Keukengerei

Kleine roestvrijstalen uitrustingen

Wij bieden u spatels, scharen, kleine messen en ook vergieten in professionele roestvrijstalen kwaliteit tegen de beste prijs op de markt. Roestvrijstalen kreeftenpikkers voor uw keuken, met 2 tanden, om voedsel uit de klem te halen zonder een vleesmes nodig te hebben. Roestvrijstalen groenteschalen om al uw groenten in te bewaren. Verschillende roestvrijstalen 2-blads koksscharen, evenals een roestvrijstalen mes om alles te snijden. Verschillende deegborstels. Koks spatels en pollepels. Lichtgewicht gardes met siliconen handvaten (merken lacor en matfer), ideaal voor het opkloppen van room of béchamelsaus in uw keuken thuis of in uw restaurant, volledig vervaardigd uit roestvrij staal en bestand tegen intensief professioneel gebruik. Verschillende professionele portiebestekken en ook plastic zeefjes voor gebruik op tafel. Professionele roestvrijstalen schilmesjes en roestvrijstalen pizzaborden. Verhoogde pasta schotels. Alle roestvrijstalen producten en gebruiksvoorwerpen van uw keuze zijn van professionele kwaliteit en verkrijgbaar in de cataloguspagina's van een van onze leveranciers. Op onze site vindt u ook ijslepels, gemaakt van roestvrij staal en tot in het kleinste detail bewerkt, en deksels voor uw ijscoupes. Deze deksels zijn van professionele kwaliteit en zijn bestand tegen intensief gebruik.

De Matfer roestvrij stalen garde. Deze garde van Matfer is perfect geschikt voor het mengen van uw warme sauzen, de geïsoleerde handgreep is hittebestendig tot 220°C. De garde kan worden gebruikt in een professionele keuken met intensief gebruik, maar ook in een huishoudelijke keuken met een kleiner vermogen, deze garde heeft hygiënisch afgesloten draden. Geleverd in de doos en meestal op voorraad en verkrijgbaar bij een van onze leveranciers . Onze messen met ergonomische siliconen handvatten zijn van professionele kwaliteit en worden gebruikt door chefs over de hele wereld. Onze roestvrijstalen producten zijn van professionele kwaliteit, deze producten en accessoires zijn getest en geverifieerd.

Wij hebben ook houten accessoires zoals soeplepels en pastarokers, die bij de afwas gemakkelijk met water kunnen worden afgewassen. Houten bakkwasten. Siliconen deksels en siliconen mallen. Ons keukengerei is meestal op voorraad, vraag altijd aan ons personeel of het op voorraad is.

Roestvrijstalen garde met siliconen of kunststof handvat. Wij hebben ook een voorraad van zware elektrische zwepen, die zeer populair zijn in de banketbakkerij en in de keuken in het algemeen.

IJslepel

Zomer, het seizoen van mooi weer, warmte en vakantie. Het verlangen om af te koelen en te ontspannen is veel meer aanwezig tijdens dit seizoen. Waarom ontspant u zich niet met een lekker ijsje dat uw smaakpapillen zal prikkelen. Dit ijs zal alleen perfect zijn als je ijslepel perfect rond en glad is. Je kunt je vele vrienden jaloers maken door je ijsje op sociale netwerken te posten. Voor een perfect bolletje ijs heeft u een ijslepel van hoge kwaliteit nodig. Bij Materiel-Horeca vindt u de beste ijslepels voor ijsliefhebbers maar ook voor professionals om hun diepvriesdesserts op de mooiste manier te serveren en uw klanten in verrukking te brengen. U kunt ze thuis gebruiken om moeiteloos bolletjes ijs te serveren. Deze ijslepels zullen je een grote dienst bewijzen en geen ijsje zal je weerstaan.

Kies onze ijslepels voor het serveren van ijslepels.

Ontdek eerst onze Vogue roestvrijstalen roomijs portioneerder. Deze Vogue schepijsmachine is een apparaat van hoge kwaliteit om regelmatig schepjes te maken om het beste visuele aspect te hebben en zo uw klanten tevreden te stellen. Met uw ijskasten kunt u uw verschillende ijssmaken uitstallen voor uw klanten. De eerste stap is het kopen van goede gekoelde vitrines. Want desserts zijn het lekkerst met de ogen. Hij is gemaakt van roestvrij staal en kan dus vele jaren en vele malen worden gebruikt zonder de kwaliteit van uw ijslepels aan te tasten. Deze ijslepel kan tot 36 ml bevatten en kan dus 24 schepjes per liter ijs produceren. Het schepje is ook verkrijgbaar in de maten 18, 25, 33, 50, 70 en 125 ml om de grootte van uw ijsbolletjes te variëren en artistieke effecten in uw ijsdesserts te creëren door de grootte van uw ijsjes te variëren. Het heeft een handvat met veermechanisme dat een mes activeert dat zich binnenin de portioneerder bevindt en dat de vorming van uw bal zal vergemakkelijken. Om deze veer te activeren, vormt u uw bal en drukt u vervolgens op de hendel om het mechanisme in werking te stellen en het ijsje optimaal en moeiteloos te laten vallen. Deze portioneerder kan ook worden gebruikt voor vele andere soorten voedsel, zoals het maken van heerlijke en mooie chips of donuts.

<>Volgende, ontdek onze Bonzer LiteGrip portioneerder. Deze Bonzer portioneerder is verkrijgbaar in verschillende maten en kleuren, afhankelijk van de verhouding van het gekozen formaat. De maten van onze ijslepels variëren tussen 21 ml en 110 ml. U kunt de grootte van uw ijslepels kiezen. Met dit model van high-end portioneerder kunt u gemakkelijk en zeer snel ijsbolletjes maken. U maakt goed afgeronde schepjes dankzij het handvat. De vorming van de bal zal automatisch en zonder forceren geschieden. Het is gemaakt van roestvrij staal. Een materiaal dat dit gereedschap schokbestendig en duurzaam maakt op lange termijn. Dus je kunt er zonder angst mee omgaan, je breekt alleen het ijs en niet de portier. Het veer- en hoekloze systeem zorgt voor een goede hygiëne, aangezien er geen voedsel of afval in de portioneerder vast kan komen te zitten. Bovendien is dit apparaat vaatwasmachinebestendig voor eenvoudig onderhoud. Dit gereedschap is ook zeer licht, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken over het gebruik ervan. Gebruik onze portioneerder om uw gasten, familie en klanten te plezieren.

Tenslotte presenteren we de Zeroll ijs portioneerder. Dit apparaat van hoge kwaliteit heeft een ongeëvenaarde prestatie. Deze lepel met eutectisch handvat is ideaal voor het maken van perfecte schepjes. Dit model is verkrijgbaar in verschillende maten. Deze maten variëren van 10 porties tot 30 porties voor een liter ijs. Het is een portioneerder met holle steel, gemaakt van aluminium. Aluminium is een perfecte warmtegeleider. Wanneer we deze portieschaal vasthouden, wordt onze lichaamswarmte langs de hele portieschaal doorgegeven voor een betere penetratie in het ijs. De warmtegeleiding zal ook in de zomer door de zon worden verzekerd en zo de vorming van de ijsballen vergemakkelijken. Deze portioneerder is ook gevuld met een ontdooivloeistof die ervoor zorgt dat de warmte sneller en intensiever wordt geabsorbeerd. Dit ergonomische en lichte product is gemakkelijk te hanteren voor het scheppen van ijs en sorbets zoals u dat wenst. Het is niet vaatwasmachinebestendig, maar voor langdurig gebruik volstaat handreiniging.

Kies onze ijslepels! Ze zijn geschikt voor professionals, maar ook voor particulieren die graag van een lekker ijsje genieten.

Een grote keuze aan professionele opscheplepels!

Allereerst nodigen wij u uit om de traditionele pollepel te herontdekken. Degene die we u nu gaan voorstellen is de 1L pollepel uit het gamma van het merk Vogue. Gemaakt van roestvrij staal, zal het zeer robuust en resistent zijn. Of u hem nu gebruikt voor uw warme of koude bereidingen, hij loopt geen enkel gevaar te vervormen of te bederven. Deze soeplepel is ideaal voor het serveren van soepen en sauzen. Dankzij de ophanghaak is hij gemakkelijk op te bergen. U kunt deze pollepel ook in een kleinere versie vinden. Het is op onze site verkrijgbaar in capaciteiten van 125 ml, 250 ml, 500 ml en 750 ml.

Begeleidt u uw verschillende gerechten graag met heerlijke sauzen die u net hebt bereid? Dan raden wij u aan te investeren in een sauslepel. Dit maakt ook deel uit van de Vogue productlijn. Deze pollepel is ideaal voor alle professionele keukens. Dankzij de koepel, die tot 35,5 ml kan bevatten, zult u al uw klanten zeer snel van saus kunnen voorzien. De lengte is 27 cm. Hij weegt slechts 0,13 kg. Gemaakt van roestvrij staal van hoge kwaliteit, zal het zeer robuust zijn en bestand tegen de verschillende agressies van het dagelijkse leven. U zult ook snel merken dat deze pollepel zeer goed houdt en dat u hem dus vele jaren in uw keukenuitrusting zult bewaren. Om hem schoon te maken, wrijft u hem gewoon in een heet sopje of doet u hem in de vaatwasser. Voor een betere opslag heeft deze pollepel een hol handvat dat geen warmte geleidt. Dit voorkomt onnodige brandwonden en ongelukken. U zult zien dat uw pollepel twee tuitjes heeft aan de rand van de kop. Deze zijn er om uw werk te vergemakkelijken. Zo kunt u uw verschillende sauzen gemakkelijker overgieten op de borden die u aan uw klanten serveert.

Wij nodigen u ook uit om te investeren in een volle pollepel. Ook dit artikel komt uit het assortiment van het professionele keukenuitrustingsmerk Vogue. Deze opscheplepel heeft een inhoud van 60 ml, zodat u al uw klanten zeer snel en efficiënt kunt bedienen. Gemaakt van roestvrij staal, u zult het vele jaren bij uw professionele uitrusting houden. Het zal ook zeer robuust zijn en bestand zijn tegen alle agressies van het dagelijkse leven. Het is ideaal voor het serveren van al uw sauzen en het koken van soepen. Met deze pollepel kunt u uw hete vloeistoffen veilig serveren zonder het risico te lopen zich te verbranden. U zult ook merken dat het een versterkt handvat heeft. Dit zal het gebruik comfortabeler maken.

Wilt u een terrine die bij uw pollepel past? Dan nodigen wij u uit om de mooie witte porseleinen terrine en pollepel te ontdekken. Deze accessoires komen uit het Olympia-assortiment. Het gewicht van de terrine en de lepel is 2,49 kg. Deze terrine zal ideaal zijn als u uw klanten bediening aan tafel aanbiedt. Gemaakt van wit geglazuurd porselein, zijn de terrine en de soeplepel perfect bestand tegen hoge temperaturen en tegen de verschillende schokken waaraan ze dagelijks zullen worden blootgesteld. Wist u ook dat wit porselein veel gebruikt wordt in de hotelindustrie? Dit materiaal is ideaal wanneer u besluit uw klanten soep aan tafel aan te bieden. De afmetingen van deze keukenuitrusting zijn 227 hoog en 250 mm breed.

Afvoergoten voor vaatwerk

Het afdruiprek is een onmisbaar instrument in elke professionele keuken om u te helpen uw groenten te laten uitlekken na ze te hebben schoongemaakt of om voedsel dat u uit het kookvocht wilt halen, zoals pasta of frieten, in op te vangen. Het belangrijkste doel van deze apparatuur is het laten uitlekken van uw voedsel om het overtollige water te verwijderen dat erin is opgeslagen tijdens het koken of wanneer u het hebt afgewassen. Er zijn talloze apparaten om af te tappen. Onze uitrusting is geschikt voor iedereen, of u nu een professional of een amateur bent. Onze afvoergereedschappen zullen altijd hun nut vinden in uw keuken.

Het merk Vogue stelt u talrijke zeven ter beschikking, zodat u uw voedsel kunt laten uitlekken volgens het principe van de mechanische filtratie. Het vergiet kan worden gebruikt om uw groenten en fruit te wassen of om uw voedsel in water te koelen. Of ze nu van aluminium of roestvrij staal zijn, ze zijn speciaal ontworpen om resistent en robuust te zijn, zelfs bij intensief gebruik. Dankzij hun lichtheid zijn ze zeer gemakkelijk te gebruiken. Het vergiet kan verschillende afmetingen hebben om meer of minder ingrediënten te bevatten. U vindt er ook dieptetrappers met lange handvatten en schuimspanen om u te helpen uw frieten snel en zonder enig risico op brandwonden uit de frituur te halen. Gemaakt van roestvrij staal, zijn ze zeer goed bestand tegen hoge temperaturen. Een voorbeeld is de Vogue spin. Deze spider is verkrijgbaar in 4 verschillende diameters, afhankelijk van het beoogde gebruik en ook van de grootte van uw potten en pannen. Met deze spin kunt u uw gerechten roeren en controleren en ze vervolgens gemakkelijk oppakken en bijvoorbeeld op een bord leggen. Het zal perfect zijn voor het uitlekken van uw bereidingen en zal ook uitstekend zijn voor het afschuimen van uw zuivelproducten. Het heeft een roestvrijstalen constructie voor duurzaamheid en langdurig gebruik. Met een zeer licht gewicht, slechts 0,13 kg, zal het zeer handig zijn. Dankzij het lange handvat kunt u uit de buurt van de pan blijven om ongelukken bij het koken op hoge temperaturen te voorkomen. Het is ook geschikt voor frituurpannen.

Vergieten voor het uitlekken van uw groenten

Zij zijn verkrijgbaar in vele verschillende maten en formaten. De conische zeef of ook wel ""chinois "" genoemd, die hoofdzakelijk zal worden gebruikt voor het zeven van sauzen of thee. De chinois kan op twee manieren worden gebruikt: de eerste, die iedereen kent, wordt gebruikt voor het filteren van sauzen en thee, en de tweede, die kaasdoek wordt genoemd, wordt gebruikt voor het filteren van bouillons, siropen en fijne crèmes. Ontdek onze Chinese exoglas handgreep. Dit gereedschap van het merk Mafter is een apparaat van hoge kwaliteit. Gemaakt van fijn gaas en roestvrij staal, zal het zeer duurzaam zijn en kunt u het gebruiken voor vele jaren. Hij is ook voorzien van beschermende draden en 2 steunhaken voor meer stabiliteit. Hij heeft ook een inkeping om hem overal in uw keuken op te hangen en zo ruimte te besparen.

Maar het vergiet wordt niet alleen in professionele keukens gebruikt, er zijn ook vergieten verkrijgbaar voor diverse klussen waarbij een shaker moet worden gebruikt om cocktails te maken. Met het Hawthorn vergiet van roestvrij staal kunt u ijsblokjes filteren uit drankjes die in de shaker zijn bereid. De bar strainer wordt gebruikt om de stukjes citruspulp, ijs en elk ander ingrediënt dat de harmonie van je cocktail zou kunnen bederven, te filteren.

De slacentrifuge

De slacentrifuge is een onmisbaar element voor alle saladeliefhebbers. Met een eenvoudige handbeweging verwijdert u gemakkelijk al het overtollige water dat zich in uw bereiding kan bevinden. Het bestaat uit een doorzichtige kom die een direct zicht geeft op wat er in uw spinner zit. Dit OXO apparaat zal zeer nuttig zijn om uw salades op een snelle en efficiënte manier te bereiden. Hij heeft een inhoud van 5,8 liter om de fijnproevers tevreden te stellen. Deze spinner is ook uitgerust met een rem om de mand zo nodig tot stilstand te brengen en hij heeft ook een antislipsysteem dat stabiliteit biedt aan het apparaat om ongelukken te voorkomen. Het zal perfect zijn voor iedereen, of u nu een professional bent of een liefhebber van goede salades deze spinner is gemaakt voor jou.

Naast het nut van een afdruiprek voor het uitlekken van uw voedselbereidingen, kan een afdruiprek dankzij de afdruiproosters ook een hulpmiddel zijn voor het drogen van uw bestek en serviesgoed. U zult begrepen hebben dat wij bij Gastro Horeca over een ruim assortiment afdruipapparatuur beschikken dat kan worden gebruikt in alle situaties die u bij de bereiding van uw gerechten zult tegenkomen.

Het vergiet voor het afgieten in de keuken

In ons zeer uitgebreide assortiment vergieten vindt u vele modellen voor alle professionals die in elk beroep in de horeca kunnen worden gebruikt. In elk cateringbedrijf is het gebruik van een vergiet onvermijdelijk. De zeef wordt gebruikt in cocktailbars, restaurants, brasseries of zelfs snackbars om bouillon te laten uitlekken, te zeven of te zeven. Aangezien het in elk van deze omgevingen onmisbaar is, zijn de kenmerken ervan aangepast aan elk van de disciplines waarvoor het nuttig is. Wij stellen bijvoorbeeld een vergiet voor dat bestemd is voor barmannen en dus voor de bereiding van lekkere cocktails. Dit zeefje zal de specificiteit hebben dat het op het cocktailglas kan worden geplaatst, dat het fruit erop kan worden gelegd en dat het direct op het glas kan worden gedrukt om bijvoorbeeld de aroma's van de citrusvruchten erin te laten vloeien.

We hebben ook theezeefjes en frituurzeefjes voor snackbars en frituurzaken. De grote afmetingen van de zeef zorgen voor een gemakkelijke hantering met een brede handgreep waarmee u de hete frituurolie kunt laten weglopen. In ons gamma vindt u ook kleine en grote vergieten met enkele en dubbele mazen om efficiënter en sneller te zeven. Sommige van onze vergieten zijn ook verkrijgbaar met houten handvatten om warmteconvectie en dus het risico op brandwonden te vermijden. De meeste van onze zeven zijn ontworpen voor gebruik op lange termijn en zijn daarom een zeer interessante investering voor professionals.

Het 140 mm polypropyleen vergiet. Dit polypropyleen vergiet is een veelgebruikt keukengerei in alle horecabedrijven. Door zijn kleine formaat is hij gemakkelijk te gebruiken. U kunt alle soorten voedsel in één keer afgieten en afspoelen dankzij de korte steel en het relatief lichte gewicht. Zijn polypropyleen frame en roestvrij stalen gaas zijn de sleutel tot zijn voordelen! Dit vergiet is een aanwinst voor uw zaak!

De Vogue Franse Frituur Zeef. De Vogue Frituurzeef is duidelijk een must-have voor elke frituurkok of snackbarhouder. Het is uw beste bondgenoot om uw frieten te laten uitlekken alvorens ze aan uw klanten te serveren. Hij is volledig vervaardigd uit roestvrij staal en is gemakkelijk te reinigen dankzij het verwijderbare opvangbakje. Zo kunt u olie en andere resten opvangen voor een gemakkelijke reiniging en een onberispelijke hygiëne. Met een diameter van 413 mm en een hoogte van 176 mm kunt u een groot aantal frieten in één keer laten uitlekken. Dit vergiet bespaart u veel tijd en geld.

Theezeef en standaard. De theezeef is het juiste voorwerp voor het zetten van thee en kruiden van allerlei soorten en voor het extraheren van de beste smaken. De roestvrijstalen constructie maakt hem zeer hittebestendig en duurzaam.

De Vogue conische zeef. De Vogue conische zeef is speciaal ontworpen om de zeef rechtop te houden en contact tussen het voedsel en het druipende water te vermijden. Dit roestvrijstalen vergiet is volledig geperforeerd met kleine gaatjes om het water te laten weglopen. De sterkte van het staal zorgt voor een zeer lange levensduur en is daarom ideaal voor de horeca. Dit Vogue conisch vergiet is verkrijgbaar in verschillende diameters waaronder; 18 mm, 24 mm, 26 mm. Laat uw voedsel gemakkelijk uitlekken dankzij dit Vogue gereedschap.

De Hawthorne Beaumont 4 tak cocktail zeef. De cocktailzeef is het onmisbare gereedschap voor de bartender. Deze zeef, speciaal ontworpen voor het maken van cocktails, garandeert uw volledige tevredenheid, want u zult niet meer zonder kunnen. Met deze zeef kan de barman de mengsels filteren die hij eerder in de shaker heeft gedaan. Dankzij de 4 vertakkingen kan deze strainer rechtstreeks op het glas van uw klant worden geplaatst, zodat u hem een show kunt verzekeren en vervolgens de cocktail kunt inschenken die u vers voor hem hebt samengesteld. De veren zullen voorkomen dat de ijsblokjes in het glas van uw klant terechtkomen en zullen hem volledige voldoening schenken. Geef uw klanten een glimlach door hen smakelijke en succesvolle cocktails te serveren!

Het Vogue aluminium vergiet. Het Vogue aluminium vergiet is speciaal ontworpen voor professionals. Deze zeef, ideaal voor het uitlekken van groenten of andere voedingsmiddelen, zal u overtuigen door de kwaliteit van zijn fabricage. Dit Vogue vergiet is volledig van aluminium gemaakt en is zeer licht. Zijn vlakke bodem geeft hem een goede stabiliteit en zijn grote handgrepen maken het mogelijk hem efficiënt vast te houden en de gebruiker zo aangenamere werkomstandigheden te bieden. Dit vergiet is verkrijgbaar in verschillende diameters; 305 mm, 350 mm, 400 mm.

De juiste maat voor uw bedrijf is altijd beschikbaar in ons assortiment!

De spin: het keukengerei

Onze Vogue spinnen zijn het onmisbare gereedschap in een professionele keuken. De spinnen worden veel gebruikt in de horeca, in restaurants, snackbars, frietkramen en hotels. Speciaal gemaakt voor het uitlekken van voedsel, zowel voor groenten als bouillons, zal de spider snel een onmisbaar instrument in uw keuken worden. De spider wordt dagelijks gebruikt door frituurders of snackbarhouders die hem gebruiken om hun frietjes te roeren en ook om het uitlekken van frietjes gemakkelijk en veilig te laten verlopen. In restaurants gebruiken chef-koks het om groenten te laten uitlekken, vlees uit bouillons te halen en zuivelproducten af te romen.

Onze Vogue spinnen zijn volledig vervaardigd uit roestvrij staal of vernikkeld, en zijn gegarandeerd van de hoogste kwaliteit en gaan zeer lang mee. Bovendien zijn ze gemakkelijk schoon te maken en houden ze u hygiënisch schoon. Onze spinnen van het merk Vogue zijn allemaal vervaardigd met lange handvatten om de gebruiker in staat te stellen in diepe pannen te werken en toch een veilige zone te behouden. De spidersteel geeft de kok de nodige afstand om uit de buurt van gevaarlijke warmtezones te blijven. Vermijd oliën en andere hete vloeistoffen met deze spinnen van hoge kwaliteit. Speciaal ontworpen voor herhaaldelijk en intensief gebruik, zullen professionals merken dat de kwaliteit door de jaren heen onveranderd zal blijven.

Onze Vogue 140mm spider. Deze Vogue spider met een diameter van 14 cm is hoofdzakelijk gemaakt voor het uitlekken van frites, maar is ook geschikt voor het uitlekken van groenten en vleesbouillons. U kunt de melk ook afromen en zo een meervoudig gebruik van deze spin garanderen. Het handvat van 40 cm biedt de gebruiker een veilige zone door buiten het bereik te blijven van gevaarlijke warmtebronnen die brandwonden kunnen veroorzaken. Dankzij de diameter en de lengte kunt u een goede hoeveelheid voedsel tegelijk laten uitlekken en hoeft u zich dus minder te verplaatsen bij het opdienen. Bespaar tijd met deze hoge kwaliteit Vogue spider. Professionals zullen verheugd zijn over het gebruik van roestvrij staal in de constructie. Dit materiaal is bestand tegen hoge temperaturen en is een indicatie voor een zeer lange levensduur. Bovendien maakt dit staal het gemakkelijk te onderhouden en bespaart het de gebruiker tijd. Koop deze spin en ontdek een kostbare hulp en een ongeëvenaard werkcomfort!

Onze Vogue lange steel diepe spin. Deze diepspin met lange steel heeft de bijzonderheid dat hij een diepere vulcapaciteit heeft, waardoor een veel grotere hoeveelheid voedsel kan worden afgetapt. Geen repeterende bewegingen meer voor een gelijkwaardig resultaat. Met deze Vogue spider, bespaart u tijd en moeite. U kunt moeiteloos pasta, rijst of vleesbouillon laten uitlekken. Het 22 cm lange handvat houdt u uit de buurt van verbrandingsgevaar door u op een veilige afstand van uw pan of frituurpan te houden. In de professionele cateringwereld heeft dit onmisbare gereedschap zijn plaats reeds veroverd in de meeste etablissementen om een eenvoudige reden; zijn veelvuldige gebruiksmogelijkheden in combinatie met zijn lange levensduur heeft alle restauranthouders en liefhebbers van de keuken overtuigd. Maak deel uit van die professionals voor wie tijdwinst belangrijk is met behoud van een hoog kwaliteits- en veiligheidsniveau. Deze diepspin met lange steel van Vogue zal u jarenlang bijblijven en uw werk efficiënter maken!

De Vogue spin voor eenmalig gebruik. Onze Vogue spider met één portie zal uw beste bondgenoot zijn tijdens het serveren. Perfect geschikt voor de professionele cateringomgeving, het is het ideale hulpmiddel voor het uitlekken van porties voedsel. Dankzij zijn diepe vorm kan hij voldoende groenten laten uitlekken en kunt u efficiënt werken. Groenten laten uitlekken, frituren of kruiden uit een pan halen wordt een fluitje van een cent met dit Vogue gereedschap van hoge kwaliteit. Met een diameter van 6,3 cm zal het u helpen bij uw dagelijkse voorbereidingen om precies het voedsel uit uw potten te halen dat u wenst. Het gebruik van roestvrij staal voor de gehele constructie geeft het een weerstand van het hoogste vertrouwen. Het zal door de jaren heen bestand zijn tegen de meest extreme temperaturen en zal u volledige voldoening schenken!

Aarzel niet om deze Vogue merk single serve spider te krijgen om te genieten van gemakkelijk en kwalitatief werk!

Bestekafleggers

Professionele lekbakken zijn handig om uw keukengerei droog te houden. Ze zullen zeer snel drogen. U kunt ze dan heel snel weer gebruiken. Een ander type afdruiprek kan ook worden gebruikt voor uw voedsel dat moet uitlekken, vooral vlees. Dit zal voorkomen dat het doordrenkt raakt in zijn eigen sappen. Deze lekbakken zullen snel een must-have in uw keuken worden. Deze producten zullen zorgen voor een schone en opgeruimde keuken.

In ons assortiment vindt u een onmisbare keukenhulp, het bestekbakje. Deze komt van het merk Vogue. Met het roestvrijstalen bestekbakje kunt u uw bestek na het afwassen drogen. Voor een optimale droging heeft het afdruiprek cilindrische inkepingen aan de onderzijde en rond de rand. Hierdoor kan uw bestek optimaal en zonder resten drogen. Het afdruiprek kan ook worden gebruikt om uw bestek op uw werkblad op te bergen, zodat u het binnen handbereik hebt en er achteraf niet naar hoeft te zoeken. Uw bestekbakken zullen uw keuken een design uitstraling geven en mooi opgaan in de rest van uw meubilair.

Het volgende product dat wij u aanraden te ontdekken is het afdruiprek voor vleesbakken. Deze roosters worden gebruikt zodat uw vlees niet in direct contact komt met het sap dat het verliest. Deze roosters maken het mogelijk overtollige vloeistoffen uit hun voedsel te verwijderen. Dit systeem zal het ontstaan en de verspreiding van bacteriën op uw voedsel voorkomen. Uw vlees zal beter smaken en uw klanten zullen tevreden zijn. Ons assortiment bestaat uit roosters van verschillende afmetingen die compatibel zijn met de vleesschalen die wij ook aanbieden. Elk rooster is dus geschikt voor een specifiek model GN-vleesbak.

Wij hebben momenteel roosters in de volgende maten: Het rooster 244x216x55 mm, geschikt voor GN789 Het rooster 320x230x55 mm, geschikt voor GN790 Het rooster 350x240x55 mm, geschikt voor GN791 Het rooster 410x310x55 mm, geschikt voor GN792 Het rooster 500x350x55 mm, geschikt voor GN793

Onze kleine keukenuitrusting

Bij Gastro Horeca worden onze producten en keukengerei gebruikt door koks in heel België en Frankrijk, zodat zij een snelle en efficiënte service kunnen bieden aan hun klanten, een professionele service. Al onze keuken- en banketbenodigdheden zoals messen, spatels en andere worden vooraf door ons gecontroleerd om u zeker producten en een professionele voorraad te kunnen aanbieden.

Al ons porselein is gemaakt van hoogwaardig roestvrij stalen gaas en gaat gegarandeerd lang mee, zodat u uit ons porseleinassortiment een keuze kunt maken die past bij het doel van uw etablissement. U zult volledig tevreden zijn over de kwaliteit ervan en uw klanten zullen blij zijn met de kwaliteit van uw werk, dankzij de kostbare hulp die het porselein van ultrabestendig roestvrij stalen gaas u biedt.

Een selectie van onze porseleinen potten voor de keuken

De chinois is het onmisbare keukengerei in de horeca. Het stelt koks en zelfs banketbakkers in staat zoete of hartige bereidingen te infuseren en te filteren. In de keuken kan het zeer nuttig zijn om sauzen of bouillons te zeven en er de meest interessante delen uit te halen. In de banketbakkerij kan het ook worden gebruikt om bereidingen te zeven en alleen het romige gedeelte te bewaren en de stukjes te verwijderen. Citrusvruchten kunnen worden uitgeperst zonder dat het vruchtvlees in de bereiding valt. De zeef kan ook worden gebruikt om allerlei soorten infusies te maken. Door zijn conische vorm zal het voedsel zich op de bodem kunnen opstapelen en zal ook de extractie van de vloeistof veel gemakkelijker verlopen.

De Vogue 200 mm zeef. De Vogue chinois heeft een diameter van 200 mm en laat een zeer goede precisie toe bij het gieten van uw bouillons, infusies of uw crèmes en sauzen. Dankzij de dichte roestvrij stalen mazen kan deze zeef de smakelijke bereidingen die u hebt bereid perfect filteren en er alleen de beste smaken uithalen. Bovendien is het gewicht van dit gereedschap minimaal, met slechts 0,42 kg. Stevigheid en lichtheid zijn de twee belangrijkste troeven van dit porselein. Om stabiel en foutloos te kunnen schenken, is de Vogue chinois met een diameter van 2OO mm voorzien van een metalen steun die op uw recipiënt moet worden geplaatst. Dit zorgt ervoor dat u de juiste hoeveelheid vloeistof krijgt en dat uw fijn gezeefde groentesoepen altijd een succes zijn!

De Vogue 203 mm zeef. De Vogue chinois met een diameter van 203 mm is het perfecte keukengerei voor het zeven van uw bereidingen of voor het uitzeven van uw sauzen en veloutés. Deze zeef, met een zeer sterke roestvrij stalen maas, laat de interessantste delen van uw bereidingen door dankzij de 2 mm tussenruimte tussen de mazen. Ontworpen voor een zeer lange levensduur, is deze chinois geschikt voor professionals die hem herhaaldelijk zullen gebruiken. Bovendien is hij extreem licht, met een gewicht van slechts 0,34 kg. Dit porseleinen servies heeft een kleine metalen standaard die op de gewenste container kan worden geplaatst. Zodra de zeef op de bak is geplaatst, zult u merken dat de vloeistoffen zonder moeite uit het gaas kunnen komen en dat de stukken zonder problemen worden vastgehouden. De conische punt maakt nauwkeurig gieten mogelijk en laat geen ruimte voor fouten. U zult verbaasd zijn over hoe makkelijk het te gebruiken is.

De Vogue 250 chinois. De Vogue 250 heeft een diameter van 24 cm en is daarmee het grootste servies in ons assortiment. Het is ideaal voor gebruik in alle cateringbedrijven en zelfs in banketbakkerijen. De banketbakker kan er namelijk zijn degen mee verfijnen en de sappen uit de vruchten halen zonder de schil of het vruchtvlees te laten zitten. Hij zal de smaken kunnen bewaren en ze volledig kunnen integreren in zijn bereidingen en ze doorgeven aan zijn klanten. Een goed gemaakt product is een product dat gewaardeerd wordt! Met de Vogue 250 kunt u uw producten met precisie bewerken, want het ultrabestendige roestvrijstalen gaas doet het werk voor u.

Wij kunnen binnen 1 tot 5 werkdagen leveren.