Afvalbak koeler
Afvalbakkoelers ontworpen voor professionele keukens
Als eigenaar van een levensmiddelenbedrijf, zoals een restaurant, slagerij, viswinkel of traiteur, wordt u waarschijnlijk geconfronteerd met nare geurtjes uit de afvalbakken! Bepaalde perioden van het jaar zijn vatbaarder voor sterke geuren uit vuilnisbakken, zoals de zomermaanden tijdens de hitte van het jaar. In professionele keukens en andere gevoelige ruimten is hygiëne van essentieel belang om de verspreiding van bacteriën en nare geurtjes in uw keuken te voorkomen. Deze onaangename geuren kunnen niet alleen u, maar ook uw klantengroep treffen! Een afvalkoeler kan dus de ontbinding van levensmiddelen vertragen.
Bij Gastro Horeca, stellen wij u voor om een gamma van koelers te ontdekken die gerangschikt zijn volgens verschillende kenmerken zoals de afmetingen, de capaciteit in liters van de koeler, de bewaartemperaturen en andere accessoires die uw afvalkoeler vergezellen. Ontdek snel ons assortiment met referenties!
Vragen
Wat is het doel van een vatenkoeler?
Een afvalkoeler wordt gebruikt om nat afval in een professionele keuken op te slaan en te koelen bij een constante temperatuur. Dit beperkt de opkomst van kwalijke geuren, vooral tijdens warme of regenachtige periodes. Dit komt doordat de warmte een chemische reactie veroorzaakt tussen de afvalcomponenten en hun vloeistof. Deze apparatuur is van essentieel belang voor professionele inrichtingen om een goede hygiëne te waarborgen bij de opslag van afval totdat het wordt opgeruimd. Het gebruik van een afvalkoeler wordt aanbevolen als alternatief voor de minder hygiënische en minder praktische vuilniszakken. 100% hygiëne in deze ruimten voorkomt de verspreiding van bacteriën uit het afval.
Hoe kies je een vatenkoeler?
Hier zijn de essentiële criteria om u te helpen een afvalkoeler te kiezen:
- De capaciteit van de eenheid: maak de keuze op basis van de hoeveelheid afval op dagelijkse basis. Dit criterium is belangrijk omdat door het bepalen van de capaciteit van de koeler, de plaats ervan zal worden beperkt;
- De grootte: het toestel moet gekozen worden in functie van de beschikbare ruimte in uw keuken;
- Het koelaggregaat: een model met een monoblokmotor is gemakkelijk te installeren en is geschikt voor meer kleine ruimten, maar het maakt wel lawaai. Terwijl het model met een bi-blok motor minder lawaaierig is en goede koelprestaties levert. Het is echter moeilijk te installeren;
- Het materiaal: of het nu roestvrij staal of staal is, deze materialen zijn allemaal resistent en robuust. Kies degene die het beste bij u past;
- Het type koeling: dit toestel is uitgerust met twee systemen, waaronder geventileerde koeling, die een stabiele en homogene temperatuur heeft. Het voorkomt de proliferatie van bacteriën en de vorming van vorst. Het is ook duurder. Statische koeling is stil en zuinig en is betaalbaar. De temperatuur is echter niet stabiel. Maak dus de keuze op basis van uw behoeften en uw budget.
Hoe werkt een afvalkoeler?
Een bin koeler werkt door middel van een koelcircuit. Het toestel zet vloeibaar water om met behulp van thermische energie die aanwezig is in de lucht. Dit proces vindt plaats door verdamping en op deze wijze wordt de lucht gekoeld. Om de verdampingsdamp te comprimeren, neemt een koelsysteem energie en voert het een nieuwe verdampingsstap uit, enzovoort. Een afvalkoeler heeft één of twee containers met een inhoud van enkele liters om het afval op een lage temperatuur te houden. Meestal gemaakt van roestvrij staal, is deze apparatuur gemakkelijk schoon te maken en duurzaam. De binnenkant van een koeler wordt vaak blootgesteld aan hevige omstandigheden, zoals chemische of thermische druk van verschillende radioactieve producten. Bovendien kan een eenheid van roestvrij staal of staal nucleair afval verwerken. Deze materialen zijn geschikt voor het koelsysteem in een afvalkoeler.