Wandkoelvitrine
De hoofdzaken:
Wandkoelvitrine: open of gesloten
De gekoelde vitrine aan de wand is de professionele koel installatie waarmee voedingswinkels een lijst van verse levensmiddelen kunnen uitstallen voor een groep mensen. Gastro Horeca biedt twee soorten vitrines aan, de open koelvitrine die hoofdzakelijk wordt gebruikt in kruidenierswinkels en winkels voor algemene levensmiddelen. De verticale open koelvitrine biedt uw klanten de mogelijkheid om uw volledige assortiment verse producten in één oogopslag te zien en biedt hen een efficiënte zelfbediening.
Bovendien zijn deze wanden, wanneer de winkel gesloten is, voorzien van een nachtgordijn om de koude in de koelvitrine zo lang mogelijk vast te houden. Gastro Horeca biedt ook een lijst van gesloten vitrines die vooral in supermarkten of minimarkten worden gebruikt.
Vragen
Waarom een wandkoelvitrine kopen voor uw bedrijf?
Een professionele wandvitrine houdt de producten op een positieve temperatuur. Hier zijn de redenen waarom het belangrijk is om een professionele gekoelde wandvitrine te kopen. De gekoelde wandvitrine wordt gebruikt om producten op te slaan, maar ook om zich van de concurrentie te onderscheiden. Met een betere presentatie van de producten zien de klanten niet langer de details en de prijs. Zij zullen tevreden zijn over de manier waarop de producten in de gekoelde wanddisplay worden gepresenteerd. Dranken, voedsel of andere producten die voor zelfbediening worden verkocht, moeten koel worden bewaard. Bovendien is de presentatie ervan belangrijk om klanten aan te trekken. Gekoelde wandkasten worden gebruikt om producten zoals vleeswaren of dranken te bewaren. Deze koelvitrine houdt de koudeketen in stand, zodat de kwaliteit van de producten niet wordt aangetast. Voor een betere bewaring heeft de gekoelde wandvitrine een temperatuur tussen +2 en +8°C.
Hoe kies je een wandvitrine?
Het koelsysteem, de motor en de verlichting zijn de details waarmee rekening moet worden gehouden bij de keuze van een wandvitrine. In het koelsysteem hebt u de keuze tussen statische koeling en geventileerde koeling. Kies een statische koelwandkast voor een zuinigere en stillere oplossing met een lagere aankoopprijs. Door te kiezen voor een geventileerde wandkast hebt u bovendien een stabiele en homogene temperatuur en kunt u levensmiddelen gemakkelijk en snel bewaren. De motor is een zeer belangrijk detail omdat het koelsysteem ervan afhangt. Kies voor de ingebouwde motor, die geen hulp van een koeltechnicus nodig heeft voor de installatie. Deze motor is rechtstreeks in het wanddisplay geïntegreerd. Met de motor op afstand kunt u echter ruimte besparen in de wandkast, met een stabiele temperatuur en een laag geluidsniveau. Ten slotte is de keuze van de verlichting een belangrijk punt voor een wanddisplay. Met verlichting zullen uw klanten uw eten beter zien. Kies LED-verlichting voor een laag energieverbruik en een goede helderheid.
Wat is het verschil tussen een open en een gesloten wandkoelvitrine?
Het verschil tussen de open en gesloten wandkoelvitrine is het energieverbruik. De open wand displaydoos wordt vaak gebruikt door fast food diensten. De gekoelde open wandvitrine toont gemakkelijk zelfbedieningsproducten. Met dit type van vitrine kunnen de klanten de producten gemakkelijk zien en direct meenemen van binnenin de gekoelde wandvitrine. Het verbruik is het nadeel van deze vitrine. Open wand displays verbruiken echt veel energie. Open wandkasten met LED-verlichting verbruiken meer energie, naast de doorlopende opening. De gesloten wandvitrine daarentegen is zeer economisch. Gesloten koelwandkasten verbruiken minder energie dan open wandkasten. Het kan voedsel op een geschikte temperatuur houden om te bewaren. Een gesloten koelwandkast beschermt de producten tegen temperatuurschommelingen. Deze gekoelde wandkast wordt gebruikt door slagerijen en restaurants.