Pizzatafel bereidingstafel 2 deuren - Combisteel - 7950.5135

Pizzatafel bereidingstafel 2 deuren — Combisteel, referentie 7950.5135. Deze pizzatafel is bedoeld voor het organiseren van het bereiden van deegballen en het afwerken in één werkruimte. De indeling maakt het mogelijk de bereidingszone dicht bij de opslag op deze referentie te plaatsen.

De werkplek kan rond het deegwerk, het plaatsen van deegballen en het afwerken worden georganiseerd. Deze verdeling maakt het mogelijk een beschikbaar oppervlak voor bereidingswerkzaamheden te behouden terwijl u de opslagruimte van het model gebruikt.

Deze configuratie biedt een bruto capaciteit van 390 L, met een netto capaciteit van 390 L. De opslag moet worden georganiseerd volgens het formaat van de gebruikte producten en containers. De koelwijze is versterkt. Automatische ontdooiing maakt deel uit van de werking van deze versie. De digitale besturing zorgt voor de bediening van de instellingen van het model.

Pizza's bereiden en afwerken op een speciaal werkstation

De voordelen van deze configuratie

• Productkeuze : het temperatuurbereik van +2 / +8 °C moet worden vergeleken met de vereiste opslagtemperatuur voor voedingsmiddelen.
• Opslag : met 2 grillen kan de organisatie per niveau worden ingedeeld volgens het formaat van de containers.
• Plaatsing : de breedte van 1515 mm en de diepte van 800 mm maken het mogelijk de voetafdruk met de beschikbare ruimte te vergelijken.

Dagelijks gebruik

• Wijs een zone aan voor deegwerk en een ander voor het organiseren van afwerkingen.
• Kies containers volgens de formaten die specifiek voor deze referentie zijn aangegeven.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de werkhoogte en zorg voor toegang tot opslag en aanvulling.

Gegevens voor elektrische aansluiting: 230 V, 0.21 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de voeding van het werkstation.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 43 °C; vergelijk deze limiet met de omstandigheden in de ruimte.

Punten waarmee u rekening moet houden

Het granieten blad is gemaakt van natuurlijke graniet; er kunnen kleurverschillen zijn.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 1515
• Diepte (mm) : 800
• Hoogte (mm) : 1000
• Binnenafmetingen B × D × H (mm) : 949x680x564
• Materiaal : Roestvrij staal 18/8
• Binnenmateriaal : Roestvrij staal 201
• Kleur : Roestvrij staal
• Bruto gewicht (kg) : 282
• Spanning (V) : 230
• Totaal vermogen (kW) : 0.21
• Koelmiddel : R 290
• Temperatuurbereik (°C) : +2 / +8
• Aantal grillen : 2
• Bruto capaciteit (L) : 390
• Netto capaciteit (L) : 390
• EN-formaat : 600x400
• Besturing : Digitaal
• Koelwijze : Versterkt
• Mobiel : Ja
• Aantal deuren : 2
• Ontdooiing : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 43
• Isolatiedikte (mm) : 60
• Energieklasse : C

Raadpleeg de aangegeven prijs en de leveringvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze Combisteel-referentie voor het bereiden en afwerken van pizza's op een speciaal werkstation, met verificatie van geschiktheid voor uw gebruik.