Kantelbare braadpan

Kies voor een kwalitatieve stookmethode voor een professionele vuurkorf! De manier waarop je voedsel kookt zal drastisch veranderen.

Ontdek ons assortiment professionele vuurpotten!

In 45 minuten is uw kilo vlees van elders gekookt! De stoofmethode is gebaseerd op het koken op basis van de natuurlijke luchtvochtigheid van het voedsel en voorkomt dat er water wordt toegevoegd. Of u nu op zoek bent naar een gas- of elektrische vuurkorf, bij Matériel Horeca vindt u robuuste en professionele producten van topkwaliteit voor een optimale bakkwaliteit tegen een onovertroffen prijs op de markt. Onze vuurpotten zijn enkele liters, afhankelijk van de modellen.

Kantelbare braadpan

Hoe kiest u uw professionele roestvrijstalen vuurkorf?

Dankzij deze kookmethode wordt uw product, bedekt met sintels, langzaam en voorzichtig gekookt, wat zorgt voor een continue toevoer van warmte, door inductie. Een saus zal verschijnen tijdens het koken, toegestaan door een goede braising. Uw voedsel zal smelten en gearomatiseerd zijn en zal het vet uit uw voedsel verstandig gebruiken. De professionele chef-kok gebruikt dit product steeds vaker om licht houtachtige gerechten aan te bieden die zeer populair zijn aan tafel.

De roestvrijstalen soldeerbord van enkele liters is ook zeer nuttig voor het smoren, maar ook voor het maken van een bouillon en het sudderen van sausgerechten op een warmtebron naar keuze, of het nu gaat om een kantelbare professionele gasfornuis of een kantelbare professionele elektrische fornuis. Het gerecht dat de chef kan maken is ook afhankelijk van de grootte en capaciteit van de tank van uw product in liters. In het professionele model, voor de chef de cuisine bijvoorbeeld, heeft u gas en elektrisch: gasroestvrijstalen vuurpotten zullen iets zuiniger zijn dan kantelbare elektrische vuurpotten, de prijs zal verschillen van het assortiment.

De door Materiel Horeca geselecteerde inductiekooktoestellen zijn gegarandeerd op het gebied van kwaliteit en prijs! U zult geen betere prijs-kwaliteitverhouding vinden. Deze reeks producten zal u niet teleurstellen! Kortom, als u een professioneel gebruik in de keuken heeft, zoals een professionele kok, is het beter om te leunen in de richting van een professionele kantelbare vuurkorf of niet, afhankelijk van uw inductiewens. In het tegenovergestelde geval is er ook een soort stoofpot, een beetje zoals een sautépan, of een steelpan. Ook wel snelkookpan genoemd, kan deze stoofpan van verschillende materialen worden gemaakt: gietijzeren pot, terracotta pot, roestvrijstalen of koperen pot. Ze zijn herkenbaar omdat ze erg lijken op een pan met een licht ovale vorm, net als het deksel. Het deksel is zeer zwaar, met een kleine handgreep bovenop.

Uiteraard is dit type potinductierooster niet gas, elektrisch of kantelbaar. De gietijzeren of koperen pot en het deksel zijn bijzonder zwaar. Dit professionele model ondersteunt echter nog steeds goed de warmte dankzij het gietijzeren of koperen materiaal.

Hoe gebruik ik mijn professionele roestvrijstalen vuurkorf?

Ten eerste, wat uw recept ook is, wanneer u een roestvrijstalen vuurkorf gebruikt, moet u een basisvoedsel, zoals vlees bijvoorbeeld, en een bijgerecht, zoals groenten, meenemen om de aromatische vulling te maken. Omdat u lang zult koken met uw roestvrijstalen vuurkorf, moet u ervoor zorgen dat uw groenten van tevoren in grote stukken worden gesneden, wat u op een tafel ernaast kunt doen. Kies uw stoottechniek: ofwel smoren tot bruin, wat het ingrediënt van een vet zal bruinen en bruin zal worden. U kunt wit smoren toevoegen, wat erg lijkt op bruin smoren, maar ervoor zorgt dat de kleur niet verandert.

Hoe onderhoud ik een professionele roestvrijstalen vuurkorf?

Een professioneel onderhoud zal nodig zijn voor uw product zal afhangen van het model dat u heeft: professionele vuurpotten of potpotten voor particulieren. De professional is eenvoudig te onderhouden dankzij het roestvrijstalen materiaal. Als u een kok bent en u beschikt over een keuken vol roestvrijstalen producten, aarzel dan niet om op dezelfde pagina te blijven.

U weet al dat het onderhoud eenvoudig zal zijn, omdat roestvrij staal het onderhoud aangenamer maakt. Ook hebben we een reinigingsproduct voor een roestvrijstalen machine in onze onderhoudscategorie. Ontdek gerust ons assortiment reinigingsproducten. De levering van onderhoudsproducten kan gratis zijn, afhankelijk van de te betalen orderprijs. Onze schoonmaakproducten zijn op de markt met de beste prijs-kwaliteitverhouding. Wat de pot betreft, zal die van gietijzer of koper veel meer moeten worden onderhouden dan die van roestvrij staal, de reden is dat gietijzer of koper de neiging zal hebben om vuil minder gemakkelijk af te wijzen dan roestvrij staal.

Als gevolg hiervan zal het nodig zijn om veel meer te wrijven, zodat het gietijzer (vooral als het lichtgekleurd is) of koper niet verkleurt. Daarna zou een onderhoud identiek aan een pan of pan voldoende moeten zijn, maar wees toch op uw hoede. Als u een gietijzeren of koperen pot en een roestvrijstalen pot heeft, kunt u deze één keer met de hand wassen en vervolgens in een professionele vaatwasser plaatsen om er zeker van te zijn dat uw product goed wordt gewassen. Vergeet niet om te zorgen voor het onderhoud van de roestvrijstalen tank, de roestvrijstalen tank is erg belangrijk omdat we hier het voedsel zullen deponeren. Voor wat betreft de levering kan het gratis zijn als u een bepaalde orderprijs bereikt. Ons aanbod van leveringsdiensten strekt zich uit over heel België en Frankrijk.

Als u niet zeker weet of de prijs van de bestelling is bereikt voor gratis levering, aarzel dan niet om ons te bellen om de prijs van de levering te kennen. De levertijd, gratis of niet, in België of Frankrijk is afhankelijk van de betaling van de prijs van uw bestelling en de voorraad. Om de exacte voorraad van een product te kennen, aarzel niet om contact met ons op te nemen of u zich in België of Frankrijk bevindt, om de voorraad van het product te kennen en tegelijkertijd de levertijd te kennen en of de levering al dan niet gratis zal zijn. De staat van de voorraad zal afhangen van het ene product naar het andere. Maar houd er rekening mee dat als het product op voorraad is, de levertijd in België of Frankrijk sneller zal zijn en gratis kan zijn als de prijs van de bestelling een bepaald bedrag bereikt.

Profondeur

Diepte

Prix

Price

€ 3.300,00 - € 12.015,00

Heeft u een vraag over onze producten?

Contacteer ons
De laagste prijzen van de markt

De laagste prijzen

van de markt

+ dan 25 000 producten

+ dan 25 000

producten

Levering van 24 tot 72 uur

Levering

van 24 tot 72 uur

Levering aan 9,95 € in heel België

Levering aan 9,95 €

in heel België

Veilige betaling

Veilige

betaling

Er zijn 11 producten.

Multifunctionele elektrische braadpan - Bartscher 700
Snel bekijken

Multifunctionele elektrische braadpan - Bartscher 700

Merk : Bartscher France Belgique Chr Ref : 286710-BRT
Prijs
3 308 €76 (excl. BTW)

Deze professionele multifunctionele smeerpan komt van het merk Bartscher. Met een inhoud van 12 liter maak je een groot volume van je heerlijke gerechten heel gemakkelijk. Ontworpen uit roestvrij staal, deze eenheid zal zeer robuust en duurzaam zijn. Hierdoor kunt u het vele jaren bewaren in uw professionele keukenapparatuur.

Breedte:
400 mm

Gewicht:
52 kg

Materiaal:
18/10 RVS

Hoogte:
850 mm

Top 700 gasketel
Snel bekijken

Top 700 gasketel

Merk : Combisteel Ref : 7488-CBS-0257
Prijs
3 791 €48 (excl. BTW)

Dit kookpot merk Combisteel zal van groot vermogen zijn en je zult veel delicate gerechten gelijkmatig bereiken. De grote capaciteit van 60 liter zal veel mensen vullen. Het zal ideaal zijn voor alle restaurants in de gemeenschap, zoals de restaurants van het hart of verenigingen, het kan ook geschikt zijn voor grote vergaderingen, omdat het een grote productie en onderhoud van warmte zal hebben.

Breedte:
400 mm

Lengte:
700 mm

Gewicht:
110 kg

Materiaal:
RVS

Top 700 waterkoker
Snel bekijken

Top 700 waterkoker

Merk : Combisteel Ref : 7488-CBS-0255
Prijs
4 437 €51 (excl. BTW)

Dit kookpotmerk Combisteel is ideaal voor alle gelegenheden en voor alle ruimtes. Met dit roestvrijstalen apparaat kunt u elke vorm van bereiding met grote capaciteit maken, zoals soepen, pasta's of zuivelproducten. Inderdaad, zijn grote capaciteit van 60 liter kan een groot aantal mensen vullen.

Breedte:
400 mm

Lengte:
700 mm

Gewicht:
115 Kg

Materiaal:
RVS

9.9 kW kantelbare braadpan - Bartscher
Snel bekijken

9.9 kW kantelbare braadpan - Bartscher

Merk : Bartscher France Belgique Chr Ref : 193036-BRT
Prijs
5 106 €32 (excl. BTW)

Deze bartscher kantelbare braadpan is erg handig en zal de manier waarop je kookt veranderen. Inderdaad, met dit revolutionaire apparaat kun je al je gerechten van alle soorten voedsel en snel en met hoge kwaliteit bereiken. Je kunt al het koken op hetzelfde moment doen, want je hebt een inhoud van 80 liter. Deze unit is ideaal voor alle cateringprofessionals die grote producties en grote orders hebben om uit te voeren.

Breedte:
900 mm

Gewicht:
158 kg

Materiaal:
Acier au nickel-chrome

Diepte:
900 mm

Gaskantelbraadpan 80 L - Bartscher
Snel bekijken

Gaskantelbraadpan 80 L - Bartscher

Merk : Bartscher France Belgique Chr Ref : 1930301-BRT
Prijs
5 240 €32 (excl. BTW)

Deze gasbreekinstallatie van het merk Bartscher zal eerst belangrijk zijn voor uw etablissement, omdat deze veel ruimte in uw keuken inneemt, maar ook omdat dit het hoofdelement zal zijn van alle bereidingen en bereidingen van uw restaurant. Inderdaad, met een capaciteit van 80 liter kunt u al uw voedsel in één keer plaatsen om al het koken van al uw vlees, vis of groenten te maken. Dit apparaat is perfect voor alle cateringprofessionals, omdat het deze gebruikers op alle gebieden tevreden zal stellen, ongeacht de behoeften.

Breedte:
900 mm

Gewicht:
158 kg

Materiaal:
CNS 18/10

Hoogte:
900 mm

Elektrische kookpan 102 - 200 L - Bartscher
Snel bekijken

Elektrische kookpan 102 - 200 L - Bartscher

Merk : Bartscher France Belgique Chr Ref : 280015-BRT
Prijs
7 036 €34 (excl. BTW)

Deze Bartscher waterkoker is een essentieel element voor alle koks in alle restaurants. Inderdaad, deze pot zal in staat zijn om al het koken en al je bereidingen van alle gerechten te realiseren. Dit apparaat is een perfect kookgerei voor gemeenschappen die een grote capaciteit en capaciteit voor soepen nodig hebben, bijvoorbeeld. Het zal ook nuttig zijn voor grote vergaderingen en alle grote bijeenkomsten die grote kookkunsten en belangrijke opwarming wensen.

Breedte:
800 - 100 mm

Gewicht:
143 - 155 - 235 kg

Materiaal:
RVS

Hoogte:
900 mm

Gasfornuis 102 -145 liter - Bartscher
Snel bekijken

Gasfornuis 102 -145 liter - Bartscher

Merk : Bartscher France Belgique Chr Ref : 2800021-BRT
Prijs
7 201 €94 (excl. BTW)

Deze Bartscher gaspot van het merk zal een essentieel element zijn voor alle koks, omdat het u in staat zal stellen om elk type voedsel en voor veel mensen tegelijk te koken. Alle gerechten zijn mogelijk dankzij deze pot en in grote hoeveelheden. Volledig gemaakt van roestvrij staal, zal dit materiaal zeer resistent zijn. De cateringprofessionals op elk gebied waar hij zijn praktijk volledig tevreden zal zijn met dit apparaat, het zal in staat zijn om u gedurende vele jaren te begeleiden en aan al uw behoeften te voldoen. 

Breedte:
400 mm

Gewicht:
143 - 153 kg

Materiaal:
RVS

Hoogte:
900 mm

120 L Gas Tilting Braising Pan - Bartscher
Snel bekijken

120 L Gas Tilting Braising Pan - Bartscher

Merk : Bartscher France Belgique Chr Ref : 1930511-BRT
Prijs
7 823 €77 (excl. BTW)

Deze Bartcher-merkbrasser zal zeer nuttig zijn voor alle cateringprofessionals en, ongeacht het gebied waarin u oefent, deze braisière zal u tevreden stellen en aan al uw eisen voldoen als een geweldige kok. Inderdaad, dit apparaat kan al je voorbereidingen en al je gerechten bereiden, omdat het al je voedsel en alles tegelijk kan bereiden. Met een capaciteit van 120 liter wordt uw output aanzienlijk vergroot.

Breedte:
1200 mm

Gewicht:
220 kg

Materiaal:
CNS 18/10

Hoogte:
900 mm

Kantelbare braadpan 14,8 kW - Bartscher
Snel bekijken

Kantelbare braadpan 14,8 kW - Bartscher

Merk : Bartscher France Belgique Chr Ref : 193062-BRT
Prijs
8 145 €97 (excl. BTW)

Deze Bartscher kantelbare braadpan is perfect voor alle soorten gerechten. Inderdaad, het zal je toelaten om alle gerechten te realiseren die je wilt, omdat het een grote veelzijdigheid zal hebben en nuttig zal zijn voor de professionals van de restauratie, ongeacht het werkterrein. Dit apparaat is de belangrijkste troef van alle koks, want je hebt een totale capaciteit van 120 liter, deze productie is ideaal voor onbeperkte buffetten, banketten of zelfs bruiloften, alle gerechten kunnen snel en allemaal tegelijk worden uitgenomen. tijd.

Breedte:
1200 mm

Gewicht:
237 kg

Materiaal:
CNS 18/10

Hoogte:
900 mm

Elektrische kookpan 317 - 455 L - Bartscher
Snel bekijken

Elektrische kookpan 317 - 455 L - Bartscher

Merk : Bartscher France Belgique Chr Ref : 280022-BRT
Prijs
11 715 €37 (excl. BTW)

Deze pot van het merk Bartscher zal een belangrijk element zijn voor alle professionele keukens. Inderdaad, deze pot zal al je gerechten maken voor al je gerechten en bereidingen. Grote capaciteit, dit apparaat heeft genoeg om iedereen in deze pot tevreden te stellen. Het is ideaal voor grote commissies, gemeenschappelijke restaurants of vergaderingen waar u grote productiecapaciteit nodig hebt, maar ook ongeëvenaard hittebehoud. Dit apparaat voldoet aan al deze verwachtingen.

Breedte:
1150 mm

Gewicht:
280 - 300 kg

Materiaal:
RVS

Hoogte:
900 - 1030 mm

Gasfornuis 317 - 455 liter - Bartscher
Snel bekijken

Gasfornuis 317 - 455 liter - Bartscher

Merk : Bartscher France Belgique Chr Ref : 2800071-BRT
Prijs
12 004 €34 (excl. BTW)

Deze Bartscher merk pot zal een zeer gewaardeerd element zijn door alle professionele en niet-professionele koks, want met dit apparaat kunt u voor veel mensen tegelijk en op een gemakkelijke en snelle manier koken. Deze pot zal uw leven gemakkelijker maken.  Het zal zeer resistent zijn en zal u vele jaren vergezellen. Met zijn grote capaciteit zal het alle consumenten in verrukking brengen door de vele soepen en andere gerechten die u met deze pot kunt maken.

Breedte:
1150 mm

Gewicht:
277 - 305 kg

Materiaal:
RVS

Hoogte:
900 - 1030 mm

Item 1-11 van 11 in totaal item(s)
De laagste prijzen van de markt

De laagste prijzen

van de markt

+ dan 25 000 producten

+ dan 25 000

producten

Levering  van 24 tot 72 uur

Levering

van 24 tot 72 uur

Levering tegen 9,95€ in heel België

Levering tegen 9,95€

in heel België

Veilige betaling

Veilige betaling