Pizzatafeltafel bereiding 3 deuren 8x1/6gn bak - Combisteel - 7950.5095

Pizzatafeltafel bereiding 3 deuren 8x1/6gn bak — Combisteel, referentie 7950.5095. Deze pizzatafel is bedoeld voor het organiseren van de bereiding van deegballen en vulling in één werkruimte. De indeling maakt het mogelijk het werkgebied dicht bij de opslag op deze referentie te brengen.

Het werkstation kan worden ingedeeld rond het deegwerk, het plaatsen van deegballen en de vulling. Deze verdeling stelt u in staat een beschikbaar oppervlak voor voorbereiding te behouden terwijl u de opslagruimte van het model optimaal benut.

Deze configuratie biedt een bruto inhoud van 402 L, met een netto inhoud van 402 L. De opslag kan naar behoefte worden ingedeeld op basis van het formaat van de producten en containers die u gebruikt. De koelmethode is statisch met ventilator. Automatische ontdooiing maakt deel uit van de werking van deze versie.

Pizza's bereiden en garneren op een speciaal werkstation

De voordelen van deze configuratie

• Productenkeuze : het temperatuurbereik van +2 / + 8 °C moet worden vergeleken met de vereiste bewaartijd voor voedingsmiddelen.
• Opslag : met 3 roosters kan de organisatie per niveau worden gepland op basis van het formaat van de containers.
• Gastronorm-organisatie : het formaat 3 x 1/1 GN maakt het mogelijk containers of plaatsen voor vergelijking te identificeren.

Dagelijks gebruik

• Wijs één zone toe voor deegwerk en een ander voor de organisatie van vullingen.
• Kies containers op basis van de formaten die specifiek voor deze referentie zijn aangegeven.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de werkhoogte en zorg voor toegang tot opslag en aanvulling.

Gegevens elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 0,24 kW. Controleer of deze overeenkomen met de voeding van het werkstation.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 32 °C; vergelijk deze limiet met de voorwaarden in uw ruimte.

Belangrijke opmerkingen

Het granieten blad is gemaakt van natuurlijke graniet; er kunnen kleurverschillen optreden.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 1365
• Diepte (mm) : 700
• Hoogte (mm) : 1075
• Binnenafmetingen B × D × H (mm) : 1295x595x455
• Materiaal : Roestvrij staal 18/8
• Interieurmateriaal : Roestvrij staal 201
• Brutogewicht (kg) : 181
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,24
• Koudemiddel : R 290
• Temperatuurbereik (°C) : +2 / + 8
• Aantal roosters : 3
• Bruto inhoud (L) : 402
• Netto inhoud (L) : 402
• GN-formaat : 3 x 1/1
• Koelmethode : Statisch met ventilator
• Aantal deuren : 3
• Ontdooiing : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 32
• Isolatiedikte (mm) : 60

Raadpleeg de weergegeven prijs en leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Noteer deze referentie Combisteel voor het bereiden en garneren van pizza's op een speciaal werkstation, en controleer of deze aansluit bij uw gebruik.