Shaker
De elektrische shaker is ideaal voor alle horecagelegenheden met een bar of toonbank. Het voordeel van een elektrische shaker in de professionele omgeving is dat het een grote kracht kan ontwikkelen die het mogelijk maakt om alle soorten vloeibare elementen te mengen en te mengen. Want, zoals de naam al aangeeft, is de shaker een instrument dat het mogelijk maakt om vloeibare producten te mengen om een homogene drank te verkrijgen. Met de verschillende elektrische shakers kunt u uw klanten de meest verfrissende drankjes aanbieden. Het is ook mogelijk om de meest bijzondere mixen te maken om de meest verbazingwekkende cocktails te verkrijgen.
Vragen
Hoe gebruik je een Parijse shaker?
Het gebruik van een shaker is zo eenvoudig als 1-2-3: vul de shaker tot de helft met ijsblokjes, schud 4-5 seconden, laat ze lang uitlekken en giet de ingrediënten erin, schud nogmaals en zeef indien nodig. U kunt ook een beetje van deze procedure afwijken door wat ijsblokjes in een glas te doen en de ingrediënten erin te gieten. Bedek het glas met de Boston shaker en tik op de bovenkant om het af te sluiten. Draai de shaker om met je handen en houd hem vast. Plaats de pink van één hand op de bodem van de shaker en de duim van de tweede hand op het glas. Pak een cocktaillepel vast met de overgebleven vingers, schud het terwijl je de handgrepen activeert. Dit wordt gedaan totdat er condensatie op het schudapparaat verschijnt. Neem het glas uit het schudapparaat wanneer de condens verschijnt. Nu kan uw cocktail geserveerd worden.
Hoe raak je een shaker?
Hoe sla je een shaker, schud je hem of schud je hem? Het schudapparaat moet gedurende 10 tot 15 seconden krachtig worden geschud. Zodra het deksel is verwijderd en met behulp van een sprenkelaar (die niet in de shaker kan worden geperst) of een mes of ander hulpmiddel, wordt de inhoud in het cocktailglas gegoten om het ijs vast te houden dat, na het smelten, het mengsel zal oplossen en zijn smaak en aroma zal verliezen. Schudden met een cocktailshaker kan ook met een roestvrijstalen cocktailzeefje dat eruitziet als een grote lepel met een veer eromheen om de ijsblokjes vast te houden, maar ook het vruchtvlees, de pitten, het fruit, enzovoort. Voor het opdienen en na het bewerken van de cocktailmengeling in een shaker, de cocktail zeven met een 2-delige shaker.
Wat is het beste merk shaker?
Het beste merk cocktailshaker is Olympia. De meeste cocktailshakers hebben een oud of klassiek ontwerp, maar deze Olympia shaker is zeer modern en innovatief, waardoor hij zich onderscheidt van andere modellen. Deze titaniumgrijs gekleurde shaker is zeer stijlvol en effectief om klanten te laten zien dat uw bar modern en bij de tijd is. Gemaakt van sterk, stevig, corrosiebestendig roestvrij staal, is deze shaker duurzaam en toch stijlvol. Met een formaat van 222 weegt hij 230 g (niet te zwaar maar wel vrij dik). Kan worden gebruikt met standaard Julep of Hawthorne 2-delige zeefjes om uw drankjes te filteren. Het is een ideaal accessoire voor moderne cocktailbars met zijn elegante vorm en Parijse art deco-design.