- Voltage : 230 V
- Stekker : Ja
- Gewicht : 2.85 kg
- Materiaal : Plastic en metaal
- Breedte : 430 mm
- Hoogte : 235 mm
Heat sealer - Professionele sealer
5 redenen om te investeren in een professionele heatsealer
Wanneer u een catering professional bent, is het meestal niet eenvoudig om een goede machine te vinden om uw plastic trays hermetisch af te sluiten. In deze context wordt de keuze voor een professionele termosealer beschouwd als...
Dossier : Thermoseermachine
Hoe kies je een heatsealer?
De sealmachine is de apparatuur die u nodig heeft om uw voedsel te zuigen. Dit modelartikel is essentieel in horecabedrijven.
Kies de professionele sealmachine van uw keuze voor uw bedrijf!
Gastro Horeca heeft een aantal producten uit deze professionele sealmachine geselecteerd. Voor een goede conservering van uw producten, aarzel niet om ze in een vacuümverpakking te doen en ze opnieuw te sluiten met een sealmachine, of ook wel een plastic, kartonnen of papieren zaksealer genoemd. Op onze website vindt u het goedkoopste apparaat op de markt!
Vragen
Hoe kies ik een heat sealer?
Bij de keuze van uw heatsealer moet rekening worden gehouden met verschillende criteria. Ten eerste, het soort product dat moet worden verzegeld: food of non-food? Sommige producten zijn inderdaad kwetsbaarder dan andere. Afhankelijk hiervan moet u kiezen voor een halfautomatische heatsealer. Anders doet een handmatige heatsealer het wel.
Vervolgens is ook het soort gebruik van belang: is het voor huishoudelijk of professioneel gebruik? Tot slot zal ook de ergonomie van de machine een element zijn waarmee rekening moet worden gehouden. Hoe intensiever het wordt gebruikt, hoe meer de heatsealer zich zal moeten aanpassen aan dit gebruik.
Wat zijn de voordelen van een heat sealer?
Een heatsealer is 2 tot 5 keer sneller dan een vacuümmachine. Bovendien is de prijs van een bakje goedkoper dan die van vacuümzakken. Een grote besparing op uw rekeningen!
Uw producten zullen er ook goed uitzien in mooie bakjes, terwijl uw voedsel er met vacuümzakken niet erg presentabel uitziet.
Eindelijk, het is ecologisch! De materialen waarvan de trays zijn gemaakt, zijn namelijk recycleerbaar.
Waarom kiezen voor uw heatsealer bij Matériel-Horeca?
Bij Matériel-Horeca bieden wij u een gamma heatsealapparaten aan die aangepast zijn aan een professioneel en intensief gebruik. U zult verschillende modellen vinden die gemakkelijk aan uw behoeften voldoen.
Bovendien kiezen we spaarzaam voor onze merken. Inderdaad, wij bieden u alleen gerenommeerde merken in de sector van de professionele keukenapparatuur. Onder hen vindt u Buffels of Lavezzini.
Tot slot, als u twijfelt tussen de ene of de andere heat sealer, staat onze service tot uw beschikking om u te informeren en te helpen bij uw keuzes. Als u uw toestel bij Matériel-Horeca bestelt, krijgt u een garantie van 1 jaar.
more_infos
Wat is het doel van een professionele sealmachine en wat is het nut ervan?
Deze kleine machine zal worden gebruikt om uw voedsel, producten in zakken, plastic zakken, karton of papier te verzegelen om een voorraad aan te leggen in koelkasten en een goede bewaring van voedsel te hebben om ze later opnieuw te gebruiken. U zult ze dagen later opnieuw kunnen gebruiken. De verzegeling van de zak zorgt ervoor dat uw producten een onovertroffen versheid behouden. Het gebruik van deze professionele roestvrijstalen sluitmachine is gebruikelijk in de horeca, veel restauranthouders gebruiken hem om hun producten te verpakken en ze vers te houden in de vriezer. Dit zijn onmisbare artikelen voor meeneemmaaltijden en voor het langdurig bewaren van levensmiddelen. U kunt zich dus voorstellen dat het veel gebruikt wordt in de voedingssector. Afdichting gebeurt door warmteoverdracht. De zakken kunnen van verschillende diktes en materialen zijn, afhankelijk van het model: jute, canvas, katoen, papier of zelfs PVC of andere. Verpakken met deze professionele roestvrijstalen machine, de heatsealer, of sealer voor sommigen om het sealen uit te voeren, wordt gebruikt in de levensmiddelensector voor verpakken en inpakken. De temperatuur waarbij het materiaal moet worden geseald, kan worden ingesteld met behulp van een potentiometer, afhankelijk van het model van de machine en de zak. Veel mensen denken misschien dat er een verschil is tussen een heatsealer en een roestvrijstalen zakkensealer. In werkelijkheid, is dat er niet. Het hangt af van het geografisch gebied waar u bent, sommige mensen zullen zeggen sealer, anderen sealer, of zelfs packer, wat minder gebruikelijk is.
Hoe sluit je voedsel vacuüm?
Al jaren zijn veel mensen geïnteresseerd in het conserveren van voedsel. Verschillende manieren om voedsel te bewaren zijn de laatste jaren gekomen en gegaan. Begonnen met pekelen, vervolgens gisten, is men de laatste jaren, dankzij de technologie van de vorige eeuw, overgegaan op de methode van conservering door middel van warmte en koude, tot de methode van vacuümverpakking met behulp van machines zoals de inox sealer door middel van lassen. Om vacuümverpakking beter te begrijpen, wordt gezegd dat vacuüm een toestand is waarin geen echte deeltjes aanwezig zijn. Wanneer een levensmiddel vacuüm wordt verpakt, zit er niets anders dan het levensmiddel in de zak. Zoals u wellicht in de detailhandel hebt gezien, wordt bij het vacuüm verpakken van de zakken de verpakking zelf aan het voedsel vastgelijmd, om echt te voorkomen dat er andere deeltjes in de verpakking terechtkomen.
Wat is het principe van vacuümverpakking?
Het belangrijkste principe is het conserveren van voedsel. Dit proces stelt u in staat uw producten enkele dagen te stabiliseren en ze vervolgens (opnieuw) te gebruiken. En over het algemeen vindt men ze ook in keukens om voedsel in rauwe staat of reeds gekookte gerechten te bewaren. De zuurstof (die zoals u weet ook bacteriën bevat, die het voedsel zullen doen rotten) zal beetje bij beetje worden verwijderd om een luchtdichte omgeving te verkrijgen. Er komen nog wel micro-organismen of bacteriën voor, maar die zijn zo moeilijk te kweken dat het voedsel in de vacuümverpakking langer houdbaar is dan producten die niet vacuüm verpakt zijn. Als u de best mogelijke vacuümverzegeling wilt bereiken, moet u specifieke technieken gebruiken. Voedselbewaarzakken zijn verkrijgbaar in verschillende maten voor alle soorten verpakkingen. Deze plastic of kartonnen zakken worden in verschillende lagen gemaakt en zijn ondoordringbaar voor gas en stoom. De apparaten die worden geleverd bij de aankoop van uw professionele heatsealer of professionele plastic of kartonnen zaksealer zijn de externe vacuümmachines en de belmachines. De functies zijn verschillend naargelang het type van de professionele machine. Bij kamermachines wordt een deel van het vacuüm vervangen door gas, zodat de zak niet te veel aan het voedsel blijft kleven. Als u op zoek bent naar een vacuümverpakkingsmachine, bezoek dan onze vacuümverpakkingsmachine categorie en u zult de machine van uw keuze vinden tegen de laagste prijs.
Optimale vacuümverpakking!
Het is belangrijk om zo gezond mogelijke grondstoffen te gebruiken. Dit betekent dat het voedsel moet worden klaargemaakt voor vacuümverpakking, het kan niet zomaar in de verpakking worden gestopt. Het moet worden versneden, gewassen, enz. Zodra het voedsel een lage temperatuur heeft bereikt, kunt u het in de zak van uw keuze verpakken. Dit voorkomt het vrijkomen van stoom die de machine zou kunnen beschadigen. Let wel, als u een vloeistof vacuüm wilt verpakken, moet u grote en lange zakken gebruiken zodat de vloeistof niet overloopt, en dus een ander model dan de normale zak. Om dit te doen, is het noodzakelijk een kwaliteitsstofzuiger met een snelle zuigkracht te gebruiken. U vindt ze in onze categorie professionele stofzuigers, en vindt uw toestel aan de goedkoopste prijs op de markt. Dit type product is van hoge kwaliteit en zal u niet teleurstellen. Het is belangrijk het product te etiketteren nadat het is verpakt. De inhoud, de verpakking, de uiterste gebruiksdatum en de plaats van opslag moeten bijvoorbeeld op het etiket worden vermeld. De levering van uw toestel kan gratis zijn, afhankelijk van de aankoopprijs van uw bestelling. Neem contact op met onze medewerkers om meer te weten te komen over de prijs voor gratis levering. De snelheid van onze leveringen hangt voornamelijk af van de voorraad van onze apparaten, dus vraag ons personeel om meer informatie over de voorraad. De papieren of kartonnen zak zal niet dezelfde voorraad en levertijd hebben als een verpakker of normale zakken.