Pizza tafel voorbereiding 3 deuren 8x1/6gn container graniet zwart - Combisteel - 7950.5096

Pizza tafel voorbereiding 3 deuren 8x1/6gn container graniet zwart — Combisteel, referentie 7950.5096. Deze pizzatafel is bedoeld om de voorbereiding van deegstukken en beleg in dezelfde werkruimte in te delen. De inrichting stelt u in staat de voorbereidszone dicht bij de opslagplekken op dit model te brengen.

De werkplek kan rond deegbewerking, deegstuk plaatsing en beleg worden ingericht. Deze verdeling stelt u in staat een oppervlak beschikbaar te houden voor voorbereidingsbewegingen terwijl u de opslagmogelijkheden van het model gebruikt.

Deze configuratie biedt een bruto capaciteit van 402 L. De opslag kan naar gelang het formaat van producten en gebruikte containers worden ingericht. De koelwijze is statisch met ventilator. Automatische ontdooiing maakt deel uit van de werking van deze versie. De digitale besturing groeppeert de aansturing van de instellingen van het model.

Pizza's voorbereiding en garnaderen op een daarvoor bestemde werkplek

Voordelen van deze configuratie

• Productenselectie : het bereik van +2/+8 °C moet worden vergeleken met de vereiste bewaarvtemperatuur voor levensmiddelen.
• Opslag : met 3 roosters kan de indeling per niveau naar het formaat van containers worden gepland.
• Toegang niet afsluitbaar : deze configuratie moet in aanmerking worden genomen als de opslagruimte zich in een gebied bevindt dat voor meerdere gebruikers toegankelijk is.
• Gastronormorganisatie : het formaat 3x 1/1 GN stelt u in staat de containers of plaatsen voor associatie te identificeren.

Dagelijks gebruik

• Wijdt een zone toe aan deegwerk en een ander aan de indeling van beleg.
• Kies containers naar de voor deze referentie uitdrukkelijk aangegeven formaten.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de werkhoogte en behoud toegang tot opslagplekken en aanvulling.

Gegevens elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 0.24 kW. Controleer hun compatibiliteit met de voeding van de werkplek.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 32 °C ; vergelijk deze limiet met de omstandigheden in de ruimte.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 1365
• Diepte (mm) : 700
• Hoogte (mm) : 1075
• Binnenafmetingen B × D × H (mm) : 1295x595x455
• Materiaal : Roestvrij staal 18/8
• Binnenmateriaal : Roestvrij staal 201
• Kleur : Zwart / In roestvrij staal
• Brutogewicht (kg) : 181
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0.24
• Koudemiddel : R 290
• Temperatuurbereik (°C) : +2/+8
• Aantal roosters : 3
• Bruto capaciteit (L) : 402
• GN-formaat : 3x 1/1
• Besturing : Digitaal
• Koelwijze : Statisch met ventilator
• Afsluitbaar : Nee
• Mobiel : Nee
• Aantal deuren : 3
• Ontdooiing : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 32
• Isolatiedikte (mm) : 60

Raadpleeg de weergegeven prijs en leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Noteer deze Combisteel-referentie voor pizza's voorbereiding en garnadering op een daarvoor bestemde werkplek, met verificatie van geschiktheid voor uw gebruik.