren.

Welke deegmixer voor brood?

De prijs van een brooddeegmixer kan snel stijgen wanneer u er brooddeeg mee wilt maken. Er zijn echter enkele modellen met een zeer goede prijs/kwaliteitsverhouding. Dat is het geval met deze spiraalvormige deegmixer van 22 liter van Diamond, beschikbaar op Matériel Horeca.

De spiraalvormige deegmixer van 22 liter is perfect voor seizoensgebruik en heeft een motor met directe aandrijving die een vermogen van 750 watt levert, wat genoeg is om brooddeeg te maken. 

De 22 L kom stelt de gebruiker in staat een grote hoeveelheid voedsel te bereiden. Het wordt beroepsmatig gebruikt en er kunnen vele bereidingen in worden gemaakt. 

Het extra voordeel van dit apparaat is dat het wordt geleverd met accessoires, meer dan 20 accessoires met een tweede roestvrijstalen kom van 3 liter. Het materiaal dat voor het ontwerp van deze mixer is gebruikt, is metaal.

Hoe gebruik je de mixer?

Zoals u misschien al geraden hebt, is een professionele mixer in de eerste plaats een elektronisch apparaat waarmee u elk soort deeg kunt kneden of mengen (cake, pizza, brood, enz.). 

Om de mixer goed te gebruiken, moeten verschillende regels worden gevolgd. Allereerst moet u de volgorde aanhouden waarin de onderdelen aan de tank van de robot worden toegevoegd. Voeg het water, de melk, de eieren, de wijn, de bloem en de andere ingrediënten één voor één toe. 

Dan, ongeacht het model, zorg ervoor dat u de kneed snelheid instelt. Gebruik de basissnelheden voor het kneden. Maak er na het kneden ook een gewoonte van om de kom na een paar minuten leeg te schrapen. Dit maakt het makkelijker om de kom af te wassen. 

Ten slotte moet u bij elke schoonmaakoperatie de moeite nemen om de stekker van de robot uit het stopcontact te halen.

more_infos

Hoe maak je pizzadeeg in een professionele mixer?

Als u een pizzabakker bent en u wilt uw pizzadeeg rechtstreeks in de mixer maken, dan is dat heel eenvoudig. Het enige wat u hoeft te doen is water, bloem en bakkersgist te mengen en de mixer met de haak te gooien tot een deegstructuur is gevormd. Zodra het deeg is verkregen, vormt u het tot een bal en laat u het een uur rusten, zodat het kan rijzen. Het enige wat u nu nog moet doen, is uw pizzadeegschijven maken door ze door een pizzamaaier te halen en ze rijkelijk te beleggen.

Professionele kneedmachine

Onze professionele kneedmachines zijn ontworpen voor pizzabakkers en bakkers. De kneedmachine is het ideale werktuig om alle soorten deeg op een eenvoudige en efficiënte manier te bewerken. Inderdaad, de pizzabakkers zullen hun pizzadeeg op een snelle manier kunnen bewerken met behoud van de kwaliteit van het handgemaakte werk dankzij onze machines van hoge kwaliteit. Ook bakkers zullen het op prijs stellen dat sommige van onze kneedmachines verschillende kneedsnelheden hebben om de kwaliteit van hun creaties zo goed mogelijk aan te passen. De bereiding van pizza, brood, taarten en gebak zal niet langer een geheim voor u zijn dankzij deze tijdbesparende deegmachines. Spaar uw tijd en gebruik die voor andere taken terwijl onze professionele mixers voor u werken. Al onze machines zijn gemaakt van kwaliteitsmaterialen die u in staat zullen stellen ze dagelijks intensief te gebruiken en die gegarandeerd lang meegaan. De lange levensduur van onze professionele mixers zal bakkers en pizzabakkers, die weten dat tijdwinst betere prestaties betekent, zeker bekoren. Ons uitgebreide assortiment mengers (lijn) biedt vulcapaciteiten tot 53 liter, waardoor u met een grote hoeveelheid deeg tegelijk kunt werken en tijd bespaart voor de gebruiker. De meeste van onze machines zijn op wieltjes gemonteerd en zorgen voor een efficiënte hantering doordat u ze kunt opbergen waar u maar wilt. Dankzij de wielen hoeft u uw keukenuitrusting niet op een vaste plaats te zetten, maar wordt u mobiel en bevordert u de functionele en praktische kant van uw professionele keuken. Sommige van onze kneedmachines zijn uitgerust met een verwisselbare kneedspiraal die kan worden vervangen door een garde of een deeghaak. Het veelzijdige gebruik van deze machine zal u helpen deeg te bereiden voor verschillende doeleinden. Of het nu om een vloer- of tafelmodel gaat, wij bieden modellen die aan de behoeften van uw professionele keuken voldoen. Ons assortiment (lijn) heeft een ruime keuze aan maten en uitvoeringen om aan al uw eisen te voldoen. Let altijd op de afmetingen van uw mixer, hij moet aangepast zijn aan uw keuken en uw behoeften. Onze mixers zijn van professionele kwaliteit, tot in detail afgewerkt, we hebben mixers met afneembare of niet afneembare kop, afneembare kom of niet en sommige hebben verschillende snelheden, een timer en vele andere accessoires en details die het verschil maken. Tafelmixers of grotere mixers voor zeer hoge output (voor industriële deegproductie). Wij bieden u een assortiment mixers tegen de beste prijzen van de beste merken op de markt, zoals Diamond, Bartscher, imr of prismafood! Professionele mixers met afneembare kop en afneembare kom geleverd tegen de beste prijzen op de markt.

Om u te helpen de juiste keuze te maken, volgt hier een selectie van enkele van de populairste deegmixers.

Professionele deegmixer met spiraalvormige ruit. Deze Diamond professionele deegmixer zal zijn plaats vinden in instellingen zoals bakkerijen of pizzeria's. Het doel van deze mixer is om uw werk te vergemakkelijken door het deeg voor u te kneden. Het zal u kostbare tijd besparen bij uw voorbereidingen en u de gelegenheid geven uw tijd elders in de keuken te gebruiken. Deze kleine professionele pizzamixer heeft een inhoud van 10 liter en is ook verkrijgbaar in 22L, 33L en 53L. Dit geeft u de mogelijkheid de juiste keuze te maken naargelang de behoeften van uw zaak. Deze professionele broodmixer zal u helpen om lekkere en homogene degen te bereiden voor de grootste tevredenheid van uw klanten. Uitgerust met wielen met rem, kan deze kneedmachine naar believen worden verplaatst en zal zij gewaardeerd worden om haar praktische bruikbaarheid en opbergmogelijkheden. Onze Diamond mixer is uitgerust met een noodknop van het type "punch", waarmee u uw machine onmiddellijk kunt stoppen in geval van dringende noodzaak. Deze deegmixer, die hoofdzakelijk van roestvrij staal is gemaakt, heeft een opmerkelijk onderhoudsgemak en een lange levensduur die de professionals zal bekoren. Koop deze Diamond spiraalvormige deegmixer om tijd te besparen en de efficiëntie van uw bedrijf te verbeteren!

De Combisteel spiraalmenger met 2 snelheden. Deze Combisteel kneedmachine met 2 snelheden zal snel het onmisbare krachtige gereedschap in uw professionele keuken blijken te zijn. Besteed je de meeste tijd aan het bereiden van allerlei soorten pasta? Dan is deze pasta mixer iets voor jou. De kwaliteit van de constructie van deze professionele mixer is opmerkelijk. De roestvrijstalen constructie maakt hem bestand tegen de zwaarste omstandigheden en tegen de tand des tijds. Bakkers en pizzabakkers zullen snel inzien dat het gebruiksgemak van deze machine synoniem zal zijn met snelheid en efficiëntie. Met zijn twee snelheden beschikt deze broodmixer over de technische kwaliteiten die nodig zijn om ervoor te zorgen dat uw werk aan uw verwachtingen voldoet. Overlaad uzelf niet met vervelende taken en gebruik uw kostbare tijd voor andere taken. De vakmensen zullen snel een duidelijke verbetering van de produktie merken en zullen een meer dan onmisbaar instrument in hun bedrijf hebben. Deze professionele deegmixer is verkrijgbaar met een kom van 16 L, 22 L, 32 L, 41 L en 48 L. Dit geeft u een ruime keuze wat betreft de juiste vulcapaciteit voor uw zaak. Kies de Combisteel deegmachine met de juiste kuip en bevrijd uzelf van een vermoeiende werklast.

Matériel-Horeca nodigt u uit om een assortiment van zijn producten te ontdekken:

Ben je actief in de bakkerij, de banketbakkerij of ben je een pizzabakker? Dan kunnen we de spiraalmenger aanbevelen. Deze machine is van het professionele merk Combisteel. Het heeft twee snelheden. U vindt ze in verschillende capaciteiten, zodat u de machine kunt kiezen waarvan het vermogen het best is afgestemd op uw dagelijkse productie. Deze machine is verkrijgbaar in de versies 16 L, 22 L, 32 L, 41 L en 48 L. Zij zijn dus perfect voor kleine handelaars, maar ook voor grotere. Deze machine is volledig gemaakt van roestvrij staal en zal jarenlang uw bondgenoot zijn. Inderdaad, roestvrij staal is een materiaal dat bekend staat om zijn robuustheid en zijn weerstand tegen schokken. Het voordeel van dit toestel is dat het op wieltjes staat, zodat u het kunt verplaatsen wanneer u maar wilt. U loopt niet het risico u onnodig te bezeren en u kunt het zelf verplaatsen. Voor maximale veiligheid is deze mixer uitgerust met een AAN/UIT-knop. U vindt er ook een rooster om boven op uw kom te leggen, dat de kans op ongelukken aanzienlijk verkleint. Een professionele mixer is een onmisbaar instrument geworden voor alle pizzabakkers, bakkers en banketbakkers. Het stelt u in staat uw werklast te verminderen en u met andere taken bezig te houden. Hij heeft een voeding van 400 V en is gemakkelijk aan te sluiten op een driefasig stopcontact. Door deze machine te gebruiken zult u snel een duidelijke verbetering van uw prestaties merken. Het enige wat u hoeft te doen is de professionele mixer kiezen die het beste bij uw behoeften past om uw klanten verse producten aan te bieden! Levering (of verzending) kan binnen 4 dagen plaatsvinden als het product op voorraad is!

Maakt u deeg maar ook andere bereidingen die opgeklopt moeten worden?

Dan kunnen wij u doorverwijzen naar de professionele planetaire mengers. Deze machines hebben verschillende accessoires waarmee u verschillende bereidingen kunt maken. Deze machines hebben verschillende accessoires waarmee u verschillende bereidingen kunt maken, zoals de haak, de peddel of het blad, de garde en de kom. Wij stellen voor dat u de professionele mixer/kneeder even bekijkt. Deze keukenmachine is uitgerust met de bovengenoemde accessoires, maar heeft ook drie snelheden, zodat u snel zult merken dat deze keukenmachine multifunctioneel is. Deze keukenmachine is gemaakt van roestvrij staal, is zeer gemakkelijk te onderhouden en is zeer goed bestand tegen schokken en diverse externe agressies. U zult hem vele jaren in uw professionele keukens kunnen gebruiken. Het heeft ook een gietijzeren coating die ervoor zorgt dat uw machine alle beproevingen zal doorstaan. Het heeft ook een veiligheidssysteem voor de plaatsing van de kom, zodat het u vertelt of uw kom correct op uw machine is geplaatst. Het heeft ook een hoofdvergrendelingssysteem zodat het hoofd op zijn plaats blijft tijdens het gebruik. In geval van overbelasting is hij voorzien van een herinstelbare beveiliging. Er is ook een handbeschermer, Zo voorkomt u dat u uw arm te diep in de kom van de mixer steekt. Deze mixer is verkrijgbaar in versies van 10 liter, 20 liter en 30 liter. U kunt dus het toestel kiezen dat het best bij uw dagelijkse productie past. Omdat hij multifunctioneel is, zal hij zeer nuttig zijn voor alle professionals die in de cateringsector werken. We kunnen de planetaire mengers in 3 woorden omschrijven: ergonomie, veiligheid en hygiëne. Bovendien voldoen alle modellen die wij aanbieden aan de veiligheidsnormen. Wij bieden u een gamma mixers aan de beste prijzen en dit onder de beste merken van de markt en van professionele fabricage zoals Diamond, Bartscher, imr of zelfs prismafood!

Moet u uw accessoires vervangen of meerdere exemplaren van hetzelfde accessoire?

U vindt op onze website de 4 essentiële accessoires voor uw professionele mixer. U vindt de garde, waarmee u al uw bereidingen een luchtige en lichte textuur kunt geven. Eieren in sneeuw, slagroom en andere ganaches hebben geen geheimen meer voor u. Wij bieden u ook de haak of pâtecrochet aan. Het zal nuttig zijn voor het maken van bladerdeeg, zandkoekjes- of briochedeeg. U krijgt een homogene en lichte textuur. U geeft uw deeg soepelheid door er lucht in te brengen. Het derde beschikbare accessoire is de mengarm. Zo kunt u uw bereidingen maken zonder lucht toe te voegen. Tenslotte, als u meerdere mengsels voor dezelfde bereiding moet maken, hebt u nog een kom voor een planeetmenger nodig.

De professionele mixer heeft een kom die aan uw behoeften moet worden aangepast. De kom van de professionele mixer moet de juiste inhoud hebben. Kies een kwaliteitsproduct uit ons ruime assortiment mixers. Een mixer kan verschillende snelheden hebben. De snelheid van de professionele mixer is belangrijk omdat deze de intensiteit zal bepalen waarmee de mixer de bereiding uitvoert. Uw voorbereiding zal altijd succesvol zijn dankzij onze professionele kwaliteitsuitrusting. Er zijn ook accessoires verkrijgbaar om u te helpen bij de voorbereiding. In uw keuken zal de deegmixer het meest gebruikte product zijn als u een pizzabakkerij of een bakkerij hebt. Roestvrij stalen accessoires zijn beschikbaar in ons assortiment. Vind alle roestvrijstalen accessoires om het best mogelijke pizzadeeg te maken. Een spiraalvormige haak zal nuttig zijn om het deeg te bewerken. Deze spiraalhaak zal het deeg met fijnheid mengen. Met de spiraal kunt u het deeg mengen zonder het te veel op te kloppen. Gebruik verschillende snelheden om verschillende stukken te maken. Door snelheden te gebruiken, kunt u meer stukken maken in minder tijd. Kies de juiste snelheid en het juiste vermogen voor de mixer in uw kom met grote of kleine inhoud en maak het beste deeg dat u kunt. Kracht en snelheid zijn twee essentiële elementen waar professionele bakkers in hun professionele keuken op letten. In een bakkerij of professionele keuken kan de stroomvoorziening variëren. Een 230 V-voeding zal minder krachtig zijn dan een 400 V-voeding. Het is absoluut noodzakelijk het vermogen van uw apparatuur te kennen om de juiste voeding te kiezen. Kies een tank tegen de juiste prijs of een spiraal tegen de juiste prijs, de juiste capaciteit van de tank is ook essentieel. Bij sommige modellen kan de spiraal uit de tank worden getild. Als de spiraal kan worden opgeheven, wint u aan efficiëntie in uw keuken en bakkerij. Kies altijd voor roestvrij staal om er zeker van te zijn dat het materiaal robuust en gemakkelijk te onderhouden is. Roestvrij staal is een materiaal dat alle professionals gebruiken. Uw spiraal kan van roestvrij staal zijn, uw rooster kan ook van roestvrij staal zijn. Een roestvrij stalen spiraal is sterker. Een rooster van roestvrij staal is ook sterker en gemakkelijker te onderhouden. Een rooster en een spiraal zijn twee elementen die u absoluut nodig hebt. De spiraal is ideaal voor het mengen van deeg. Het rooster is wat je nodig hebt om je voorbereidingen op te zetten. Al deze onderdelen zijn belangrijk. De capaciteit van uw professionele mixer is belangrijk. Met zijn capaciteit kunt u meer stukken maken. Kies een mixer met de juiste prijs en kracht. Het aantal liters is zeer belangrijk. Als u grote hoeveelheden bereidt, kies dan een mixer met een grote capaciteit. Als u kleinere hoeveelheden bereidt, kies dan een professionele mixer met een kleinere capaciteit. Welke mixer u ook kiest, de mixer is een product dat bescherming nodig heeft. Deze bescherming kan een rooster zijn dat de spiraal beschermt. De bewaker zal veiligheid toevoegen aan uw bakkerij. De lift-up spiraal van uw mixer zal een praktisch element zijn. Als de spiraal kan worden opgetild, krijgt u een extra niveau van comfort.

Welke accessoires voor uw professionele mixer?

Een mixer wordt niet alleen gebruikt om deeg voor uw pizza te bereiden, hij wordt ook gebruikt in bakkerijen en banketbakkerijen, voor hun brood en andere producten. Daarom is het noodzakelijk dat de onderdelen geschikt zijn, dus hier zijn de verschillende onderdelen die beschikbaar zijn:

De haak: ideaal voor de bereiding van uw pizza

De mengarm: deze is perfect aangepast voor het werken met halfvloeibare degen, zoals bijvoorbeeld pannenkoekendeeg.

De garde: deze zal zeer nuttig zijn voor het emulgeren, het opkloppen van eiwit of voor het maken van room.

Levering

De levering of verzending van uw mixer kan binnen 2-4 werkdagen worden gedaan. Als het product op voorraad is, zal de levering of verzending binnen enkele dagen plaatsvinden. Als het product niet op voorraad is, zal de levering of verzending vertraging oplopen tot we het product op voorraad hebben.

Op materiel-horeca.com vindt u zeker de beste producten tegen de beste prijs, zodat u flink kunt besparen. Bovendien worden de producten binnen 48 uur geleverd en hebben ze een jaar garantie, dus retourneren en repareren is gratis.

Ons personeel staat klaar om al uw vragen te beantwoorden over levering, prijzen van deegmengers, ophefbare of niet-ophefbare deegmengkoppen, verzendingstijd, afmetingen, deegmengeronderdelen, verwijderbare of niet-verwijderbare kom, spiraal of alle andere details over een van onze producten.