Worsten pers
Heb je ooit je eigen vulling moeten pocheren om heerlijke worsten te maken? Dan is de vleesverwerker van Matériel-Horeca de juiste keuze voor u. Dankzij hun robuuste roestvrij stalen structuur en hun uiterst eenvoudige gebruik, helpen onze vullers u om allerlei worsten, worstjes of puddinkjes in darmen te stoppen.
Met behulp van een luchtafvoerventiel zijn zij speciaal ontworpen om bij het onder druk zetten alle lucht te verwijderen, zodat het vlees daardoor niet snel bederft. De professionele vleesduwers van de gehaktmolen zijn speciaal vervaardigd om met zorg en snelheid de heerlijkste producten te maken.
faq
Wat is de beste worstduwer?
In de afgelopen jaren is Diamond een van de meest gewilde merken geweest en wordt het beschouwd als een van de beste met enkele zeer populaire modellen.
De Diamond 15L Hydraulic Sausage Pusher - BSH-15A is een van de apparaten die uw leven in de keuken zal vergemakkelijken. We zullen snel inzien dat het eigenlijk niet zo ingewikkeld is om thuis onze eigen worsten te maken. Thuis een lekker gerecht koken is altijd leuk, vooral als je het juiste keukengerei tot je beschikking hebt.
De worstduwer is een van die onmisbare apparaten om in huis te hebben, omdat hij in recordtijd verschillende worsten met vlees kan maken.
De worstduwer, die ook veel wordt gebruikt in de slagerij, is er in verschillende modellen.
Hoe kies je een worstduwer?
U kunt een worstduwer kiezen door te kijken naar de capaciteit, de grootte en de prijs. Alsof u voor een compact toestel kiest, zult u geen moeite hebben om het te dragen of op te bergen.
De capaciteit van de machine hangt ook af van de hoeveelheid worst die u wilt. Om u te helpen, volgen hier de criteria voor het kiezen van een machine met hoge capaciteit. Als u een compacte machine neemt of kiest, zult u geen moeite hebben om ze te dragen of op te bergen. De capaciteit van een worstenpers hangt ook af van het model van de machine. Het vulvolume van een worstenmaker kan tot 20 liter bedragen. U moet een model kiezen dat aan uw behoeften beantwoordt.
Wat de prijs betreft, varieert de prijs van een horizontale worstduwer van 50 tot 80 EURO per stuk. De prijs van een verticale worstduwer schommelt tussen 150 en 200 EURO. Kies een machine die binnen uw budget past.
Was kann man mit einem Wurstfüller machen?
Man kann durch seine solide Edelstahlkonstruktion und seine einfache Bedienung, der Wurstschieber hilft uns beim Füllen der Därme für die Herstellung aller Arten von Würsten, Blutwürsten oder Salamis.
Mit dem Wurstschieber können wir ihn so einsetzen, dass das Fleisch im Inneren der Wurst nicht verdirbt. Der Wurstschieber ist für das schnelle und einfache Befüllen unserer schmackhaftesten Produkte gedacht.
Sie sollten wissen, dass wir einen Wurstfüller auch in der Konditorei zum Befüllen mit verschiedenen Füllungen (Cremes, Schokolade, ...) verwenden können. Seine Verwendung ermöglicht es uns, qualitativ hochwertige Würste mit möglichst wenig Luft im Produkt herzustellen, uns selbst und unsere Kunden zufriedenzustellen.
Um schöne Würste zu erhalten, muss das Fleisch vor dem Füllen der Därme zunächst zerkleinert werden. Um Ihnen diese Aufgabe zu erleichtern, kann der Wurstfüller auch eine Fleischwolffunktion integrieren.