Spatel schraap de bodem van uw kommen
De spatel branden om een set van een kok. De spatel kunnen worden gebruikt voor een aantal verschillende toepassingen in de cookings van de professionele en tegelijkertijd voor een particulier. De spatel serveer vooral schraap de bodem van uw gerechten te verwijderen de levensmiddelen die zich zou verzetten tegen losraken. De spatel kunnen meerdere toepassingen in een kook en zal dus op verschillende manieren: spatel met reductie, roestvrijstalen fijne spatel, spatel breed kubieke, sparingen driehoekige spatel en pannenlikker.
De maryse is dé referentie spatel wordt voornamelijk gebruikt voor het napoetsen pannen, kom, mengkom etc. maar niet alleen, ze kunnen ook worden gebruikt om zowel soepel niet breekt eieren en kunnen ze stijgen in wit of slagroom. Deze spatel, zeer licht wordt gebruikt zeer eenvoudig en snel. Zijn is zeer sterk en isolerend. Het rubberen uiteinde waar siliconen voorkomt uit te lijn gerechten en dankzij de pallet in thermoplastisch elastomeer, ze resistent zal zijn in grote temperaturen.
Voor de bakker en de taart winkel, er is een soort van bijzonder aangepast spatel. Deze gebruiksvoorwerp is een klein plastic pallet die een een beetje gebogen vorm van halve cirkel en die niet tevens een huls, deze spatel draagt de naam van horn waar behoed alles.
Shakus hi is een platte Japanse spatel waar een beetje hol die wordt gebruikt om de rijst op een vereenvoudigde manier. Ze zal voornamelijk houten (bamboe) en soms plastic maar zeer zelden staal. Deze gebruiksvoorwerp van Japanse keuken keert het leven makkelijk voor alle restaurateurs meestal als sommige rijst en willen voldoen aan de tradities. Deze lepel is voltooid voor de rijst omdat ze maakt hem te beluchten hem zonder
De hittebestendige spatel van Vogue of Carlisle met huls zal worden aangevuld om te draaien uw vleeswaren die vergulden of koken op uw cooktops. Dankzij hun sterke hitte resistentie, het mogelijk zal zijn om u te gebruiken om het vlees te provoceren haar sneller de aandacht vestigt op alle smaken. Meestal gemaakt van staal roestvrij, deze spatels bruikbaar voor langere tijd.
Op materiel-horeca, wij hebben een breed scala aan spatels, command nu en ontvang uw spatel in de komende 2 tot 3 dagen.
