Braadpan - 260 L - direct - gas - Maxima - 09398720

In professionele keukens waar een grote kookcapaciteit nodig is, integreert deze kookpot van superieure kwaliteit zich perfect. In deze ronde pan kunt u een grote verscheidenheid aan voedingsmiddelen koken, pocheren en in de oven garen. Deze is speciaal ontworpen om het koken efficiënter te maken. Bijvoorbeeld, er is een groot drainageventiel om vloeibare gerechten af te voeren, evenals grote bedieningsknoppen en een makkelijk leesbare manometer.

Deze marmite werkt op gas en heeft vlinders die elektronisch worden bestuurd, net als het ontstekingssysteem. De micro-gaten branders zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn uitgerust met vlambeveiliging. De pan heeft een enkele wand met de warmtebron direct onder de ketel, wat betekent dat deze een direct verwarmingssysteem biedt. Het is daarom ideaal voor voedingsmiddelen die in water worden gekookt, zoals groenten, aardappelen, rijst, worstjes en vlees. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen lage waterstanden zodat gerechten niet snel aanbranden. Dankzij het extra isolatiemateriaal worden warmteverliezen en energieverbruik tot een minimum beperkt.

Met zijn 139 kg is het een zwaar kookapparaat, maar toch erg gebruiksvriendelijk. Het dubbellagige deksel is voorzien van een grote handgreep en een openingsmechanisme met tegengewicht zodat openen en sluiten soepel verloopt. De mogelijkheid om het gemakkelijk schoon te maken is een belangrijk onderdeel van de gebruiksgemak. De binnenkant is rond en dankzij het roestvrij staal is de afwerking overal glad. Een kokende pan heeft ook een praktische aftapkraan nodig om vloeistof zonder problemen af te voeren. Dit apparaat is niet alleen nuttig voor het afvoeren van kookwater, maar is ook erg handig bij het schoonmaken.

Marmite - 260 L - direct - gas: presentatie en professioneel gebruik

Kenmerken

Productspecificaties

Opmerking: het product op de afbeelding kan licht verschillen van het werkelijke model

Voordelen

• Productinformatie: Premium gaskookpot rond voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel
• Productinformatie: Geschikt voor professionele horeca-keukens
• Productinformatie: Direct verwarmingssysteem met warmtebron direct onder de ketel
• Productinformatie: Groot praktisch drainageventiel
• Productinformatie: Gemaakt van roestvrij staal, gemakkelijk schoon te maken

Gebruik

Gebruikscategorie aangegeven door de leverancier: Professionele marmite.

Technische kenmerken

• Breedte (cm): 100
• Diepte (cm): 110
• Hoogte (cm): 85
• Gewicht (kg): 139
• Type voeding: 230V, Gas
• Elektrisch vermogen (Watt): 100
• Gasvermogen (Watt): 33000
• Maximale capaciteit (L): 250.00
• Type verwarming: Direct
• Veiligheidsthermostaat: Nee
• Veiligheidssleuf met thermokoppel: Ja
• Solenoïdeklep: Ja
• Manometer: Ja
• Draaikraan: Ja
• Aftapkraan: Ja
• Kantelbaar: Nee
• Deselmateriaal: Roestvrij staal
• Behuizingsmateriaal: Roestvrij staal

Voor levering en prijs, raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik ervan baseert u zich op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09398720, zijn aangegeven.