Food verpakking
Vershoudfolie
Voedselverpakkingen worden gebruikt in alle restaurantsectoren, of het nu gaat om restaurants, brouwerijen of hotels. U kunt er onder andere uw brood en gebak perfect in verpakken dankzij duurzame zakken en gebakdozen voor de bakkerij-industrie. Deze zakjes zijn speciaal ontworpen om voedsel binnenin koel te houden zodat het niet van binnen droogt. Voedselverpakking is erg nuttig voor u en met name de voedselfilm, het zal u van dienst zijn om uw voedsel te beschermen en te bewaren. De film is rekbaar en past zich perfect aan al uw voedsel aan voor een perfecte bescherming. Het transport van uw voedsel zal heel gemakkelijk zijn met een voedselfilm erop. Dus je kunt je eten overal mee naar toe nemen. Zoals bijvoorbeeld uw lunch van tevoren bereid. De voedselfilm past in de vorm van uw bord of doos en u kunt hem zelfs in de vriezer plaatsen voor langdurige opslag. Of u nu een professional of een foodie bent, deze voedselfilms zullen u van grote hulp zijn. U kunt ook verschillende filmscharen of coole filmvullingen kopen voor een ongeëvenaarde eenvoud van snijden.
Vragen
Welke voedselverpakking te kiezen?
De meest populaire voedselverpakking van dit moment is de 3-in-1 herbruikbare voedselverpakking. U kunt afscheid nemen van wegwerpverpakkingen voor voedsel door deze 3-in-1 verpakkingen te gebruiken. Deze verpakkingen zijn geschikt en bruikbaar in de oven, koelkast, vriezer en magnetron, en u kunt ze verpakken, koken en afsluiten, en ze zijn bovendien afwasbaar en herbruikbaar. Niet klevend, milieuvriendelijk en niet giftig, kan worden gebruikt bij temperaturen van -40 tot 230°C. Deze verpakking respecteert ook eco-verantwoordelijke productieprocessen.
Welke materialen worden gebruikt voor de verpakking van levensmiddelen?
Er worden verschillende materialen gebruikt bij de vervaardiging van verpakkingen voor de levensmiddelenindustrie:
- Glas;
- Metalen materialen (aluminium)
- Kunststoffen;
- huishoudfolie.
Aluminium is een flexibel, licht, stabiel en bovenal recycleerbaar materiaal. Deze voedselverpakking kan meerdere malen worden gebruikt en aluminium heeft een levensduur van meer dan 20 jaar. Plastic wordt ook veel gebruikt voor de verpakking van levensmiddelen. Het is gemakkelijk te hanteren en bewaart alle soorten voedsel zeer goed. Het gebruik van een levensmiddelenfilm maakt de conservering van producten mogelijk. Plastic voedselverpakking beschermt voedsel tegen lucht, geuren, bacteriën en vocht die producten kunnen bederven. Als ondoordringbare verpakking maakt de glazen of plastic bewaardoos het mogelijk de levensmiddelen in goede bewaaromstandigheden te verpakken.
Hoe lang moeten levensmiddelenverpakkingen worden bewaard?
In het algemeen kunnen levensmiddelenverpakkingen worden bewaard tot ten minste 5 jaar na de datum van vervaardiging of levering. Volgens de Europese Verordening nr. 178/2002 tot vaststelling van procedures voor de verzekering van levensmiddelen "moeten exploitanten van levensmiddelenbedrijven en diervoederbedrijven iedere persoon die hun een levensmiddel heeft geleverd, kunnen identificeren". In een dienstnota van het Ministerie van Landbouw is bepaald en gespecificeerd welke verplichtingen gelden voor het bewaren van documenten aan de hand waarvan de oorsprong van producten kan worden vastgesteld. Er zijn echter speciale gevallen, zoals voor producten zonder uiterste consumptiedatum of UBD, bijv. wijn (bewaartermijn van 4 jaar). Voor producten met een houdbaarheidsdatum van meer dan 5 jaar (houdbaarheidstermijn + 6 maanden). Voor bederfelijke producten met een houdbaarheidsdatum van minder dan 3 maanden.