phone
E-mail
Deze kantelbare braiseerpan van Bartscher zal een perfect element zijn voor alle soorten kookkunsten. U kunt er namelijk alle gerechten mee maken die u maar wilt, want hij is zeer veelzijdig en nuttig voor cateringprofessionals, ongeacht het werkterrein.
Dit toestel zal een grote troef zijn voor alle koks, want u beschikt over een totale capaciteit van 120 liter, deze productie zal ideaal zijn voor all-you-can-eat buffetten, banketten of zelfs bruiloften, alle gerechten kunnen snel en allemaal tegelijk naar buiten worden gebracht.
- Voltage : 400 V
- Kracht : 14,8 kW
- Gewicht : 237 kg
- Materiaal : CNS 18/10
- Temperatuurbereik : 45 à 300 °C
- Hoedanigheid : 120 L
Een kantelbare braadslede voor grootschalig koken.
Dit apparaat maakt koken gemakkelijk en zal uw leven veranderen. Of u nu kookt, braadt of zelfs smoort en suddert, dit alles is mogelijk met deze hoogwaardige kantelbare braiseerpan. De bereiding van al uw vlees bijvoorbeeld zal in de diepte gebeuren en zelfs voor de grootste stukken. U kunt schalen plaatsen om compartimenten af te bakenen, zodat u verschillende soorten voedsel tegelijk kunt bereiden. Het koken zal homogeen zijn en de warmte zal zich gedurende lange tijd in alle kuipen verspreiden. Op die manier behouden de producten al hun smaken en aroma' s
.
Met een capaciteit van 120 liter! De voorbereiding van grote buffetten en banketten is zeer eenvoudig. De grote kuip van 1090 mm breed, 560 mm diep en 225 mm hoog biedt u voldoende ruimte om al uw gerechten te bereiden. Met een vermogen van 9,9 kW en een spanning van 400 V
zal dit toestel zeer krachtig zijn en al zijn gebruikers tevreden stellen.
De structuur is volledig gemaakt van roestvrij staal, een zeer resistent materiaal dat u vele jaren kunt gebruiken. Bovendien zorgt regelmatig onderhoud voor een langere levensduur
. Het zal je een lange tijd vergezellen en er altijd zijn. Het zal klaar zijn voor alle uitdagingen die u zult tegenkomen.
Deze kantelbare braadslede zal dus een onmisbaar element zijn voor alle grote restaurants of hotels die grote producties wensen te houden. Dit toestel zal perfect zijn om kilo's vlees in één keer en op een snelle en efficiënte
manier te bereiden.
U vindt ook deze kantelbare braadslede met een inhoud van 80 liter.
Kenmerken:
Materiaal: CNS 18/10Pannmateriaal: ChroomnikkelstaalInhoud: 120 literAfmetingen pan: B 1090 x D 560 x H 225 mmTemperatuurbereik: 45 tot 300 °CTilatie-inrichting: ManueelWaterkraan: JaWateraansluiting: 12 mmPersoneel: 14,9 kWSpanning: 400 VFrequentie: 50 HzBreedte: 1200 mmDiepte: 900 mmHoogte: 900 mmGewicht: 237 kgAansluiting apparatuur: 3 NACTControlelampje: JaIn hoogte verstelbare poten: Ja, van 850 tot 910 mm
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
2 andere producten in dezelfde categorie:
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
€ 9.490,42 HT
€ 11.388,50 Inclusief belasting
