Pizza tafel voorbereiding 2 deuren energy line - Combisteel - 7450.5200

Pizza tafel voorbereiding 2 deuren energy line — Combisteel, referentie 7450.5200. Deze pizzatafel is bedoeld voor het organiseren van deegbalvoorbereiding en garnituren in dezelfde werkruimte. De indeling maakt het mogelijk de voorbereidingszone dicht bij de opslagruimte op deze referentie te plaatsen.

Het station kan rond deegwerk, deegbalplaatsing en garnituur worden georganiseerd. Deze verdeling stelt u in staat een beschikbaar oppervlak voor voorbereiding te behouden terwijl u de opslagruimte van het model gebruikt.

Deze configuratie biedt een bruto inhoud van 428 L, met een netto inhoud van 268 L. De opslag moet volgens het formaat van de gebruikte producten en containers worden ingedeeld. De koelmodus is versterkt. Automatisch ontdooien maakt deel uit van de werking van deze versie. De digitale bediening regelt de instellingen van het model.

Pizza's voorbereiding en garneren op een daarvoor bestemd station

Voordelen van deze configuratie

• Productenkeuze : het temperatuurbereik van +2/+8 °C dient te worden gerelateerd aan de vereiste bewaartijd voor levensmiddelen.
• Opslag : met 0 roosters kan de organisatie per niveau volgens het formaat van de containers worden ingepland.
• Niet afsluitbare toegang : deze configuratie moet in aanmerking worden genomen als de opslagruimte zich in een zone bevindt die voor meerdere gebruikers toegankelijk is.

Dagelijks gebruik

• Wijs één zone toe voor deegwerk en één ander voor organisatie van garnituren.
• Kies containers volgens de formaten die uitdrukkelijk voor deze referentie zijn aangegeven.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de werkhoogte en behoud de toegang tot opslagruimte en aanvulling.

Gegevens elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 0,3 kW. Controleer hun geschiktheid met de voeding van het station.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur bedraagt 40 °C ; vergelijk deze limiet met de omstandigheden van de ruimte.

Technische specificaties

• Type : Energy Line
• Breedte (mm) : 1510
• Diepte (mm) : 800
• Hoogte (mm) : 1000
• Binnenafmetingen B × D × H (mm) : 945x680x564
• Materiaal : Roestvrij staal Aisi 201
• Binnenmateriaal : Roestvrij staal 201
• Kleur : Roestvrij staal
• Brutogewicht (kg) : 275
• Nettogewicht (kg) : 257
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,3
• Koelmiddel : R 600 A
• Temperatuurbereik (°C) : +2/+8
• Aantal roosters : 0
• Bruto inhoud (L) : 428
• Netto inhoud (L) : 268
• Bediening : Digitaal
• Temperatuurweergave : Ja, digitaal
• Koelmodus : Versterkt
• Afsluitbaar : Nee
• Verplaatsbaar : Nee
• Aantal deuren : 2
• Ontdooien : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 40
• Isolatieplaatdikte (mm) : 60
• Elektriciteitsverbruik (kWh/24 u) : 1,25
• Energieklasse : A

Raadpleeg de weergegeven prijs en leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel voor pizza voorbereiding en garneren op een daarvoor bestemd station, waarbij u de geschiktheid voor uw gebruik controleert.