Ontvettingsmachine
Verwijder vet snel met een ontvettingsmachine
In elke horecagelegenheid ishygiëne een cruciaal punt om te respecteren. Er zijn apparaten die uw keukengerei snel kunnen reinigen, zoals vaatwassers, glazenwassers, maar ook de ontvettingsmachine. Dit apparaat verwijdert vet van uw keukengerei. In een paar minuten worden bacteriën geëlimineerd en is het vaatwerk gedesinfecteerd.
Bij Gastro Horeca, bieden wij een gamma ontvettingsmachines speciaal ontworpen voor de horeca professionals. U kunt de afmetingen, de capaciteit of het type machine (stoom of ultrasoon) kiezen. Op Gastro Horeca vindt u zeker de ontvettingsmachine die u nodig heeft tegen de beste prijs!
Vragen
Wat is het doel van een ontvettingsmachine?
Een ontvettingsmachine is een apparaat met een tweeledig doel: ontvettingswerkzaamheden gemakkelijker en veiliger maken. Het is de oplossing voor het probleem van hardnekkig vuil en vet. Met deze machine kunnen vuile of bewerkte onderdelen met smeermiddelen worden gereinigd. Er zijn verschillende soorten ontvettingsmachines, waaronder handmatige, halfautomatische en automatische machines die in een bad kunnen werken.
De ontvettingsmachine heeft ook 3 hoofdreinigingsprocessen:
- Reiniging met een heetwateroplossing, die de onderdelen reinigt die met een heetwatertoevoer worden gebruikt;
- Reiniging met koud water, waarbij water uit de fonteinterminals wordt gebruikt door een stofzuiger en een filterreiniger om de ontvetting uit te voeren;
- Reiniging met schoonmaakmiddelen op basis van oplosmiddelen, die wordt uitgevoerd in onderdompeling en de wasbeurt eindigt met een stoomfase.
Waarom een ontvettingsmachine gebruiken?
De redenen om een ontvettingsmachine te gebruiken zijn
- Om de productiviteit te verhogen ;
- Om een betere hygiëne te hebben;
- Om een beter milieu te hebben;
Om een goede reinigingsprecisie te hebben. Een ontvettingsmachine wordt gebruikt om het reinigen en ontvetten van toebehoren dat in een professionele keuken wordt gebruikt, te vergemakkelijken. Met een tijdsbesparing biedt deze ontvettingsmachine een perfecte reiniging van al uw keukengerei, dankzij zijn gemotoriseerde tank. Het gebruik van deze machine garandeert de ontsmetting van het oppervlak van de accessoires die tijdens het wasproces worden gebruikt. Hij is voordelig dankzij zijn stoomcondensor die het vloeistofverlies beperkt. Wat de reinigingsprecisie betreft, wordt gebruik gemaakt van verschillende waterige oplossingen, maar met dezelfde prestaties als het oplosmiddel. De reiniging gebeurt met een gesloten circuit met een gemakkelijke opening en chemicaliënvrije oplossingen die de gezondheid garanderen. Het biedt een efficiënte reiniging van uw keukengerei.
Hoe kies je een ontvettingsmachine?
Om een ontvettingsmachine te kiezen, is het belangrijk rekening te houden met de volgende criteria
- Zijn voltage ;
- Zijn temperatuur ;
- Zijn diepte ;
- Zijn gewicht ;
- De lengte ;
- Zijn intensiteit ;
- De hoogte ;
- Zijn capaciteit ;
- Zijn consumptie;
- De interne afmetingen.
De afmetingen van de machine zijn zeer belangrijk. De capaciteit van de ontvettingsmachine mag niet aan het toeval worden overgelaten. Wat het waterverbruik betreft, is de machine zeer zuinig. Alle ontvettingsmachines hebben drie reinigingsprocessen om de reiniging van uw keukenmaterialen te vergemakkelijken. Het is zeer belangrijk om het juiste model ontvettingsmachine voor uw bedrijf te kiezen. Het is raadzaam de accessoires en de kenmerken van het product te controleren.
more_infos
Waarom een ontvettingsmachine gebruiken?
Het gebruik van een ontvettingsmachine verwijdert alle oppervlakteverontreiniging van onderdelen die een productielijn verlaten. Zij maken vaak gebruik van een sproei- of dompeltank onder druk van warm of koud water met een detergent of reinigingsmiddel.
ontvettingsmachines en ontvettingsmiddelen
Ontvetters en ontvettingsmachines verwijderen vet, olie, koffie, smeermiddelen of andere organische films van onderdelen met behulp van waterige reinigingsmiddelen of dampen van oplosmiddelen.
Ontvettingsmachines en ontvettingsproducten zijn verkrijgbaar als complete turnkey-technieken die stuk voor stuk kunnen worden aangekocht en geassembleerd (of geselecteerde onderdelen kunnen worden gebruikt om versleten onderdelen te vervangen). De turnkey technieken omvatten alle componenten die nodig zijn voor onderdelenwastoepassingen.
Het reinigingsproces met een ontvettingsmachine
Er zijn drie hoofdreinigingsprocédés die door ontvettingsproducten en ontvettingsmachines worden gebruikt (hoewel gespecialiseerde technieken beschikbaar zijn). Deze drie reinigingsprocessen omvatten:
- Schoonmaken met heet water;
- Schoonmaken met water;
- Solvent- of stoomreiniging.
Reiniging met warm water
Ontvettingsproducten en ontvettingsmachines gebruiken een toevoer van verwarmd water of stoom om de reiniging uit te voeren.
Reiniging op waterbasis
Voor het reinigen met waterige ontvettingsmiddelen wordt gekozen voor het gebruik van water met een ontvettingsmachine. Deze reinigingstechniek garandeert de behandeling en het wassen van elk oppervlak van de onderdelen.
Solvent- of stoomreiniging
Deze reinigingstechnieken werken door verdamping van het oplosmiddel dat vervolgens op het oppervlak van het onderdeel condenseert. Het gecondenseerde oplosmiddel reinigt de onderdelen en druppelt in de tank voor terugwinning of verwijdering.
Verschillende types ontvettingsmachines
De ontvettingsapparatuur varieert naar gelang van de vereiste hoeveelheid ontvetting, het soort product dat moet worden verwijderd en de behandeling van het onderdeel na de ontvetting. Voor eenvoudige ontvettingsklussen zijn veegoplosmiddelen en draagbare hogedrukreinigers meestal toereikend. Voor ontvetting in de industrie worden meer gesofisticeerde ontvettingsmachines gebruikt, zoalseen stoomontvettingsmachine en een ultrasone ontvettingsmachine.
Stoomontvettingsmachines
Dit type ontvettingsmachine is ontworpen om het product te verwijderen van een werkstuk dat direct boven het kokende oplosmiddel in een wolk van stoom hangt. Na deze reiniging met hete oplosmiddelen kan een onderdeel verder worden gereinigd met ultrasoonapparatuur of door onderdompeling. Deze methode van ontvetten wordt in de industrie gebruikt voor elektronische producten en onderdelen die door onderdompeling in water beschadigd zouden kunnen worden.
Ultrasone ontvettingsmachines
Dit model ontvettingsmachine maakt gebruik van transducers om ultrasone golven te creëren die het product op het oppervlak van een onderdeel uiteen doen vallen. Een voordeel van ultrasone ontvettingsmachines is het wassen van poreuze materialen, waardoor deze techniek over het algemeen superieur is aan andere ontvettingsmiddelen voor metaal of roestvrij staal.
Het is belangrijk te bedenken dat elk type ontvettingsmachine dat is ontworpen voor het gebruik van oplosmiddelen in de industrie in Frankrijk, onder deregelgeving van overheidsinstanties kan vallen.
Bij Gastro Horeca, bieden wij een grote verscheidenheid aan ontvettingsmachines die niet alleen helpen bij deze verschillende reinigingstechnieken, maar ook een milieuvriendelijke optiebieden voor dezelfde reinigingsresultaten.