Beenderenzaag

Filteren op

Categorieën

Price

Manufacturers

Voltage

Kracht

Diepte

Gewicht

Lengte

Breedte

Hoogte

Afmetingen van het blad

Afmeting

Alle filters

Filter
Item 1-14 van 14 in totaal item(s)

Onze beenderzagen zijn het onmisbare gereedschap voor uw vleeshandel met een mesachtig blad. Of u nu een slagerij of een vleesrestaurant heeft, dit technologische hulpmiddel is voor u gemaakt! De beenderzagen die wij u voorstellen, zijn onthutsend gebruiksvriendelijk en staan synoniem voor een onschatbare tijdwinst, maar ook voor een ongeëvenaarde precisie bij het zagen.

Al onze bottenzagen zijn volledig vervaardigd uit geanodiseerd roestvrij staal en gaan jaren mee zonder hun hoge prestaties te verliezen.

Beenderenzaag tegn beste prijs

faq

Hoe snij je het bot?

Voordat u uw ribstuk of ander vlees met been uitsnijdt, is het noodzakelijk dat u het op een warme plaats laat rusten, zodat het bot de tijd krijgt om gelijkmatig te worden en het vlees zich kan ontspannen. Volg de onderstaande stappen om een goede snede te maken met uw hulpstuk:

  • Plaats het op de zaag met het blad van horizontaal naar verticaal;
  • Plaats het bot voor het mes bij de eerste snede die u wilt maken;
  • Zet hem op de zaag en duw hem door het blad met behulp van de bijgeleverde drukker, als uw machine geen drukker heeft, gebruik dan de 2 lange stukken aan elke kant van het blad om hem erdoor te duwen;
  • Herhaal dit proces tot het product in de door u gewenste afmetingen is gesneden.

Het is niet raadzaam om vóór het snijden met een vork in het product te prikken, het dient om het stuk op zijn plaats te houden wanneer het plat wordt gelegd om het snijden te vergemakkelijken. Houd uw handen altijd ver genoeg weg van het mes wanneer u het gebruikt. Het is ook aan te raden een duwboot te gebruiken.

Hoe gebruik je een botzaag?

Voordat u een slagerszaag kunt gebruiken, moet u de pommel losschroeven, de restrictor op de gewenste afstand van het zaagblad instellen en de pommel vastdraaien. Zodra dit is ingesteld, volgt u deze stappen:

  1. Plaats het te snijden product op de werktafel;
  2. Zet de machine aan;
  3. Houd de hendel vast en plaats het te snijden product onder het mes;
  4. Voor de laatste plak duwt u het product in de richting van het blad tegen de zaagdrukker.

Deze apparatuur moet worden gebruikt bij een temperatuur van 5-40°C en een luchtvochtigheid van 30-95%. Schakel de machine uit als u klaar bent met het snijden van uw product. Duw de te snijden producten niet met uw handen, het is beter een duwer te gebruiken. De elektrische beenderzaag kan echter geen non-food producten snijden. Om de kwaliteit van het blad te behouden, is het raadzaam de spanning aan het eind van de dag te verminderen.

Hoe kies je een beenderzaag?

Om uw beenderzaag te kunnen kiezen, is het belangrijk rekening te houden met deze keuzecriteria:

  • Het model en de kwaliteit,
  • Zijn gewicht ;
  • Zijn lemmet;
  • Zijn kenmerken en accessoires;
  • Zijn productie merk;
  • Zijn productie materialen.

Er zijn 3 categorieën van elektrische beenderzagen:

  1. Het instapniveau elektrische beenderzagen die gemaakt zijn met een aluminium kap;
  2. De middelste elektrische beenderzagen die zijn uitgerust met aluminium katrollen met een roestvrijstalen afdekking;
  3. Professionele beenderzagen die volledig van roestvrij staal zijn gemaakt met een high end model.

De keuze van deze zagen hangt over het algemeen af van uw behoeften. Hoe krachtiger de machine, hoe massiever de motor. Merk op dat het lemmet het fundamentele element van deze machine is, het moet worden aangepast aan het bot van het te snijden vlees. De hoogte en de lengte van het blad zijn bepalend voor de snijkracht. Voor professioneel gebruik wordt bij voorkeur een zaag van roestvrij staal gebruikt.

more_infos

Waar worden professionele botzagen voor gebruikt?

Onze botensnijmachines zijn helemaal bedoeld voor professionals. Daarom zijn onze machines ontworpen en gebouwd om zo goed mogelijk aan de behoeften van deze professionals in de horeca te voldoen. De vormen en materialen die bij deze machines worden gebruikt, zijn namelijk opmerkelijk gemakkelijk te onderhouden. Verspil geen tijd met uw vleesmessen, die niet altijd even gemakkelijk te gebruiken zijn als het om grote stukken vlees gaat. Bespaar kostbare tijd die u kunt gebruiken voor andere taken in uw dagelijks leven en garandeer kwaliteitswerk met een ongeëvenaarde precisie.

Bovendien zijn sommige van onze beenderzagen uitgerust met een lade voor het opvangen van snijafval. Schoner en sneller werken is met deze machine gegarandeerd!

Beenderzagen met variabele afmetingen

Wij bieden beenderzagen van verschillende afmetingen, die op de juiste hoogte op een tafel of op de vloer kunnen worden geplaatst. De juiste machine voor uw bedrijf vindt u ongetwijfeld in ons assortiment.

Welke beenderzaag moet ik kiezen voor mijn slagerij?

Blader gerust online door onze producten om de kenmerken te vergelijken en uw keuze te maken. Maar eerst, om u te helpen uw keuze te maken, volgt hier meer informatie over twee verschillende modellen in ons assortiment.

De Combisteel professionele beenderzaag. Deze Combisteel botsnijmachine is het onmisbare prestatiegereedschap voor vleesspecialisten. Slagers zullen geen moeilijkheden meer ondervinden bij het versnijden van hun vlees of karkassen dankzij deze professionele zaag met een blad van hoge kwaliteit dat zeer nauwkeurig werk kan garanderen. Geen messen meer zonder de garantie van een perfecte baan. Geen messen meer met een lemmet dat voortdurend geslepen moet worden, waardoor kostbare tijd verloren gaat. En geen messen meer zonder de belofte van kwaliteitswerk! Het frame van deze Combisteel professionele beenderzaag is volledig vervaardigd uit geanodiseerd roestvrij staal, waardoor het ondanks intensief en herhaald gebruik zeer duurzaam is. Bovendien is dit materiaal gemakkelijk te onderhouden en bespaart het u kostbare tijd. Professionals in het veld zullen gewonnen zijn voor deze krachtige en gebruiksvriendelijke machine! De lengte van de band is 180 cm en de bak waarop het vlees wordt gelegd is 38 x 54,5 cm, wat ervoor zorgt dat u zeer grote stukken vlees kunt snijden. Deze machine wordt gevoed door 230 V en heeft een totaal vermogen van 0,75 kW, zodat u hem probleemloos kunt aansluiten op een standaard eenfasestopcontact dat u in alle professionele cateringruimten aantreft. Deze Combisteel beenderzaag is een garantie voor kwaliteit en een lange levensduur, dus koop hem! Een keukenvakman, zoals een slager, zal blij zijn met zo'n professionele beenderzaag.

De Combisteel professionele beenderzaag met lade en professioneel blad. Deze beenderzaag met lade is een must-have snijgereedschap als u een slagerij of een vleeshandel heeft. Als het versnijden van vlees en karkassen de hoofdactiviteit van uw bedrijf is, dan is deze technisch indrukwekkende machine uw beste investering. De kwaliteit van de constructie en het voor de fabricage gebruikte materiaal zullen u volledige voldoening schenken, aangezien de levensduur van uw botsnijmachine lang zal zijn. Het voor het ontwerp van deze machine gebruikte geanodiseerde roestvrij staal garandeert immers een lange levensduur en een groot onderhoudsgemak. In de loop der jaren zult u merken dat de snijkwaliteit van deze machine onveranderd blijft. Professionals zullen merken dat zwaar gebruik geen probleem zal zijn voor deze machine die gebouwd is om lang mee te gaan! De snijkwaliteit wordt gekenmerkt door precisie en efficiëntie. Deze machine heeft een opvangbak om het snijafval op te vangen. Het lint is 210 cm lang, dus u zult geen moeite hebben om stukken rund-, varkens- of lamsvlees te snijden. U zult gemakkelijk plaats vinden voor deze beenderzaag met lade, want de afmetingen zijn 56 x 54,5 x 156 cm. Deze beenderzaag met lade van Combisteel zal u verrukken met zijn onwrikbare prestaties in de loop der tijd! De prijs van deze beenderzaag met geanodiseerd roestvrij stalen blad is zeer betaalbaar en zal perfect zijn voor een slager die zijn vlees en andere professionele producten moet versnijden voor gebruik in de professionele keuken.

Om meer te weten te komen over een professionele beenderzaag voor uw slagerij, kunt u een van onze productbladen raadplegen. U vindt er details zoals het vermogen van de machine, de afmetingen die in uw keuken passen (hoogte en breedte), de afmetingen van het roestvrij stalen zaagblad, de verschillende accessoires voor een nog betere snede, de gebruikte materialen (geanodiseerd roestvrij staal, aluminium), informatie over de veiligheidsvoorzieningen, het type elektrische aansluiting, het merk van de professionele zaag (diamant, Bartscher...)

Als u andere details wilt weten, zoals de leveringsprijs, de opslagprijs, de beschikbare voorraad van een model van professionele zaag, de levertijd, de garantie en de reserveonderdelen of zelfs de online klantenbeoordelingen, hoeft u alleen maar contact op te nemen met een lid van onze klantenservice

Dankzij Matériel Horeca kunt u er zeker van zijn dat u professioneel materiaal van kwaliteit krijgt. Bovendien wordt in heel België binnen 48 uur geleverd. Een garantie van een jaar op alle verkochte producten geeft ons de mogelijkheid om de retour- en reparatiekosten gratis te maken in geval van een defect aan een van onze artikelen.