Elektrische soepterrine
Uw beste vriend om de kou te bestrijden, de professionele soepterrine!
Ontdek nu ons assortiment professionele soepterrine's!
Bij Materiel-Horeca bieden wij u de beste kwaliteiten van professionele roestvrijstalen of gietijzeren soepterrine. Een essentieel product om uw soepen, fluweel of soepen warm te houden. Een praktische maar ook esthetische troef voor uw keuken! Elektrische of gaspotten, wij hebben soepterrine voor alle soorten professioneel gebruik.
Vragen
Hoe kies je een elektrische terrine?
Hier zijn de verschillende criteria waarmee rekening moet worden gehouden bij de keuze van een elektrische terrine:
- Zijn prestatieniveau ;
- Zijn technologie;
- Zijn kracht;
- Zijn ontwerp.
Het prestatieniveau wordt bepaald door zijn vermogen om uw soep in korte tijd te bereiden of opnieuw op te warmen en uw voedsel warm te houden en het op te eten wanneer u maar wilt. De machine moet echter wel bepaalde soeprecepten kunnen bereiden, zoals veloutés, groenten, enz.
Wat de opties van het apparaat betreft, moet het een temperatuurinstelling hebben voor het verwarmen of koken van uw soep. Wat de stevigheid betreft, verdient het de voorkeur te kiezen voor een model in roestvrij staal, dat bovendien gemakkelijk te onderhouden is. Voor de keuze van het design, een sober of gekleurd model naargelang uw voorkeur, maar dat gemakkelijk past bij de rest van de uitrusting in uw keuken of bij de decoratie in uw beroepsinrichting.
Wanneer gebruik je een elektrische terrine?
Een elektrische terrine wordt gebruikt om de bereiding en verhitting van voedsel te vergemakkelijken. De kuip van het toestel is meestal gemaakt van roestvrij staal, wat garandeert dat het toestel duurzaam en robuust zal zijn tijdens het gebruik. Elektrische terrines zijn zeer hittebestendig en lopen geen gevaar oververhit te raken tijdens het gebruik. Als u kiest voor een sober model, past de terrine gemakkelijk in het decor van de keuken, terwijl hij toch opvalt door zijn originaliteit. Bovendien kunnen sommige terrines worden ingebouwd en andere op het aanrecht worden geplaatst.
Hoe werkt een elektrische terrine?
De elektrische terrine heeft water nodig om te functioneren. Daarom moet het toestel, voordat het kan worden gebruikt, met water worden gevuld tot het aanbevolen niveau. Deze apparatuur heeft al watermeters om de benodigde hoeveelheid in te stellen. De verwarmingstemperatuur kan gemakkelijk worden ingesteld met de thermostaat. Zodra u klaar bent met het vullen met water, giet u de hete soep in de terrine en programmeert u de apparatuur op de gewenste temperatuur. Sluit het deksel van de terrine en uw soep is klaar om opgediend te worden. Het apparaat kan op een lage of hoge temperatuur worden ingesteld, wat de textuur van de soepen romig maakt. Voor klassieke soepen is het raadzaam een hoge temperatuur te gebruiken. Deze temperatuur is ideaal voor het behoud van de textuur en de kwaliteit van de gekookte producten. Daarom zal de elektrische terrine de garing van ingrediënten zoals vlees, uien, vis en groenten optimaliseren om een zijdezachte en heerlijke textuur aan het gerecht te geven.