Bereidingstafel voor pizza 3 deuren graniet met wielen - Combisteel - 7950.5142

Bereidingstafel voor pizza 3 deuren graniet met wielen — Combisteel, referentie 7950.5142. Deze pizzatafel is bedoeld om de voorbereiding van deegballen en garnituren in dezelfde werkruimte te organiseren. De indeling stelt u in staat de voorbereidingszone dicht bij de opslagruimtes op deze referentie te plaatsen.

De werkplek kan worden ingedeeld rond het deegwerk, het plaatsen van deegballen en de garnering. Deze indeling stelt u in staat een beschikbaar oppervlak voor voorbereiding te behouden terwijl u de opslagruimtes van het model gebruikt.

Deze configuratie biedt een bruto capaciteit van 471 L. De opslag moet worden ingedeeld op basis van het formaat van de gebruikte producten en containers. De koelingswijze is versterkt. Het automatische ontdooien maakt deel uit van de werking van deze versie. De digitale bediening groepeert de besturing van de instellingen van het model.

Pizza's voorbereiden en garneren op een daarvoor bestemde werkplek

De voordelen van deze configuratie

• Productkeuze: het bereik van +2 / +8 °C moet worden vergeleken met de vereiste bewaartemperatuur voor voedingsmiddelen.
• Opslag: met 3 roosters kan de organisatie per niveau worden gepland volgens het formaat van de containers.
• Opstelling: de breedte van 2020 mm en de diepte van 800 mm stellen u in staat de ruimtebehoefte te vergelijken met de beschikbare plaats.

Dagelijks gebruik

• Wijs één zone aan voor deegwerk en een ander voor de organisatie van garnituren.
• Kies containers volgens de formaten die speciaal voor deze referentie zijn aangegeven.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de werkhoogte en zorg voor toegang tot de opslagruimtes en herbevoorradingslocaties.

Gegevens elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 0.32 kW. Controleer of deze aansluitingen geschikt zijn voor de stroomvoorziening van de werkplek.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 43 °C; vergelijk deze limiet met de omstandigheden in de ruimte.

Punten om in gedachte te houden

Het granieten oppervlak bestaat uit natuurlijk graniet; er kunnen kleurverschillen optreden.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 2020
• Diepte (mm) : 800
• Hoogte (mm) : 1000
• Binnenafmetingen B × D × H (mm) : 1459x680x564
• Materiaal : Roestvrij staal 18/8
• Binnenmateriaal : Roestvrij staal 201
• Kleur : Zwart / In roestvrij staal
• Brutomassa (kg) : 345
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0.32
• Koudemiddel : R 290
• Temperatuurbereik (°C) : +2 / +8
• Aantal roosters : 3
• Bruto capaciteit (L) : 471
• EN-formaat : 600X400
• Bediening : Digitaal
• Koelingswijze : Versterkt
• Mobiel : Ja
• Aantal deuren : 3
• Ontdooien : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 43
• Isolatielaag (mm) : 60
• Energieklasse : D

Raadpleeg de weergegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Zet deze referentie Combisteel op uw lijst voor het voorbereiden en garneren van pizza's op een daarvoor bestemde werkplek, en zorg ervoor dat deze geschikt is voor uw toepassing.