€ 5,63excl. btw
€ 6,76incl. btw
Bestekuitrusting
Voor het beter snijden van uw voedsel, kiest u betere messen!
Twijfelt u over het juiste model?
Iris, onze adviseur, helpt u kiezen uit de 981 producten. Online
Gratis en vrijblijvend advies
- 981 producten
- Snelle levering
- Betalen in 3x of 4x
- Professioneel advies
Kies een categorie
Les plus vendus du rayon
€ 4,02excl. btw
€ 4,82incl. btw
Alle producten : Mes
€ 2,23excl. btw
€ 2,68incl. btw
€ 35,68 excl. btw€ 42,81 incl. btw
€ 28,54excl. btw
€ 34,25incl. btw
€ 29,50 excl. btw€ 35,40 incl. btw
€ 23,60excl. btw
€ 28,32incl. btw
€ 29,05 excl. btw€ 34,86 incl. btw
€ 23,24excl. btw
€ 27,89incl. btw
€ 1,01excl. btw
€ 1,21incl. btw
€ 21,00 excl. btw€ 25,20 incl. btw
€ 16,80excl. btw
€ 20,16incl. btw
€ 36,25 excl. btw€ 43,50 incl. btw
€ 29,00excl. btw
€ 34,80incl. btw
€ 20,90 excl. btw€ 25,08 incl. btw
€ 16,72excl. btw
€ 20,06incl. btw
€ 30,10 excl. btw€ 36,12 incl. btw
€ 24,08excl. btw
€ 28,90incl. btw
€ 27,04 excl. btw€ 32,45 incl. btw
€ 21,63excl. btw
€ 25,96incl. btw
€ 26,00 excl. btw€ 31,20 incl. btw
€ 20,80excl. btw
€ 24,96incl. btw
€ 41,39 excl. btw€ 49,67 incl. btw
€ 33,11excl. btw
€ 39,73incl. btw
€ 38,40 excl. btw€ 46,08 incl. btw
€ 30,72excl. btw
€ 36,86incl. btw
Acacia plank met gegolfde randen Olympia 305x215x15mm handvat 75mm
Levering : 2 tot 3 dagen*
€ 30,51 excl. btw€ 36,62 incl. btw
€ 24,41excl. btw
€ 29,29incl. btw
€ 0,59excl. btw
€ 0,71incl. btw
€ 21,78 excl. btw€ 26,13 incl. btw
€ 17,42excl. btw
€ 20,90incl. btw
€ 64,63 excl. btw€ 77,55 incl. btw
€ 51,70excl. btw
€ 62,04incl. btw
Pizzames Professioneel 230mm Roestvrij Stalen Lemmet en Zwarte Handgreep - Hendi
Levering : 2 tot 3 dagen*
€ 26,83 excl. btw€ 32,19 incl. btw
€ 21,46excl. btw
€ 25,75incl. btw
€ 1,89excl. btw
€ 2,27incl. btw
€ 36,21 excl. btw€ 43,46 incl. btw
€ 28,97excl. btw
€ 34,76incl. btw
€ 21,96 excl. btw€ 26,36 incl. btw
€ 17,57excl. btw
€ 21,08incl. btw
€ 30,54 excl. btw€ 36,65 incl. btw
€ 24,43excl. btw
€ 29,32incl. btw
€ 30,01 excl. btw€ 36,02 incl. btw
€ 24,01excl. btw
€ 28,81incl. btw
€ 9,74excl. btw
€ 11,69incl. btw
Item 1-24 van 981 in totaal item(s)
Voor het beter snijden van uw voedsel, kiest u betere messen!
Ontdek onze verschillende professionele messen!
Als u om de kwaliteit van uw producten geeft, hebben we één ding gemeen. Met dit type professioneel mes kunt u uw producten tot in de kleinste details snijden. Aarzel niet om professionele accessoires aan te schaffen om een kwaliteitsservice te bieden.
more_infos
Wilt u uw voedsel snijden verbeteren?
Je bent naar de juiste plaats gekomen! Hier, Gastro Horeca biedt u in detail verschillende soorten messen die verschillende toepassingen zullen hebben. Laten we beginnen met de professionele messen: in deze categorie vindt u het professionele mes dat ideaal zal zijn voor uw stukken vlees. Het wordt vaak gebruikt door slagers om het uitbenen te vergemakkelijken, net als het professionele slagersmes. Met het professionele oestermes kunt u, zoals de naam al zegt, gemakkelijker zeevruchten zoals oesters openen. Het hammes zal u helpen om mooie plakken ham te maken en kan u ook helpen om uit te benen.
Het professionele steakmes is ideaal als u een vleesrestaurant bent, om de stukken vlees gemakkelijker te kunnen snijden. Als u het uitbenen gemakkelijker wilt maken, kies dan een professioneel mes dat gespecialiseerd is in uitbenen. Een ander mes dat u kunt gebruiken aan tafel in uw restaurant is het dessertmes. Kaasmessen worden het vaakst gebruikt bij de presentatie van een kaasplateau als dessert. Voor een betere presentatie, aarzel niet om een mooi mes te nemen. Groentemessen, snijmessen, vogelbekmessen, tongfiletmessen en koksmessen zijn typische koksmessen, die alleen in de keuken worden gebruikt. Spatelmessen worden vaker gebruikt door banketbakkers voor het maken van gebak, of zelfs door bakkers, net als het professionele broodmes.
Al deze messen hebben een zwart heft, ook al is het heft van roestvrij staal, de kleur geeft u een indicatie van het einde van het lemmet en het begin van het heft, omdat het heft normaal gesproken altijd zwart is. De keuze van uw mes hangt af van het gebruik dat u ervan wenst te maken. Als je een mes voor groenten kiest, ga dan geen grote ham uitbenen, dat zijn geen details. De keuze van het mes zal in dit geval niet goed zijn. Een scherp mes is handig om uit te benen en tot in de details te gaan. In de categorie van Japanse messen zijn er verschillende types. Het Japanse Santoku mes is het meest voorkomende. Over het algemeen heeft de Santoku een paar groeven aan het eind van het lemmet en een tamelijk afgeronde bladpunt. Het is ook mogelijk dat het Santoku mes helemaal glad is en geen groeven op het lemmet heeft.
Het andere model Japanse messen dat wij u kunnen voorstellen is het Japanse Tsuki mes, dat heel anders is dan de Santoku en gewoonlijk kleiner, dunner en veel scherper is. Alle lemmeten van onze Japanse messen zijn gemaakt van roestvrij staal. De merken van onze producten zijn over het algemeen sabatier, zwilling en fischer. Deze messen zijn erg scherp. Met de aankoop van deze producten zal uw bestek op gelijke voet staan met dat van topklasse. In ons assortiment van roestvrijstalen messen kunnen wij u ook messenslijpers, messenslijpers en zelfs slijppistolen aanbieden. Deze producten zijn zeer nuttig om het lemmet van de messen goed en scherp genoeg te houden. U kunt de lemmeten van uw professionele messen slijpen, zoals groente-, ham-, steak-, brood-, vis- en vleesmessen. Japanse messen zoals santoku's kunnen ook worden geslepen.
Als u kok bent, moet het lemmet van uw mes perfect zijn voor het snijden van uw producten. Slijpstenen worden ook veel gebruikt door koks en slagers. Deze slijpartikelen zijn perfect voor roestvrijstalen messen. Een andere reeks producten die we in deze categorie hebben, zijn snijplanken. Deze producten worden meestal gebruikt voor het snijden van brood met een broodmes, maar kunnen ook worden gebruikt voor het snijden van groenten en vlees. Wees echter voorzichtig met het gebruik van de juiste messen, om het lemmet niet te beschadigen. De prijs van professionele messen is per stuk of per set.
Over het algemeen zijn ze allemaal gemaakt van vergrijsd roestvrij staal met een zwart handvat. Zij zijn bedoeld voor professioneel gebruik, maar kunnen ook voor privé-doeleinden worden gebruikt. Het professionele mes vereist speciale zorg, vooral voor het lemmet. Zoals hierboven uitgelegd, zal het slijpen ervan automatisch een onderhoudsbeurt zijn om het lemmet van goede kwaliteit te houden. Dan kunt u het onderhoudsproduct kiezen om het te wassen. In de categorie van was en hygiëne bieden wij verschillende reinigingsproducten aan tegen onklopbare prijzen op de markt. In tegenstelling tot wat sommige mensen misschien denken, is het slijpen van uw mes geen detail, of u nu slager of chef-kok bent. Om uw messen in uw keuken op te bergen, aarzel dan niet om een messenopberger te gebruiken, wij hebben een heel assortiment voor keukenopbergers. U zult zien dat deze accessoires verre van details zijn wanneer uw keuken opgeruimd zal zijn.
Deze accessoires worden vaak gebruikt door professionals zoals koks of slagers. U zult meer ruimte in uw keuken hebben. De levering van onze messen kan onder bepaalde voorwaarden gratis geschieden, de prijs van uw bestelling moet een bepaald bedrag overschrijden. Messen kunnen geleverd worden in heel België en Frankrijk. De levering vindt plaats binnen een korte periode, maar is afhankelijk van de voorraad van het product. Als u vragen hebt over de voorraad van het product, uw mes bijvoorbeeld, aarzel dan niet om contact op te nemen met ons personeel om de stand van de voorraad te kennen. De voorraad kan variëren naargelang het soort product. De voorraad van het mes kan verschillen van de voorraad van een ander product.