- Voltage : 220 V - 50 Hz
- Kracht : 1,5 kW
- Diepte : 290 mm
- Breedte : 290 mm
- Hoogte : 517 mm
- Hoedanigheid : 14 L
- Structure : Acier inoxydable
- Structure poignée : abs
Percolator
Uitverkoop!
Materiel Horeca
Koffiepercolator 7L - Hardware-Horeca
€ 75,00 HT
€ 90,75 Inclusief belasting
De must-have:
Materiel Horeca
Pak van 2 koffiepercolator 7L - Hardware-Horeca
€ 125,99 HT
€ 152,45 Inclusief belasting
Hoe kies je een percolator?
De professionele percolator van roestvrij staal is een zeer praktische koffiemachine in een professionele horecagelegenheid. Dit percolatorkoffiezetapparaat maakt gebruik van stoom onder hoge druk om een echte espresso te maken....
Item 1-32 van 32 in totaal item(s)
Beste verkopers :
Bestand: Percolator
Hoe maak je een goede koffie in een percolator?
Wilt u een goede kop koffie zetten met uw percolator? Ontdek onze tips om een goede kop koffie te zetten met een percolator
Ref : CU-14L
Materiel Horeca
Maak van elk kopje koffie een onvergetelijke ervaring met de 14L koffiepercol...
€ 85,00 HT
€ 102,85 Inclusief belasting
Levering : 2 tot 3 dagen*
Verzending binnen 24 uur
-20%
Ref : 688091
Emga
Deze percolatorkomt uit het CaterChef merk assortiment. Volledig gemaakt van ...
€ 120,78 HT
€ 150,98HT
€ 146,15 Inclusief belasting
Levering : 2 tot 3 dagen*
Verzending binnen 24 uur
Ref : CU-7L
Materiel Horeca
Maak van elk kopje koffie een onvergetelijke ervaring met de 7L koffiepercola...
€ 75,00 HT
€ 90,75 Inclusief belasting
Levering : 2 tot 3 dagen*
Verzending binnen 24 uur
Ref : CN295
Buffalo
De Buffalo koffiepercolator is ideaal voor restaurants, hotels maar ook voor ...
€ 157,22 HT
€ 190,24 Inclusief belasting
Levering : 2 tot 3 dagen*
Verzending binnen 24 uur
Professionele koffiepercolator
Koffie. Een essentieel element om 's morgens wakker te worden. Het is voor de meeste mensen van vitaal belang om een goede dag te hebben. Daarom is het belangrijk een goede percolator te hebben om snel een grote hoeveelheid te produceren voor al uw klanten of gasten die zich willen opwarmen met een goede koffie. U kunt uw percolator ook voor persoonlijk gebruik gebruiken om de dag goed te beginnen en in een goed humeur te komen. De percolator houdt uw koffie lang warm en u kunt er de hele dag van genieten voor zware koffiedrinkers. Koffie is voor veel mensen een essentieel onderdeel van het ontbijt, en de dag beginnen zonder koffie is onmogelijk. De percolator is een ideaal apparaat voor elke liefhebber van deze heilige drank.
Vragen
Hoe werkt een koffiepercolator?
De koffiepercolator is een machine onder druk voor het extraheren van koffie. Alvorens de koffiepercolator te starten, moet eerst het deksel van de machine worden opgetild om het filter te verwijderen, zodat water in het reservoir kan worden gegoten. De werking van de koffiepercolator is vergelijkbaar met die van de espressomachine.
Een percolator is gebaseerd op een enkelvoudig model: het maakt het mogelijk koffie te extraheren door stoom onder hoge druk te injecteren. Het volgt een bepaald mechanisme. Daartoe wordt het water door een pomp uit de watertank geabsorbeerd en door de boiler van de machine opgevangen. Het resultaat is dat de stoom die door de kop van de percolator wordt vastgehouden, wordt gebruikt om de koffie in een molen of peul te extraheren.
Het voordeel van de koffiepercolator is dat hij gemakkelijk te bedienen is. Met dit apparaat kunt u ook elke soort gemalen koffie gebruiken dankzij de stoom die de koffie afvoert.
Hoeveel koffie kan ik in een percolator krijgen?
De capaciteit van de percolator varieert van 4 liter voor de kleinste machines tot 15 liter voor de grootste modellen. Natuurlijk kunt u uw keuze laten afhangen van het gebruik dat u ervan wilt maken.
Om de dosering koffie in de percolator te bepalen, maakt u een eenvoudige berekening. Een dosis van 5 tot 6 gram koffie per kopje, ongeveer 10 cl, wordt aanbevolen. Voor een percolator van 4 liter met 35 kopjes is 140 gram koffie nodig en voor een percolator van 5 liter is 225 gram koffie nodig. Als u kiest voor een percolator voor 100 koppen, hebt u 500 gram koffie nodig.
Daarnaast vindt u ook percolators met een inhoud van 6 liter voor ongeveer 48 kopjes, 9 liter voor 70 kopjes en 15 liter voor ongeveer 100 kopjes.
Hoe krachtig is een percolator?
Het vermogen van een percolator is bepalend voor de tijd die nodig is om koffie te zetten. Kies daarom voor een machine met een relatief hoog vermogen voor een snelle bereiding.
In het algemeen varieert het vermogen tussen 500 watt en 2000 watt. Om uw koffie in een redelijk tijdsinterval te krijgen, kiest u een percolator met ten minste 900 Watt. U hebt hiervoor geen zeer krachtige machine nodig, als een middelmatig vermogen aan uw behoeften kan voldoen.
De bereidingstijd varieert van 15 tot 50 minuten, afhankelijk van de geprogrammeerde hoeveelheid drank. Concreet moet u rekenen op een bereidingstijd van ongeveer 45 minuten als het vermogen van uw machine ongeveer 1000 watt is voor 6 liter koffie of 40-48 kopjes.
more_infos
Kies dus de percolators die wij bij Gastro Horeca aanbieden om uw dag goed te beginnen.
Ontdek eerst onze Compact Caterlite percolator. Met deze percolator van hoge kwaliteit kunt u 15 liter koffie serveren, d.w.z. 75 gevulde kopjes. Deze Caterlite percolator zal vele jaren meegaan. Dit wordt mogelijk gemaakt door zijn dubbelwandige roestvrijstalen behuizing, die zeer goed bestand is tegen slijtage. Hij volgt u in al uw avonturen om u altijd uw koffie op de juiste temperatuur aan te bieden. Dit model zal perfect zijn voor hotels, cafés, of op uw werkplek voor vergaderingen of ontspannen rustperiodes. Met de compacte percolator kunt u uw uitstekende koffie overal mee naartoe nemen, op recepties of vergaderingen. Het is gemakkelijk te onderhouden voor een lange levensduur. Geen gevaar voor verbranding bij gebruik van dit apparaat. Alle warmte blijft binnen. Dus je kunt ermee omgaan zoals je wilt. Dit model is ook ideaal voor traiteurs en cafés dankzij zijn grote capaciteit. Het heeft ook een niveau-indicator die u vertelt hoeveel er nog over is. U kunt de hoeveelheid dus afstemmen op uw cliënteel of het aantal gasten. Hij is goed bestand tegen hitte en is uitgerust met een antidruppelsysteem om elk mogelijk risico op ongevallen te voorkomen. Met een vermogen van 1,5 kW en een spanning van 230V past hij perfect waar u hem nodig hebt.
We presenteren ook het Buffalo koffiezetapparaat. Dit koffiezetapparaat heeft een capaciteit van 15 liter, zodat u in één keer meer dan 75 kopjes kunt zetten. Deze Buffalo machine is ideaal voor buffetten, maar ook voor hotels en restaurants. Met deze percolator kunt u snel koffie zetten. Het enige wat u hoeft te doen is het reservoir te vullen, het filter te plaatsen, de koffie te zetten en vervolgens de percolator aan te zetten. Het verwarmingssysteem houdt de koffie gedurende vele uren op de juiste temperatuur. Het filter is gemaakt van roestvrij staal, wat betekent dat u geen papieren filters hoeft te kopen en op lange termijn geld bespaart. Onderhoud na gebruik is noodzakelijk om verstopping van het systeem te voorkomen. Het deksel van de percolator kan worden vergrendeld om onaangename verrassingen te voorkomen en de veiligheid te garanderen. Het deksel heeft ook een opening om stoom te laten ontsnappen. Zo blijft uw koffie heerlijk smaken en behoudt hij zijn kwaliteit. Met een gewicht van 4,5 kg is hij gemakkelijk te vervoeren. U kunt het overal mee naar toe nemen, zodat u nooit zonder koffie komt te zitten! Met een hoogte van 51 cm, een breedte van 36,2 cm en een diepte van 48,5 cm. Hij past op elke tafel. Het is uitgerust met een veiligheidsuitschakeling. Dit veiligheidssysteem stopt de percolator wanneer deze leeg is, om oververhitting van het systeem te voorkomen. Dit afsluitsysteem bespaart ook energie. De spanning van het stopcontact is 230V. De percolator is ook uitgerust met een waterpeilindicator zodat u weet hoeveel kopjes u kunt serveren. Deze percolator is voor alle liefhebbers van goede koffie en grote hoeveelheden.
De percolator wordt steeds populairder. Het is niet langer voorbehouden aan specialisten in het vak. De koffiepercolator 2 groepen + 4 warmhoudplaten Diamant PCF-A4. Dit apparaat is geschikt voor gebruik in uw eigen keuken of in een restaurant. Hij wordt geleverd met 4 glazen karaffen van elk 1,8 liter. Voor een productie van 24 kopjes koffie in 6 minuten! Hij heeft een digitale temperatuurweergave en een eenvoudige aan/uit-knop om snel koffie te kunnen zetten. Deze percolator heeft 4 warmhoudplaten waar u uw karaffen gevuld met heerlijke koffie op kunt plaatsen om ze op de juiste temperatuur te houden zodat uw klanten en gasten altijd tevreden zijn.