Samovar
Bestand: Samovar
Wat is een Samovar?
Dit product, dat oorspronkelijk uit Rusland komt, werd gebruikt voor thee- en koffiediensten, een beetje zoals een koffiepot in Frankrijk of België.
Ontdek ons assortiment samovar zonder verder uitstel!
De samovar, een metalen theepot die al enkele jaren of zelfs eeuwen bekend is bij het Russische publiek, is geëvolueerd. Gastro Horeca biedt u nu een roestvrijstalen samovar om de drank (water) zo efficiënt mogelijk warm te houden. Dit voorwerp dat een eeuw geleden aan kunst kon doen denken, is vandaag meer gestileerd en zal toelaten een heel ander publiek in de stijl te raken. Koop een van onze kwaliteitssamovars, tegen de laagste prijs op de markt, en u zult er geen spijt van krijgen.
Vragen
Hoe zet je koffie met een samovar?
Voor een model houtskool samovar wordt het gebruik van gekookt water in de voorbereidende fase sterk aanbevolen. Bij andere modellen samovar gaat de bereiding van koffie meestal als volgt
- Sluit de samovar aan op een (elektrische) stroombron;
- Giet de benodigde hoeveelheid koud water in het waterreservoir;
- Giet de hoeveelheid gemalen koffie die overeenkomt met de sterkte van de gewenste koffie in het filter van de theepot van de samovar en wikkel de koffie in een filterpapier zoals bij thee-infusies, om te voorkomen dat het poeder uit het filter van de theepot komt;
- Giet de juiste hoeveelheid water voor de hoeveelheid gemalen koffie in de theepot;
- Verwarm de samovar door de regelaar aan te zetten;
- Wacht tot het water kookt en tot de gemalen koffie de aromatische oliën die het in het water in de theepot vasthoudt, heeft afgegeven;
- Zet de samovar op de functie om de gezette koffie warm te houden.
Hoe werkt een samovar?
Het onderste deel van de samovar wordt gebruikt om water te koken; het bovenste deel, of de theepot, om een geconcentreerde thee te verkrijgen die wordt opgediend door deze op te lossen met het gekookte water uit de kraan in het onderste deel. De kleine theepot met het thee-extract, houdt de thee warm. Installeer de samovar, en de kleine metalen of glazen theepot met daarin het thee-extract dat dankzij de regelaar deze drank enige tijd warm houdt. De theepot speelt ook een grote rol in het behouden van de goede geur van de infusies en theeën binnenin. Zo kunt u op elk moment warme thee serveren aan uw klanten of gasten. Een praktische samovar verwarmt niet alleen thee, maar kan deze ook goed mengen. Dit maakt het mogelijk een goed gearomatiseerde thee of kruidenthee te maken. Samovar biedt iedere gebruiker de middelen om zich naar eigen wens te bedienen.
Wat is de oorsprong van de samovar?
De exacte oorsprong van de samovar is enigszins moeilijk te achterhalen, maar het lijkt erop dat dit iconische Russische huishoudelijke gebruiksvoorwerp al in de oudheid in een oude vorm bestond. In Azerbajdzjan is aardewerk gevonden dat lijkt op de samovar. De moderne bronzen samovar werd in de 18e eeuw in de Oeral gemaakt. De oudst bekende bewaard gebleven samovar dateert van 1717. In 1778 richtten Ivan en Nazar Lisitsyn, twee broers, in Toela de eerste samovarfabriek op. Deze stad, ongeveer 200 km ten zuiden van Moskou, stond reeds bekend als de beroemde stad van de metaalbewerking, zodat het geen toeval is dat de moderne samovar in deze stad op grote schaal begon te worden vervaardigd. Tula samovars zijn vandaag de dag nog steeds beroemd in Rusland.
more_infos
Waarom een samovar?
Het gebruik van de professionele samovar is tegenwoordig betrekkelijk hetzelfde als dat van de theepot. Het eenvoudige doel is om thee in kopjes te serveren terwijl het heet wordt gehouden. U kunt het nog steeds gebruiken om koffie in te doen, warm te houden en dan in de kopjes te serveren. Het is raadzaam een percolator te gebruiken om uw koffie in te doen. De samovar (Bartscher of andere merken) is niet echt ontworpen voor koffie, terwijl de percolator precies de professionele machine is die u nodig hebt.
Het gebruik is zeer eenvoudig, maar het is duidelijk dat de samovar slechts een kwaliteitswerktuig is om de warme drank te serveren en op temperatuur te houden. Als u thee en koffie wilt zetten, hebt u een heel ander professioneel apparaat nodig.
De bereiding van thee dateert van lang vóór het gebruik van de samovar (Bartscher of andere merken) of de theepot. Net als koffie, voordat je het in je percolator doet. Om een kwaliteitsthee te bereiden, is niets eenvoudiger: verwarm water in een professionele pot (al dan niet van roestvrij staal) of in een waterkoker. Zodra het water heet is, doet u het in de samovar (Bartscher of andere merken) of theepot en legt u er een theezakje in. Wacht tot de thee verdund is, tot de drank en de twee stoffen gevormd zijn, in het water en dien dan op. Dat is het, je voorbereiding is compleet.
Hetzelfde geldt voor koffie met de percolator. Bereid uw koffie van tevoren, met welke machine dan ook, en doe uw koffie dan in de percolator.
Deze producten zullen zeer nuttig zijn in uw keuken of in uw bar. Vooral als u ontbijt serveert in uw keuken of bar.
Samovar en theepot: een grote gelijkenis tussen deze twee accessoires?
Om eerlijk te zijn, er is niet veel verschil. In de eerste plaats zijn er overeenkomsten: beide machines zijn bedoeld voor gebruik met thee. Zowel de professionele samovar als de theepot kunnen worden gebruikt om hete thee in te zetten en heet te houden. De reden? Omdat beide machines normaal gesproken van roestvrij staal zijn gemaakt. Het roestvrij staal zal de warmte zo lang mogelijk binnen de machines houden.
Een ander punt van overeenkomst is dat u zowel de professionele samovar als de theepot voor op tafel kunt gebruiken. Voor een receptie thuis voor een particulier of een buffet voor een ontbijtservice in een hotel/restaurant, kunt u deze twee stukken op tafels gebruiken.
Als er een derde gemeenschappelijk punt moet worden genoemd, dan is dat het gebruiksgemak van beide producten. Of het nu voor een cateringdienst is of voor een particulier, het is niet nodig een school te bezoeken om te leren hoe een samovar te gebruiken.
Hun verschillen?
Men kan stellen dat er ondanks hun vele gelijkenissen toch verschillen zijn. En het grootste verschil zit op het esthetische punt. Beide machines, behalve misschien sommige samovars, zijn gemaakt van roestvrij staal om de drank binnenin warm te houden. Hier ligt echter het verschil tussen de twee machines: in de manier waarop het roestvrij staal wordt gemaakt. In het verleden werden samovars gemaakt van roestvrij staal met zilveren motieven. De stijl leek sterk op die van de Russische kunst, die ook op de bekers te vinden was. In tegenstelling tot theepotten, die soms van een ander materiaal gemaakt kunnen zijn.
Een ander duidelijk verschil is de capaciteit in liters. De ene zal meer inhoud hebben in liters en de theepotten zullen iets minder hebben.
Wilt u uw keukengerei per post ontvangen?
Dit is goed nieuws! Wij leveren onze producten overal in Frankrijk en België. Of het nu gaat om onderdelen of accessoires, wij verzenden alle goederen. Als u de prijs van de levering wilt weten, aarzel dan niet om contact met ons op te nemen. Het is mogelijk dat er een verkeerde schatting op de website staat. De prijs van de levering kan variëren naargelang van de plaats waar u de levering wenst te ontvangen.
Tevreden over onze producten en service? Laat het ons weten door een korte review achter te laten. We zullen het met plezier lezen en persoonlijk antwoorden. Alle beoordelingen tellen! Geef ons feedback Een probleem met uw levering? Maak je geen zorgen, je kunt artikelen terugsturen. Maar het zal op uw kosten zijn. Voor meer informatie over onze retourservice kunt u contact met ons opnemen. Onze medewerkers zullen u graag informeren over ons retourbeleid.