Koksmes

Professioneel koksmes

Koksmessen zijn van professionele kwaliteit. Ze zijn onmisbaar bij het koken van alle goede koks. Met deze messen kunt u al uw voedsel snijden, beitelen en hakken. Hiermee kunt u meerdere en gevarieerde voorbereidingen treffen die al uw klanten tevreden zullen stellen, zelfs de meest veeleisende.

Sommige messen zijn uitgerust met een gekleurd handvat, omdat u een kleurcode aan uw messen kunt toewijzen om elke verontreiniging tussen uw verschillende voedingsmiddelen te voorkomen.

Hier is een voorbeeld van een kleurcode:

GROEN voor salades en fruit GEEL voor gekookte vleeswaren ROOD voor rauw vlees BLAUW voor rauwe vis BRUIN voor groenten WIT voor bakkerij en zuivel

Koksmes

Waarom roestvrijstalen messen kiezen voor uw professionele keukens? Door te kiezen voor roestvrijstalen messen, heeft u in uw handen messen die zeer bestand zijn tegen schokken en corrosie. Bovendien zal roestvrij staal uw voedsel niet veranderen. Inderdaad, het heeft organoleptische eigenschappen, dat wil zeggen dat het de geur, smaak of kleur van uw ingrediënten niet zal veranderen. Uw messen zijn ook erg goed bestand tegen temperatuurschommelingen. Of uw eten nu warm of koud is, uw messen zullen waarschijnlijk niet barsten of breken. Roestvast staal is een materiaal dat keer op keer kan worden gerecycled. Zonder dat dit de zaak zou veranderen. Het is ook esthetisch, je vindt het inderdaad in veel decoratieve objecten in vele vormen. Het kan mat, glanzend, gegraveerd of geborsteld zijn. Het is duurzaam, het zal niet degraderen, breken of smelten. Inderdaad, als u hen een passend onderhoud brengt, kunt u ze jarenlang onder uw keukenapparatuur houden.

Kies voor deze messen en geniet van de beste apparatuur voor de bereiding van al uw gerechten. De messen van professionele koks zullen u dagelijks van nut zijn, voor de kleintjes en voor de geweldige voorbereidingen.

Hier is een presentatie van onze producten:

Ontdek eerst het pro-dynamische 110 mm kookmes. Deze maakt deel uit van het assortiment van producten van het merk Dick. Dit mes heeft een roestvrijstalen mes van 110 mm, wat je mes een lange levensduur zal geven. Het mes is gericht om het snijden van uw verschillende voedingsmiddelen te vergemakkelijken. Om elk risico van besmetting tussen uw verschillende voedingsmiddelen te voorkomen, kunt u een kleurcode aan uw messen toewijzen. Inderdaad, u vindt in ons assortiment messen van de kleuren groen, geel, rood, wit, bruin, blauw en zwart.

We nodigen u daarna uit om het kookmes 100 mm te ontdekken. Dit mes komt uit het assortiment van Deglon Sabatier. Het blad heeft een lengte van 10 cm. Het gewicht van het mes is ongeveer 0,06 kg. Wat betreft het schoonmaken, kunt u het wassen in een warm sopje of het in de vaatwasser wassen. Dit mes is een essentieel element voor alle toepassingen in professionele keukens. Dankzij de uitstekende snijkant kunt u probleemloos snel en eenvoudig snijden. Dit kookmes heeft een zwart handvat en een roestvrijstalen mes. Het zal daarom robuust zijn en u zult het vele jaren bewaren.

U vindt in deze categorie ook het koksmes met 205 mm breed lemmet. Het komt van het merk Victorinox. Dit mes heeft een gewicht van 0,19 kg en een lemmet van 20,5 cm lang. In tegenstelling tot de vorige heeft dit kookmes een veel breder blad. Ideaal voor grotere voedingsmiddelen. Dankzij de roestvrijstalen constructie zal dit mes jarenlang deel uitmaken van uw professionele keukenapparatuur. Je zult ook merken dat dit mes een zwarte hendel heeft.

We besluiten u vervolgens het kookmes van 265 mm te laten ontdekken. Dit mes is vervaardigd door het merk Wusthof. Dit mes heeft een blad van 26,5 cm en een gewicht van 0,27 kg. Dankzij de lange lengte kunt u zonder problemen uw vlees snijden en uw groenten in één beweging snijden. Dit gesmede mes wordt gemaakt van een enkel blok hoog koolstofgehalte roestvrij staal en garandeert u stevigheid en duurzaamheid.

Bij Hardware-Horeca vindt u altijd het kookmes van professionele kwaliteit dat aan al uw verwachtingen voldoet. Als je eenmaal een van deze messen hebt getest, kun je niet meer van elkaar scheiden. U vindt in deze categorie een ruime keuze aan messen, verschillende kleuren. Maar ook met bladmaten in alle maten

Prix

Price

€ 0,00 - € 90,00

Heeft u een vraag over onze producten?

Contacteer ons
De laagste prijzen van de markt

De laagste prijzen

van de markt

+ dan 25 000 producten

+ dan 25 000

producten

Levering van 24 tot 72 uur

Levering

van 24 tot 72 uur

Levering aan 9,95 € in heel België

Levering aan 9,95 €

in heel België

Veilige betaling

Veilige

betaling

Er zijn 89 producten.

Victorinox officemes 7,5cm
Snel bekijken

Victorinox officemes 7,5cm

Merk : Victorinox Ref : C651
Prijs
4 €19 (excl. BTW)

Het rood schilmesje met een lemmet in inox van 7cm van het merk Victorinox heeft een glad lemmet en is op het uiteinde scherp gepunt. Het is een handig mesje voor het snijden van groenten en fruit. Dit schilmesje is verkrijgbaar in verschillende kleuren en u kan ook kiezen voor een gekarteld lemmet in plaats van een glad.

Gewicht:
0.02 kg

Materiaal:
IJsgehard RVS met hoog koolstofgehalte

Afmeting:
7,5cm

Victorinox schilmesje 10cm
Snel bekijken

Victorinox schilmesje 10cm

Merk : Victorinox Ref : C652
Prijs
5 €09 (excl. BTW)

Dit Victorinox schilmesje 10cm is een professionele keukenuitrusting die perfect geschikt is om uw verschillende gerechten te snijden om uw beste gerechten te bereiden. Het blad is van roestvrij staal is bijzonder scherp om het snijden te vergemakkelijken, terwijl het nylon handvat een goede grip biedt.

Gewicht:
0.03 kg

Materiaal:
IJsgehard RVS met hoog koolstofgehalte

Afmeting:
10cm

Vogue Soft Grip Pro officemes 12,5cm
Snel bekijken

Vogue Soft Grip Pro officemes 12,5cm

Merk : Vogue Ref : GH522
Prijs
7 €99 (excl. BTW)

Het officemes van 12,5cm lang van Vogue is eenvoudig te gebruiken voor het snijden van verschillende voedingsmiddelen. Het is een standaard mes dat te vinden is in iedere grootkeuken. Dit officemes heeft een scherpe punt en het lemmet bestaat uit roestvrijstaal. Het handvat is geel en zacht en ligt goed in de hand tijdens het snijden.

Gewicht:
0.46 kg

Afmeting:
12,5cm

Hygiplas koksmes 25,5cm groen
Snel bekijken

Hygiplas koksmes 25,5cm groen

Merk : HYGIPLAS Ref : C868
Prijs
9 €09 (excl. BTW)

Het groene Hygiplas-kookmes heeft een hoogwaardig  roestvrijstalen mes dat ideaal is voor het snijden , snijden en bewerken van uw salades en fruit . Met de groene hendel op dit professionele mes kunt u een kleurcoderingssysteem voor al uw messen implementeren . Dit professionele kookmes is vaatwasmachinebestendig en zal alle restauranthouders verrassen.

Gewicht:
0.19 kg

Materiaal:
RVS

Afmeting:
25,5cm

Vogue softgrip officemes 14cm
Snel bekijken

Vogue softgrip officemes 14cm

Merk : Vogue Ref : GD755
Prijs
9 €09 (excl. BTW)

Dit officemes met een lemmet van 11cm van het merk Vogue is ideaal geschikt voor het snijden van kleinere snijkarweitjes zoals groenten en fruit of garnituren voor bij een gerecht. Het officemes ligt gemakkelijk in de hand dankzij zijn licht gewicht, zacht en ergonomisch handvat. U bent met dit officemes verzekerd van een lange levensduur en super snijkwaliteiten.

Gewicht:
0.08 kg

Materiaal:
RVS met hoog koolstofgehalte

Afmeting:
14cm

Dick Pro Dynamic HACCP koksmes bruin 16,5cm
Snel bekijken

Dick Pro Dynamic HACCP koksmes bruin 16,5cm

Merk : DICK Ref : DL369
Prijs
12 €95 (excl. BTW)

De bruine kleur van het handvat van dit keukenmes van 16cm geeft aan dat dit mes dient voor het snijden van gebraden vlees of worsten. Dankzij de scherpe punt snijdt het keukenmes vlot. Het is een keukenmes van eerste kwaliteit waarmee u voedselbesmetting voorkomt wanneer u de kleuren van de handvaten respecteert.

Gewicht:
0.08 kg

Materiaal:
Duits staal

Afmeting:
16,5cm

Item 1-51 van 89 in totaal item(s)
De laagste prijzen van de markt

De laagste prijzen

van de markt

+ dan 25 000 producten

+ dan 25 000

producten

Levering  van 24 tot 72 uur

Levering

van 24 tot 72 uur

Levering tegen 9,95€ in heel België

Levering tegen 9,95€

in heel België

Veilige betaling

Veilige betaling