- Gewicht : 30 g
- Materiaal : Duits staal
Vogelbek mes
Uitverkoop!
Wusaki
Wusaki - Vogelbekmes - HAYATO X50 - 8cm
€ 40,55 HT
€ 49,07 Inclusief belasting
De must-have:
Wusaki
Wusaki - Vogelbekmes - DAMAS VG10 - 9cm
€ 55,82 HT
€ 67,54 Inclusief belasting
Vogelbekmes: waar wordt het voor gebruikt?
Meta description test en mening over de vogelbekmessen: roestvrij staal, gemakkelijk te hanteren, gemakkelijk op te bergen in uw keukenlades.
Item 1-3 van 3 in totaal item(s)
Bestand : Vogelbekmes
Hoe gebruik je een vogelbekmes?
Messen zijn onmisbaar gereedschap in de keuken en zijn er in verschillende soorten en categorieën. Vogelbekmessen zijn een van hen. Dit mes dankt zijn naam aan de vorm van het lemmet, dat de snavel van een vogel imiteert, licht gebogen.
Ref : 8102
Wusaki
Kies voor Wusaki efficiëntie in het dagelijks leven. Manuele "V" slijping op ...
€ 40,55 HT
€ 49,07 Inclusief belasting
Ref : GD768
Dick
De scherpe punt van dit schilmesje met een roestvrijstalen lemmet van 5cm is ...
€ 4,46 HT
€ 5,40 Inclusief belasting
Levering : 2 tot 3 dagen*
Verzending binnen 24 uur
Ref : CF899
Hygiplas
Lengte: 6,5cm. Materiaal: RVS.
€ 3,95 HT
€ 4,78 Inclusief belasting
Levering : 2 tot 3 dagen*
Verzending binnen 24 uur
Ref : 8009
Wusaki
Het Vogelbekmes - DAMAS VG10 - 9cm is een origineel ontwerp met een prachtig ...
€ 55,82 HT
€ 67,54 Inclusief belasting
Wat is het doel van het snavelmes van de vogel? Dit mes wordt regelmatig gebruikt in de keuken om fruit of groenten te schillen en te snijden op een zeer praktische manier. Zijn zeer eenvoudige hantering door zijn over het algemeen geringe afmetingen wordt door restaurateurs zeer op prijs gesteld om efficiënt en nauwkeurig werken te bevorderen. Het lemmet van het vogelbekmes meet 5 cm voor de meeste van onze modellen. Met een gebogen vorm die lijkt op de snavel van een vogel, heeft dit lemmet de fysieke kenmerken om te werken met rond voedsel en om de rondingen van groenten te volgen voor optimaal schillen.
Bij het snijden zal dit mes de ideale vorm hebben om de hardste groenten zoals wortelen of aardappelen te snijden. De handvaten van de messen in ons assortiment zijn zo ontworpen dat ze passen in de palm van een hand, zodat ze gemakkelijk te gebruiken zijn en prettig in de hand liggen. Zijn gebruiksgemak en comfort zijn precies de redenen waarom koks en banketbakkers er allemaal een bezitten. Bent u banketbakker en wilt u met gemak de schil van uw fruit schillen en het fruit met gemak in stukjes snijden, dan zit het vogelbekmes in ons assortiment.
Vragen
Hoe gebruik je een vogelbekmes?
Het gebruik van een vogelbekmes is hetzelfde als voor gewone messen. Vogelbekmessen zijn professioneel keukengerei dat u vaak in sterrenrestaurants aantreft.
U kunt dit type mes echter ook voor andere doeleinden gebruiken. Het lemmet van dit mes heeft een gebogen, vogelbekvormige vorm voor het schillen van groenten en voor maximaal schillen. Met dit mes kan de gebruiker gemakkelijk stukken groente snijden of schillen, aangezien de haakvorm contact maakt met rond voedsel en zelfs de taaiste groente efficiënt kan doorsnijden.
Of u nu een chef-kok bent in een banketbakkerij die op een eenvoudige manier de schil van zijn fruit wil schillen, of een kok in een gastronomisch restaurant die op een comfortabele manier zijn vlees wil snijden, het gebruik van een vogelbekmes is voordelig voor u.
Waar wordt een vogelbekmes voor gebruikt?
Net als elk ander mes wordt het vogelbekmes gebruikt om het voedsel te snijden dat u in de keuken bereidt. Maak van uw fruit en groenten en alle andere voedingsmiddelen een gelijkmatige en aantrekkelijke vorm. Gemakkelijk voedsel schillen dankzij de gebogen vorm. Pel de champignons en aardbeien. Verwijder beschadigde delen uit groenten en fruit.
De bediening bevordert efficiënt en nauwkeurig werken. Het lemmet van het vogelbekmes is bij de meeste modellen 5 cm. Bij het snijden zal dit mes de ideale vorm hebben om de hardste groenten zoals wortelen of aardappelen te snijden.
Bent u banketbakker en wilt u met gemak de schil van uw fruit schillen en het fruit met gemak in stukjes snijden, dan vindt u in ons assortiment het vogelbekmes dat u nodig hebt.
Welk mes voor het uitbenen?
Als u een uitbeenmes nodig hebt dat lang maar ook sterk genoeg is, dan is het gebogen uitbeenmes het mes voor u. Hij is 15 cm lang en heeft nog andere speciale kenmerken waardoor het uitbenen van vis een koud kunstje wordt.
In de eerste plaats zijn de bij de fabricage gebruikte materialen van hoge kwaliteit en geven zij het artikel de nodige functionaliteit voor het gebruik ervan. Bovendien heeft het heft gestructureerde vingerpunten voor een slipvaste grip bij het gebruik van het mes.
Veiligheid wordt ook geboden door de vingerbescherming die uw vingers scheidt van het lemmet. Over het geheel genomen is dit uitbeenmes een lust voor het oog, en het is verkrijgbaar in een verscheidenheid van kleuren. Het is ook NSF-gecertificeerd, wat betekent dat het is getest en goedgekeurd als zijnde geen gevaar voor de volksgezondheid.
more_infos
Als u een chef-kok bent en u wilt uw groenten schillen en snijden om heerlijke gerechten te maken, zoals soepen of groentetaarten, dan is het mes dat u nodig hebt een vogelbekmes uit ons assortiment.
Een vogelbekmes kopen betekent een multifunctioneel keukengerei hebben dat tegelijk als dunschiller en mes kan worden gebruikt. Bespaar ruimte in uw keukenlades en koop een mes uit ons professionele assortiment. Al onze messen zijn zeer resistent en zijn ontworpen om geschikt te zijn voor professionele catering. De lemmeten van onze messen zijn allemaal van roestvrij staal en zijn zeer robuust, zodat ze dagelijks intensief kunnen worden gebruikt, wat u de garantie geeft van een zeer lange levensduur. De handvaten van onze vogelbekkeukenmessen van Duitse kwaliteit zijn gemaakt van zeer bestendig kunststof, zodat u ze probleemloos in de vaatwasser kunt afwassen. Professionele cateringbedrijven zullen onze messen waarderen om hun praktische bruikbaarheid en duurzaamheid. Zij zullen ze vele jaren bewaren en kwaliteitswerk leveren met deze efficiënte gereedschappen. Bovendien zijn onze messen voorzien van een kleurcodering voor onmiddellijke identificatie. Met deze kwaliteitsmessen bespaart u kostbare tijd en verhoogt u uw efficiëntie in de keuken.
Hier zijn twee producten die u zullen helpen de beste keuze te maken.
Het Dick pro Dynamic vogelbekmes. Dit Dick vogelbek keukenmes is een veelgebruikt keukengerei in professionele keukens omdat het de gebruiker de mogelijkheid biedt het op vele manieren te gebruiken. In de eerste plaats kunnen koks groenten schillen dankzij het gebogen lemmet in de vorm van een vogelbek, dat de rondingen van de groenten volgt en voor optimaal schillen zorgt. Met dit gebogen lemmet kan de gebruiker gemakkelijk stukken groente snijden, aangezien de gehoekte vorm contact maakt met rond voedsel en de hardste groente effectief snijdt. De zwarte kunststof handgreep is onwrikbaar stevig en is bovendien ergonomisch ontworpen voor een aangename grip en superieur werkcomfort. De materialen waarvan dit keukengerei is gemaakt, zijn vaatwasmachinebestendig en garanderen een snel en gemakkelijk onderhoud. Gebruik als goede kok dit schilmesje van professionele kwaliteit en bereid de lekkerste gerechten met vers gesneden groenten voor uw klanten.
Het Green Dick Pro Dynamic vogelbekmes. Dit professionele keukengerei is het ideale mes om snel en efficiënt fruit en groenten te snijden en te schillen. Bakkers schillen hun vers fruit voor het maken van taarten, gebak en vers fruitbereidingen. Met dit Dick-mes kunnen zij gemakkelijk ongewenste schil verwijderen van fruit dat zij in hun desserts verwerken. Bakkers zullen ook in staat zijn om fruit efficiënt te snijden met het vogelbek lemmet van dit mes dat gemakkelijk door de hardste vezels zal snijden dankzij de juiste vorm. Het zeer sterke heft van dit mes is groen van kleur, waardoor het gemakkelijk te herkennen is in de keuken. Dit vogelbekmes van Duitse kwaliteit is het professionele keukengerei dat u in uw professionele keuken nodig hebt!