Worsten pers - 7 L - verticaal - incl 4 vulbuizen - Maxima - 09300462

Omdat het handmatig maken van worst een moeilijke en tijdrovende taak is, is dit apparaat een waardevol aanvulling op iedere slagerij. Deze professionele worstenvulling is volledig gemaakt van roestvrij staal en heeft een vulcapaciteit van 7 liter. De worsten pers wordt geleverd met vier roestvrij stalen vulbuizen met een diameter van 16, 22, 32 en 38 mm. De drukplaat is voorzien van een luchtgat en een afdichtingsring. Met behulp van de drukplaat duwt u handmatig het vlees via een slinger in de vulbuis. U kunt met deze robuuste machine worst draaien op twee snelheden.

Om worst met deze sterke worsten pers te maken, kunt u één van de vier vulbuizen gebruiken. De vulbuizen bepalen de dikte van de worst. U hoeft de tank alleen naar u toe te kantelen en deze met ingrediënten te vullen. De darm die voor het maken van de worst wordt gebruikt, schuift over de vulbuis en moet stevig worden vastgehouden. Draai de slinger en de ingrediënten worden in de vulbuis geduwd. Het is belangrijk dat de darm zo luchtdicht mogelijk wordt gevuld en dat er geen lucht wordt toegevoegd. Wanneer de worst klaar is, draait u deze enkele keren en verwijdert u deze van de vulbuis.

Het schoonmaken van horecamateriaal is erg belangrijk voor een goede hygiëne in alle keukens, inclusief slagerijen. Omdat dit apparaat met verse ingrediënten wordt gebruikt, moet het na gebruik correct worden schoongemaakt. Hiervoor kunnen de tank en de vulbuizen gemakkelijk worden verwijderd. Omdat de onderdelen van roestvrij staal zijn, kunnen ze in de vaatwasser worden gereinigd. Voor de drukplaat gebruikt u een desinfectant en een vochtige doek. Na het schoonmaken kan de worsten pers opnieuw worden samengesteld. Bovendien is de worstenmachine voorzien van vier rubberen voeten zodat deze zonder slippen kan worden geplaatst tijdens gebruik.

Worsten pers - 7 L - verticaal - incl 4 vulbuizen: presentatie en professioneel gebruik

Kenmerken

Productkenmerken

Met

Voordelen

• Productinformatie : Vier vulbuizen van verschillende maten worden standaard meegeleverd
• Productinformatie : Volledig gemaakt van roestvrij staal en gemakkelijk schoon te maken
• Productinformatie : Afzonderlijke onderdelen kunnen in de vaatwasser worden gewassen

Gebruik

Gebruikscategorie aangegeven door de leverancier: Worsten pers.

Technische kenmerken

• Breedte (cm) : 34
• Diepte (cm) : 30
• Hoogte (cm) : 83
• Gewicht (kg) : 13
• Voedingstype : Geen elektriciteit
• Maximale capaciteit (L) : 7.00
• Displaytype : Analoog
• Aantal snelheden : 2
• Noodschakelaar : Nee
• Automatische bediening met pedaal : Nee
• Model : Verticaal
• Kantelbak of kom : Ja
• Cilinderafmetingen (cm) : Ø14 x 46
• Diameter cilinderuitleiding (cm) : 5
• Aantal vulbuizen : 4
• Diameter vulbuizen (cm) : Ø 1.6, Ø 2.2, Ø 3.2, Ø 3.8
• Modeltype : Tafelmmodel
• Materiaal behuizing : Roestvrij staal

Voor de levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie zijn weergegeven. Voor het gebruik ervan baseert u zich op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09300462 zijn aangegeven.