Gehaktmolen

Handmatig of elektrisch, de professionele vleesmolen is het favoriete gereedschap van uw slagerij. Hij kan dan met de laatste elk soort gehakt, worst of zelfs puree bereiden. De eigenaar van het restaurant kan er ook een krijgen en zal het zeer nuttig vinden voor de bereiding van al hun zelfgemaakte vlees. er is niets beter dan een taart of zelfgemaakte gehaktballen. Je weet niet wat te kiezen, aarzel je tussen de elektrische chopper en de handmatige chopper? Geen zorgen, we zullen u al onze productuitdrukkingen voorstellen om u te helpen bij het maken van uw keuze.

Het verschil tussen een elektrische chopper en een handmatige chopper?

Het is heel eenvoudig, een elektrische chopper heeft een ingebouwd motorblok en vereist geen enkele inspanning van uw kant om het te laten werken. De handmatige chopper aan de andere kant vereist een inspanning van uw kant (vaak aan de slinger draaien) en is niet verbonden met elektriciteit, wat ideaal zou kunnen blijken in geval van stroomuitval!

De producten die wij aanbieden

De Vogue Manual Chopper heeft een mes en een roestvrijstalen plaat voor duurzaamheid en een lange levensduur. Inderdaad, roestvrij staal is ideaal voor intensief gebruik. Dit materiaal is bestand tegen slagen en roest. Het is ook perfect om in contact te zijn met rauw vlees zonder het te vervuilen of kruisbesmetting te veroorzaken. De gietijzeren structuur van deze hakmachine zorgt voor een zekere stabiliteit op uw werkblad of aanrecht. Deze hakmolen, zoals de naam al doet vermoeden, is handmatig, dit betekent dat je zelf de kruk moet activeren om het haksysteem van het vlees te bedienen. Dit artikel is bedoeld voor incidenteel of huishoudelijk gebruik. Als u een cateraar bent die dagelijks tientallen kilo's gehakt aanbiedt, raden wij u aan om naar een elektrische slijper te gaan.

Ontdek de roestvrijstalen monoblok van gekoeld vlees. De laatste biedt een productiviteit per uur van 350 kg. Deze stroom is ideaal voor C.H.R-professionals die een zeer grote hoeveelheid vlees per dag aanbieden. Uitgerust met een mes volledig gemaakt van roestvrij staal, bent u verzekerd van een schoon en nauwkeurig snijden met inachtneming van de hygiënevoorschriften. Een exclusief koelsysteem is geïnstalleerd in uw chopper. De laatste heeft een thermo-elektrische module die zorgt voor energiebesparing en een koeling van het vlees direct tijdens de doorgang in de nek. De installatie en de vereenvoudigde reparatie van deze helikopter vereisen geen tussenkomst van een gespecialiseerde koeltechnicus. Om de interne temperatuur van uw chopper naar wens aan te passen, is er een digitale regelthermostaat op uw professionele apparaat geïnstalleerd. je hoeft alleen maar de temperatuur te kiezen die bij je past. Het onderhoud van uw helikopter is heel eenvoudig, u hoeft alleen de verwijderbare roestvrijstalen kraag los te maken, schoon te maken en gemakkelijk te vervangen. De elektrische box is waterdicht, uw motor is dan goed beschermd tegen alle infiltratie van water tijdens het wassen of onderhoud. Uw chopper is ideaal voor professionals die dagelijks een groot aantal vlees produceren, de motor is krachtig en geventileerd (om oververhitting te voorkomen). Al deze voorwaarden worden gecombineerd, maken deze vleesmolen een professioneel apparaat voor dagelijks gebruik en intensief. Je helikopter heeft ook een compartiment om je borden en messen op te slaan. Uw chopper is gebouwd en ontworpen om te voldoen aan de CE-normen die gelden in alle professionele instellingen. Kortom, met dit apparaat uit het gewone, kunt u het vlees eenvoudig hakken. De robuuste gietijzeren structuur en de traditionele stijl passen goed bij uw keuken.

De vleesmolen van Buffalo is ideaal voor professionals die nieuw zijn in het restaurantbedrijf. Inderdaad, het kan u een maximale stroom van 250 kg / u geven. Deze stroom is perfect om veel aanvragen af ​​te handelen en een perfecte follow-up te garanderen. Met deze chopper kunt u vlees hakken voor zelfgemaakte biefstukken, gehaktballen of hash. Wordt geleverd met schijven van 6 mm en 8 mm, dan kunt u de hash-maat van uw apparaat kiezen. Uitgerust met overbelastingsbeveiliging, bent u er zeker van dat u uw interne componenten zoals uw motor niet beschadigt. Er is ook een koelventilator in uw heli geïnstalleerd om de hakselaar te koelen als deze te lang loopt.

U hebt nu alle kaarten in handen om de juiste keuze te maken op basis van uw behoeften en uw wensen van professionals. Aarzel niet om contact op te nemen met ons team als er meerdere vragen zijn

Er zijn 11 producten.

Item 1-11 van 11 in totaal item(s)
Actieve filters