Spiraalkneder / deegkneder - 10 L - 6 kg deeg - Maxima - 09361010

Het handmatig kneden van deeg kan veel tijd en kracht kosten. Om dit proces te vergemakkelijken, stelt deze professionele kneder u in staat om tot 6 kg deeg tegelijk te kneden. De mengbak heeft een inhoud van 10 liter en is geschikt voor de bereiding van brooddeeg en pizzadeeg. De maximale hoeveelheid meel is 4 kg en de maximale hoeveelheid deeg is 6 kg. U kunt ook een minimale hoeveelheid van 2 kg deeg bereiden. De kneedhaken en de mengbak draaien apart, zodat alle ingrediënten perfect worden gemengd.

Werken in een restauratiekeuken moet altijd veilig gebeuren. Daarom is deze mixer voorzien van een veiligheidschakelaar die voorkomt dat de motor oververhit raakt. U kunt de mengbak ook sluiten met behulp van het veiligheidskooitje, zodat handen of andere voorwerpen niet tussen de roterende kneedhaken kunnen terechtkomen tijdens gebruik. Tot slot is deze kneder voorzien van overbelastingsbeveiliging, zodat de mengbak nooit wordt overbelast.

Dankzij de metalen behuizing met een duurzame coating blijft deze professionele kneder lang glanzend en vrij van krassen. De bak en de kneedhaken zijn van roestvrij staal, wat ze zeer gemakkelijk schoon te maken. Gebruik een vochtige doek en mild schoonmaakmiddel om alles grondig schoon te maken. Hoewel de mengbak vast is geïnstalleerd, blijft deze gemakkelijk schoon te maken dankzij de grote omvang. Het apparaat is ook voorzien van vier rubberen poten voor goede stabiliteit.

Spiraalkneder / deegkneder - 10 L - 6 kg deeg: presentatie en professioneel gebruik

Kenmerken

Productkenmerken

Productiecapaciteit

Opmerking: de mengbak is vast geïnstalleerd en kan niet worden verwijderd.

Voordelen

• Productinformatie: Gemakkelijk schoon te maken dankzij de metalen behuizing met duurzame coating
• Productinformatie: Ideaal voor het mengen van ingrediënten tot 6 kg deeg
• Productinformatie: Dankzij de rubberen poten blijft de mixer tijdens gebruik stabiel

Gebruik

Mengen

Technische kenmerken

• Breedte (cm): 30
• Diepte (cm): 61
• Hoogte (cm): 63
• Gewicht (kg): 58
• Type voeding: 230V
• Aantal contactdozen: 1
• Elektrisch vermogen (Watt): 650
• Geluidsniveau (dB): 65 - 90
• Gebruikt voor: Mengen
• Maximale inhoud (L): 10.6
• Minimale productiecapaciteit deeg (kg): 2
• Maximale productiecapaciteit deeg (kg): 6
• Type weergave: Analoog
• Ingebouwde timer: Nee
• Voorzien van veiligheidschakelaar(s): Ja
• Aantal snelheden: 1
• Mengsnelheid (RPM): 160
• Rotatiesnelheid mengbak (RPM): 15
• Materiaal behuizing: Roestvrij staal, Metaal, Gecoat metaal
• Materiaal beschermkap: Metaal
• Materiaal bak: Roestvrij staal
• Aandrijving: Riemen, Tandwielen
• Kantelbaar: Nee
• Verwijderbare bak: Nee
• Modeltype: Vloermodel

Voor de levering en prijs, raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik ervan baseert u zich op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09361010, worden aangegeven.