warmhoudkast
Beste verkopers :
Dossier : Verwarmingskast
Hoe verander ik de temperatuur in een verwarmingskast?
Matériel-Horeca stelt zijn gloednieuwe categorie van warmhoudkasten voor. Deze machines zijn ideaal om uw gerechten warm te houden alvorens ze naar de eetzaal te sturen, en zullen een kostbare hulp zijn om de gerechten van uw klanten op de perfecte temperatuur te houden. Het is niet altijd gemakkelijk voor een kok om verschillende gerechten te serveren voor een tafel met een groot aantal mensen en er zeker van te zijn dat alle gerechten op hetzelfde moment warm aankomen.
Daarom raden wij u aan een warmhoudkast aan te schaffen die voldoet aan de behoeften van uw zaak, zodat uw klanten allemaal tegelijk een warm en lekker gerecht kunnen eten. De apparatuur die wij aanbieden is zeer efficiënt en is bedoeld voor alle catering professionals. In ons gamma bordenverwarmingskasten vindt u het model dat aan uw behoeften beantwoordt, aangezien de vulcapaciteit en de afmetingen variëren naar gelang van het model dat u kiest.
Vragen
Wat is het doel van een warmhoudkast?
De warmhoudkast is de perfecte oplossing om voedsel warm te houden zonder de kwaliteit en de smaak van het gerecht te veranderen. Het heeft namelijk de bijzonderheid dat het de warmte op een homogene en uniforme wijze verspreidt.
Een ander voordeel is dat het niet nodig is de warmhoudkast onder de afzuigkap te installeren, want hij kan overal in uw professionele keuken worden geplaatst. De warmhoudkast is een basisverwarmingstoestel dat veel wordt gebruikt in de cateringsector.
Bovendien zijn professionele warmhoudkasten gemakkelijk in het gebruik, omdat ze kunnen worden gebruikt om een buffet te serveren.
De warmhoudkast is ook een materiaal dat het voedsel van de klanten warm houdt tijdens hun maaltijd. Het is dus een zeer praktisch accessoire dat gemakkelijk te gebruiken is en ervoor zorgt dat gerechten op de juiste temperatuur worden gehouden zonder dat de kookmethode verandert.
Hoe kies je een verwarmingskast?
De keuze van een verwarmingskast hangt af van :
- De productie van de inrichting;
- Het materiaal van vervaardiging;
- Temperatuur handhaving.
Alle cateringapparatuur moet de vereiste afmetingen en sterkte hebben om de bediening in de keuken te vergemakkelijken. Er moet rekening worden gehouden met de opslagcapaciteit van het verwarmingselement van roestvrij staal. Hoe meer borden, schalen en levensmiddelen de warme kast kan bevatten, hoe sneller de dienst.
Aangezien de warmhoudkast altijd in contact komt met levensmiddelen en vaatwerk, kiest u het best voor apparatuur die hygiënisch is. Kies een roestvrij stalen warmhoudkast.
De belangrijkste rol van de professionele kast is de gerechten op een optimale temperatuur te houden. Daarom is het het beste te weten dat de kast over de nodige energie beschikt om de temperatuur te handhaven. Kies een professionele warmhoudkast met een thermostaat om de bewaartemperatuur te regelen.
Wat moet er in een warmhoudkast?
Hoewel het belangrijk is voedsel op een ideale temperatuur te houden alvorens het op te dienen, is het ook van essentieel belang een hoge kwaliteit te handhaven wanneer voedsel opnieuw wordt opgewarmd. Daarom is het belangrijk om een warmhoudkast te gebruiken. Een warmhoudkast is inderdaad zeer nuttig om de textuur en het vocht van gerechten te bewaren.
Het enige wat u echter hoeft te weten is of de textuur van de gerechten die u geserveerd krijgt knapperig of zacht moet zijn. Het vochtgehalte van elk levensmiddel moet in aanmerking worden genomen bij de beslissing welke levensmiddelen in een warmhoudkast moeten worden geplaatst.
U moet er ook rekening mee houden dat gerechten verschillend moeten worden bewaard, afhankelijk van hun textuur. Knapperig voedsel mag nooit in een diepe kom worden gelegd om te voorkomen dat het nat wordt. Je moet heel voorzichtig zijn wanneer je voedsel opwarmt in een hete kast.
more_infos
In ons assortiment kunt u de vulcapaciteit kiezen die u nodig hebt, want wij hebben machines die 30, 60 of 120 platen kunnen bevatten. U kunt kiezen voor een model met verstelbare poten om de grootte aan te passen aan uw gebruik, maar u kunt ook kiezen voor een modelwarmhoudkast op wielen, ook wel bordenwarmhoudwagen genoemd. Met het model op wielen profiteert u van een onbeperkte mobiliteit en hoeft u niet langer een vaste plaats aan uw apparatuur toe te wijzen, zodat u uw keuken kunt moduleren zoals u dat wilt en uw ruimte naar wens kunt aanpassen. De wielen van onze warmhoudkasten met wielen zijn voorzien van remmen en garanderen een goede stabiliteit. Onze producten zijn gemaakt van zwaar roestvrij staal en zijn getest en goedgekeurd door professionals die, jaren later, nog steeds in het bezit zijn van hun machines en nog steeds genieten van alle opmerkelijke prestaties van onze producten. De aankoop van een product van Gastro Horeca is de garantie van een zeer goede kwaliteit, getest en goedgekeurd door professionals uit de horeca, maar het is ook de garantie van een efficiënte service die aan uw behoeften voldoet.
Welke warmhoudkast kiezen?
Laten we beginnen met de Diamond 60-delige borden warmhoudkast. Deze Diamond plaatverwarmingskast is het kleinste model in ons gamma van Diamond professionele machines. Met een capaciteit van maximaal 60 borden is dit model ideaal voor keukens met een redelijke verwerkingscapaciteit per dienst. Met een thermostaat van +30°C tot +90°C houdt deze Diamond-warmhoudkast uw heerlijkste gerechten op de door u gewenste temperatuur. Zorg voor kwaliteitsservice met gerechten op de perfecte temperatuur voor uw klanten. Deze roestvrij stalen warmhoudkast is zeer robuust en zal perfect zijn voor professionals die hem dagelijks zullen gebruiken. De kwaliteit van de constructie van dit product zal ervoor zorgen dat u deze Diamond bordenwarmer vele jaren kunt gebruiken.
Laten we verder gaan met de 30, 60 of 120 plaatverwarmer. Deze zeer praktische bordenwarmer is verkrijgbaar in verschillende versies, afhankelijk van uw behoeften. Een kleinere versie die 30 borden kan bevatten, een andere die 60 borden kan bevatten en de grootste 120 stuks tegelijk. Deze modellen van professionele kwaliteit zijn zeer stevig en zullen vele jaren meegaan. Houd uw borden warm en voorkom dat uw gerechten koud worden met deze roestvrijstalen warmhoudkast die 3 verschillende niveaus heeft. Deze machine is zeer gemakkelijk te onderhouden en de poten zijn verstelbaar zodat u er gemakkelijk onder kunt schoonmaken. Met 3 verschillende versies van dit model, is er zeker een die bij uw keuken past!
Laten we eindigen met de Diamond Gemma geventileerde warmhoudkast. De verwarmde Diamond-kast op wieltjes heeft het bijzondere kenmerk dat hij op wieltjes staat, waardoor hij zeer mobiel is en naar believen kan worden verplaatst. In de keuken kan het soms wat krap zijn en wil je wat ruimte winnen om in de best mogelijke omstandigheden te werken. Met deze rollende warmhoudkast hebt u de mogelijkheid uw keuken naar eigen wens in te richten en uw kast te plaatsen waar en wanneer u dat wilt. Deze machine is verkrijgbaar in een 60-plaat model en een 120-plaat model. Het 60-delige model heeft één deur, terwijl het 120-delige model 2 deuren heeft. Met een thermostaat die een temperatuur van 130°C kan bereiken, zal dit model ervoor zorgen dat uw borden op een ideale temperatuur worden gehouden om perfect warme gerechten aan uw klanten te serveren dankzij voldoende ventilatie. Deze roestvrij stalen warmhoudkast is zeer solide en is ontworpen om jaren mee te gaan. Deze bordenverwarmer wordt geleverd met 3 roosters, afhankelijk van de grootte van uw model, en is duidelijk het apparaat dat restaurants, bars en hotels niet kunnen missen om een perfecte service te garanderen. Het voordeel van deze kast is dat u er roestvrijstalen bakjes in kunt zetten om het voedsel warm te houden en in het bakje een soort oven kunt creëren om het voedsel warm te houden.
Dankzij onze warmhoudkasten wordt de ideale temperatuur gegarandeerd gehandhaafd. Plaats uw roestvrijstalen schalen in deze warmhoudkast en garandeer een perfecte temperatuur voor uw gerechten. In de cateringbranche is het van essentieel belang om over kwaliteitsapparatuur te beschikken. Of het nu gaat om een tafel, een elektrische bain-marie, een oven, een meubel of rekken, uw producten moeten in goede omstandigheden worden verwerkt, zodat elk product met succes kan worden bereid. De verwarmingskast heeft verschillende niveaus. Kies uw warmhoudwagens op basis van het aantal bakjes dat u wilt plaatsen en warm houden. De warmhoudkasten zijn voorzien van accessoires zoals wieltjes en legborden die het gebruik van de wagens kunnen vergemakkelijken. Verschillende prijsniveaus zijn mogelijk. De prijzen variëren naar gelang van het aantal niveaus en legplanken van de kast. Om de warmte vast te houden, is de bain-marie ook een goede manier. Trolley-accessoires zoals wieltjes, dienbladen en pannen zijn een grote hulp in de keuken. Wanneer u kookt, kan het gebruik van de trolley een grote troef zijn. U wint aan efficiëntie met uw cateringmeubilair en toebehoren. Veel modellen van warmhoudkasten met legplanken op onze website.
Ontdek op onze website vele verwarmde dienbladen, trolleys en andere elektrische accessoires tegen zeer aantrekkelijke prijzen.
Indien u uw bain marie, uw multi-level wagens, uw kookaccessoires zoals dienbladen of ovens wenst te laten leveren, bedraagt de levering voor alle producten € 9,95 exclusief BTW voor België. De levering voor Frankrijk is 24,95€ HT wat het product ook is. De leveringstermijn voor België bedraagt +- 2-3 werkdagen, terwijl de leveringstermijn voor Frankrijk 3-4 werkdagen bedraagt.
Indien u meer informatie wenst, zoals de prijs, de afmetingen van de kast, de gebruikte materialen (roestvrij staal, aluminium...), het vermogen van het toestel, of het toestel geventileerde warme lucht heeft, de accessoires die bij de kast worden geleverd of de grootte en het aantal bakjes dat de kast achter zijn deuren kan bevatten. In dat geval volstaat het de productfiches van onze verschillende modellen te raadplegen.
Voor de leveringsprijs, de leveringstermijn of de voorraad van beschikbare kasten, hoeft u slechts contact op te nemen met een van onze adviseurs.
Kopen bij Gastro Horeca betekent kiezen voor professionele kwaliteit tegen een lage prijs!