Pizzawerkbank

De gekoelde pizzakasten, die beschikbaar zijn bij Gastro Horeca, zullen pizzabakkers die hun pizzeria willen uitrusten met gekoelde apparatuur van professionele kwaliteit, in verrukking brengen. Dit koelmeubel is speciaal…

Twijfelt u over het juiste model?

Iris, onze adviseur, helpt u kiezen uit de 58 producten. Online

Gratis en vrijblijvend advies

  • 58 producten
  • Snelle levering
  • Betalen in 3x of 4x
  • Professioneel advies
Beste prijs pizzatafel
Voeg Matériel Horeca toe aan uw Google-bronnen

Les plus vendus du rayon

Filteren op

Prijs

€ €

Manufacturers

Breedte

mm mm

Diepte

mm mm

Hoogte

mm mm

Gewicht

kg kg

Soort product

Type

Voltage

Kracht

Aantal deuren

meer… minder

Materiaal

meer… minder

Temperatuurbereik

Binnenafmetingen

new

Hoedanigheid

Lengte

Afmeting

Alle filters

Filteren

Alle producten : Pizza tafel

58 producten

Item 1-24 van 58 in totaal item(s)

Beste verkopers :

Te ontdekken...

De pizzatafel voor pizzabakkers

De gekoelde pizzakasten, die beschikbaar zijn bij Gastro Horeca, zullen pizzabakkers die hun pizzeria willen uitrusten met gekoelde apparatuur van professionele kwaliteit, in verrukking brengen. Dit koelmeubel is speciaal ontworpen om het werk van pizzabakkers te vergemakkelijken; zij kunnen er de voor de bereiding van pizza's benodigde ingrediënten in bewaren en bewaren. De specifieke afmetingen van de pizzakoelkasten van Gastro Horeca bieden de mogelijkheid om bakken van 60 x 40 cm voor deegstukken op te slaan.

Bij Gastro Horeca, bieden wij een breed gamma van professionele koelcellen aan. Ontdek ze!

Vragen

Waarom een pizzakast voor uw zaak kiezen?

Wij kiezen voor een pizzakast voor onze vestigingen omdat die een opslagbak heeft waarin wij onze producten en ingrediënten en ook onze pizzadegen op een goede temperatuur kunnen bewaren. Hij wordt ook gekozen omdat hij een werkblad van roestvrij staal, graniet of marmer heeft waarop onze pizza's kunnen worden bereid. Hij is ook gemakkelijk schoon te maken, want het tafelblad kan met een spons en water worden schoongemaakt. De rekken met koeldeuren of opslaglades worden gebruikt voor het opslaan van producten, afgewerkte produkten of halffabrikaten met een temperatuur van meer dan 8° C. Er is ook een pizzakast met wieltjes voor eenvoudige verplaatsing. De gekoelde pizzatafel vormt geen probleem voor het schoonmaken van de keuken.

Hoe kies je een pizzakast?

De keuze van de afmetingen, de breedte en de diepte van de pizzakoelkast of pizzatafel is het belangrijkst, en moet aangepast zijn aan de keuken van een levensmiddelenverwerker of een pizzeria. En naar gelang van de capaciteit (in liters) van de ingrediënten en deegwaren die op het werkblad, in de laden of in de voorraadbakken van de pizzakast of de pizzatafel moeten worden gelegd. Voor een klein voedselverwerkingscentrum of een pizzeria moet u een gekoelde pizzawerktafel van minder dan 2 m kiezen. Het aantal laden en deuren zijn criteria waarmee rekening moet worden gehouden bij de keuze van een professionele gekoelde pizzakast. Er zijn pizzakasten met 2 of 3 deuren die perfect zijn voor het bereiden van pizza's. Het is ook belangrijk te kijken naar de bekleding van de kast, het ontwerp en de kleur, de werking en natuurlijk de prijs.

Hoe stel ik een pizzabakker in?

Om een pizzaoven in te stellen, hoeft u alleen maar een paar seconden op de "set"-knop van alle koelapparaten te drukken. De temperatuur moet worden ingesteld op grond van het soort voedsel of product dat moet worden bewaard. Als u dus het type product in de kast wilt veranderen, hoeft u alleen maar de thermostaat aan te passen. En voor het negatieve koude type is de thermostaat vooraf ingesteld op een gemiddelde van -18°C en variëren de temperaturen tussen 0 en -22°C. Bij deze temperatuur is het opgeslagen product enkele dagen houdbaar. Voor een toestel met een positief koudetype moeten de temperaturen tussen 0 en 10 °C liggen, waarbij de thermostaat in het algemeen rond 2 °C is vooringesteld. Deze temperaturen kunnen variëren naargelang van het soort voedsel dat moet worden bewaard. Indien nodig kan de temperatuur echter met thermostaten worden geregeld.