Gekoelde tank

Filteren op

Price

Manufacturers

Koelmiddel

Kracht

Diepte

Gewicht

more... less

Lengte

Breedte

Temperatuurbereik

Hoogte

new

Hoedanigheid

Alle filters

Filter
Item 1-42 van 42 in totaal item(s)

Presenteer uw producten op de juiste temperatuur met een koeltank

Met een koeltank kunt u al uw producten presenteren en op temperatuur houden: voorgerechten, hapjes, diverse bereidingen. Geïnstalleerd in gastronormbakken van roestvrij staal, blijven uw producten gekoeld en in de beste omstandigheden bewaard dankzij een luchtgordijn. De installatie van een koeltank is eenvoudig, omdat deze vaak in uw voorbereidingstafel of koelvitrine kan worden ingepast.

Om uw service te garanderen, kiest u voor een ingebouwde koeltank direct op uw bereidingstafel. Ontdek onze brede selectie van gekoelde schalen tegen de beste prijs op Gastro Horeca.

Gekoelde tank tegen de beste prijs

Vragen

Wat is een gekoelde tank?

Een koeltobbe is een koelapparaat dat het mogelijk maakt voedsel tegelijk te bewaren en uit te stallen in restaurants, bars, supermarkten en kruidenierswinkels. De koeltank is gewoonlijk gemaakt van zeer dik roestvrij staal. Dit ontwerp is bedoeld voor duurzaamheid, aangezien de meeste van deze toestellen ingebouwd zijn. Daarom kunt u hem gemakkelijk in elke hoek van uw restaurant of keuken plaatsen. In de koeltank is een ruimte voor gastronormbakjes; hierop worden de levensmiddelen blootgesteld en gekoeld. Het heeft een opening aan de bovenzijde van het apparaat om de koude over de hele GN-bak te verspreiden. In het algemeen ligt de opslagtemperatuur van een koelcontainer tussen -5°C en +8°C. Dit temperatuurbereik kan worden gewijzigd via de thermostaat van het toestel.

Hoe kiest u een koeltank?

Het verdient aanbeveling de voorkeur te geven aan koeltanks met een geventileerd koeltype. Met andere woorden, dit zijn de modellen die een ingebouwde ventilator hebben om de koude gelijkmatig te verdelen. Dit model voorkomt ook de vorming van rijp op uw voedsel. Zo wordt uw voedsel op een hygiënische manier bewaard. Kies een model met een vermogen van ongeveer 250W. Dit is het gemiddelde voor optimale bewaring. Kies voor modellen met AISI 304 roestvrij stalen tanks. Idealiter kiest u voor een ingebouwde koeltank die 4 tot 5 GN-containers kan bevatten. De uitvoering in roestvrij staal is ook zeer belangrijk, kies voor meer weerstand een wanddikte van ongeveer 5 cm.

Waarom een ingebouwde koeltank gebruiken?

De koeltank is zuinig in vergelijking met andere koeltoestellen. In feite verbruikt de tank de helft minder energie dan een koel- of vrieskast. Bovendien maakt dit toestel het mogelijk de etenswaren uit te stallen dankzij de gastronomische bakjes. Dit maakt het gemakkelijker om de producten aan de klanten te presenteren. Bovendien is het toestel zeer veelzijdig; er zijn modellen met statische en geventileerde koeling. Er zijn ook positieve en negatieve koeltanks. U kunt dit apparaat dan gebruiken om verschillende soorten voedsel te bewaren met een temperatuur van -5°C tot 5°C en +2°C tot +8°C. Bovendien kunnen de ingebouwde gekoelde putten gemakkelijk worden aangepast aan elke plaats in uw zaak.